Anisa yra vienas iš kasmetinių augalų, priklausančių skėtinės šeimai, atstovai. Kadangi jo artimi giminaičiai yra pankolis, krapai ir kmynai, jis turi daug panašių savybių.

Vystymosi procese anišis formuoja tiesinį kotelį, jis gali siekti 70 cm aukštį. Augalas yra siauras, apvalios formos ir sudaro daugybę šakų viršutinėje dalyje.

Apatinėje lapų pusėje yra dantimis, išpjova, ilgos petiolatinės formos. Kartais jų lapai yra apvalios širdies formos, du iš jų yra ant trumpų petioles, o kita - ilgiau. Viduriniai lapeliai dygsta ant trumpų petioles ir turi grįžtamojo pleišto formą. Lapai, esantys viršutinėje dalyje, susideda iš lankstatinių linijinių skilčių. Paprastai jie yra vientisi ar trišaliai.

Žydėjimo stadijoje anišis sudaro mažus, nuobodžius gėlių žiedus, kurie auga šakų galuose, kad sudarytų sudėtingą skėtį, siekiančią 6 cm skersmens. Skėtyje yra 5-15 paprastų spindulių. Jie gali turėti vienalytę, raišoną dangą, kai kuriais atvejais gali būti visiškas. Kai auga, žiedlapiai tampa balti, siekdami 1,5 mm ilgio. Jie turi pasvirusius kraštus, supakuotus viršuje. Aniza yra tarp kryžminių dulkių augalų, žydėjimas tęsiasi nuo birželio iki liepos.

Techninio brandumo etape sudaro du sėklos vaisius, panašus į kiaušinį. Jo įprasta spalva gali skirtis nuo rudos iki žalsvai pilkos. Vaisiaus ilgis 3-4 mm, o skersmuo 1-2 mm. Augimo brandos etapas pasiekia rugpjūtį. Vėliau jis atsidaro, iš jo atsiranda du pusiau vaisiai, iš kurių išsiskiria kvapus, aštrus kvapas. Jis turi saldų skonį.

Šaknies sistemos susidarymas vyksta per visą augalo vystymąsi, o pati šaknis yra pagrindinė, suklio formos forma, gali siekti 50-60 cm gylyje. Paprastai anīsas vadinamas saldžiu kmynu, duonos sėkla, balandžių anizu.

Paskirstymas ir auginimas

Anizė priklauso tų retų prieskonių grupei, kuri pradėjo kultivuotis daugelį šimtmečių. Tokiu atveju iki šiol mokslininkai negalėjo tiksliai sužinoti, kur yra šio augalo gimtinė. Tarp hipotezių tokios vietos vadinamos Artimuosiuose Rytuose ir Viduržemio jūroje. Net ir senais laikais žmonės susipažino su įprastomis anizės gydomosiomis savybėmis. Ši informacija pateikiama senovės graikų Teofrasto, Hipokrato, Dioscorides gydytojų raštuose. Taip pat yra nuorodų į jį tarp senovės egiptiečių.

Senovės Romoje aniza sėklos buvo naudojamos kaip vaistas. Jie buvo naudojami kaip miegamojo apdaila, kuri jų dalyvavimu padėjo sukurti sveikos miego atmosferą. Šiuo atžvilgiu tikslinga prisiminti Plinijo žodžius, pagal kuriuos anišis turi atjauninančio poveikio ir palaiko kvėpavimą švieži. Dažnai šio augalo sėklos naudojamos gaminant specialius pyragus, kurie pagerina virškinimo procesą.

Viduramžių herbicijose yra informacijos apie šio augalo naudingas savybes, kurios padeda susidoroti su daugeliu ligų. Tačiau tuo metu anisas, kaip ir daugelis kitų prieskonių, buvo retas augalas, todėl jis buvo labai brangus. Suprasti, kaip buvo vertinama, kokia vertinga tai kultūra, tai įmanoma tuo, kad jis buvo paliktas lygiagrečiai su tokiais prieskoniais kaip koriandras, kmynai ir pankoliai.

Anizo auginimas buvo sudėtingas uždavinys, nes jai reikėjo ne tik didelės derliaus dirvožemio, bet ir reguliaraus laistymo bei šilto mikroklimato. Ši kultūra gali tik žydėti šiltuoju ir aiškiu oru. Paprastai nuo sėklų sėjos momento, norint gauti pirmuosius vaisius, teko laukti maždaug 115 dienų. Optimali sėklų daigumo temperatūra yra 3-4 laipsnių Celsijaus. Sėklos sudygsta po 16 dienų.

Šiandien anišis buvo paskirstytas įvairiose mūsų planetos vietose, todėl jį galima rasti ne tik buvusios TSRS teritorijoje, bet ir Indijoje, Europos šalyse, taip pat Šiaurės Afrikoje, Azijoje ir Amerikoje.

Derliaus nuėmimas, anizo surinkimas ir džiovinimas

Šios kultūros nuotraukos nesuteikia išsamios informacijos apie jo ypatybes. Anizo vaisiai laikomi labiausiai vertingais vaistiniais tikslais. Valgio gamybai svarbu pasirinkti palankų laiką, paprastai tai daro anksti ryte arba vakare, jei diena yra sausa ir aiški. Būtina nuolat stebėti skėčių būklę, o brendimo metu jie pradeda nulūžti. Sėklų brandinimo ženklas - tai kieto apvalkalo ir rusvos spalvos įsigijimas. Surinkę skėčius, jie turi būti džiovinti, ant kurių jie dedami gerai vėdinamoje patalpoje. Po to jie nuplaunami.

Ankstesnė sodinimo medžiagos pasirinktis turi būti vėl išdžiovinta, o paskui dar išsijusi ant sieto, kuris padės išvalyti jį iš šiukšlių. Sėklų džiovinimo procesas gali būti atliekamas natūraliomis ir dirbtinėmis sąlygomis. Pirmuoju atveju jie yra uždarame ore, o antrame - džiovintuvas, kurio temperatūros režimą reikia nustatyti 50-60 laipsnių Celsijaus. Sėklos išlieka gyvybingos trejus metus, jei jos laikomos sandariai uždarytoje talpykloje vėdinamame, sausame kambaryje.

Galima nustatyti kokybės mėginius kvapu aromatu ir šviesiai rudos spalvos. Jei sėklos turi tamsų atspalvį, tada, greičiausiai, praėjo nemažai laiko, nes jie buvo surinkti, arba jie buvo surinkti netinkamu laiku.

Naudingos savybės ir sudėtis

Tinkamai išdžiovinti anizo vaisiai sudaro iki 6% eterinio aliejaus, 16-28% riebalinio aliejaus ir iki 19% baltymingų medžiagų. Juose taip pat yra cukraus ir riebalų rūgščių - kavos, chlorogeninės.

Eterinis aliejus yra labai daug anetolio, kuris gali būti 90%, o likusi sudėtis - metilchavikolis. Be to, joje yra ir kitų medžiagų: aldehido, ketono, alkoholio, pineno ir kt. Esencijos aliejaus gamybos technologija yra sieros distiliavimas.

Tarp teigiamų vaistų, kuriuos galima gaminti iš augalų sėklų, savybes, verta pabrėžti antiseptinį, priešuždegiminį, anestezijos, atsikosėjimą, stimuliuojantį, antispazminį poveikį. Be to, anizo agentai turi carminative ir vidurius. Valgymas vaisiais pagerina virškinimo sistemos variklį ir sekreciją, taip pat teigiamai veikia liaukos bronchų aparato funkciją ir mažina skrandžio ir žarnyno kolių spazmus. Papildomas teigiamas poveikis yra susijęs su gimdos motorinės funkcijos pagerėjimu ir pieno liaukų sekrecijos padidėjimu. Ši augalija yra naudinga su fidgidumu ir seksualine impotencija.

Paraiška

Senųjų rašytojų raštuose dažnai galima rasti rekomendacijų kramtyti anizo augalo vaisius. Tai daro sveiką poveikį burnos ertmėms, todėl dantys tampa stipresni ir patrauklesni, taip pat palaiko malonų kvapą burnoje. Be to, augalo vaisiai gerai padeda paralyžiui ir epilepsijai. Kai virti, jie yra veiksmingi melancholijos ir blogų svajonių. Iš ani sėklų galite paruošti gydomą arbatą, derindami ją su kmynu ir pankoliu. Jo teigiamas poveikis yra stiprinti nervų sistemą.

  • Veiksminga priemonė kovai su nudegimais yra tepalas, pagamintas iš pagrindo anīsinių sėklų ir kiaušinių baltymų mišinio;
  • kad galėtumėte pašalinti galvos skausmą, neuralgiją ir palaikyti šviežią kvėpavimą, jei dažnai kramtykite anīsų sėklas. Naudinga naudoti augalų sėklų ir vyresnių žmonių, kurie sunaikino galingumą;
  • Daugelyje kosulių saldainių ir inhaliatorių, be kitų svarbių ingredientų, yra anizinis eterinis aliejus. Alyvos tirpalo buvimas alkoholyje gali veiksmingai sunaikinti utėlių, erkių ir blusų;
  • Anizuogių aliejus gali padėti žmonėms, sergantiems bronchitu, nes jis turi atsikratymo efektą. Jis taip pat stimuliuoja virškinamojo trakto ir pieno liaukų funkcionavimą. Aliejaus suvartojimas reiškia tokią schemą: du ar trys lašai aliejaus sumaišomi į vieną šaukštą šilto vandens, vartojamą 4 kartus per dieną.

Be to, alyva gauta paraiška kosmetologijoje: reguliariai naudojant odą, ji tampa elastinga ir jauni, teigiamai veikia bendrą tonas. Taip pat naudinga plauti akis augalu, kuris leidžia atsikratyti daugelio akių ligų. Kad padėtų susidoroti su akių uždegimu, anizo tinktūra su vyno šafranu.

Nuoviras

Nuosėdos nuo anizo sėklų gali sušvelninti asmens, turinčio įvairias ligas, būklę.

  • Žmonėms, kurie susilpnino seksualinį troškimą ir kas mėnesį vėluoja, yra naudinga imtis tokio nuovirų: įpilkite 4 šaukštus sėklų į vieną stiklinę vandens, uždėkite ant ugnies ir virkite 5 minutes. Prispaudus reikia filtruoti. Paimkite 2 šaukštus 3 kartus per dieną.
  • Be to, nuoviras turi stiprų diuretiką. Norėdami tai padaryti, užvirkite 2 arbatinius šaukštelius vaisių su stikliniu virinto vandens. Tada mišinys dedamas į vandens vonią ir inkubuojamas pusvalandyje. Šaltą nuojaustą reikia filtruoti. Po to įdarykite vieną valgomą šaukštą cukraus sultinyje. Paimkite 2 šaukštus 3-4 kartus per dieną prieš kiekvieną maistą.
  • Anizo pagrindu pagamintas nuoviras yra naudingas kaip stemplės ir atsikratymas. Norėdami tai padaryti, paimkite vieną arbatinį šaukštelį žemės sėklų, įpilkite 1 puodelio vandens, padėkite ant viryklės ir virkite 20 minučių. Šaltojo sultinio štamas. 1/4 puodelio 3-4 kartus per dieną prieš kiekvieną maistą.

Infuzija

Norėdami paruošti, paimkite vieną arbatinį šaukštelį vaisių, užpilkite vienu stikline verdančio vandens ir leiskite užgerti pusę valandos. Šalto infuzinio filtro vartokite 1/4 puodelio 3 kartus per dieną prieš kiekvieną valgį.

Ši priemonė yra naudinga gydant šias ligas:

  • gimdos ligos, diskomfortas, susijęs su menstruacijomis, taip pat priemonė didinti pieno susidarymą maitinančioms motinoms;
  • diuretikais, karščiavimu nuo uždegimo ir antispazminiu preparatu;
  • su daugybe peršalimų: kosulys, kosulys, bronchopneumonija ir tt;
  • kaip vaistas, kuris gali išskirti toksiškas medžiagas iš organizmo.

Išvada

Daugeliui sodininkų, anizas atrodo egzotiškas augalas, tik keletas žino apie jo savybes. Todėl daugeliui ji vis dar išlieka nežinomas sodo kultūra. Tiesą sakant, šis augalas yra labai naudingas, nes senais laikais buvo žinoma apie anizos gydomąsias savybes. Daugelyje senovės kūrinių yra nuorodų į šį augalą, kuris gali padėti su įvairiomis ligomis ir negalavimais.

Tai nereiškia, kad aniše yra gana dažnas prieskonis. Tačiau, nepaisant šio augalo pranašumų, jį galima vartoti tik pasikonsultavus su specialistu. Kadangi net naudingas augalas gali būti žalingas netinkamai.

Aniza paprastoji: medicininės savybės ir gydomieji gebėjimai vaistinių augalų

Anis officinalis - dažnas visame pasaulyje augalas. Pagrindiniai gebėjimai - carminativių poveikis. Tai skausmo malšinimas, spazmas, padidėjęs dujų susidarymas. Gydomųjų vaistažolių aromatas yra daugybėje mišinių, tablečių ir tinktūrų nuo peršalimo.

Botaninis anizo apibūdinimas

Ani yra daugiamečių augalų, žinomų daugeliu erų, grupė. Kitas pavadinimas yra aništo pagrindas. Šaknies aukštis siekia 60 cm. Gėlės turi baltus pumpurus, žiedynų forma yra skėtis. Aktyvus žydėjimas gali būti stebimas liepos mėnesį, o sėklų rinkimas atliekamas vasaros pabaigoje - rugpjūtį ir rudens rudenį - rugpjūtį. Aromato kvapas primena kmyną, tačiau anizo skonis yra saldesnis ir malonesnis.

Aprašymas susideda iš šių charakteristikų:

  • šakotasis stiebas;
  • padengti - trumpas žalias pūkas;
  • lapai auga;
  • apatiniai lakštai - petiolate;
  • dugno formos lapas - tvirta, suapvalinta;
  • viršutiniai lapai be kamieno, pririšimas prie kamieno yra sėdi;
  • žiedynai - sudėtingos formos skėtis;
  • žiedlapių spalva yra balta, maža.

Žolelė yra prieskonis, vaistinė žaliavinė medžiaga ir aromaterapijos produktų komponentas. Legendos ir istoriniai aprašymai patvirtina, kad yra naudingi įvairiems veiksmams:

  • kepinių produktų priedas;
  • amuletas garso miegui;
  • patalpos apsauga nuo vabzdžių.

Kur anijonas auga paprastas

Mokslinė informacija apie žolės plitimo ir išvaizdos tėvynę nėra. Populiariausia nuomonė yra tai, kad tai yra Libanas. Žolių rūšys neauga Rusijos teritorijoje kaip laukinės rūšies augalai. Kultivuojamos veislės auginamos tokiose srityse:

  • Volgos regionas;
  • Voronežas;
  • Belgorodas;
  • Kurskas;
  • Krasnodaras.

Laukinės rūšys yra plačiai paplitę. Jas galima rasti Kaukaze, Europos šalyse, Indijos valstijose, Etiopijoje ir Centrinės Azijos respublikose.

Anizo naudojimas liaudies medicinoje (video)

Vaistinių žaliavų paruošimas

Surinkti žolę po pilno brandumo. Norėdami kurti vaistus, žolė pasodinama ant žemės ūkio plantacijų. Surinkimo procesą sudaro šie žingsniai:

Labai svarbu žinoti skirtumą tarp anizo ir panašių augalų: pankolių ir kmynų sėklų, kokia yra tinkama žolelė. Skirtingi augalai žydėjimo metu daug, ir tada juos sunku. Vaisiai yra labai panašūs. Anīsos sėklos yra mažesnės, turi daugiau kvapo. Augalų ir gebėjimų skirtumas. Pankolių ir anizo naudojimas yra gana įvairus.

Sudėtis, terapinės ir naudingos savybės aniza paprasta

Augalas yra Pancake week kultūra, todėl išsiskiria tarp kitokių kaloringumų: 100 g - 337 kcal.

Sėklos sudėtis:

  • angliavandenių elementai;
  • baltyminiai junginiai;
  • riebalų rūgštys;
  • dietinis skaidulas;
  • folatai;
  • niacinas;
  • riboflavinai;
  • A, C, B grupių vitaminai.

Žaliavos sudėtis turi svarbių mikroelementų:

  • kalcio Ca;
  • magnio Mg;
  • kalio K;
  • mangano Mn;
  • cinko zn;
  • geležis Fe;
  • fosforas P;
  • selenas se.

Augalas turi unikalius gijimo gijumus. Yra daug problemų, kurios gali būti išspręstos naudojant įvairias gijimo kompozicijas:

  • atpalaiduojantis spazmas;
  • pašalinti kosulys epizodus;
  • skausmo sumažėjimas;
  • viduriavimas;
  • žaizdų gijimas;
  • nuo uždegimų;
  • padidėjęs hormonų ir išsiskyrimų kiekis;
  • metabolizmo normalizavimas;
  • stiprinti imunitetą.

Aniza padeda skrandžio ligoms, virškinimui. Padidėjęs apetitas, skonio grąžinimas. Ypač svarbi yra psichinių sutrikimų gydymo įmonė: nemiga, depresija, stresas, pyktis, baimė ir nerimas.

Vyrai ir moterys nori žolę gerinti lytinius santykius: didinti libido ir stiprumą, mažinti skausmą menstruacijų metu.

Kontraindikacijos ir anizos žalos

"Anise" neturi daug susitikimų prieš priėmimą. Nerekomenduojama šioms ligoms ir sąlygoms:

  • Nėštumo laikotarpis. Yra abstinencijos ir ankstyvo nėštumo nutraukimo rizika.
  • Nepakankamas vaistinių augalų ingredientų ir receptų netoleravimas.
  • Alerginės reakcijos ant odos.
  • Žarnyno sistemos patologijos: žarnyno atonis, skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa.

Anicio aliejus nenustatytas daugiau kaip 14 dienų. Visomis priemonėmis turėtų būti palaipsniui. Pirmiausia patikrinama reakcija į kompozicijos sudedamąsias dalis Iš esmės, vaistas ir sukurta nuojauta neduoda šalutinių poveikių, tačiau jei net ir nedidelis pablogėjimas, jie nustoja vartoti.

Kaip paruošti anizo tinktūrą (video)

Anizo naudojimas tradicinėje medicinoje

Receptai gydytojai buvo žinomi daugelį šimtmečių. Yra daugybė ligų, kurioms padeda anizinės priemonės. Vanduo, pagamintas iš vaistažolių, padeda išgydyti vaikų šaltinį, astmą, bronchitą. Vaistinių augalų kompozicijos pašalina vaikų žagsą, skausmą ir skausmą. Antibakterinė savybė padeda vystytis odos ligoms: spuogams, spuogams, vabzdžių įkandimams.

Žolė yra naudojama nuo parazitų: utėlių ir erkių.

Anizuotos sėklų užpilas ir užpilas

Vaistinių augalų infuzijos pagerina regėjimą, mažina spaudimą akis, neleidžia vystytis katarakta. Receptas: 3 g žolės 100 g verdančio vandens. Reikalauti ketvirčio valandos, plauti akių sritį.

  • Urolitiazės gydymas. Ingredientai: šaukštas virinamas 200 ml vandens. Dozavimas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštą keletą kartų per dieną.
  • Prieš rūkymą: menas. šaukštą stiklinėje verdančio vandens.
  • Iš burnos kvapo: 2 šaukštai. šaukštai po 200 ml.
  • Kolitas: 1 šaukštelis iki 500 ml.
  • Meteorizmas: 1 st.lozhka 500 ml, primygtinai valandą. Dozė - 0,5 puodeliai.
  • Katarakta: kramtykite sausas sėklas, 6 g per dieną.
  • Impotencija: 1 šaukštelis. Nuplaukite nedideliu kiekiu vandens.
  • Pagerinti odą, šalinti skausmingus simptomus menstruacijose, nuo viduriavimo: 1 arbatinis šaukštelis 0,5 litro, paraginti valandą, gerti 0,5 puodeliai.
  • Vėlavimas ir skausmas menstruacijų metu: aniza miltai 3 g.

Aniza degtinės degtinę

Vietoj to, kad degtinės, jūs galite naudoti moonshine, bet įsigytą ir naminį alkoholio tirpalo kokybė turėtų būti išbandyta, gerai.

Jie paima pusę degtinės buteliuko, į ją įpilama 40 g sėklų. 10 dienų palikite degtinę tamsioje vietoje. Periodiškai suskaldome ingredientus sumaišyti. Po 10 dienų kompozicija filtruojama ir supilama į patogesnį konteinerį.

Rekomenduojame 20-25 g dienos normos metu. Visų vidaus sistemų stiprinimo ir tobulinimo poveikis.

Ani sėklų arbata

Anizuoto arbatos gėrimas padeda nuo peršalimo, kartu su kosuliu, pilvo pūtimas, išsprendžia skrandžio sutrikimus.

Arbatos gėrimo ingredientai:

  • 1 šaukštelis sėklos;
  • stiklinė karšto verdančio vandens.

Receptas: reikalauti, kad kompozicija būtų 10-15 minučių, filtruojama ir geriama šiltai ar šaltai. Kelis kartus pakartotinas šildymas nereikalingas.

Žindymo arbata

Moterims dažniausiai kyla motinos pieno trūkumas. Norėdami padidinti savo kiekį, motinos geria pieną, sveikas ir susiliejusį. Žolelių arbata padės padidinti tinkamo skysčio gamybą. Vienoje proporcijoje reikės kelių žolių: anizo, pankolio, kmynų ir krapų. Jie susmulkinami į vienodą konsistenciją, tada virinami mažame virdulyje: 1 val. l 250 ml. Kompozicija laikoma vandens vonioje ir paliekama užpilti. Norma - 3 šaukštus prieš maitinimą ir po jo.

Kosulys lašo anīso receptas

Į kosulį yra naudojamos įvairios žolelių priemonės:

  • Aliejus. 5 lašai lašai ant cukraus gabalo. Vienu žingsniu valgykite gabalėlį, prisotintą aliejaus, galite valgyti 3-4 kartus per dieną.
  • Anisija lašai. Preparato anizo ir amoniako sudėtis. Sumaišykite 1/1, pilamas 10 lašų cukraus. Saldumo gabalas valgomas 3-4 kartus per vieną dieną.
  • Medus infuzija. Padeda lėtiniu kosuliu. Sėklos sumalamos, šaukštas dedamas į stiklinę verdančio vandens. Palaukite tik vieną minutę. Tada 30 minučių leisti infuzijai stovėti ir atvėsti. Tada kompozicija filtruojama. Švariu terapiniu skysčiu pridėkite šaukšto šaukšto medaus šaukštą. Sumaišius gėrimą 2 šaukštai. šaukštai.
  • Infuzija sausam kosuliui. 1 šaukštelis žolelių užpilama 200 ml karšto verdančio vandens. Sukurkite šiltą temperatūrą (garų pirtis). Laikykite infuziją 30 minučių. Imkite 2 šaukštai. šaukštai.
  • Ištrynimo kompozicija. Aliejus padeda pašalinti iš broncho skreplių.

Anis praranda balsą

Laringitas, pavojinga ir nemalona liga, dažnai atsiranda dėl dalies ar visiško balso praradimo. Galite atkurti žolės nuovirą. Tai išsiskiria turtingumu. Tai šiek tiek sunku priimti: skonis yra cloying.

Receptas reiškia:

  1. RUBis stiklines sėklų. Tinka bet kurie metodai: skiedinys, kavos malimo mašina, mėsmalė.
  2. Tada sumaišykite 200 g verdančio vandens, pradėkite virti ant mažos ugnies. Laikykite sėklų verdančiu vandeniu 15 minučių. Vanduo neleidžiama išgaruoti, todėl pabandykite neatidarinėti konteinerio.
  3. Tada ugnis išjungiama, bet dangtis neatsidaro. Palikite atvėsti ir užpilkite.
  4. Po 15 minučių filtras. Tam galite paimti sietą. Jei ne, tada imkite marlę (tvarsliava), sulenktą keliuose sluoksniuose.
  5. Vanduo įpilamas tam, kad būtų grąžintas tūris, iš kurio buvo pradėtas vaistas - 200 ml.
  6. Pridėti medaus - ¼ puodelio. Iš medaus kolekcijų pasirinkite veisles, kurios neduoda kartojimo: liepų, gėlių. Papildomas komponentas yra degtinė arba brendis. Viso stiprių formulių reikia 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.

Norėdami atkurti balso, rekomenduojama paimti šaukštą kas pusvalandį.

Essencinis anizinis aliejus (video)

Naudinga žolė padės daugeliui vidaus problemų ir pablogės sveikatos būklė. Komponentų veiksmą ištyrė daugelio erų gydytojai. Patologijos, kurios sunkiai pašalinamos naudojant vaistus, lengvai išnyko vartojant receptus, kurie buvo paruošti atskirai.

Aniza paprasta: gydomieji savybės ir vartojimo metodai tradicinėje medicinoje

Visi žinomi anizai naudojami ne tik kulinariniams tikslams, kaip pagardai. Dėl gydomojo poveikio įvairioms organų sistemoms jos sėklos jau seniai naudojamos tradicinėje medicinoje. Ir net kosmetologijoje jie surado savo prašymą.

Kaip anišai auga ir kur auga?

Aniza paprasta augalas turi keletą pavadinimų: anizybinis pagrindas (mokslinė versija), duonos sėklos, balandžio anizas. Priešingai nei išreiškiamas įsitikinimas, kad kmynai ir pankolis yra dar vienas anizo vardas, visi šie augalai priklauso skirtingoms genetoms. Tačiau dėl žiedynų struktūros ypatumų jie susideda su krapais į vieną skėtinės šeimą.

Tai įdomu

Lotyniškasis žodis "Anisum" yra išverstas į "krapą". Tai suteikė savo pavadinimą šiai žolei, nes anišių žiedai labai panašūs į uolienų skėčius.

Aniza yra vienerių metų maža žolė, kuri paprastai auga apie 40-50 cm aukščio. Jis turi ploną, pastovų stiebą, kuris filialas tik viršutinėje pusėje. Lapai yra tamsiai žalios spalvos atspalvių, turi tvirtą ar mentele struktūrą, minkštą liesti.

Anizo gėlės susirenka dideliomis, skleidžiamomis skėčiais, tačiau jie patys yra labai maži ir beveik nepastebimi. Daugiausia sudaryta pirmojoje vasaros pusėje. Rugpjūčio pabaigoje - rugsėjo pradžioje formuojamas vaisius, kurį sudaro dvi šviesiai rudos dryžiosios sėklos. Vaisiai turi išskirtinį aštrų kvapą, taip pat saldų skonį; spalvos - pilkšvai žalia. Jų dydžiai yra maži - 3-4 mm ilgio, iki 1 mm pločio.

Tai yra sėklos, kurios turi didžiausią vertę virimo ir kosmetologijos srityje. Naudokite juos medicininiais tikslais. Augalų šaknis taip pat turi gydomųjų savybių, tačiau dažniausiai jos yra apdorojamos sėklomis.

Anize yra vienerių metų trumpa žolė.

Laukoje ši žolė randama tik Viduržemio jūros regione, Balkanuose ir Turkijoje. Jis išmoko dirbtinai veisti Pietų Europoje, Azijoje ir Rusijos Europos dalyje (daugiausia Volgos regione).

Galerija: aniška paprasta (25 nuotraukos)

Anijinės cheminė sudėtis paprasta

Anizo sudėtyje yra medžiagų, kurios turi malonų aštrų kvapą ir suteikia įdomių skonio savybių. Be to, daugelis šios žolės sudedamųjų dalių yra naudojamos įvairių ligų gydymui. Tai įmanoma dėl turtingos anīsinės sėklos sudėties:

  • riebalų aliejus (iki 25%);
  • baltymai ir amino rūgštys (iki 20%);
  • eterinis aliejus (3-4);
  • angliavandeniai;
  • organinės rūgštys.

Kai kurios organinės medžiagos anīsas davė savo pavadinimą: anizinės aldehido ir anizinės rūgšties yra ir jo sudedamosios dalys.

Anizos gydomųjų savybės (vaizdo įrašas)

Anizo terapinės ir naudingos savybės

Kartu su faktu, kad augalų sėkla yra gerai žinoma prieskonių virimo metu, ji taip pat turi sudėtingą poveikį organizmui:

  • skausmo vaistai;
  • srovė;
  • жаропонижающий;
  • dezinfekavimo priemonė;
  • atsikratymas;
  • priešuždegiminis;
  • antispazminis

Aniza stimuliuoja apetitą, skatina inkstų akmenų pašalinimą ir netgi daro teigiamą poveikį lytiniam aktyvumui.

Aniselinės sėklos išpjaukite tik tada, kai jos brandžios ir įgysite būdingą dryžuotą spalvą

Tai įdomu

Anizo kvapas naikina muskus, uodus ir gulbutus. Todėl galite gamtoje naudoti šviežias augalų lapijas, kad būtų galima išvengti vabzdžių. Ir namuose, jūs galite pamerkti skudurus anizės aliejuje ir padėkite juos šalia lango.

Medicininių žaliavų rinkimas ir paruošimas

Aniselinės sėklos išpjaukite tik tada, kai jos brandžios ir įgysite būdingą dryžuotą spalvą. Tai vyksta rugpjūčio ir rugsėjo pradžioje. Išvalykite vaisių bet kuriuo paros metu, bet geriau tai padaryti vidurdienį, kai praeina visa rasa. Jie džiūsta grynu oru po ataliu arba gerai vėdinamoje patalpoje. Paprastai 2-3 savaites.

Svarbu! Laikykite aniza sėklą tik gerai uždarytose talpyklose, nes kitais būdais kvapas išgaruos kelis mėnesius.

Anizuotos sėklos kosmetologijoje

Sėklų naudojimas kosmetologijoje yra susijęs su tuo, kad jų sudėtyje yra daug kalio junginių, kurie prisideda prie raumenų atsipalaidavimo. Kosmetologai priėmė šį faktą, nes raukšlės susidaro dėl nuolatinių raumenų susitraukimų.

Todėl keletą dešimtmečių anizų ekstraktas buvo naudojamas daugybėje preparatų, kurie prisideda prie natūralaus odos regeneravimo, be to, jie nesukelia jokio šalutinio poveikio:

  1. Fondai, pagaminti iš eterinio aliejaus augalo, trinamas į odą ir sukelia lengvą masažinį judesį, dėl kurio audiniai tampa tampriai elastingi.
  2. Anizuogių aliejus naudojamas plovimui, taip pat maudymosi metu - dėka tokių procedūrų, oda įgauna sveiką, patrauklią išvaizdą.
  3. Anizuogių aliejus taip pat padeda jautriai odai - vyrai gali ją naudoti kaip natūralų po skutimosi balzamą.

Galite ne tik nusipirkti paruoštus įrankius, bet ir patys juos padaryti - detalūs receptai aptariami kitame skyriuje.

Anizuotos sėklos yra didžiausios vertės gaminant maistą ir kosmetologiją.

Tradicinės medicinos receptai su anais

Dažniausiai sėkla užvirta verdančiu vandeniu, tačiau taip pat naudojami ir alkoholiniai ekstraktai. Štai keletas tam tikrų ligų receptus, taip pat kosmetikos tikslais, kuriuose gali padėti anišiai.

Kosulys lašai

Kaip kosulį, galite paimti anizuotų sėklų, paimtų pusę arbatinio šaukštelio, sumaišyto į skiedinį, paruoštą du puodelius verdančio vandens ir atvėsinti. Prieš pradėdami sunkiosios skreplių, gerklė praskalauti. Į tirpalą galite įvesti šaukštą brendžio arba 4 šaukštus bet kokio medaus.

Pagalba nuo bronchito ir laringito

Labiausiai galingas poveikis yra šaukštelio žemės anizo sėklų mišinio su tuo pačiu imbiero miltelių kiekiu ir 400-500 g medaus, kuriame įdedamos 1 citrinos sultys, o česnako galva yra smulkiai sumalta.

Jis naudojamas viduje 3 kartus per dieną. Būtinai apsivilkite gerklę, o po nuryti, užfiksuok bet kokį maistą (bet ne skubėkite gerti).

Anizo naudojimas liaudies medicinoje (video)

Su pneumonija

Šiuo atveju 2 arbatinius šaukštelius sėklos sumalamos ir virinama pusę litro vandens 10 minučių. Gerkite 2-3 didelius šaukštus tris kartus per dieną prieš kiekvieną valgį. Į tirpalą galite pridėti liepų geles, lapus, motiną ir pamotį, taip pat gluosnį žievę šaukštu.

Dėl pilvo skausmo ir pilvo pūslelės

Šiuo atveju naudokite šaukštą susmulkintų sėklų su kmynų sėklomis, mėtų lapais ir ramunėlių gėlėmis, paimtų iš tos pačios sumos. Didžiulė šios kolekcijos šaukštelis imamas ir užpiltas stikline verdančio vandens. Tai imamasi kaip skubi priemonė šilumos forma.

Losjonas raukšles ir sausai odai

Šaukštelis sėklų turėtų būti grūsti į skiedinį ir paruošti 2 puodeliai verdančio vandens, primygtinai 2 valandas, atvėsti ir plauti su šia losjonu keletą kartų per dieną. Geriau naudoti visada šviežią infuziją. Ši priemonė taip pat naudojama kremu: į vieną kremo dalį reikia įpilti kelis lašus ir sudrėkinti ant veido, kaklo ar rankų.

Sėklų naudojimas kosmetologijoje yra susijęs su tuo, kad jų kompozicijoje yra daug kalio junginių, kurie prisideda prie raumenų relaksacijos

Atjaunanti kaukė

Anizuogių aliejus imamas (keli lašai) ir dedama į 2 didelius šaukštus grietinės. Taip pat yra bet kokio medaus šaukštelis. Kaukė naudojama kasdien (valandai) per mėnesį.

Kaukė nuo sausos odos

Šiuo atveju bulvių koše (iš 1 vidutinės bulvės) dedama keli lašai sviesto. 15 minučių tepkite ant garuotos odos. Terapijos kursas - kol oda visiškai subalansuota.

Anizo naudojimas gaminant maistą

Valgio metu naudojamos ne tik sėklos, bet ir šviežios žalumos augalas. Štai keletas programų parinkčių:

  1. Lapai yra pagardinti šaltų sriubų, okroshka, taip pat jie yra naudojami salotos.
  2. Švieži žalieji puikiai tinka fermentuotoms padažoms, tiekiamoms pagrindiniams patiekalams. Pavyzdžiui, smulkiai pjaustytų žalumynų galima įdėti į grietinę ir sezminti su sriuba ar virtomis bulvėmis.
  3. Sėklos sumalamos kartu su lauro lapais, taip pat koriandru ir baziliku ir pagardinti mėsos patiekalais.
  4. Sėklos ir žiedynai dažnai naudojami mitybos daržovėse, pavyzdžiui, krapai.
  5. Jie taip pat yra įdėti į arbatą ir kitus gėrimus. Gerai žinoma, kad anisette yra jiems reikalaujama.

Svarbu! Žalioji medžiaga terminio apdorojimo metu praranda aštrus savybes, todėl jas reikia užpildyti tik šaltais indais.

Valgio metu naudojamos ne tik sėklos, bet ir šviežios žalumos augalas.

Kontraindikacijos ir anizos žalos

Taigi, anizo naudojimo žala nėra įdiegta. Tačiau tai gali turėti neigiamą poveikį virškinimo sistemai arba sukelti alergijas. Todėl atsargiai turėtumėte naudoti bet kokias anijonų sėklos ar žalumos priemones, skirtas šioms asmenų kategorijoms:

  1. Sunkios virškinimo organų ligos: cholelitiazė, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opos, cholecistitas ir kt.
  2. Atskiros sudedamosios dalies netolerancijos atveju - jei atsiranda alerginės reakcijos.
  3. Labai atsargiai - nėščioms moterims ir maitinančioms motinoms visais etapais.

Tai įdomu

Įdomu tai, kad žalioji arbata, pagaminta iš anizų, gali būti gera priemonė dėl netinkamo pieno gaminimo. Norėdami tai padaryti, paruoškite lygią kiekį anizo sėklų, krapų ir pankolių į stiklinę verdančio vandens. Įrankis kasdien imamas 2 šaukštai prieš kiekvieną valgį. Tačiau bet kokiu atveju vaistų vartojimas turėtų būti suderintas su gydytoju.

Kaip paruošti aniza tinktūrą (video)

Anizas yra labai prieinama prieskoniai, kuriuos galima naudoti jūsų sveikatai atstatyti. Tai visai įmanoma augti šalyje, tačiau reikėtų pažymėti, kad žolė myli daug saulės ir gausiai laistyti.

Kitas Skelbimas Augalams

Bonsai

Pasidalink Su Draugais