Žemės riešutas arba žemės riešutų yra ankštinių šeimos narys. Jis priklauso tiems nedaugiems augalams, kurių vaisiai vystosi ir auga po žeme. Tai laikoma vertingu aliejumi, plačiai naudojama maisto pramonėje.

Žemės riešutų kilmės aprašymas ir istorija

Išvaizda žemės riešutai primena ankštes nuo 1 iki 6 cm ilgio. Jų geltonai sėklų skaičius paprastai yra nuo 1 iki 3 ir gali siekti daugiausia 6 vienetų. Sėklų kailis priima įvairius atspalvius: tamsiai violetinę, raudoną, rožinę ar rausvą.

Žemės riešutas Žemės riešutas

Dėl gėlių apdulkinimo ir tolesnio tręšimo mažėja kiaušidės dalis. Tai sudaro gynoforą - šaudyti, kuris prasiskverbia į drėgnus dirvožemio sluoksnius ir formuoja vaisius. Jei gėlės yra daugiau kaip 20 cm aukštyje nuo žemės, tada jie neturi galimybės sėti.

Iš graikų žemės riešutų perskaičiuojamas voras. Augalas skolingas savo pavadinimu, panašiu į tinklinio audeklo akių paviršiaus paviršių. Dėl vaisių nokinimo vaisius žemės riešutai dažnai vadina riešutais.

16 a. Pabaigoje Portugalija įkūrė koloniją Kantone. Augalas pasirodė esantis Kinijoje, kur vietiniai gyventojai tai įvertino. Žemės riešutai padėjo išspręsti bado problemą šalyje ir buvo vadinami kinų riešutais.

Kitas paskirties punktas buvo Afrika, kur jis įsikūrė praktiškai bevirose dirvose. Žemės riešutų sėjamosios labai sparčiai augo, aliejiniai augalai buvo auginami eksportui.

Jungtinių Valstijų riešutų masinis pasiskirstymas prasidėjo XIX a. Po Pilietinio karo 1861 m. Pagal Amerikos žemės ūkio chemiko George'o Carvero patarimą ūkininkai pakaitomis pasidarė žemės riešutų ir medvilnės sėjai, kuris vis dažniau mirė dėl medvilnės pluošto. Netrukus riešutų derlius daug kartų viršijo medvilnės pajamas ir tapo pagrindine pietų Jungtinių Amerikos Valstijų kultūra.

D. Carver sukūrė šimtus veislių gaminių ir produktų iš augalo. Žemės riešutai yra gėrimų, dažų, kosmetikos, narkotikų dalis.

Rusija XVIII-XIX a. Pradžioje sugebėjo vertinti visą kultūros naudą. Labiausiai tinka klimatinėms sąlygoms žemės riešutų auginimui yra Kaukaze, Centrinės Azijos respublikose, pietinėje Ukrainos dalyje, Šiaurės Kaukaze.

Kalorijų ir vitaminų sudėtis

Žemės riešutai turi didelį kaloringumą: 100 g produkto yra 551 kcal. Žmonėms, kurie linkę į nutukimą, nerekomenduojama įsitraukti į riešutus, ypač skrudintus.

Žemės riešutas yra aukštos kalorijų produktas.

Nepaisant žemės riešutų, priklausančių ankštinių šeimos nariams, jis yra arčiausiai maistinių medžiagų ir vitaminų turinio riešutų.

Cheminė sudėtis apima:

  • Pagrindinės maistinės medžiagos yra baltymai (26,3 g / 100 g), riebalai (45,2 g / 100 g), angliavandeniai (9,9 g / 100 g);
  • pluoštas, cukrus, krakmolas;
  • vitaminų kompleksas (B, C, E, PP);
  • mikro ir makroelementai - fosforas, cinkas, geležis, varis, kalcis, magnis, manganas, kalis, natris, selenas.

Naudingos savybės ir trūkumai

Specialistai, kurie ištyrė žemės riešutų savybes, padarė išvadą, kad produkto pranašumai ir kenksmingumas yra maždaug vienodi. Jei apsvarstyti kontraindikacijas vartoti ir stebėti priemonę, galima išvengti nemalonių pasekmių.

Naudingos žemės riešutų savybės yra tokios:

  1. Riešutai ir riebalai, esantys žemės riešutuose, lengvai absorbuojami kūnu. Turtingas vitamino ir elemento kompozicija supjausto riešutą su sveikiems maistui rekomenduojamiems produktams.
  2. Linolo rūgšties buvimas sumažina sklerozės išsivystymo pavojų. Su pakankamu šio svarbaus komponento kiekiu organizme susidaro esminių riebalų rūgščių - linoleno ir arachidono sintezė. Jie leidžia palaikyti normalų cholesterolio kiekį kraujyje.
  3. Žemės riešutų vaisiai padeda didinti kraujo krešėjimą, dėl kurio sumažėja kraujo netekimas dėl traumų ir pacientams, sergantiems hemofilija.
  4. Dėl didelio antioksidantų kiekio riešutas (ypač skrudintas) yra naudingas profilaktinis širdies ir kraujagyslių ligų šaltinis. Sumažina senėjimo procesą ir vėžio ląstelių suskaidymą.
  5. Natūralus pluoštas iš žemės riešutų padeda pagerinti virškinimą, patogeninių bakterijų pašalinimą iš organizmo.
  6. Aminorūgščių triptofanas, kuris yra žemės riešutų dalis, gamina hormono serotoniną organizme. Jo didelis kiekis pašalina žmones nuo depresijos, atstato nervų sistemą po streso.
  7. Jis turi choleretic poveikį.
  8. Tai geras pagalbininkas kovojant su infekcijomis, padidina imunitetą.
  9. Nuolat naudojant vaisius nedideliais kiekiais, žmonės gerėjo klausos, atminties, padidėjo koncentracija.

Iš riešutų pagaminti produktai turi beveik tas pačias naudingas savybes:

  • žemės riešutų sviestas išsaugo esminių vitaminų ir elementų kompleksą;
  • žemės riešutų pienas turi teigiamą poveikį virškinimo trakte;
  • Žemės riešutų sviestas suteikia organizmui energiją.
Žemės riešutų sviestas yra vertingas mitybos daržovių produktas

Riešutų kenkimas:

  1. Sėklų kailis gali sukelti alergines reakcijas, paprastai išreikštas niežuliu ir odos paraudimu. Retais atvejais vėmimas gali sukelti gerklų patinimą.
  2. Susilpnėjus sąnarių, valgyti didelį kiekį baltymų maisto yra draudžiama.
  3. Jei sėklų apdorojimo, transportavimo ar saugojimo technologija buvo sutrikdyta, riešutas gali kauptis toksinus. Todėl, perkant, būtinai įsitikinkite, kad ant korpuso nėra formos. Užsienio kvapas taip pat yra nepriimtinas.
  4. Žmonės, serganti varikoze, neturėtų valgyti žemės riešutų dėl savo sugebėjimo kraujo tapsti.

Garsusis žemės riešutų dieta kelia daug klausimų. Viena vertus, riešutai skatina greitą riebalų suskaidymą. Kitoje skalės pusėje - didelio kaloringumo produktas.

Žemės riešutų prašymas

Riešutų skonis yra visiems žinomas. Skrudinta, sūrus, saldus, medaus sezamas - galite juos nusipirkti bet kurioje parduotuvėje. Suspausto pavidalo žemės riešutas yra įvairių kepinių, šokolado, halvos, kremo, kavos gėrimų dalis.

Dauguma pasėlių perdirbama augalinio aliejaus gamybai. Aukščiausia kokybė naudojama konservų ir konditerijos gamyboje. Mažesniame žemės riešutų sviesto aliejuje naudojami aukštos kokybės Marseilo muilai.

Riešutų baltymai yra neatskiriama įvairių rūšių klijų ir plastiko dalis. Jis naudojamas augalinės vilnos gamybai - ardila.

Augalo botva eina į pašarų galvijus.

Auginimo technologija

Norint auginti tikrai kokybišką produktą ir surinkti daug derliaus, reikia griežtai laikytis rekomendacijų:

Žemės riešutų plantacija žydėti

  1. Prieš sėją dirvožemio tręšimas leidžia dvigubai padidinti derlių. Augantis žemės riešutas reikalauja gero apšvietimo ir šilto žemės. Optimali temperatūra dygstantiems sėkloms yra 25-300 ° C. Žemutinė riba, kuria vis dar yra jų daigumas, yra ne mažesnė kaip 140 ° C.
  1. Landing bus geriausiai padaryta birželio pradžioje. Šiuo metu šalčio rizika dirvožemyje yra minimali. Džiovintos sėklos ir pupelės yra naudojamos sėjai. Sodininkystė rekomenduoja pasirinkti dideles sėklas, kitaip jūs negalėsite laukti daigumo.
  2. 7-10 cm gylyje (kartais šiek tiek daugiau) skylę dedama 3-6 riešutų gabaliukų, atstumas tarp sėjamųjų eilių yra ne mažesnis kaip vienas metras. Ant drėgno dirvožemio sėja sėklas 3 cm nuo paviršiaus.

Atsižvelgiant į tai, kad riešutas noklėja po žeme, sunku nustatyti tikslią derliaus datą. Vidutiniškai tai 3-4 mėnesiai ankstyvosioms veislėms ir iki pusės metų - vėlyvoms. Galite įvertinti jų pasirengimo laipsnį, išbandydami keletą skonių.

Surinkite žemės riešutus sausame ore. Krūmus reikia lengvai ištraukti iš žemės. Kai dirvožemis pradeda užšalti, dauguma pasėlių pavojų lieka po žeme.

Tada pupelės džiovinamos saulėje kelias savaites ir paimamos į saugojimą ar perdirbimą.

Priežiūros taisyklės

Norint gauti gerą derlių šakoms reikia rūpintis.

  1. Norėdami sukurti reikiamą drėgmės, žemės riešutų laistoma kas 2 savaites. Sausame laikui šis laikotarpis yra sumažintas perpus. 3-4 savaites prieš derliaus nuėmimą laistymas sustabdomas.
  1. Pasibaigus žiedynų atsiradimui, atliekamos įprastos krūmų kirpimo.
  2. Privalomas tepimas.
  3. Tręšimas mažiausiai 3 kartus per nokinimo laikotarpį. Viršutinis padažas gali žymiai padidinti derlių, sumažinant neišsivysčiusių pupelių skaičių.
Pramoninis žemės riešutų auginimas

Nerekomenduojama augti žemės riešutuose toje pačioje vietovėje daugiau kaip 2-3 kartus iš eilės, kad kultūra nebūtų užteršta patogeniniais organizmais, kurie išlieka dirvožemyje ir augalų likučių.

Išvada

Žemės riešutai yra unikali kultūra. Kaip ankštinių augalų atstovas, jis nokėris žemėje, kaip ir bulvės. Jis teikia daug privalumų kaip profilaktinis ir terapinis agentas. Ir įvairių riešutų sričių įvairovė daro ją universaliu produktu.

Kur ir kaip auga žemės riešutai?

Visi nuo vaikystės žino kvepiančių, šiek tiek saldžių žemyninių riešutų skonį, kurie pridedami prie pyragėlių ir šokolado, užkandžių ir garsių jų pagrindu, ypač JAV, žemės riešutų. Bet kai auga žemės riešutai, jie ne visi žino.

Šiandien žemės riešutai yra vertingiausia žemės ūkio paskirties kultūra, o daugelio Azijos ir Afrikos šalių sodininkystės rotacijos dalis yra liūto dalis. Neįtikėtina vieta ekonomikoje ir žemės riešutų suvartojimas Jungtinėse Amerikos Valstijose. Bet jei šalyse, kur auga žemės riešutai, visi žino apie šią kultūrą, Rusijoje ir Europos šalyse "žemės riešutai" yra žinomi tik kaip produktas. Ir kaip augalų pasaulio atstovas jis kelia daug klausimų.

Visų pirma yra suvokimas, kad žemės riešutai, panašūs į riešutmedžio ar graikinių riešutų, subrandina krūmus ar net medžius. Paprasto klaidingo supratimo priežastys yra žinomas pavadinimas "žemės riešutai", kuris pasirodė XVI-XVII a. Iš tiesų žemės riešutai yra arčiau įprastų žirnių, lęšių ar pupelių.

Graikinis riešutas arba pupelė: kaip išvaizda ir auga žemės riešutai?

Žolinių augalų aukštis nuo 20 iki 70 cm negali būti vadinamas krūmu ar vaismedžiu. Žemės riešutai, priskiriami ankštiniams augalams, nėra riešutai, o sėklos paslėpta viduje pupelių.

Pietų Amerikos vietinių gyventojų daugelį amžių kultivuojamas augalas buvo pripažintas ir nedelsiant vertinamas kaip perspektyvi žemės ūkio kultūra, kurią europiečiai vystėsi žemyne. Šiandien milijonai hektarų žemės yra pasodinti visame pasaulyje, o auginimo zona nuolat plečiasi.

Kodėl žemės riešutų žemės riešutų yra toks dėmesingas? Priežastis susijusi su žemės riešutų maistine verte ir sudėtimi, jos paprastumu ir greitu pasėlių grąžinimu.

Kultūra auga be jokių problemų, kai kiti augalai kenčia nuo trūko mitybos ir drėgmės, nebijo saulės ir gali net be apdulkintojų. Be to, kaip ir kiti metiniai ankštiniai augalai, žemės riešutai gali ne tik pašarų savo dirvą, bet ir praturtinti jį azotu.

Stipriai šakojantys žoliniai krūmai arba apgyvendinimo augalai turi stiprią pūslelę, augančią puse ir puse. Stiebai su gerai pažymėtais kraštais yra padengti lapuočių lapais, suskirstytais į keletą ovalų, šiek tiek sustiprintų lapų. Tiek ūgliai, tiek lapų plokštės yra padengtos minkštu nap. Gėlės, kurių burinė žiedlapa sulankstyta atgal ir plona lūpa, yra geltonos spalvos.

Nors augalas nėra žydėjimas, sunku pastebėti jo pagrindinį požymį - vaisiaus atsiradimas ir vystymasis neatsiranda virš dirvožemio lygio, bet žemiau jo paviršiaus.

Rudenį sulaukiančios pupelės turi tvirtą, lukšto skardą, kuris slepia nuo vieno iki septynių ovalių sėklų. Tai buvo gerai žinomo žemės riešutų pavadinimo "žemės riešutų" atsiradimas.

Žemės riešutai yra vienas iš nedaugelio augalų Žemėje, kurie naudojasi savęs apsodintomis gliuzogominėmis gėlėmis veisimui. Po dieninio žydėjimo ir kiaušidžių formavimo procesas-gynoforas skrenda į dirvą ir, užaugęs į jį, užtikrina pogrindinę pupelių išsivystymą.

Vienoje augalijoje nuo birželio iki vėlyvo rudens susidaro kelios dešimtys ančių. Jų galite rasti tik kruopščiai krūmams, ir jūs galite pamatyti, kaip žemės riešutai auga iš viršaus, tik tuo, kad vis daugiau augalų, paliekančių žemę, skaičius.

Kur auga riešutai?

Žemės riešutas myli šilumą, o brandintoms pupelėms, paslėptoms po dirvožemiu, reikia ilgai sausos vasaros ir to paties rudens. 120-160 dienų nuo sodinimo pupelių iki derliaus nuėmimo. Tokios sąlygos yra toli gražu ne visur.

Pradinė buveinė, kultūros gimtinė yra Pietų Amerika. Kai europiečiai atrado žemyną, daugybė įdomių augalų buvo išsiųsti į metropolį ir kitas ispanų, portugalų ir britų kolonijas. Ispanai pirmiausia bandė neįprastas pupeles, rado juos skanu ir labai naudinga ilguose reisuose. Senajame pasaulyje, žemės riešutai taip pat patenkino skonį. Kaip egzotinis priedas į indus ir kakavos pupeles, jis pradėjo vartoti virimo metu.

Siekiant patenkinti augančią paklausą, užkariautojams iš Amerikoje buvo keletas retų ir nestabilių pupelių tiekimo iš naujų žemių. Todėl portugalai, kurie įvertino žemės riešutų mitybines savybes ir produktyvumą, domėjosi, kaip žemės riešutai auga Afrikos sąlygomis.

Žemės riešutai Afrikoje

Europos kolonijos juodame žemyne ​​pristatė metropolį medine, prieskoniais, mineralais, medvilne ir vergais. Tačiau dėl prastos žemės buvo labai sunku plėtoti žemės ūkį. Žemės riešutai padėjo išspręsti šią svarbią problemą.

Jis ne tik davė pupelėms, kurių jis norėjo europiečiams, bet taip pat padėjo vietos gyventojus ir gyvulius. Kai kuriose šalyse kultūra tapo pagrindiniu pajamų šaltiniu.

Nors daug laiko praėjo nuo Amerikos užkariavimo ir žemės paviršiaus atsiradimo Afrikos teritorijoje, kol kas niekas nenuostabu, kodėl Senegalą vadina žemės riešutų respublika. Nuo XVII a. Pirmiausia čia buvo portugalai, o tada prancūzų žemės savininkai aktyviai išpjaudė laisvą žemę žemės riešutams. Per pastarąjį šimtmetį, auginant daugiau nei milijoną tonų pupelių per metus, šalis tapo didžiausia pasaulyje žemės riešutų tiekėja.

Žemės riešutas Azijoje

Dėl turtingos žemės riešutų sudėties ir vertingo augalinio aliejaus, naudojamo kaip maistas techniniams tikslams, kultūra buvo pripažinta kitose pasaulio dalyse.

Didžiuliai tokio tipo ankštinių plantacijų trūksta Azijoje. Nuo XVI amžiaus, augalas yra žinomas Indijoje, šiek tiek vėliau Filipinai, Makao ir Kinija auginamos. Tai buvo Dangaus imperija, kuri paėmė delną iš Senegalo, kur dauguma šalies gyventojų vis dar dirba, sodinami ir derinami.

Amerikos žemės riešutų sėkmės istorija

Nuo XIX a. Žemės riešutų ar žemės riešutų plantacijos pasirodė Šiaurės Amerikos žemyne. Priešinčiųjų šalių kariuomenės, susidūrę su pilnais karo metu esančiais maisto produktais, sugebėjo palaikyti jėgas būtent dėl ​​žemės riešutų.

Tačiau kai karas baigėsi, ši ankštinių kultūra buvo pripažinta nepelninga dėl rankinio auginimo, o pačios pupelės buvo priskirtos prie neturtingųjų maisto.

Tik laiminga aplinkybėmis JAV žemės riešutai leido grįžti į jo pelnius. Medvilnė, kuri amžių ruožtu užėmė dauguma ūkininkų, iš žemės išsiurbė visas sultis. Sumažėjo ariamosios žemės plotai, ūkininkai siekė pasėlių gedimų ir kenkėjų išpuolių. Būtina skubiai imtis aktyvių priemonių pereinant prie kitų kultūrų ir palaikant žemės ūkį.

JAV žinomas mokslininkas D.V. Carveris, ištyrusį, kiek baltymų žemės riešutuose, aliejuose, aminorūgštyse ir kituose naudinguose junginiuose žmogaus kūne užsidega idėja populiarinti šią įdomią kultūrą. Pasak agrochemiko, neįmanoma atsisakyti augalo, kurio pupelės yra 50% aliejaus ir trečdalio vertingo lengvai virškinamo baltymo. Todėl dėka šimtų maisto produktų ir techninių produktų, pagrįstų pupelėmis, plėtojimo automatizavimo ir tausojančio poveikio dirvožemiui, JAV žemės riešutai tapo kulto augalu.

Liaudies vietinės pupelių kultūros dalis naudojama mėgstančiam amerikiečių mėgstamam žemės riešutų sviestui, techniniam ir maistui skirto aliejaus gamybai, taip pat galvijams šerti, muilams ir kitiems poreikiams.

Kur žemės riešutai auga Rusijoje?

Šiandien susidomėjimas gamykla ne mažėja. Sovietų laikais žemės riešutai nebuvo atkreipti dėmesio, o jo auginimo patirtis buvo vykdoma tik pietų respublikose. Kur žemės riešutai auga Rusijoje? Šalyje nėra didelių šios rūšies ankštinių augalų plantacijų, tačiau pietų regionų, Juodosios dirvos regiono, Pietų Uralo entuziastai ir netgi vidurinis diržas stengiasi surinkti pupeles savo šalyje ir namų ūkius.

Net tie, kurie dėl klimato sąlygų negali pamiršti žemės riešutų iš sodo, neturėtumėte atsisakyti šios kultūros. Originalus žemės riešutų krūmus galima augti puodelyje.

Daugiau sužinoti apie kultūros agrotechnologiją, suprasti jo ypatybes ir poreikius, padės vaizdo įrašui apie žemės riešutų augimą:

Kur ir kaip žemės riešutai auga Rusijoje: patarimai ir nuotraukos

Tai nėra toks įprastas būdas susipažinti su žemės riešutais kaimo kotedžuose šalies kotedžuose. Šis metinis augalas gana mažas, o žydėjimo metu - geltonos gėlės. Dažniausiai šis ankštinių šeimos atstovas yra Pietų Amerikoje, kuri yra jos tėvynė.

Augimo procese žemės riešutai sudaro šakotą kotelį. Kadangi šio augalo gėlės gyvena tik vieną dieną, kai kuriais atvejais jie miršta nepoliruoti. Labai svarbu, kad po apdulkinimo gėlė patenka į dirvą, nes be jo vaisiaus formavimo procesas nebus pradėtas. Jei gėlės negalėjo patekti į dirvą, tada laikui bėgant jie miršta.

Žemės riešutai yra vienas iš žymiausių augalų, kurio skonis yra populiarus ne tik vaikams, bet ir suaugusiesiems. Žemės riešutai gali būti suvalgyti žaliavomis arba perdirbti. Pastaruoju atveju jis naudojamas kaip priedas į įvairius indus. Vertingos ir sveika savybės verčia šią kultūrą. Visų pirma, verta atkreipti dėmesį į šį daržovę žmonėms, kurie bando išlaikyti ploną figūrą, nes, kai ji naudojama, greitai atsiranda pilnatvės jausmas.

Didžiosios žemės riešutų auginimo plantacijos yra dažniausios tropikų šalyse. Tačiau šio augalo derlius gali būti mūsų klimato sąlygomis. Nors daugelis iš mūsų girdėjo apie žemės riešutus ir gėrė jį, tačiau ne visi drąsina tai augti savo vasarnamyje.

Žemės riešutų ir jų veislių savybės

Kadangi šio augalo gimtinė yra atogrąžų miškas, geriausia augti 20-27 laipsnių temperatūroje.

Daugelis tikriausiai girdėjo dar vieną šio augalo pavadinimą - žemės riešutų. Jis atsirado, nes tai yra žemės riešutų, išverstų iš kitų kalbų, pavadinimas.

Tačiau yra ir kita, labiau logiška priežastis, kodėl paaiškėja, kodėl žemės riešutai vadinami tokiu būdu. Pavadinimas "žemės riešutas" reiškia jo auginimo ypatumus. Dar kartą prisimename, kad po apdulkinimo gėlės turėtų būti žemėje, kur prasideda ilgas procesas ir jo įsišaknijimas. Tai yra žemėje, kad vaisius nokyla - žemės riešutų. Tai lėmė tai, kad žemės riešutai vadinami žemės riešutais, nors tai nėra.

Žemės riešutų nauda

Žemės riešutai, kaip ir daugelis žmonių, yra ne tik dėl savo malonumo, bet ir naudingų savybių. Šio augalo pupelėse yra baltymų, riebalų ir angliavandenių, kurių žmogaus organizmui reikia tiek daug. Žemės riešutų sviestas taip pat yra vertingas, nes jis yra labai daug linolo rūgšties. Nauda šios medžiagos kūnui yra dėl jos ryškios antisklerozės poveikio. Žemės riešutų sviestas taip pat turi vitamino E ir daugumą vitaminų B, daugelis žmonių žino apie jų naudą.

Tačiau žemės riešutų valgymo galimybės neapsiriboja tik riešutais ir sviestu. Tai žaliavos pagaminti skanų žemės riešutų sviestą. Tai puikiai pakeičia įprastą sviestą, kuris gali būti paskirstytas duonai. Yra daug receptų, kuriuose žemės riešutų sviestas yra vienas pagrindinių ingredientų. Jis dažnai įtraukiamas į alergines reakcijas kenčiančių žmonių mitybą. Žemės riešutų pasta yra tiek kalorijų, kiek mėsos, bet ji taip pat turi daugybę naudingų savybių. Jame yra folio rūgštis, be kurios neįmanoma kūno ląstelių regeneracijos procesas.

Žemės riešutų veislės

Žemės riešutai apima daugiau kaip 700 skirtingų veislių, tačiau dauguma jų yra skirtos auginti tik karštu Pietų Amerikos klimatu. Tačiau tarp jų yra veislių, kurias galima auginti vidutinio dydžio platumose.

Labiausiai paplitusios veislės, tokios kaip Runner, Virginia, Ispanijoje ir Valensijoje. Stiebai auga iš jų pupelių, kurios gali būti įvairių formų.

Taip pat yra veislių, kuriomis auginami kai kurie ūgliai ar kekės. Pirmuoju atveju krūmai yra ilgesni. Žemės riešutų krūmai, kurie formuoja ūgliai vystymosi procese, yra mažo aukščio ir dažniausiai būna slinkti žemėje.

  • Ispanų Ši veislė skirta auginti pietuose ir iš dalies Šiaurės Amerikoje. Ji skiriasi nuo kitų veislių, nes jos pupelės yra labai daug aliejaus. Šioje veislyje taip pat išskiriamos nepriklausomos porūšiai: "Spanish2V", "Dixie", "Natal" ir kt.
  • Bėgikas Ši veislė, auginta Šiaurės Amerikoje, turi didelį derlių. Ji gamina pupeles, kurios turi puikų skonį ir lengvai paruoštą. Todėl nenuostabu, kad ši įvairovė yra plačiai naudojama kaip žaliavos, skirtos žemės riešutų sviesto, kuris patenka į JAV rinkas, gamybai. Šioje veisle galima išskirti atskiras porūšius: Ranner56-15, Virginia Bunch67, Georgia Green ir kt.
  • Virdžinija. Šios veislės krūmai sudaro didelių vaisių, kurie yra labai populiarus tarp konditerijos virėjų. Pagrindinės šios žemės riešutų rūšies porūšis yra: Virginia-C92R, Wilson, Hull ir kt.
  • Valensija. Ši veislė skiriasi nuo kitų didelių lapų. Pupelės yra pakankamai didelės. Ši veislė skirta auginti Jungtinėse Amerikos Valstijose ir Meksikoje. Yra šio žemės riešutų vaisių tik po perdirbimo - virimo. Viename puodelyje yra trys pupelės, kurios yra ovalios formos.

Augantis žemės riešutų namuose ir šiltnamiuose

Vienas iš labiausiai paplitusių žemės riešutų auginimo būdų - sėti sėklos.

  • Atliekama pirmoji mirkymas: sėklos dedamos į epino tirpalą. Jei viską padarysite teisingai, tada ryte šiek tiek atidarys bobas, ir bus galima atskirti stuburą.
  • Siekiant sudaryti palankias sąlygas žemės riešutams vystyti, būtina paruošti specialų dirvožemio mišinį, kuriame, be sodo dirvožemio, naudojamas humusas ir smėlis. Žemės riešutai geriausiai auga ant laisvų dirvožemių, kur vanduo nesikeičia.
  • Laukiant sėklų daigumo, jie pasodinami paruoštuose konteineriuose. Kai sėjinukai auga šiek tiek, jie persodinami į nuolatinę vietą.
  • Augantiems sodinukams rekomenduojama naudoti platus konteinerius. Turi būti pasirūpinta, kad augalai nebūtų pakimšti.
  • Jei sukursite palankias sąlygas žemės riešutų augimui, tada laukti gėlės ilgą laiką nereikės. Formos forma nesiskiria nuo kitų ankštinių, o įprasta spalva yra oranžinė.
  • Kai žemės riešutai klestės, vaisius pradės formuotis. Laikui bėgant filialas su vaisiais bus sunkus ir nuskęs prie žemės. Po to jaunieji pupeliai patenka į dirvą, kur jis tęs brendimą.

Jei žemės riešutams yra naudojama arti talpa, laikui bėgant tai gali sukelti jo mirtį.

Kadangi žemės riešutais yra kasmetinis derlius, jo žydėjimo pabaiga auga. Nuo šio taško, augalas praleidžia visą savo galią formuojant vaisius. Žemės riešutas puikiai reaguoja į pakankamą šviesos kiekį, taigi šį tašką reikėtų atsižvelgti renkantis vietą jo nusileidimui. Apšvietimo trūkumas lemia lėtesnį augimą, nes jo gėlės tampa namuose, kai kuriais atvejais negalėsite laukti vaisių. Projektai turi ypač neigiamą poveikį jo plėtrai. Žemės riešutų auginimo metu būtina užtikrinti reguliarų laistymą.

Derliaus nuėmimas. Jei visi ženklai rodo, kad krūmo viršutinė dalis nebe auga, tada greičiausiai vaisiai yra prinokę ir atėjo laikas juos surinkti. Norėdami tai padaryti, reikia kasti krūmą iš žemės ir gerai išnagrinėti jo šaknis. Paprastai aplink juos yra daug vaisių, kurių kiekvienas pupelis yra padengtas.

Mažiau laiko reikia auginti žemės riešutus šiltnamyje. Šiuo atveju sėkloms sukurtos palankiausios sąlygos, tačiau reikia atkreipti dėmesį į tai, su kokiais augalais bus pririšti žemės riešutai. Rekomenduojama augti šalia pomidorų.

Pageidautina, kad žemės riešutų iškrovimai būtų kuo arčiau stiklo. Kadangi pomidorai yra trumpi augalai, jie nesudarys šešėliai žemės riešutų sodinukams. Pienas patirs pupelės, nes jos tiekia papildomą azotą. Tačiau sėjant nerekomenduojama, kad pomidorai būtų per stori.

Jei žemės riešutai auga šiltnamyje su pomidorais, jums nereikės jo reguliariai užsikabinti. Galite apriboti save tik keliomis operacijomis, kurios turi būti atliekamos liepos mėn. Rugsėjo pradžioje galite pasirinkti derliaus dieną.

Kur ir kaip auga žemės riešutai?

Aš visada manau, kad žemės riešutai yra skanūs delikatesai. Ne daugiau. Bet kai man patarė imtis žemės riešutų, kad mano cholesterolis būtų kontroliuojamas ir papildytų mano kūną geležimi, man čia buvo įdomu. Ji nusprendė atlikti nedidelį tyrimą apie žemės riešutų kelionę, pradedant nuo jo auginimo vietos ir baigiant skaitikliu.

Kur žemės riešutai mėgsta augti

Žemės riešutas yra labai termofilinis augalas. Mėgsta subtropinį klimatą. Jo tėvynė laikoma Pietų Amerika. Vienu metu keliautojai jį atvedė į Indiją, o iš Indijos - į Europą. Iš pradžių jis buvo supainiotas su riešutais, bet tada pasirodė, kad jo savybes jis arčiau ankštiniams. Tačiau vis dėlto manome, kad tai žemės riešutas.

Šiandien žemės riešutai įsikūrę Brazilijoje, Kinijoje, Italijoje ir netgi Rusijoje. Laimei, mūsų Tėvynė yra turtingi ir šilti regionai. Svarbiausia yra tinkama temperatūra ir drėgmė.

Kaip auga žemės riešutai ir kaip jie yra išauginti

Žemės riešutai yra žemi žoliniai krūmai, o jo skanu vaisiai yra žemėje. Taigi, riešutams galite riekėti beveik kaip bulvės, kuri rustai yra skaudžiai pažįstama. Išvalyti riešutai rudenį. Bet tada - procesas yra kitoks.

Riešutai nėra atskiriami nuo viršūnių, jie susieti su skutikliais ir pakabinti šiltame kambaryje. Taigi žemės riešutas sulauks ir pasieks savo masę. Kitas - žemės riešutai džiovinami ant šilumos šaltinio. Vidutiniškai dvi savaites. Dažniausiai pasitaikančios žemės riešutų rūšys:

  • Tenesis Didžiausios pupelės.
  • Virdžinija. Plačiai naudojamas konditerijos gaminių gamybai.
  • Ispanų Tai labiausiai malonus skonis.
  • Ispanų Naudojamas žemės riešutų sviestui gaminti.

Kokiose šalyse žemės riešutai eina į mūsų lentynas

Žemės riešutai į mūsų šalį daugiausia siunčiami iš Indijos, Kinijos, Meksikos, Turkijos, Izraelio ir Egipto. Pagrindiniai reikalavimai - pupelės turi būti sveiki, sveiki, be piktžolių priemaišų.

Žemės riešutai supakuoti į maišus, pažymėti, nurodyti svorį, gamintojo pavadinimą. Serijos yra aliuminio skardinėse.

Kur ir kada auga riešutai, jis visada randa savo nuolatinius klientus ir žinovus.

Kai buvau mažai, mano tėvai dažnai nusipirko žemės riešutų, be to, jie tada pardavė nevalytą. Mes pirmiausia ją nuplaukėme ir kepome, tada išvalome ir valgėme. Mano mama pavadino jį žemės riešutais, ir visą laiką domėjausi, kodėl tai žemė.

Ir apskritai nėra riešutų

Pirma, pasirodė, kad tai apskritai nebuvo riešutas. Augalas priklauso ankštinių augalų šeimai ir yra daug įvairių rūšių. Kaip ir visi ankštiniai augalai, žemės įteisinta azotu, o po to daug augalų gerai auga.

Žemės riešutai

Dėl galimybės pagerinti dirvožemio sudėtį, žemės riešutai vienu metu tapo plačiai paplitę Amerikoje.

19 ir 20 amžiuje pietuose plačiai paplitęs medvilnės auginimas labai išnaudojo žemę, todėl derlius sumažėjo, o ūkininkai patyrė nuostolių. Ir tada amerikiečių agrochemikas D. V. Carveras pasiūlė sėti žemės riešutus, išeikvotus medvilne. Rezultatas buvo puikus. Klimatas atitiktų augalų taip pat, kaip įmanoma. Žemės riešutų sodinukai palaipsniui pakeitė medvilnę. Žemės riešutas yra naudojamas įvairiuose pramonės šakose ir gyvenimo srityse. Iki šiol žemės riešutų sviestas yra mėgstamiausias produktas Amerikoje.

Apskritai žemės riešutai auga tik tose šalyse, kuriose yra šiltas klimatas. Buvusios TSRS teritorijoje pietinėse respublikose žemės riešutai buvo auginami pramoniniu mastu. Pavyzdžiui, Uzbekistane. Tačiau, jei oro temperatūra nukristų žemiau 15 laipsnių arba pakyla virš 30, augalas nustoja augti.

Augalų plėtojimo sąlygos:

  • laisvas smėlio dirvožemis;
  • vidutinė 25 laipsnių temperatūra;
  • žydėjimo ir vaisiaus nokinimo laikotarpiu reikia vidutinio laistymo;
  • Neleiskite pastovios drėgmės.

Kaip susidaro žemės riešutų vaisiai

Žemės riešutai yra ne tik vadinami žemės riešutais, nes jo vaisiai yra teisingi žemėje. Ir jie įeina įdomiai. Žemės riešutų gėlės gyvena tik vieną dieną, o jei per šį laiką gėlė nėra apdulkinta, tai reiškia, kad jis miršta. Ir užterštos gėlės, susidaro kiaušidės, kurios palaipsniui "nuria" į žemę.

Štai ką mes vadiname ten esančiais žemės riešutais. Čia yra toks įdomus pupelių riešutas.

Man patinka žemės riešutų sviestas! Aš ją nusipirkau ir neseniai pradėjau tai padaryti pats. Norėdami gaminti mažiausiai mažą makaronų puodą, jums reikia daug žemės riešutų, ir nuolat jį pirkti yra labai brangūs. Taigi aš galvojau, bet galiu pats jį išauginti? Pasirodo, tu gali!

Kuriuose šalyse auga žemės riešutai

Žemės riešutai - labai įnoringas augalas. Jis yra termofiliškas ir nepatinka pernelyg drėgmės. Todėl jis auga pietų šiltų šalių, tokių kaip Indija, Kinija, Italija. Rusijoje galima augti atvirame lauke tik pietų platumoje. Kitose vietovėse reikės auginti šiltnamiuose ir tinkamai laikytis visų technologijų. Beje, žemės riešutai taip pat auga Kazachstane. Dėl savo eksperimento mano dėdė šiais metais pasodino keletą krūmų sode, jis teisingai lankė ir gavė pirmąjį derlių.

Kaip patys auginti žemės riešutus

Norėdami auginti žemės riešutus, pirmiausia turite paruošti sėklas, pamerkti juos ir palaukti, kol daigai išsiveržs, tada persodinami į plačią puodą. Geriau, kad žemė yra ypatinga, arba jūs galite sumaišyti universalią sodo dirvą su humusu ir smėliu. Kai auga nedidelis krūmas, jį galima persodinti į sodą gerai šventoje vietoje arba šiltnamyje. Krūmus reikia laistyti reguliariai, bet ne perpildyti! Kai pasirodo gėlės ir apdulkinimas, užkimštas kiaušidės, kuris palaipsniui pasiekia žemę. Ir kai jis nusileis žemei, ten toliau ir vaisiai bus brandinami. Kai krūmas nustoja augti, galite jį ištraukti, o šaknyse riešutų riešutai randami.

Žemės riešutų veislės

Be to, aš sužinojau, kad žemės riešutai išskiria 700 rūšių! Man atrodo, kad net obuoliai neturi tokio veislių. Štai populiariausios veislės:

  • "Runner" yra populiarus JAV, amerikiečiai daro žemės riešutų pasta tik iš šios rūšies!
  • Virdžinija - yra paklausa tarp konditerių.
  • Ispanų yra labiausiai turtinga aliejaus įvairovė.
  • Valensija. Šie riešutai yra labai dideli ir suvartojami, populiari Jungtinėse Amerikos Valstijose ir Meksikoje.

Tai pasirodė toks įdomus žemės riešutų. Dabar bandau augti save.

Žemės riešutai ar žemės riešutai yra vienas iš nedaugelio auginamų augalų, augančių tiesiai žemėje. Kur tiksliai ji auga? Aš klausiausi šio klausimo neseniai, ir nesvarbu, kad šį produktą mačiau daugumoje savo gyvenimo! Knyga yra žmogaus draugas. Perskaitęs keletą straipsnių, sužinojau, kur ir kaip žemės riešutai auga!

Kur auga žemės riešutai?

Prieš šimtus metų žemės riešutai buvo įvežami į Europą iš Pietų Amerikos (Bolivija, Argentina). Tai rodo, kad riešutai myli šiltą klimatą. Iš aukštos drėgmės augalas yra padengtas grybų, ir nuo šalčio jis užšąla. Laikui bėgant, ji išplito į tokias šalis kaip:

  1. Indija
  2. Japonija
  3. Kinija (šiandien didžiausia eksportuotoja).
  4. Madagaskaras.
  5. Filipinų salos.
  6. Afrikos šalys.
  7. Europos šalys (Ispanija, Prancūzija, Italija).

Žemės riešutas buvo atvežta į Rusiją - kažkas kalba iš Kinijos, kažkas - iš Turkijos ir kažkas - iš Indijos. Nėra jokio galutinio atsakymo. Šiandien mūsų šalyje žemės riešutai auga, kai vidutinė temperatūra yra 25 laipsnių. Metinis augalas. Jūs turite žinoti, kad pasaulyje yra apie 700 žemės riešutų rūšių.

Kaip žemės riešutai auga

Žemės riešutai gali būti auginami: namie puodelyje (dešinėje ant palangės), šalyje (atvirame lauke), šiltnamyje. Atviroje vietovėje augalas gali užpuls ahidą, vikšlus, tačiau yra daug gamtinių ar įsigytų produktų, apsaugančių riešutų. Per žydėjimo laikotarpį augalas yra padengtas geltonomis gėlėmis. Po žydėjimo šakos nukrenta žeme ir pradeda burbėti. Dirvožemis turi būti lengvas ir minkštas. Svarbiausia, kad atsitinka su dirvožemiu, kitaip derlius nebus! Tada žemėje formuojamas dviejų ar keturių sėklų pupelės. Korpusas yra patvarus, šviesiai rudos spalvos, kuris, atrodo, yra padengtas voratinkliu. Kai lapai geltonai (tai įvyks rugsėjį ar spalį, ne anksčiau), bus galima sutikti su darbo rezultatais!

Žemės riešutas yra labai maitinantis produktas, kuris padeda išvalyti kūną. Jame yra daug vitaminų. Ilgą laiką žemės riešutų nėra laikoma svetima, auginti, kaip jūs suprato, yra gana paprasta!

Kaip jis auga ir kur auga žemės riešutai (žemės riešutai)

Žemės riešutai ar žemės riešutai priklauso ankštinių augalų šeimai, kurių sėklos yra vertinamos pagal maistinę ir skonio savybes. Daugelis žmonių yra nustebinti tuo, kaip žemės riešutai auga, nes ji neauga ant medžių, skirtingai nuo kitų riešutų. Šis unikalus augalas yra žolė, žydi virš žemės paviršiaus, o pats vaisius yra suformuotas po žeme.

Auginimo istorija

2016 m. Atlikti genetiniai tyrimai parodė, kad šiuolaikiniai kultūriniai žemės riešutai yra dviejų laukinių rūšių mišinys. Tai atsirado dėl Argentinos šiaurėje esančio žemės riešutų, žiedadulkių duranensio ir arabų ipaensis kiaušialąsčio, kuris auga Brazilijos selva. Mokslininkai ir tyrinėtojai mano, kad šis susikertymas buvo paveiktas žmonių veiklos ir natūralių vabzdžių apdulkinimo Andų regione Pietų Bolivijoje, apie 9400 metų.

Dėl žemės ūkio vystymosi Pietų Amerikoje žemės riešutai augo 7000-8000 metų. Amerikos archeologai atrado šios veržlės, kuri buvo 7840 metų senumo, liekanas, Cajamarca miesto slėnyje Peru viršutinėje Zanijos upės dalyje. Ši vieta laikoma seniausia šios kultūros kultivavimo zona.

Indijos gyventojai aktyviai naudojo žemės riešutų sėklų gastronomijoje. Jie valgė vaisių aliejaus, pagamino sriubą ir net alkoholinį gėrimą chichą. Į vakarus nuo Peru, kai kuriose dievų statulose, kilusiose nuo 1200 m. Pr. Kr., Yra šio graikinių riešutų įvaizdis.

Centrinėje Amerikoje šis augalas atėjo pirmajame amžiuje prieš Kristų, jo vaisius vadinosi "žemės kakava". Vietiniai indėnai įtraukė jo miltus į vieną iš ingredientų ritualiniame maiste, kurį jie pasiūlė savo dievams.

Archeologai taip pat nustato senovės viduramžių aukso, sidabro ir vario (200 m. Pr. AD - 700 AD) statulos ir papuošalus, ant kurių yra žemės riešutų medžių vaizdai. Naujo amžiaus pradžioje inkai naudojo žemės riešutų sviestą kaip pagrindinį ingredientą, apsaugantį kūno odą.

Ispanijos conquistadors sužinojo apie šį produktą tik XVI amžiuje Actekų užkariavimo metu, tada žemės riešutų vaisiai buvo atvežti į Europą. Tik XX a. Pirmoje pusėje ji buvo auginama kituose planetos regionuose: Azijoje, Afrikoje ir Okeanijoje.

Taigi, senovės Indijos gentys šiuolaikinės Peru teritorijoje pradėjo auginti žemės riešutus. Afrikoje kultūra sparčiai plinta ir dabar yra vienas iš pagrindinių maisto produktų daugeliui Afrikos šalių. Dėl šios priežasties daugelis autorių klaidingai mano, kad šiame žemyne ​​gyvena žemės riešutai.

Šiuolaikiniame pasaulyje pagrindinės riešutų gaminančios šalys yra Kinija ir Indija, kurių didžioji dalis produkcijos yra naudojama vertingo žemės riešutų sviestui gaminti, o sėklų apvalkalas naudojamas kaip kuras.

Gamyklos aprašymas

Žemės riešutai priklauso ankštinių šeimos, į kurią įeina daugelis žmonių ekonominės vertės.

Išauginti žemės riešutai yra kasmet auganti augalija, auganti iki 70 cm. Jos plikasis stiebas, filialai prasideda nuo jo pagrindo, kai šie šakos liečia žemę, jie įsiterpia. Jo lapai yra pinnate, pailgos, ilgis 4-8 cm, šiek tiek pažymėtas pabaigoje. Gėlės turi vamzdinę formą, apie 1 cm skersmens ir ryškiai geltonos spalvos.

Po to, kai gėlių apdulkinama, iš jų išauga 3-10 cm ilgio stiebas, kuris palaipsniui stumia kiaušidę į žemę. Kaip rezultatas, vaisiai yra po žeme gylyje 3-10 cm, yra dydžiai nuo 1 iki 7 cm ir yra 4 sėklos ankštyje.

Yra du pagrindiniai žemės riešutų tipai:

Beveik visos komercinės rūšys priklauso pirmajam tipui. Pabėgėlių žemės riešutai taip pat skiriasi jų vaisių dydžiu, pavyzdžiui, porūšis "Virginia" turi didelius ankštus su stora oda, o porūšis "ispanai" turi mažus ankštus su plona oda. "Virginia" auginamos iš jo pagamintos aliejaus, gyvulių pašarų ir žmonių maistui. Ispanas auginamas nedideliais kiekiais ir valgomas tik kepta forma.

Žemės riešutai yra gana atsparūs ir gali prisitaikyti prie skirtingų klimato sąlygų. Atsižvelgiant į tai, kad ankštiniai augalai praturtina dirvožemį azotu ir leidžia jai atsipalaiduoti, nuo seniausių laikų žemės riešutai naudojami kaip pagrindinė kultūra, kurios metu atliekama tinkama sėjomaina. Dirvožemio sodrinimas azotu yra augalo ir specialių mazgelių bakterijų simbiozės pasekmė. Tuo pat metu bakterijų išsiskyrė azoto kiekis dirvožemyje priklauso nuo daugelio veiksnių:

  • dirvožemio sudėtis;
  • augimo sąlygos;
  • žemės riešutų veislės.

Žemės riešutų auginimas

Pasėlis pasodintas pavasario pabaigoje, o derlius prasideda rudens pabaigoje. Kultūrinių žemės riešutų auginimas pramoniniu mastu yra sudėtingas agronominis procesas, apimantis keletą perdirbimo etapų.

Gamybos technika

Žemės riešutų sėklos sodinamos grioveliuose, 40-50 cm atstumu vienas nuo kito. Vienam hektarui sodinti reikia apie 130-200 kg sėklų. Sėją galima atlikti rankiniu arba mechaniniu būdu. Po sodinimo ir žemės riešutų eina žydėjimo laikas, kuris priklauso nuo regiono platumos. Paprastai šis laikas yra nuo 6 iki 8 savaičių.

Prieš žydėjimą pasėlius reikia pjaustyti, kad sunaikintų piktžoles. Kai žemės riešutai pradeda žydėti ir paleisti stiebus, visi mechaniniai darbai turi būti sustabdyti. Pasibaigus gėlių atsiradimui ir jose esančių kiaušidžių išvaizda, vaisiai pradės augti ir subręsti, pasirengę būti surinkti po 8-10 savaičių. Žemės riešutas, nors jis dirvožemį praturtina azotu, iš jo gauna daug tokių mineralų:

Atsižvelgiant į tai, kitais metais po žemės riešutų rekomenduojama auginti kitą derlių. Be to, prieš sodinimą rekomenduojama pilti daug dirvožemio ir naudoti organines trąšas. Jei dirvožemis yra rūgštinis, tai yra, jo pH yra mažesnis nei 7, tada rekomenduojama į jį įpilti šlifuotų kalkių. Nėra specialių rekomendacijų dėl dirvos sodrinimo sodinti šią kultūrą su konkrečiomis mineralinėmis medžiagomis, tačiau žinoma, kad cinkas ir varis neigiamai veikia derlių.

Šiuo metu žemės ūkio technologijos yra tokios griežtos, kad leistų be galo pagaminti riešutų. Tam naudojamas priverstinis tiekiamas maistinių medžiagų skystas mišinys į kiekvieną krūmą. Ši technologija vadinama hidroponika.

Pagrindinė augančių žemės riešutų problema yra piktžolė. Piktžolius galima kovoti su įvairiais veikimo būdais.

Derliaus nuėmimas

Tikriausiai labiausiai sudėtinga žemės riešutų auginimo fazė - tai momentas, kai reikia nustatyti, ar vaisius yra pasirengęs išauginti. Faktas yra tas, kad vaisiai subrendę netolygiai, o jei laukiate laiko, reikalingo brandintiems pavėluotiems vaisiams, pirmieji riešutai gali pakartoti ir pradėti dygti žemėje. Priešlaikinis derlius atsiras dėl to, kad daugelis riešutų nebus subrandę ir netinkamas skonis ir vertė.

Bendroji riešutų brandos nustatymo praktika yra iškasti kelis augalus tam tikru intervalu palei sodinimo eilę ir patikrinti juos. Jei vaisius yra rausvas arba raudonas, tada jis yra prinokęs. Tada, jei šią operaciją lengva atlikti, nuvalykite sėklą iš odos, tai reiškia, kad riešutas sulaužo.

Pasėlių derlius iškasamas visiškai iš dirvožemio kastuvu arba mechaniniu būdu. Po to augalai sulankstyti ant specialių medinių konstrukcijų, raidžių "A" formos, suformuotos, suteikiant jiems galimybę subrandinti ir išdžiūti.

Vos tik vaisiai visiškai išdžiūvo, jie toliau apdorojami specialiomis mašinomis, kurios valo jas iš korpuso. Yra technologijų, leidžiančių jums gauti sėklas su apvalkalu, jei jas reikia ilgai išsaugoti. Daugybėje atogrąžų zonų ankščių sėklos išgaunamos rankomis, todėl ankštys suvyniotos maišeliu ir sumušamos lazdomis.

Atsižvelgiant į tai, kad atsakymas į klausimą: žemės riešutai, kur jie auga, daugiausia yra atogrąžų regionai, tada galime pasakyti, kad jie vidutiniškai gauna 600 kg / ha derlių. Esant palankioms sąlygoms ir derlingam dirvožemiui, šis rodiklis gali būti 3 kartus didesnis.

Patarimai ir gudrybės

Išauginti žemės riešutai auga gerokai ir auginami smėlinguose dirvožemiuose, kuriuose yra daug kalcio. Kad kultūra davė gerą derlių, jai reikia suteikti 120-140 karštų ir karštų dienų be šalčio. Po to, kai vaisiai yra nuimami, jie turi būti palikti lauke tiesiai saulės spindulių kelias dienas, kad išdžiūtų.

Nors kultūra laikoma atogrąžų, ji vis dar gali augti vietovėse, kuriose yra šaltesnis klimatas. Ilgas vegetatyvinis augalo periodas (100-130 dienų) rodo, kad derliaus nuėmimas negali būti surinktas anksčiau kaip po 100 dienų nuo pasėlių sodinimo.

Vietovėse, kuriose yra šaltas klimatas produktyviam žemės riešutų auginimui, rekomenduojama rinktis savo ankstyvos brandinimo rūšis, kurios brandina per 100 dienų. Kitas apgauti yra sodinti laukuose, kurie yra orientuoti į pietus. Jūs taip pat galite gauti tam tikrą pranašumą augimo tempui, jei auginate sėklų šiltnamyje 5-8 savaites prieš pasodintus laukus. Skrydžio vieta turėtų būti kiek įmanoma ilgesnė dieną, kurią apšviesta saulė. Jauni augalai rekomenduojami, kad apsaugotų plastikines konstrukcijas nuo galimų šalčių pavasarį.

Kenkėjai ir ligos

Pagrindinis atogrąžų ir drėgnų žemės sluoksnių liga, daranti įtaką kultūriniams žemės riešutams, yra jos nykimas ir vėlesnė sparti mirtis. Šios ligos priežastis yra bakterija. Ši bakterija taip pat veikia sojų pupeles, tabakas ir baklažanų kultūras. Tokiais atvejais rekomenduojama, pirma, sodinti vėlesnius žemės riešutus ir, antra, padidinti normalią sėjomainą iki 6 metų.

Raudonųjų dėmių atsiradimas ant žemės riešutų lapų yra kita dažna liga, kuri aktyvi per drėgną metų laiką. Siekiant kovoti su šia liga, pasėlių laukai apdulkinami sieros dulkėmis 25 kg / ha. Iki šiol tikslios šios ligos atsiradimo priežastys genetiniame lygmenyje nėra žinomos, todėl šioje srityje vykdomi aktyvūs tyrimai.

Be šios ligos, yra ir daugybė kitų, kurie šiuo metu yra tiriami, pavyzdžiui, pasirodė, kad kai kurie žemės riešutų, auginamų pietų Afrikoje, porūšio rūšys yra virusinių ligų atvejų. Dėl sukauptų žinių atsiranda veislių, galinčių atsispirti kenkėjams, grybams, bakterijoms ir virusams.

Siekiant kovoti su įvairiomis žemės riešutų ligomis ir kenkėjais, yra įvairių herbicidų ir insekticidų, tačiau jų nerekomenduojama vartoti, kai augalas yra jaunas. Kadangi jauni ūgliai yra pernelyg jautrūs chemikalams, kurie gali pakenkti jų vystymuisi, o tai savo ruožtu leis žymiai sumažinti pasėlių kiekį ir kokybę.

Kaip žemės riešutai auga

Čia aš parodžiau jums kažką panašaus kaip auga bananai arba, pavyzdžiui, kaip auga ananasai. Bet ar žinote, kaip auga riešutai?

Manau, žinoma, žinote, bet tik tuo atveju (mūsų urbanizacijos ir globalizacijos metu), čia daugiau...

Žemės riešutas yra ankštinių augalų, kuris yra vienerių metų amžiaus. Tai yra dėl to, kur auga žemės riešutai šiltose šalyse. Bušas turi šakotosios šaknies ir plunksnų lapų. Gėlės yra mažos, geltonos spalvos. Bobas, kuris susidaro po žydėjimo, turi susitraukimą ir stiprią apvalkalą. Vaisius viduje vadinamas branduoliu.

Žemės riešutų ypatybė yra ta, kad jos gėlės gyvena tik vieną dieną. Aplinkos sąlygos ne visuomet prisideda prie apdulkinimo, taigi kiaušidės nėra ant visų gėlių. Po apvaisinimo, kiaušidės yra palaidotas žemėje. Vaisiai vystosi tik žemės paviršiuje, gėlės, likusios ant paviršiaus, žūva. Todėl būtina užtikrinti, kad dirvožemis būtų lengvas, o ne kietas, taip pat pakartotinai kelis kartus per sezoną.

Žemės riešutai nebėra laikomi keistais augalais, tačiau vis dar yra reti. Todėl kiekvienas sodininkas yra suinteresuotas sodinti žemės riešutus ir rūpintis jais.

Tėvynės žemės riešutai - Pietų Amerika. Čia laukinės rūšys gali augti kaip daugiametis augalas. Taip yra dėl aukšto temperatūros ir vidutinio drėgnumo. Jei temperatūra yra žema, gėlės nukristos, o esant aukštai temperatūrai yra tikimybė, kad augalai bus paveikti grybų. Šiandien žemės riešutai auga daugelyje pasaulio vietų, tačiau klimatas vis tiek turėtų būti gana šiltas. Augantis žemės riešutai Maskvos regione yra įmanomi, nes tai metinis augalas. Paprastai ši kultūra nesuteikia daug didelių plotų.

Geros augalų augimo sąlygos yra temperatūros vertės +20 - +27 laipsnių. Augantis riešutas Ukrainoje yra naudingesnis, nes čia šiltesnis nei centrinėje Rusijoje.

Geros augalų augimo sąlygos yra temperatūros vertės +20 - +27 laipsnių. Augantis riešutas Ukrainoje yra naudingesnis, nes čia šiltesnis nei centrinėje Rusijoje.

Iki šiol yra apie 700 rūšių žemės riešutų, tačiau beveik visos veislės auga tik Pietų Amerikoje. Tačiau patyrę sodininkai žino kaip auginti žemės riešutus Rusijos ir Ukrainos regionuose.

Žemės riešutai dažnai vadinami žemės riešutais. Šis terminas buvo sudarytas dėl vertimo iš kitų kalbų rezultatų. Taigi, koks yra žemės riešutas - ar tai riešutas ar pupelis? Iš tiesų žemės riešutai negali būti vadinami riešutais. Skrudinti grūdai priklauso pupelėms, nes šis augalas priklauso ankštinių augalų šeimai.

Kadangi riešutai auga pupelių pavidalu, iš pradžių jį lengva atpažinti. Stiebas auga, o šaknys yra žemėje. Tačiau, kai ant šakų pasirodo ankštiniai, jie nokyla žemėje. Taip yra dėl to, kad iš pradžių žemės riešutai sudygsta karštose ir dykumose. Siekiant neprarasti drėgmės, augalas apsaugo vaisius nuo garavimo, slepia juos žemėje.

Žemės riešutai laikomi vienu iš perspektyviausių pasėlių pasaulyje, suteikiant vertingų žaliavų maisto ir riebalų pramonei. Pagrindinės sritys, kuriose žemės riešutai auga, yra Kinija, Pietų Afrika, Indija, Argentina ir JAV. Remiantis apimtimi, pagrindinis gamintojas yra Kinija, tačiau kokybė laikoma geriausiu JAV ir Argentinos auginamų žemės riešutų.

Argentinoje pastaraisiais metais daug dėmesio skiriama žemės riešutų auginimui. Per pastaruosius penkerius metus pasėlių plotas tris kartus padidėjo. Kasmet surenkama apie 500-800 tūkst. Tonų. Pagrindinė produkcija yra sutelkta Kordobos regione. Pagrindinės kultivuojamos veislės yra "Runner" ir "Redskin". Žemės riešutai pasodinti lapkričio mėnesį, derliaus nuėmimo balandžio-gegužės mėnesiais, siuntos prasideda birželio mėn. Argentina yra pagrindinis žemės riešutų eksportuotojas. Europos rinkoje Argentinos žemės riešutai patiria didelį populiarumą dėl ryškių skonio.

Priklausomai nuo augimo tėvynės, žemės riešutų pupelės labai skiriasi pagal skonį, dydį ir formą. Didieji pailgos Kinijos riešuto matmenys vilioja vartotoją, tačiau iš tikrųjų jie atrodo bekvapiai ir beviltiški. Indijos saldumas negali kompensuoti jo baudos kalibro. Argentinos pristatytas "Runner" klasikinis žemės riešutas derina tiek formos, tiek dydžio pusiausvyrą, ir unikalius skonio skirtumus, pagrindinis dalykas yra saldus. Tai ne paslaptis - žemės riešutai turėtų būti saldūs.

Su neteisingu auginimu, perdirbimu ir saugojimu žemės riešutuose susidaro kenksmingos toksiškos medžiagos - aflatoksinai. Argentinos žemės riešutai valomi taip, kad produktas nebūtų pažeistas, o lukštai ir nešvarumai būtų visiškai pašalinti. Kitas svarbus aspektas yra tai, kad žemės riešutai yra visiškai nekenksmingi ir švarūs. Pristatant į Rusiją, žemės riešutai testuojami dėl skonio, priemaišų, dydžio ir, žinoma, aflatoksino, piroksidų (šviežumo) ir pesticidų lygio.

Dėl vertingų savybių ir didelės maistinės vertės, žemės riešutų maistinę vertę sunku pervertinti. Žemės riešutų pupelėse yra daugiau nei 35% baltymų, apie 50% riebalų, taip pat dauguma vitaminų ir mikroelementų, reikalingų žmonėms. Didelio kiekio vitaminų ir mikroelementų, didelio kiekio nesočiųjų riebalų rūgščių, visiško cholesterolio nebuvimo ir, pagaliau, rafinuotų skonio, žemės riešutai yra būtinas produktas visiškai ir sveikai maitintis.

Graikinių riešutų žemės riešutai plačiai naudojami maisto gamyboje (konditerijos pramonėje), o kaip paruošti ir kepti su įvairiais priedais.
Žemės riešutai - puikus folio rūgšties šaltinis, skatinantis ląstelių atsinaujinimą, o jame esantys riebalai turi silpną choleratinį poveikį, yra naudingi esant pepsinei opa ir gastritui. Žemės riešutas pagerina atmintį ir dėmesį, be to, jis yra būtinas normaliam nervų sistemos veikimui, širdžiai, kepenims ir kitiems vidaus organams.

Tačiau verta prisiminti, kad žaliavų žemės riešutai geriau ne piktnaudžiauti. Neapdoroti riešutai gali sukelti virškinimą. Be to, žemės riešutų žievelė yra stiprus alergenas, todėl geriau valgyti skrudintus ir nuluptus riešutus, o alergijos neturėtų sunaudoti daugiau nei penki riešutai per dieną.

Žemės riešutai yra ne tik maistingiausia, bet ir riešutai, iš kurių jie visiškai neauga. Štai kodėl jis tapo visų mados ir šou verslo žvaigždžių "maisto mėgstamiausiu". Žemės riešutai, sudaryti iš 20-25 grietinėlės per dieną, normalizuoja kraują formuojančių organų funkciją ir... išlygina raukšles.

Kitas Skelbimas Augalams

Bonsai

Pasidalink Su Draugais