Balta kopūstai yra neįtikėtinai naudinga daržovė, turinti daug vitaminų ir mineralų. Tai paaiškina savo populiarumą tarp sodininkų. Auginimo taisyklės nesiskiria sudėtingumu, tačiau derliaus pasirinkimas priklauso nuo derliaus pasirinkimo.

Baltosios kopūstų veislės

Senosiomis dienomis sėjos medžiaga iš tiesų buvo trūksta dėl riboto tiekimo iš artimiausio ir tolimojo užsienio, todėl sėklos dažnai buvo išaugintos iš įprastų veislių.

Daugiau nei 20 metų situacija radikaliai pasikeitė, ir daugelio sodininkų įvairovės asortimentą vis dar sudaro 2-3 pozicijos. Ir veltui, nes nauji įvykiai turi ne mažiau vertingų savybių, kurios susideda iš kopūstų atsparumo ligoms ir kenkėjams.

Šiame straipsnyje aptariamos populiarių daržovių ankstyvos nokinimo, vidutinio nokinimo ir vėlyvojo brandinimo veislės su aprašymu, kuris padidins jūsų sode urvuose ir vidurinėje juostoje auginamų pasėlių įvairovę.

Populiariausi

Kopūstų veislė parenkama ne tik atsižvelgiant į regiono žiemos ir klimato ypatumus, bet ir į numatytą paskirtį. Kiekvieno augalo mineralinė ir vitamininė sudėtis skiriasi, tačiau įtakos taip pat turi agrotechnologijos sąlygos ir dirvožemio tipas.

Norint pasirinkti tinkamą variantą, buvo lengviau, asortimentas veislių suskirstytas į grupes, kurias vienija bendras bruožas.

Geriausios vėlyvosios kopūstų rūšys, skirtos ilgalaikiam saugojimui

Agresorius yra vidurinis vėlavimas hibridas, sukurtas veisėjų iš Olandijos. Ji turi minimalią priežiūrą ir atsparumą fuzariojam, trripui.

Augalija trunka iki 120 dienų, tu gali sėti sėklos tiesiai ant atviros lovos. Supjaustytos daržovių garbanos - 3-5 kg. Galiojimo laikas ir perdirbimas - iki 5 mėnesių.

Amager - vėlyvieji kopūstai, kurių nokinimo laikas yra 120-147 dienos. Galvos yra apvalios, plokščios žalios, kartais mėlynos spalvos, svoris apie 3-4 kg.

Sodinant, naudojama tokia schema: 3-4 augalai 1 m2. Per šešis mėnesius maistinė vertė ir pateikimas išlieka. Orai kataklizmai ir laistymo režimo pažeidimas nepažeidžia galvutės struktūros ir vientisumo tankio.

Valentinas - auginimo sezonas yra 155-180 dienų po sėjamųjų perdalymo atidaryti lovos. Pilkai žalios spalvos galvutės turi nedidelį vaško dangą, svoris siekia 4 kg.

Kopūstai išsaugo skonio savybes ir pateikia iki kito sezono pradžios (birželio mėn.). Hibridas toleruoja fuzariumą, pilka puvinys. Dėl drėgmės režimo pažeidimo galva nesulaužta.

Meduoliai su medumi - hibridiniai formos galvutės 115-125 dienų po sodinimo. Apvalūs vaisiai turi tankią struktūrą, vidutinis svoris 2-3 kg. Sodinimo schema: 3-4 augalai 1 m2.

Dėl savo gero imuniteto jis pasireiškia tolerancija taškinės nekrozės ir trigso. 8-10 mėnesių kopūstai išlaiko savo maistinę vertę ir pateikimą.

Mara - labai tankios galvutės neturi įtrūkimų, vidutinis svoris yra 3 kg. Ši veislė turi gerą skonį, gabenamumą ir ilgą galiojimo laiką (daugiau nei 7 mėnesius).

Pagrindinis privalumas - atsparumas nitratų ir radionuklidų kaupimui. Daržovės yra deramos po 160-175 dienų po sodinukų persodinimo.

"Moskovskaya" yra veislė, sukurta vietinių veislių augintojų, kurie atsižvelgė į klimato ypatumus ir galimas kenkėjų problemas augant.

Derlius pradedamas 130-140 dienų po persodinimo. Pilki-žalia apskritieji kopūstai pakabinti vidutiniškai 4-7 kg. Sodinant, naudojama tokia schema: 2-3 augalai 1 m2.

Vidutinio sezono balta

Megatonas - hibridas bręsta per 102 dienas po sodinimo sodinukų. Didelis drėgmės ir trąšų poreikis stiprina imuninę sistemą, kuri pasipriešina daugeliui ligų ir vabzdžių invazijų.

Apvalia plokščia pilka-žalia galvutė pakabina iki 15 kg. Sodo skylių išdėstymas: 3 augalai 1 m2. Laikymo laikas, neprarandant mitybos savybių ir vaizduojamos išvaizdos, - 4-6 mėnesiai.

Prekybininkas - liga atspari, labai derlinga veislė, kurią išskiria nesudėtingi ūkininkavimo būdai. Apie 500 centnerių pašalinamas iš hektaro (galvos svoris iki 3 kg). Sodinant, naudojama tokia schema: 3-4 augalai 1 m2.

Derliaus nuėmimas prasideda 130-150 dienų po perėjimo į sodinukų lovą.

"Atria" - tai vaisių, kuriuos gamina olandų augintojai, kurių vegetacijos laikotarpis yra 110-120 dienų. Galva turi apvalią plokščią mėlynos-žalios spalvos galvutę, kurios svoris vidutiniškai siekia 5-7 kg. Dažnai yra 8-8,5 kg atvejų. Sodinant, taikoma ši schema: 3 augalai 1 m2.

Šlovė - rusų veisėjų darbo vaisius, auginimo sezonas yra po 120-130 dienų po sodinimo.

Apvalios galvutės šviesiai žalios spalvos su pilkšviniu atspalviu, svoris siekia 3-5 kg. Išlaipinant, šuliniai įrengiami pagal schemą: 3-4 augalai 1 m2.

Šios veislės pranašumas yra skonis, trūkumas yra trumpas laikymas (apie 2 mėnesius). Šlovė yra vienas iš geriausių pasirinkimo būdų.

Cukrinė karalienė - hibridas bręsta po sodinukų sodinimo per 120-140 dienų. Tankios suapvalintos galvos turi šiek tiek žalsvai atspalvio, svoris pasiekia 4 kg.

Sodinant, taikoma ši schema: 3 augalai 1 m2. Klasė yra universali, ji naudojama šviežiai ir sūdymui. Galiojimo laikas, neprarandant vertingų savybių, yra 3-4 mėnesiai.

Ankstyvas brandinimas

Rinda - hibrido subrendimo terminas yra 75-80 dienų po persodinimo. Apvalios galvutės, sveriančios iki 7 kg, turi žalią spalvą ir tankią struktūrą. Skylių išdėstymas: augalas 3-5 augalai 1 m2. Skiriasi nepretenzybe į oro sąlygas.

Kazakai - ankstyvasis hibridas, išsiskiria iš anksto supjaustytais vaistais, kuriuos galima pjauti 45-55 dienomis po persodinimo. Šviesiai žalia vidutinio galo svoris yra 1,5 kg.

Sodinimo schema: 5-6 augalai 1 m2. Rekomenduojama auginti pagal bet kokį plėvelę ir atvirame lauke. Kopūstai susiduria su gleivinių bakterijų ir juodos kojos patogenais.

Birželis - veislė yra pasirengusi pasodinti atvirame lauke gegužės pradžioje, po 45-50 dienų galima derliaus nuimti. Galvos struktūra yra vidutinio tankio, svoris siekia 1,4-1,7 kg. Auginant ant labai derlingų dirvožemių, galvos svoris pasiekia 5 kg.

Sklypų išdėstymas sodinant: 3-5 augalai 1 m2. Kopūstus skiria draugiškos ūglių išvaizda ir puikus skonis.

Tobiah yra olandų hibridas, pasižymintis atsparumu fusarium wilt. Iškrovimo šulinių išdėstymas: 2-3 augalai 1 m2. Apvalios tamsiai žalios spalvos plokščios galvos pasiekia iki 7 kg masę. Vaisių nokinimas praėjus 85-90 dienoms po persodinimo.

Ji turi stiprią šaknų sistemą, pažeisdama drėkinimo režimą, galva nesulaužta. 5-6 mėnesius išsaugo skonį ir produkto kokybę.

Veislių įvairovė suteiks derlių net sunkiomis oro sąlygomis, nes kiekvienas augalas turi savo atsparumą ligoms ir kenkėjams. Skirtingų veislių skonio savybės skatina naujus eksperimentus, kurie jau vyksta virtuvėje.

Geriausios baltojo kopūstų veislės su nuotrauka ir pavadinimu

Kopūstai turi daugybę veislių, stengiuosi apibūdinti geriausias kopūstų rūšis su nuotraukomis ir aprašymais, kad padėtų jums sunkiai pasirinkti. Šiandien straipsnyje matysite:

Ankstyvosios kopūstų veislės; Kopūstas sūdymui ir ėsdinimui

Kopūstus saugoti - geriausias kopūstų rūšis; Vėlyvas kopūstas - geriausios veislės

Baltųjų kopūstų veislės su nuotrauka ir aprašymu - labiausiai vaisingos veislės

Ankstyvosios kopūstų veislės

Man patinka kopūstų salotos, geriausios šios ankstyvosios veislės. Jie greitai išeina, maloni ir sultingi. Ankstyvasis kopūstų veislė visada yra mano sode, šiek tiek - 10-15 šaknų. Vasarą borschikas, salotos su obuoliais eina į brandintą vidurio sezono veislių.

Nors paprastai yra mažų kopūstų ankstyvųjų kopūstų kopūstai, tačiau jis atsiperka sparčiu augimu. Be to, ankstyvos veislės sutampa su spragų ir prasta dirvožemiu, priešingai nei jų vėlesniuose kolegomis.

Rinda F1

Galvos susidaro po 76 dienų po pilno daigumo. Ši veislė tinka ne tik šviežiam vartojimui, bet taip pat gali būti laikoma iki keturių mėnesių vėsioje vietoje. Puiki antraštė, ne prarasti, bet ne per trumpas - geras malonus skonis, be rūstybės.

Kazakis F1

Labai anksti hibridas - ambasadoriai pasodinti kopūstų sodinukus brandina per 40 dienų. Jei sėjote sėklas, derlius bus paruoštas po 60-70 dienų. Gražus kopūstas - šviesiai žalios, kopūstų geltonai grietinėlės galvoje. Mažo dydžio galvutės, vidutinio tankio - sveria apie 1,5 kg, be kartumo. Jis gerai auga laikinai prieglobstyje ir lovose. Nepažeista blusų ir puvinio.

Šis hibridas brandina 90-115 dienų po daigumo. Vidutinio tankio galvutės, mažos - iki 1300 g svorio. Stabili, produktyvi veislė - nokinimas yra draugiškas, kopūstai nesulaužo, jie puikiai pristatomi. Lengva išgyventi šalta, nesveikia. Dėl derlingų dirvožemių gaunamas didelis derlingumas.

Birželio mėn

Populiari, dažnai ankstyva kopūstų įvairovė. Derlius gali būti renkamas praėjus 2 mėnesiams po persodinimo. Galvutės šviesiai žalios, tankios, dažnai gali būti sodinamos. Pavasarį jis gali saugiai atlaikyti trumpų šalčių.

Dumas F1

Galima rinkti prinokusius kopūstai 90 dienų po pirmųjų ūglių. Kopūstų galvos yra tankios, suapvalintos, žalios spalvos išorėje - šiaudų spalvos ir subtilaus skanu lapų. Svoris paprastai yra iki 1,4 kg. Jis nėra sprogsta ir yra gerai išsaugotas augimo metu. Malonumas pasižymi stabiliu, dideliu derlingumu, gerai išlaiko sustorėjusius sodus.

Tobiah F1

Didelis hibridas su galvomis iki 6 kg. Sotieji žalieji viršutiniai lapai ir šviesiai geltonos spalvos viduje, smulkus stiebas. Kai užauga, jis neužtrūksta ir nepraranda savo skonio. Labai didelis galvos skonis. Gali būti saugomas trumpą laiką, atsparus ligoms.

Kopūstas sūdymui ir miško veislėms - kaip pasirinkti geriausią veislę

Paprastai sūdymui skirkite vidutines ir vidurines vėlyvas veisles. Vidutinio sezono veislės tinka vasaros gamybai.

Vidutinio sezono ir vidurio pabaigos kopūstų veislės

Šlovė 1305

Žinomas populiarus veislės nokinimo praėjus 115-120 dienų po daigumo. Geras, švieži ir sūdyti. Skrudinta rupija pasirodo puikiu skoniu. Kopūstų galva yra apvalios, suplotos, sveriančios iki 5 kg. Su šviesiai žaliais viršutiniais lapais ir baltais viduje.

F1 Atria

Ankstyva nokimo veislė, kuri brandinama po 137-147 dienų po pilno daigumo. Tamsiai žalieji lapai su stipriu vaško danga. Kotelis mažas viduje, svogūnai yra tankūs, sveria iki 3,5 kg. Klasė yra labai derlinga, puikus skonis, tvirtas prieš skilinėjimą ir ligas.

Доброводская

Vidutinė vėlyvoji veislė idealiai tinka maišymui. Vidutinio tankio suapvalinti kopūstai, sveriantys iki devynių kilogramų. Lapai yra sultingi, baltos grietinėlės spalvos. Ši veislė yra atspari daugeliui kopūstų ir blusų ligų. Saugoma iki penkių mėnesių nuo derliaus nuėmimo.

Dovanos

Vidutiniškai pavėluotai veislė, kuri sulaukiama po 120-135 dienų po sėjos. Puikiai fermentuojamas - kopūstai tampa sultingi, skanūs, aštrūs. Galvutės supjaustytos apie 4 kg svorio, viršutiniai lapai yra žalia su vašku danga. Vidinis - baltas arba šviesiai žalias.

Midor F1

Vidutinio vėlyvojo brandinimo laikotarpio hibridas, laikotarpis iki derliaus nuėmimo yra 140-160 dienų. Lapai yra šviesiai žalia, šiek tiek raukšlės ir pastebimos vaško dangos. Galva vidutiniškai apvali, tanki, baltieji lapai viduje. Vidinis kiautas yra mažas. Geras skonis. Geras daržovių salotos ir pasiruošimas žiemai.

Krautman F1

Vidutinio sezono hibridas su labai tankiais traškučiais lapais, labai mažu stiebu. Svoris iki 4,5 kg. Ilga buvimo ant vynuogių metu, net lietingos vasaros metu, kopūstai nesulaužo ir nemėgsta. Išsaugota po 4 mėnesių surinkimo, išlaikant puikų skonį. Puikiai tvirtai - skonis yra malonus. Neveikia ligos. Kelioms atspari veislė.

Megaton F1

Labiausiai vaisingas olandų pasirinkimo hibridas. Nuo pirmųjų ūglių atsiradimo iki derliaus praeina 105 dienos. Kopūstų galvutės suapvalintos iki 15 kg svorio, gero skonio. Kopūstai yra išlyginti pagal dydį ir nepralaužti per daug drėgmės. Tinka šviežiam vartojimui ir perdirbimui. Puikiai tinka maišymui.

Prekybininkas

Vidutinė vėlyvoji veislė. Žalioji išorėje ant pjaustyto balto. Galvių svoris 2,8 kg. Geras, puikus skonis. Geras sūdymas ir ėsdinimas. Atsparus ligoms, gali būti saugomas kelis mėnesius.

Kopūstai saugoti - geriausios brendimo brendos

Jei norite saugoti, pasirinkite vėlyvą brandinimo rūšį. Jie vystosi ilgą laiką, juose yra tankūs kopūstai, dažnai laikomi iki naujo derliaus. Vėlyvosios veislės nebijo pavasario ir rudens šalčių. Tinka laikymui ir sūdymui, tačiau kopūstai būna griežtesni, negu sultingi ir skanūs, lyginant su ankstesnio brandinimo veislėmis.

Geriausi vėlyvųjų kopūstų veislės

F1 agresorius

Tai yra vienas iš geriausių vėlyvųjų veislių hibridų. Visuose regionuose tai rodo didelį derlių, gali būti saugomas iki šešių mėnesių. Kopūstų galva yra apvali, labai tanki, sverianti iki 4,5 cm. Reikia rūpestingai rūpintis, ji savaime auga. Suteikia nepalankiomis sąlygomis pasėlių, yra pastovus nuo krekingo.

Vėlyvoji Baltarusijos veislė. Laikotarpis nuo daigumo iki derliaus nuėmimo 155-167 dienų. Apvalūs tamsiai žalios spalvos kapsulės su stipriu vaško danga. Masės iki 4 kg. Atsparus įtrūkimui. Labai tankios galvutės, gerai laikomos. Švieži skonis yra geras ir puikiai rūgštus. Saugoma rūsyje iki balandžio mėn. Ši veislė yra atspari šakniavaisiui.

Amager 611

Žinoma vėlyvoji veislė prieš derlių trunka 150-160 dienų. Lapai yra mėlyna-žalia spalva su ryškia vaško danga. Ploni tankūs kopūstai žalsvai balti viduje iki penkių kg. Vaisinga rūšis, draugiškai nokti. Galvos nesulaužomos, atsparios puvimui.

Sniego baltos spalvos

Vėlyvas veislė (145-160 dienų). Galvutės storos, plokščios, sveriančios iki 4 kg, atsargiai. Lapų vidus yra sultingas baltas su geru skoniu be karsto. Ši veislė gali būti naudojama valgant maistą kūdikiams. Derlius yra saugomas iki 7 mėnesių ir tuo pačiu metu nėra puvęs. Skanus, marinuota forma. Atsparus ligoms ir kenkėjams, toleruoja transportavimą.

Valentino F1

Vėlyvas prinokimas, tinka ilgalaikiam saugojimui ir šviežiam paruošimui. Vidutiniškai 3,8 kg svorio, labai tankus, už lapų yra žalios su liesu, balta ant pjūvio. Pjautas yra mažas. Puikus skonis, produktyvus hibridas.

F1 Gingerbread Man

Pavėluotas hibridas brandina 150 dienų po sėjos. Skirtingos aukštos skonio savybės, lapai sultingi, balti be kartumo. Galvutės sveriančios iki 5 kg. apvalios tankios, tinka sūdymui, mėsai, šviežiam vartojimui. Puolys yra trumpas. Kopūstai Kolobok gerai laikomi beveik iki balandžio mėn. Hibridas yra atsparus daugeliui ligų, taigi su juo galite gauti puikių derlių be chemijos.

Daugelis kopūstų veislių buvo ignoruojamos, tačiau rodomos populiariausios ir vaisingos kopūstų rūšys su nuotraukomis ir aprašymais šiame straipsnyje.

Baltųjų kopūstų veislės

Baltosios kopūstų yra dvejų metų pasėlių. Pirmojo auginimo sezono metu augalo šaknyse susidaro tanki lapelių rozeta. Brandinimo branduolys gali trukti nuo 1,5 iki 2,5 mėnesių. Šis laikotarpis priklauso nuo kopūstų veislės. Sušerta kopūstų galva turi storą kotelį, kuris populiariai vadinamas kumpiu.

Baltųjų kopūstų veislės

Antrasis augalo gyvenimo metais būdingas žydėjimas ir vaisių išvaizda. Baltosios kopūstų gėlės yra geltonos arba baltos. Po jų nuleidimo susidaro pintinė su sėklomis. Ilgis vaisiai gali siekti 10 cm. Sėklos yra mažos 2 mm skersmens rudos spalvos rutuliai.

Pastaba! Dėl baltųjų kopūstų gėlių apdulkinimo reikia bitės. Tuo pačiu metu jis gali susikirsti su savoy, žiedinių kopūstų, lapinių arba briuselinių kopūstų.

Šis kopūstas nėra labai kaloringas. Jis vertinamas dėl daugybės vitaminų ir kitų medžiagų, kurios yra naudingos žmonių sveikatai. Jie mėgsta kopūstų ir puikų skonį, tinkamą vartoti tiek žaliavoje, tiek žiemą kaip ruošinį. Kultūra garsėja savo dideliu derlingumu ir ilgu saugojimo laikotarpiu, kartu su bulvėmis yra viena iš pagrindinių daržovių, plačiai naudojama skirtingų tautų virtuvėje.

Kopūstų įvežimo konvejeris ištisus metus

Turinio žingsnis po žingsnio instrukcijos:

Baltųjų kopūstų veislės

Baltųjų kopūstų veislės

Kopūstų veislė parenkama priklausomai nuo laiko, reikalingo pilnam brandinimui, ir tikslams, kuriems ji auginama. Pagal šias charakteristikas išskiriamos tokios kopūstų veislės:

  • ankstyvas, skirtas brendimui, kuris trunka nuo 55 iki 60 dienų po sodinukų pernešimo į žemę;
  • vidutiniškai anksti, kurių terminas yra 70-75 dienos;
  • Vidurinis sezonas, kurio derlius prasideda po 80 dienų nuo išlaipinimo;
  • vidutiniškai pavėluotai, dėl kurių visas brendimas trunka apie 110 dienų;
  • Vėlyvas, brandinamas 6 mėnesius.

Ankstyvas ir pavėluotas prieskonių kopūstas

Ankstyvieji kopūstai sodinami, kad kuo greičiau derėtų ir jau vasarą būtų galima paragauti salotų arba sriubos, pagamintos iš šviežių žalių daržovių. Žiemai derliaus nuėmimo metu šios veislės paprastai netinkamos. Jų galvos yra gana laisvos ir negali būti saugomos ilgą laiką. Vidutinio nokinimo laikotarpio kopūstai tinka tiek žaliaviniam vartojimui, tiek fermentacijai trumpam laikui. Jis gali būti saugomas rudenį ir iki žiemos pradžios.

Baltųjų kopūstų vidutinės sezono veislės

Pastaba! Vėlyvųjų kopūstų laikoma labiausiai reikalinga, nes jos kopūstai gali būti laikomi tol, kol kitais metais bus nuimtas naujas derlius. Šios veislės geriausiai tinka žiemai.

Vėlyvos kopūstų savybės

Ankstyvasis prinokusių baltų kopūstų

Kopūstų galvai yra smulkūs, mažo dydžio. Jie gana greitai pablogėja ir lengvai įstrigo. Šių veislių privalumas yra jų atsparumas šalčiui ir staigus klimato kaita.

Ankstyvasis prinokusių baltų kopūstų

Šviesiai žalios spalvos atspalvio galvos svoris siekia 2 kg. Ankstyvasis kopūstai yra labai skanu, kai naudojami švieži. Vasaros pradžioje geras vitaminų šaltinis yra įvairios žaliosios kopūstų salotos kartu su kitomis žolelėmis.

Populiariausi veislės yra šios.

  1. "Auksinis hektaras". Veislės pavadinimas kalba pats už save. Jis garsėja labai dideliais pasėliais. Iš vieno kvadratinio metro surinkti iki 8,5 kg daržovių. Pavadinimas nesiskiria dideliais dydžiais, svoris siekia 2,5 kg. Ši veislė puikiai susidoroja su blogomis oro sąlygomis. Nuo sodinimo iki derliaus nuėmimo laikas trunka apie 110 dienų. Augalas nori apšviesti vietas ir gausų laistyti. Norint gerai augti, reikia juodos dirvos ir reguliaraus tręšimo. Deja, "Aukso hektaras" turi silpną imunitetą nuo ligų.

Nuotraukoje yra balto kopūsto "Auksinis hektaras"

Veislės sėklos "Dovanos"

Kopūstų sėklos "Cossack F1"

Balti prinokę kopūstai

Balti prinokę kopūstai

Kopūstų veislės su vidutiniu nokinimo laikotarpiu naudojamos tiek šviežių salotų gamybai, tiek ir marinavimui. Galite juos laikyti visus rudenį ir iki žiemos pradžios.

  1. "Countess F1". Tai hibridinė veislė. Visi galvijų kukurūzai brandina beveik tuo pačiu metu, todėl derlių patogu rinkti. Augalas nebijo tropos ir fuzario. Mažos tankios kopūstų galvos svoris siekia 3 kg. Laukiama derliaus nuėmimo nėra ilgai. Nuo sėjos iki nokinimo laikas trunka apie 3 mėnesius. Daržovių malonus skonis.
  2. "Revenge F1". Po to, kai sodinukai buvo persodinami į nuolatinę vietą, prieš surenkant šį kopūstą reikės palaukti 3 mėnesius. Apvalaus galvos galvutė viršija 3 kg. Puikiai prieš ligas. Šviežios daržovės turi puikių skonio savybių.

Kopūstai "Countess F1"

Vidurio sezono veislės baltos kopūstų Sibire

Vidutiniškas kopūstas

Kopūstų vidutinio nokinimo veislės turi aukštą derliaus kiekį. Jų tankios kopūstų galvos ilgai laikomos šviežios. Dėl didelio cukraus kiekio šios daržovės yra ypač gaivios.

  1. "F1 lentelė". Po to, kai sėjinukai perkeliami į atvirą žemę, kol galva bus visiškai subrendusi, trunka apie 4 mėnesius. Galvutės, sveriančios iki 5,5 kg, tankios ir nepažeistos. Suformuota tuo pačiu metu, kuri palengvina jų surinkimą. Hibridinė veislė turi gerą galiojimo laiką. Kopūstų galvos nesugalės, jei visos sąlygos bus įvykdytos iki sausio. Kiekvienas, kuris mėgsta pagardinti rausvąsias kopas, įvertins šios veislės daržovių patiekalą. Manoma, kad tai labiausiai tinka ryklių kopūstams paruošti.

Hybrid "F1 lentelė"

Vėlyvą baltą kopūstą

Dėl vėlyvųjų kopūstų trunka apie 6 mėnesius nuo sėjos iki pilno brandinimo laiko. Augalai toleruoja rudenį šalčius, bet nepajėgia atlaikyti temperatūros kritimo žemiau nulio pavasarį. Todėl jų sėkmingam auginimui pasitaikė sodinimo metodas. Vadovai specialiose parduotuvėse gali išlaikyti vartotojo savybes beveik iki kitų metų vasaros. Beveik visos veislės yra tinkamos marinavimui ir marinavimui.

  1. "Maskva". Ši veislė gamina didelį derlių. Galvos auga labai didelė, svoris siekia 10 kg. Pagal struktūrą jie yra tankūs ir tinkami ilgalaikiam sandėliavimui.
  2. "Mara". Galvutės brandina iki 6 mėnesių, pasiekia 4 kg. Augalai atsparūs puvimui. Jie turi ilgą saugojimo laiką.
  3. "Amager". Apibūdinamas didelis derlius. Galvos yra labai skanios ir sultingos, gauta 5 kg. Jų struktūra yra stora, nesvarbi krekingo. Sausmingas laikotarpis yra apie 160 dienų. Tai toleruoja ilgą sandėliavimą ir transportavimą.

Vėlyvas kopūstas "Maskva"

Maros kopūstų sėklos

Nuotraukoje kopūstai "Amager" ir "Krümon F1"

Žingsnis po žingsnio vadovas nukreipimo

Priklausomai nuo veislės, kopūstų sėklos sėjos atvirame dirvožemyje gali prasidėti gegužės mėnesį.

Auginti kopūstai savo rankomis

Lentelė Kopūstų sėjos ir kultivavimas savo rankomis.

Kopūstų rūšys: veislės pavadinimas, apibūdinimas, nuotrauka

Kopūstų rūšys: veislės pavadinimas, apibūdinimas, nuotrauka. Kopūstai - gerai žinoma daržovių kultūra, turinti daug vitaminų. Šis nepretenzingas augalas, atsparus šalčiui, turi apie šimtą veislių.

Dėl savo cheminės sudėties kiekviena kopūstų veislė turi unikalių gydomųjų savybių. Augaluose yra vitaminų:

  • A, B1, B2, B5, C, PP, U;
  • aminorūgštys, mikroelementai, mineralai;
  • K, Mg, Zn, Fe, Ca, I, R.

Apsvarstykite labiausiai paplitusią tarp jų.

Balti kopūstai

Tai yra vienas iš populiariausių ir seniausių rūšių kopūstų. Kopūstų galva susideda iš daugiasluoksnių žalsvai baltos spalvos lapų ir apvalios formos. Vienos galvos svoris kartais siekia 16 kilogramų. B ir C vitaminų, baltymų ir skaidulų gausa tampa nepakeičiama mūsų stalui. Gerai tinka ilgalaikiam saugojimui tiek švieži, tiek fermentuotos. Jis vartojamas liaudies receptuose, esant edemai, skrandžiui.

Baltosios kopūstinės yra viena iš seniausių daržovių. Jis buvo auginamas senoviniame Egipte, naudojamas Makedonijos Aleksandro karių kampanijose. Senovės graikų matematikas ir filosofas Pythagoras labai vertino baltųjų kopūstų naudingąsias savybes ir skonį, jis pats užsiėmė jo veisimu. Tuo metu buvo nuo 3 iki 10 veislių, XIX a. Viduryje buvo apie 30, o dabar pasaulyje yra šimtai baltos kopūstų veislių. Jis auginamas visose šalyse su vidutinio klimato sąlygomis, nes jis turi šaltą pasipriešinimą, aukštą derlių, gerą gabenamumą ir kokybę.

Populiarios baltųjų kopūstų veislės

Dėl brandinimo ir vartojimo pobūdžio ankstyvas brandinimas (brandinimo laikotarpis yra 55-60 dienų po persodinimo), vidutiniškai ankstyvas (70-75 dienas), vidutiniškai nokinami (80-120 dienų), vidutiniškai pavėluotai (105-110 dienų) ir vėlyvojo brandinimo laikotarpiu (105-110 180 dienų). Ankstyvosios veislės naudojamos vasaros vartojimui. Jie yra švelni, sultingi, sudaryti laisvas galvutes, ilgalaikis saugojimas ar fermentacija netaikomas. Vidurinės ankstyvosios veislės vartojamos švieži ir trumpam fermentuojamos rudenį. Vidutinės sezono veislės šviežios rudenį ir žiemą, fermentuojamos 2-3 mėnesius. Labiausiai vertingi yra vidutinio vėlavimo ir vėlyvojo veislių, jie yra gerai laikomi ir tinkami fermentacijai žiemai.

Mūsų šalyje auginami tokie ankstyvos prinokusios kopūstų veislės:

  • Birželis, labai anksti, brandinamas 90-110 dienų nuo ūglių atsiradimo momento, suapvalintais 1-1,5 kg svorio galvomis skiriasi draugiškas brendimas;
  • Numeris 1 Gribovsky 147, noklifikuotas liepos mėnesį, kopūstai sveria 1-1,5 kg;

Hibridų skaičius: "Dawn F1", "F1" perdavimas, "Kazachok F1" ir kt.

Tarp vidutinių ankstyvųjų kopūstų veislių yra populiarus:

  • Auksinis hektaras, suapvalintais masės galvimis - 1,2 - 2 kg;
  • Stakhanovka 1513 - viena iš produktyviausių, atspari įtrūkimui, galvų svoris - 1,5 - 2,5 kg. Vidutinio sezono kopūstai pateikiami pagal rūšis:
  • Šlovė - apvalios, kartais plokščios formos galvutė sveria nuo 3 iki 5 kg;
  • Belorusskaya 455, su labai tankiais apvaliais arba plokščiomis galvutėmis, kurių svoris 2,5-3 kg;
  • Tikimės, kad kopūstai sveria 3-3,5 kg, tanki, balta išpjauti;

Iš vidutinių vėlyvių veislių yra plačiai auginami:

  • Krasnodaras 1 - tinka fermentacijai, su dideliais vidutinio tankio galvutėmis;
  • Teisėjas 146 - vidutinio tankio plokšti kopūstai, taip pat naudojami fermentacijai.

Vėlyvosios baltosios kopūstinės veislės:

  • Amager 611, sukurtas ilgalaikiam sandėliavimui, kietėjantis derliaus nuėmimo metu palieka norimą konsistenciją tik 5-6 mėnesius.
  • Maskva vėliau 15, naudojama tiek saugojimo, tiek maišymo reikmėms;
  • Hibridai: Aros F1, Krumon F1, Ženeva F1 ir kiti.

Populiariausios ir geros veislės yra:

Dumas F1 išsiskiria greitu brendimu, jau 50 dienų po persodinimo į dirvą galite valgyti šviežių salotų. Galva turi mažą svorį (tik pusantro karto) ir šviesiai žalios spalvos.

Daržovių augalas labai gražiai auga dėl lydžių lapų. Galva yra stora, galva yra vidutinio storio.

Šios veislės ypatumas yra tai, kad ji gali net ir sunkiomis sąlygomis nusivežti vaisius (sklypo sustorėjimas, švelnus šešėliavimas, ilgalaikis drėgmės nebuvimas). Jūs negalėsite ilgai laikytis, todėl ją reikia sunaudoti šviežiai.

Tai galima saugiai priskirti geriausioms ankstyvųjų kopūstų veislėms.

"Glory 1305" yra viena iš geriausių sezono veislių, pirmąsias daržoves galima gauti maždaug per 115 dienų. Su vienu kvadratiniu metru galite surinkti iki 13 kilogramų vaisių.

Ši veislė yra ypač atspari ligoms.

Kalbant apie formą, ji yra apvali, šiek tiek suplakta prie polių. Svoris - iki 4 kg.

Svarbiausia yra tai, kad vaisiai gerai saugomi per 90 dienų.

Tai įdomu! Kopūstų įvairovė - "Glory 1305" - tai geriausia kokosų kopūstai.

Valentina F1 - geriausia vėlyvoji veislė. Jo vaisių tinkamumo laikas pasiekia 8 mėnesius. Tuo pačiu metu kopūstai nepraranda savo skonio per pirmuosius 6 mėnesius. Tada jis gali šiek tiek išblukti, o skonio pojūtis bus šviesus. Šiuo atveju jis tinka sriuboms supjaustyti ir virti. Jis auga gana ilgą laiką (apie šešis mėnesius).

Tai įdomu! Vasaros gyventojai pažymi, kad Valentino veislės kopūstų derlius yra gana didelis.

Geras klimato šaltinis netoli Maskvos yra:

Raudonieji kopūstai

Raudonieji kopūstai yra panašūs į baltuosius kopūstai, tačiau skirtingai nuo jų yra graži rausvai violetinė spalva. Svoris neviršija 5 kilogramų, lapai yra labai griežti vienas kitam. Tai karotino, cianino šaltinis. Daugiausia šviežios salotos.

Pirmaisiais metais jis sudaro storą, sutrumpintą stiebą, stiebą, iš kurio susidaro iš apvalios arba plokščios formos didelės sėdynės arba drožlės. Antocianino pigmentas, esantis lapuose, suteikia jiems įvairių atspalvių violetinę spalvą. Šaknies sistema yra galinga, išsišakojusios. Antrus metus augalas žydi ir sudaro vaisių, iki 12 cm ilgio indą su mažomis apvaliomis tamsiomis sėklomis.

Raudonieji kopūstai sudėtyje yra panašūs kaip balti kopūstai, taip pat daug vitaminų C, PP, B1, B2, B6, karotino ir mineralų: kalio, kalcio, magnio ir geležies. Leiskite mums parašyti, ką raudonieji kopūstai yra naudingi be baltųjų kopūstų. Jame yra 2 kartus daugiau askorbo rūgšties (iki 99 mg per 100 g), 5 kartus daugiau karotino (iki 0,2 mg) ir daugiau vitamino B6 bei kalio. Jis turi antioksidacinį poveikį, pašalina žalingą spinduliuotės poveikį, taip pat geriau saugomas. Dar vienas raudonųjų kopūstų privalumas yra lakiosios produkcijos, kenksmingos tuberkuliozės bacilui, buvimas. Antocianino savybės pagerina pralaidumą ir sumažina kraujagyslių trapumą, todėl daržovių naudinga širdies ir kraujagyslių sistemai, o mažai kalorijų (24 kcal) galima vartoti dietą svorio netekimui.

Pagal brandinimo laikotarpį veislės skirstomos į pradines (70-90 dienų), vidutines (120-130 dienų) ir vėlyvas (130-160 dienų).

Auginti rekomenduoti anksti hibridai:

  • Apytiksliai F1, su galais iki 4 kg, nėra įtrūkimų;
  • Nauda F1, galvos iki 1,6 kg, produktyvi, atspari ligoms;
  • "Vorox F1", aukštos derlingos, kopūstai iki 3,5 kg, taip pat "Lyudmila F1", "Ranchero F1", "Rebol F1" ir kt.

Nuo vidutinio brandinimo veislių zonoje:

  • Kalibos, aukštos derlingos, atsparios žemai temperatūrai, didelis drėgnumas;
  • Mars MC, daugybė čekų veislių, labai produktyvus, nesulaužė;
  • "Rubin MS", čekų veislė, didelio derlingumo, gabenamoji;
  • Šilumos paukštis, galvos iki 3 kg, gerai transportuojamos ir saugomos;
  • Hibridai Rebecca F1, Garat F1, Redma P3 F1 ir tt

Bendros vėlyvos veislės ir hibridai:

  • Gako, senoji (nuo 1943 m.) Veislė, atspari įtrūkimui, geros kokybės išlaikymas ir gabenamumas;
  • Juno, su puikiu skoniu ir galvos svoriu iki 1,2 kg;
  • "Rodima" F1 hibridai, "Fuego F1", "Autoro F1", "Lectro F1", "Regilius F1" ir tt

Žiediniai kopūstai

Šios kopūstų spalva, nepaisant pavadinimo, yra balkšvi geltona arčiau balto, bet turi visiškai kitokią struktūrą. Kapsulių galvutės sudaro daug žiedynų su nelygus paviršių.

Žiedynai valgomi tik po terminio apdorojimo, iš jo patiekiami patiekalai skanūs ir sveiki. Sudėtyje yra daug baltymų, folio rūgšties, vitamino C, todėl jis yra būtinas maisto dietai.

  • Žiedinių kopūstų veislė - alfa

Ankstyvasis prinokęs laipsnis, kuris skiriasi sniego balta galva, sverianti iki pusantro kilogramo.

Galvos turi tankų įdarą ir malonų skonį.

Jis laikomas sąlygiškai transportuojamas ir neturi ilgo galiojimo laiko.

Naudoti maistui turėtų būti tik 45-50 dienų po derliaus nuėmimo.

  • Žiedinių kopūstų įvairovė - Gribovsko 1355

Taip pat priklauso ankstyvoms brandžios rūšims, kurios turi labai patrauklią išvaizdą ir puikų skonį.

Kopūstų galvutės turi erdvią struktūrą ir mažą svorį.

Auginimą rekomenduojama atlikti tiek šiltnamiuose, tiek lovose.

  • Žiedinių kopūstų įvairovė - sumaišymas

Ankstyva žiedinių kopūstų įvairovė. Jis auginamas daugiausia atvirame lauke.

Geriausi žiediniai kopūstai Maskvos regione. Tai rodo daugelio sodininkų atsiliepimai.

Labai sultingas ir mėsingas galvutės baltos spalvos, turi puikų skonį. Vidutinis auginimo sezonas yra 65 dienos.

Briuselio kopūstai

Bienalė daržovių augalas. Per pirmuosius auginimo sezono metus jis sudaro storesnį 20-60 cm kampą, kartais iki 1 m aukščio. Lapai su ploniais 15-30 cm ilgio žandikauliais, žali arba pilkai žali, su vašku danga, su lygiomis arba šiek tiek išlenktomis briaunomis. Prasidėjus sutrikusių stiebo pirtims, susidaro 3-4 cm skersmens kochancikai, 20 - 60 vnt. viename augale. Antrus metus ji žydi gelsvaisiais gėlėmis ir formuoja ankštes su sėklomis, mažomis, sferinėmis formomis, juodomis arba tamsiai rudomis. 1 g sudėtyje yra iki 300 sėklų, daigumas išlieka 5 metai.

Tai vidutinio vėlyvojo kopūsto, turi puikų skonį ir dekoratyvinę išvaizdą. Kiekvienas mažas vaisius sveria ne daugiau kaip 20 gramų. Viename augale vidutinis derlius yra 500 gramų.

Speciali Briuselio kopūstai yra jos atsparumas šalčiui ir atsparumas daugeliui ligų (ypač hibridinėms veislėms).

Tai mažų trenerių forma, kurių gausiai padengtas ilgas stiebas, labai primenantis baltuosius kopūstus mažesniu mastu. Jame taip pat yra daug baltymų ir vitaminų. Šis kopūstų tipas turi teigiamą poveikį žmogaus imuninei sistemai, pagerina smegenų veiklą. Taikyti kaip šalutinį patiekalą prie pagrindinio patiekalo, troškinti arba kepti.

Tai įdomu! Viena iš geriausių Briuselio kopūstų rūšių - Hercules ir Boxer hibridas.

Tai įdomu! Rusijoje kultūra yra nedidelė, kultūrinių veislių skaičius yra nedidelis.

Garsiausios veislinės veislės, naudojamos šalyje nuo 1950 m., Yra Briuselio kopūstai Hercules. Vėlyvasis nokinimas, 40-60 cm aukščio, sudaro 20-30 vidutinio dydžio kochanchik. Atsparus žemai temperatūrai, derlius (0,4-0,6 kg / m 2), gerokai prastesnis nei šiuolaikinės veislės. Šiuo metu auginama veislė Hercules 1342.

Rinkoje yra daug šiuolaikinių veislių:

  • Čekijos "Cassio", vidutinio sezono, aukštos derlingumo (1,8-2,0 kg / m 2), sudaro iki 60-70 trenerių, yra labai skanus;
  • Vokiškai Rosella, anksti, 1,1-1,7 kg / m2 derlius, draugiškas brandinimas;
  • Curl, late Czech veislės, labai produktyvus (2,4 kg / m2), atsparus šalčiui, sudaro 30-35 trenerių;
  • Rudnef, anksti, labai produktyvus, atsparus žemai temperatūrai, ilgainiui išlieka stiebuose, skonis yra puikus.

Yra daugybę hibridų, vaisingų, išsiskiriančių draugišku brandinimu. Tai yra "F1 Boxer" ir "Dolmic F1" pradžioje iš Nyderlandų, F1 pradinis fregatas F1 Explorer.

Savojos kopūstai

Bienniali kryžminių dulkių augalas, kopūstų tipas. Pirmaisiais auginimo sezono metais jis sudaro trumpą velenelinę arba cilindrinę formą, kurioje susidaro purus galvutės, viduje yra šviesiai geltonos spalvos. Lapai yra žali, kartais su silpna vaško danga, kai kuriose veislėse yra šiek tiek atspalvių antocianino pigmentu, yra švelnus paviršius. Antrus metus šviesiai geltonos gėlės žydi ir sudaro vaisių - trumpą ankštį su mažomis sėklomis, kurios 3-4 metus išlieka gyvybingos.

Savojos kopūstų galvos išvaizda ir dydis yra panašūs į baltuosius kopūstai, tačiau lakštai yra ypatingai gofruoto, su tinkleliu, subtiliu struktūru. Lapai netinka tvirtai, kopūstai yra laisvi, todėl svoris nėra didelis, apie 2-3 kilogramus, atitinkamai. Baltymai, vitaminai, mineralai yra didesni kiekiai, palyginti su baltu. Dažniausiai kopūstai, auginami nedideliais kiekiais, kad dekoruotų patiekalus.

Paprastosios kopūstų veislės

Pagal brandą veislės skirstomos į ankstyvąsias (105-120 dienų), vidutines (120-135) ir vėlyvas (140 dienų ar daugiau).


Tarp ankstyvųjų veislių šalyje yra zoned taip:

  • Ankstyvasis auksas, kurio apvalios svorio dalys iki 1 kg, aukštos derlingos, atsparios įtrūkimui;
  • Jubiliejus 2170, galvos svoris iki 0,8 kg, yra linkęs į kreką;
  • Mila 1, kurio galvutės yra iki 3 kg, suteikia gerą derlių sunkiuose dirvožemiuose;
  • Julius F1, labai ankstyvas hibridas, kurio galvutės svoris yra nuo 1,5 iki 3 kg, priklausomai nuo sodinimo tankio.

Iš vidutinių veislių savojos kopūstų iki auginimo rekomenduojama:

  • Melissa F1, vaisingas hibridas, atsparus įtrūkimui, kopūstai, sveriantys iki 3 kg;
  • Sfera, kurios galvos iki 2,5 kg, nesulaužta

Tarp vėlesnių veislių yra dažni:

  • "Ovasa F1", produktyvi nepretenzinga olandų pasirinkimo hibridas;
  • Aš sukiuosi 1340, su dideliais, iki 3 kg galvomis, produktyvus;
  • Verosa F1, hibridas su iki 3 kg galvomis, atsparus žemai temperatūrai, gerai saugomas;
  • Morama F1, pusiau Savojiško kopūsto hidridas su plonesniais lapais, didelis, iki 4 kg kopūstų galvoje.

Tai įdomu! Tinkamiausia veislė Maskvos regione laikoma ankstyvuoju auksu. Jūs taip pat galite pamatyti hibridinę "Savoy" kopūstų "Melissa" įvairovę.

Kohrabi

Bienalė daržovių augalas yra kamieno formos rutulys, iš kurio lapai auga plonais stiebais. Pirmaisiais metais ji sudaro kamieną, trumpą, sutankintą kampą, suapvalintą ar plokščią formą, žalią arba violetinę. Antrus augimo sezono metus iki 1 m ilgio žydėjimo šūvis, su geltonomis ar baltomis gėlėmis, surinktais teptuku, auga nuo apykaklės pumpurų. Vaisiai yra ankšta su mažomis tamsiai rudomis, suapvalintos formos sėklomis, kurių daigumas trunka iki 5 metų. Svoris 1000 vnt. - 2-3 metai

Naudoti maistą yra sustingęs apvalus stiebas, prisotintas kalciu ir gliukozei. Iš jos paruoškite daugybę salotų.
Kai kurios kalmarų veislės auginamos kaip pašarai, jie praturtina naminių gyvūnų mitybą

Koprago kopūstų veislės ir hibridai:

Dėl riboto naudojimo Rusijoje zoninių veislių ir hibridų pasirinkimas nėra per didelis.

Tarp ankstyvųjų veislių, kurios brandina per 65-80 dienų, rekomenduojama auginti:

  • Atena, įvairūs čekų veisliai, su šviesiai žaliais kamieniniais augalais, sveriančiais iki 220 g, didelis skonis;
  • Balta Viena 1350, labiausiai paplitusi veislė, su vaisiais sveriantiems iki 200 g, draugiškas nokimo, saldaus minkštimo;
  • Moravija, Čekijos veislė, geras skonis, atsparus šalčiui, steblopodas, sveriantis iki 2,2 kg, netinka ilgalaikiam saugojimui.

Tai įdomu! Labai populiarus yra vidutinio sezono Čekijos hibridas "Karatago F1", su sveriančiais iki 350 g svogūnais, šviesiai žalios spalvos, o ne medienos ir neplaukiančios, puikus skonis

Vėlyvosios veislės ir hibridai, kurie gamina pasėlius per 120-150 dienų, yra dažni:

  • Violetta - įvairūs čekų veislės vaisiai iki 1, 2 kg, atsparūs šalčiui, rekomenduojami šviežiam vartojimui ir trumpalaikiam laikymui;
  • Giant, čekų veislė, būdinga didelė, iki 6 kg svorio, vaisiai, atsparūs sausrai, puikų skonį ir gerą laikymo kokybę;
  • Kossak F1, hibridas su geltonai žalios spalvos vaisiais, sveriančiomis iki 600 g

Tai įdomu! Geriausios veislės: vėlai - milžinas ir anksti - vienos balta.

Brokoliai

Tai primena žiedinius kopūstus, o iš tikrųjų yra jo įvairovė. Žiedynai turi šviesią, žalią spalvą. Veiksmingas kaip antioksidantas: lengvai virškinamas, pašalina toksinus iš organizmo, vėžio prevencija.

Jis naudojamas vaistų ir kosmetikos gamyboje. Jie valgo ir žaliavą ir paruoša įvairius užkandžius.

  • Brokolių veislė - Tonus

Vienas iš labai senų veislių. Auginimo sezonas trunka tik 35 dienas. Per šį laiką galvos visiškai išgyvena. Vaisiai turi mažą masę - 200 g.

Nuosavybė yra atsparumas ligoms ir kenkėjams.

Tinkamas požiūris ir žemės ūkio technologijos atitiktys, kvadratinio metro derlius gali siekti iki 4 kg.

  • Brokolių veislė - Curly Head

Ankstyva veislė, ji yra produktyvesnė nei Tonus.

Vienos galvos svoris siekia 500-600 gr. Auginimo sezonas trunka apie 45 dienas. Per šį laiką kai kuriems vasaros gyventojams pavyko gauti dvigubą derlių iš vienos galvos. Tai yra veislės bruožas.

Tam tikromis sąlygomis vaisiai gali būti laikomi iki 3 mėnesių (+14 0 С).

  • Brokolių veislė - gnomas

Ši kopūstų brokolių veislė yra vidurinis sezonas. Vaisiai paprastai neviršija 500 g masės. Galva yra labai sultinga ir išsiskleidusi.

Jį galima valgyti praėjus 2 mėnesiams po persodinimo.

Po to, kai galas nupjauna, jo vietoje gali augti kitas. Taigi, kiekvieną sezoną galite derliaus du derlius.

Pekino kopūstai

Pekino (kiniškieji) kopūstai yra žoliniai, kasmetiniai kopūstai. Jo tėvynė yra Kinija. Mūsų šalyje auginama atvirame ir apsaugotame dirvožemyje, turi pailgą pailgą formą. Jo lapai panašūs į salotas. Ilgalaikis saugojimas nepraranda vitaminų kompozicijos, todėl jo populiarumas auga. Iš jo paruoškite lengvas salotas ir dekoracijas antram kursui.

Kaip auginti Pekino kopūstus šiandien daugelis sodininkų žino. Galų gale, Pekino kopūstų lapai išsiskiria unikalių savybių, vertingų jų maistinių komponentų ir sveikatai gerinančių galimybių įtakoti žmogaus kūną.

Daugelis sodininkų tvirtina, kad geriausios Kinijos kopūstų veislės yra:

  • Nikas;
  • Stiklas;
  • Asten;

Kiekviena iš šių tipų gali būti auginama savo šalies namuose savo rankomis, o jūs galite pridėti įvairias savo meniu su daugeliu skanu ir, svarbiausia, sveikų daržovių.

15 geriausių naujų veislių baltųjų kopūstų

Balta kopūstai - mes negalime įsivaizduoti savo gyvenimo be šio daržovių. Kiekvienais metais daržininkai auga ant lovos, bando palapinti tiek įrodytas veisles ir naujoves. Žinoma, neturėtumėte iš karto užimti viso ploto su nauju, nepažįstamu veislės ar hibridiniu, patariame priimti ne daugiau kaip trečdalį ploto, kuriame dažniausiai užsiima balti kopūstai, o jei prašote veislės ar veislių, tada kitą sezoną pakeiskite senus veislius naujais.

Dėka sunkiai dirbančių daržovių veisėjų į Valstybinį veisimo pasiekimų registrą šiuo metu yra 419 baltųjų kopūstų veislių, kurių pirmasis buvo gautas 1940 m. Pasakysime apie 15 ir ne tik naujų, bet ir geriausių veislių.

Baltųjų kopūstų Babuškino marinuotų veislių, - iniciatorius yra kompanija "Gavrish". Ši veislė yra patvirtinta naudoti Centriniame regione. Kopūstai gali būti švieži, leidžiami perdirbti ir saugomi maždaug per mėnesį. Veislė priskiriama veislių kategorijai su vidutiniu brendimo laikotarpiu, yra vidutinio dydžio lapų pjūklų rozetė, pakylanti virš žemės, pilka žalsvai spalva ir pastebimos plokštelės, panašios į skirtingo storio vašką. Lapų peiliai šiek tiek burbuliukai, banguoti kraštai. Kopūstai turi ovalo formą, galva su dengiamuoju lapu yra balkšvi, jei ją iškirpti, o viduje yra gana plona struktūra. Pjūvis yra išoriškai sutrumpintas, o vienas viduje yra vidutinio ilgio. Kiekvienas kopūstas sveria iki 3 kilogramų. Manoma, kad galvos susitraukimas yra 4,3 balo iš penkių galimų. Skrudintuvių veislės skonio skonis yra puikus, šviežias ir geras po sandėliavimo savaitės. Veislės derlius gali siekti 1152 centus vienam hektarui, jis užregistruojamas Ivanovo rajone. Parduotų produktų skaičius derliaus metu pasiekia 85%.

Baltųjų kopūstų "Vityaz F1" hibridas - iniciatorius yra kompanija "Gavrish". Kvitvaras patvirtintas naudoti Centriniame regione. Kopūstus galima valgyti švieži, leidžiama perdirbti ir saugomi ilgą laiką. Šis veislė priklauso F1 hibridų kategorijai su vėlyvuoju brandinimo laikotarpiu, lapų plokštelių rozetė yra aukščiau virš žemės (gali būti vertikali), didelių dydžių, tamsiai pilka žalia spalva ir pastebimos vaško plokštės. Lapų peiliukai yra švelni, šiek tiek banguoti kraštai. Kopūstai turi apvalią formą, galva su dengiamuoju lapu yra balkšviška, jei ją iškirpti. Iš išorės kotelis yra vidutinio ilgio, o vidus yra trumpas. Kiekvienas kopūstas sveria iki 3,8 kilogramų. Manoma, kad galvos susitraukimas yra 4,6 taškai iš penkių galimų. Skrudintuvai skonio puikiai - švieži ir gerai po sandėliavimo. Hibridų derlius gali siekti 1206 centus vienam hektarui, jis užregistruojamas Ivanovo rajone. Parduotų produktų kiekis derliaus metu pasiekia 89%.

"White Express" kopūstų hibridas F1 Express, - iniciatorius yra žemės ūkio bendrovė "SeDeK". Kvitvaras patvirtintas naudoti Centriniame regione. Kopūstai gali būti švieži ir leidžiami perdirbti. Šis veislė priklauso F1 hibridų kategorijai su ankstyvuoju brandos laikotarpiu, lizdų lizdais, kurių aukštis virš žemės, mažo dydžio, žalsvos spalvos ir silpnas žydėjimas, panašus į skirtingo storio vašką, rozetas. Lapų peiliukai yra švelni, šiek tiek banguoti kraštai. Kopūstai turi apvalią formą, galva su dengiamuoju lapu yra gelsvos, jei ją iškirpti. Iš išorės kotelis yra vidutinis ilgis, o vidus yra trumpas. Kiekvienas kopūstas sveria iki 1,4 kilogramo. Manoma, kad galvos susitraukimas yra 4,3 balo iš penkių galimų. Deguonies degustatoriai yra vertinami kaip puikus. Hibridų derlius gali siekti 538 centus vienam hektarui. Parduotų produktų kiekis derliaus metu pasiekia 89%.

Balti kopūstai močiutė marinuoti baltieji kopūstai Vityaz F1 baltieji kopūstai East Express F1

Kultivaras Kulikovsky F1, - iniciatorius yra žemės ūkio bendrovė "Paieška". Vaistas patvirtintas naudoti Vidurio ir Centrinio Juodojo Žemio regionuose. Kopūstus rekomenduojama valgyti šviežiai. Augalija priklauso "F1" hibridų su ankstyvos brendimo kategorijai, turi vidutinio dydžio lapuočių žolingą spalvą su pastebimu mažu storu panašiu vašku. Lapų pjūklai šiek tiek burbuoliai arba lygūs, šiek tiek banguoti kraštai. Kopūstai turi apvalią plokščią formą, galva yra tik iš dalies padengta dengiančiais lapais, balkšvi, jei iškirpta, o viduje yra gana plona struktūra. Pjūvis trumpas išorėje, vidinėje pusėje yra vidutinio ilgio. Kiekvienas kopūstas sveria iki 5,4 kilogramų. Sumažėjimo galva yra 4,5 taškai iš penkių galimų. Deguonies degustatoriai yra vertinami kaip puikus. Veislės derlius gali siekti 870 centimetrų hektarui, tai yra užregistruota Maskvos regione. Parduotų produktų skaičius derliaus metu pasiekia 95%.

Baltųjų kopūstų "Nakhodka" įvairovė sode, - iniciatorius yra kompanija "Gavrish". Kvitvaras patvirtintas naudoti Centriniame regione. Kopūstus rekomenduojama valgyti šviežiai. Šios veislės priklauso ankstyvos brandos veislių kategorijai, yra mažos šviesiai geltonos-žalios spalvos lapų rozetė, pakylanti virš žemės (galbūt horizontali) su pastebimu žydimu, panašiu į vašką, vidutinio storio. Lapų peiliukai yra bubuliai su banguotu kraštu. Kopūstai turi apvalią formą, galva dalinai padengta dengiančiais lapais, balkšvais, jei iškirpta, su gana plona struktūra. Kilpis lauke, kaip vienas viduje - trumpa. Kiekvienas kopūstas sveria iki 2,8 kilogramų. Manoma, kad galvos susitraukimas yra 4,3 balo iš penkių galimų. Deguonies degustatoriai yra vertinami kaip puikus. Derliaus veislės gali siekti 805 centus už hektarą, tokie išeigai įrašyti Ivanovo regione. Parduotų produktų skaičius derliaus metu pasiekia 90%.

Hybrid Iceberg F1, - iniciatorius yra žemės ūkio bendrovė "SeDeK". Sėklos, patvirtintos naudoti Tolimuosiuose Rytuose. Kopūstus galima valgyti švieži, leidžiama perdirbti ir saugomi ilgą laiką. Vaistas priklauso hibridų kategorijai, kuriai būdingas brandos brandos laikotarpis, ji turi padidintą (dažnai vertikalią) lapų plokščių rozetę, kurios vidutinis dydis yra mėlyna žalsva spalva ir pastebimas skirtingo storio panašus į vaškas. Lapų peiliukai yra švelni, su lygiais briaunomis. Kopūstai turi apvalią formą, galva su apsiaustrais lapais, balkšvais. Kotelis išorėje yra vidutinis ilgis, o vienas viduje yra labai ilgas. Kiekvienas kopūstas sveria iki 2,5 kilogramų. Sumažėjimo galva yra 4,5 taškai iš penkių galimų. Deguonies degustacijas pasidaro taip gerai. Veislės derlius gali siekti 434 centus už hektarą, jis užregistruotas Chabarovsko krašte. Parduotų produktų kiekis derliaus metu pasiekia 89%.

Baltosios kopūstai Kulikovsky F1 Baltosios kopūstinės Nakhodka lovoje Baltos kopūstai Iceberg F1

Kultūriniai baltieji kopūstai Arctic F1, - iniciatorius yra žemės ūkio bendrovė "Search". Kvitvaras patvirtintas naudoti Centriniame regione. Kopūstai gali būti suvartoti švieži, leidžiama perdirbti ir laikomi ilgą laiką. Ši veislė priklauso hibridų kategorijai su vėlyva branda, rodyklė iš vidutinio dydžio lapelių pakyla virš žemės, pilkšvai žalsvos spalvos ir pastebimos plokštelės, panašios į vašką. Lapų peiliukai yra lygūs, šiek tiek banguoti kraštai. Kopūstai yra apvalios formos, kopūstų galvos su dangtelio lapais, balkšvos, jei jas iškirpti. Pjūvis išorėje yra sutrumpintas, o vienas viduje yra trumpas. Kiekvienas kopūstas sveria iki 2,5 kilogramų. Sumažėjimo galva yra 4,5 taškai iš penkių galimų. Deguonies degustatoriai yra vertinami kaip puikus. Hibridinis derlius gali siekti 600 centnerų vienam hektarui, jis yra nustatytas Maskvos regione. Parduotų produktų skaičius derliaus metu pasiekia 94%.

Hybrid Baroque F1, iniciatorius yra agrofirma SeDeK. Kvitas patvirtintas naudoti Volgos-Vyatkos rajone. Kopūstus pageidautina valgyti šviežiai. Šis veislė priklauso ankstyvojo brandinimo laikotarpio hibridų kategorijai, turi vidutinio dydžio lapelių pakėlimo rodyklę virš žemės, žalsvos spalvos ir šiek tiek pastebimos patinos, panašios į vašką. Lapų pjūklai šiek tiek burbuliukai, šiek tiek banguoti kraštai. Kopūstai turi apvalią formą, kopūstų galvutė neturi apvalių lapų, balkšvi, jei iškirpta. Pjūvis yra išoriškai sutrumpintas, o vienas viduje yra vidutinio ilgio. Kiekvienas kopūstas sveria iki 1,5 kilogramų. Apskaičiuota, kad suspaudimo galva yra 3,9 taškai iš penkių galimų. Deguonies degustatoriai yra vertinami kaip puikus. Veislės derlius gali siekti 420 centų vienam hektarui, jis yra nustatytas Chuvashijos Respublikoje. Parduotų produktų skaičius derliaus metu pasiekia 94%.

Baltažiniai kopūstai Bomond Agro F1, - iniciatorius yra žemės ūkio bendrovė "Search". Šios veislės yra patvirtintos naudoti Šiaurės Vakarų, Centrinėje, Volgos-Vyatkos, Centrinės Juodosios Žemių, Vakarų Sibiro ir Rytų Sibiro regionuose. Kopūstus galima vartoti švieži ir laikyti ilgą laiką. Ši veislė priklauso hibridų su vėlyva brandėjimu kategorijai, yra vidutinio dydžio lapų pjūklų rozetė, pakyla virš žemės, pilka žalsvai spalva ir pastebimas patinas, panašus į vidutinio storio vašką. Lapų pjūklai šiek tiek burbuliukai, šiek tiek banguoti kraštai. Kopūstai turi apvalią plokščią formą, galvą su dengiamuoju lapeliu, gelsvą, jei ją iškirpti, o viduje yra gana plona struktūra. Pjūvis lauke, lyg vidutinis viduje, turi vidutinį ilgį. Kiekvienas kopūstas sveria iki 3,3 kilogramų. Apskaičiuota, kad suspaudimo galva yra 4,7 taškai iš penkių galimų. Deguonies degustatoriai yra vertinami kaip puikus. Veislės derlius gali siekti 1500 centų vienam hektarui, jis užregistruojamas Kostromos regione. Parduotų produktų skaičius derliaus metu pasiekia 95%. Svarbi ypatybė yra ta, kad hibridas yra stabilus su Fusarium.

Baltosios kopūstai Arkties F1 Kopūstai balti baroko F1 kopūstai balta Bomond Agro F1

Hybrid Explosion F1, - iniciatorius yra agrofirma "SeDeK". Vaistas patvirtintas naudoti Vakarų Sibiro regione. Kopūstus rekomenduojama valgyti šviežiai. Šis veislė priklauso ankstyvos brandos hibridų kategorijai, turi horizontaliai orientuotą mažos žalios spalvos lapų mentes, kurios yra silpnai matomos ir primenančios vašką. Lapų pjūklai šiek tiek burbuliuoja su šiek tiek banguotu kraštu. Kopūstai turi apvalią plokščią formą, galvą su dengiamuoju lapu, balkšvią, jei ją iškirpti. Kilpis lauke, kaip vienas viduje - trumpa. Kiekvienas kopūstas sveria iki 1,5 kilogramų. Galvos tankinimas yra 4,1 taško iš 5 galimų. Deguonies degustacijas pasidaro taip gerai. Veislių derlius gali siekti 497 centus už hektarą, jis užregistruotas Tyumenės regione. Parduotų produktų kiekis derliaus metu pasiekia 92%.

Balta kopūstų veislė Anastais F1, - iniciatorius yra agrofirm "SeDeK". Vaistas patvirtintas naudoti Vidurio ir Volga-Vyatka regionuose. Kopūstus rekomenduojama naudoti šviežias. Šis veislė priklauso kategorijai su ankstyvuoju brendimu, turi horizontaliai orientuotą mažų lapų mentės lizdą, pilkšvai žalsvai geltonos spalvos, silpnai panašus į vašką. Lapų pjūklai šiek tiek burbuliukai, šiek tiek banguoti kraštai. Kopūstai turi apvalią plokščią formą, galvą su dengiamuoju lapeliu, gelsvą, jei ją iškirpti. Pjūvis yra išoriškai sutrumpintas, o vienas viduje yra vidutinio ilgio. Kiekvienas kopūstas sveria iki 1,5 kilogramų. Galvos tankinimas yra 4,1 taško iš 5 galimų. Deguonies degustacijas pasidaro taip gerai. Derliaus veislės gali siekti 500 centų už hektarą, jis užregistruotas Maskvos regione. Parduotų produktų skaičius derliaus metu pasiekia 93%.

Kultūrų Flaska F1, - iniciatorius yra agrofirm "SeDeK". Sėklos, patvirtintos naudoti Šiaurės Kaukazo regione. Kopūstus rekomenduojama valgyti šviežiai. Veislė priklauso ankstyvojo brandinimo laikotarpio veislių kategorijai, yra mažesnių žemėje augančių lapų peiliukų rozetė, mėlyna-žalsva spalva, vidutinio matomumo žvakė, panaši į vašką. Lapų pjūklai šiek tiek burbuliukai, šiek tiek banguoti kraštai. Kopūstai yra apvalios formos, kopūstų galvos su dangtelio lapais, balkšvos, jei jas iškirpti. Kilpis lauke, kaip vienas viduje - trumpa. Kiekvienas kopūstas sveria iki 1,5 kilogramų. Sumažėjimo galva yra 4,5 taškai iš penkių galimų. Deguonies degustatoriai yra vertinami kaip puikus. Šio hibridinio kopūsto derlius gali siekti 537 centus už hektarą, jis užregistruojamas Krasnodaro regione. Parduotų produktų kiekis derliaus metu pasiekia 89%.

Baltieji kopūstai F1 banginiai balti kopūstai tėvinė F1 balta kopūstai F1 blykstė

Baltojo kopūsto hibridas Garant F1, - iniciatorius yra žemės ūkio bendrovė "Paieška". Kvitvaras patvirtintas naudoti Centriniame regione. Kopūstus galima valgyti švieži ir saugoti ilgą laiką. Augalija priklauso veislių kategorijai su vėlyva brandėjimu, rozetė pakyla virš žemės vidutinio dydžio lapuočių (dažnai vertikalių), pilkšvai žalsvos spalvos su pastebima patina, panašiu į vašką, vidutinio storio. Lapų peiliukai yra švelni, šiek tiek banguoti kraštai. Kopūstai yra ovalios formos, kopūstų galvos su dangteliais lapai, gelsvos, jei iškirpti kartu. Pjūtis išorėje, kaip ir viduje, turi vidutinį ilgį. Kiekvienas kopūstas sveria iki 3,5 kilogramų. Sumažėjimo galva yra 4,5 taškai iš penkių galimų. Deguonies degustacijas pasidaro taip gerai. Derliaus veislės gali siekti 634 centus už hektarą, tai yra užregistruota Ivanovo rajone. Parduotų produktų skaičius derliaus metu pasiekia 94%.

Veislės kunigaikštienė F1, - iniciatorius yra agrofirm "Paieška". Kvitvaras patvirtintas naudoti Centriniame regione. Kopūstus galima valgyti švieži ir saugoti ilgą laiką. Šios veislės priklauso veislių kategorijai su vėlyva brandėjimu, rozetė aukštesnė už vidutinio dydžio lapų mentes (dažnai vertikalios), pilkšvai žalsvos spalvos, matomos spalvos, panašios į vašką, dideliu storiu. Lapų pjūklai šiek tiek burbuliukai, šiek tiek banguoti kraštai. Kopūstai yra apvalios formos, kopūstų galvos su dangtelio lapais, balkšvos, jei jas iškirpti. Pjūtis išorėje, kaip ir viduje, turi vidutinį ilgį. Kiekvienas kopūstas sveria iki 3,0 kilogramų. Pjovimo galva yra įvertinta 4,0 balo iš penkių galimų. Deguonies degustacijas pasidaro taip gerai. Šio hibrido derlius gali siekti 706 centus už hektarą, jis užregistruojamas Ivanovo rajone. Parduotų produktų skaičius derliaus metu pasiekia 90%.

Hibridiniai baltieji kopūstai Gloria F1, - iniciatorius yra "Semko". Vaistas patvirtintas naudoti Vidurio ir Vidurio Juodosios Žemių regione. Kopūstai gali būti švieži ir leidžiami perdirbti (idealiai tinka fermentacijai). Sėklų veislė priskiriama veislių kategorijai su vidutiniu brendimo laikotarpiu, rozetė aukštesnė už vidutinio dydžio lapų mentes (bet ji taip pat gali būti horizontali), su mėlyna-žalsva spalva, matoma patina, primenanti vidutinio storio vašką. Lapų peiliai šiek tiek burbuliukai, banguoti kraštai. Kopūstai yra apvalios formos, kopūstų galvos su dangtelio lapais, balkšvos, jei jas iškirpti. Pjūvis išorėje yra sutrumpintas, o vienas viduje yra trumpas. Kiekvienas kopūstas sveria iki 2,7 kilogramų. Pjovimo galvutė yra įvertinta 4,4 balais iš penkių galimų. Deguonies degustatoriai yra vertinami kaip puikus. Derliaus veislės gali siekti 828 centus už hektarą, tai yra įrašyta Voronežo regione. Parduotų produktų skaičius derliaus metu pasiekia 96%.

Baltasis kopūstai Garant F1 Baltasis kopūstai Gloria F1

Mes apibūdinome 15 geriausių naujų veislių ir hibridų iš "baltųjų kopūstų" "pasaulio". Jei turite mėgstamiausių veislių, tuomet apibūdinkite juos arba rašykite pastabose, jei kada nors augėte anksčiau išvardytas veisles ir kokie buvo rezultatai.

Kitas Skelbimas Augalams

Bonsai

Pasidalink Su Draugais