Brokoliai yra artimiausias žiedinių kopūstų išradėjas genetikos požiūriu. Augantis brokoliai Maskvos regione nėra sunku, netgi pradedantysis sodininkas gali jį tvarkyti. Svarbiausia - pasirinkti tinkamą klasę.

Taisyklės auginti brokolius Maskvos regione

Aprašymas "Brokoliai kopūstai"

Brokolių žaliųjų kopūstų lapai, ant centrinių ir šoninių ūglių, suformavo keletą žiedynų, kurie nėra tarpusavyje sujungti tankioje galvoje. Skonio savybės yra panašios į šparagus, todėl veislė taip pat vadinama šparagų kopūstais. Maistui dažniausiai vartojamos žiedynai ir ūgliai.

Augalas myli drėgmę ir šilumą, netoleruoja šalčių labai gerai. Jo pagrindinis pranašumas yra trumpas brandinimo laikotarpis. Surinkus pirmąjį derlių likusių šoninių ūglių susidaro antrinės žiedynai. Priklausomai nuo brandinimo laiko, yra:

Augantys brokoliai praleidžia rassadnym būdas. Pasirinkus daigas atvirame žemės paviršiuje, po sėjos sėklų susidaro 35-40 dienų. Brokoliai dažnai auginami kaip naminiai vazoniniai augalai.

Ankstyvosios prinokusios veislės

Geriausias kopūstų rūšis Maskvos sričiai su ankstyvuoju brandinimu yra pateikiamos šiomis veislėmis: Batavia F1, Linda, Lord F1, Tonus.

Ankstesnių veislių brokolių sėklų rekomenduojama sėti balandžio mėnesį. Rūpinimasis Pekino kopūstų rūšimis Maskvos regione nesiskiria nuo auginimo kituose regionuose. Svarbiausia yra nuolat palaikyti dirvožemio drėgmę, kitaip kenčia daržovių skonio savybės.

Ant rudens dirvožemis pradeda ruoštis rudenį. Brokoliai duos gerą derlių, jei jis bus auginamas toje vietoje, kurioje auga ankštiniai augalai. Šie augalai praturtina dirvožemį deguonimi, o tai gerokai padidina šparagų kopūstai.

Batavia F1

Vidutinis pradinis hibridas, gautas olandų veisėjų. Brandinimo laikotarpis yra 8-90 dienų. Brandžios žiedynai yra dideli. Jų vidutinis svoris 800 g. Daržovių kultūra puikiai gabena transportavimą, saugoma ilgą laiką.

Augalas puikiai atrodo lauke. Siekiant išlaikyti optimalų drėgmės lygį, lovos mulčiuoja po kiekvieno lietaus ir laistymo. Maitinimas atliekamas 2 kartus per sezoną. Pirmasis - 20 dienų po sėjos sėklų, antrasis - po dar 2 savaites. Kaip trąšos naudojamos medienos pelenai ir organinės medžiagos.

Svarbiausia - laiku derliaus Batavia. Techninės brandos laikotarpiu galvos įgauna tamsiai žalią spalvą. Jei praleisite reikiamą momentą, kai kurios maistinės medžiagos pradės suskaidyti ir kentės skonio daržovių savybės.

Linda

Žiediniai kopūstai Linda - pirmosios kartos hibridas. Jo nokinimo laikas yra 75 dienos. Galvos yra tamsiai žalios, jų vidutinis svoris yra 400 g. Išauginant pirmąjį derlių, ant likusių ūglių susidaro antrojo žiedyno žiedynai. Sėjos sėklos vykdomos nuo balandžio 15 d. Iki gegužės 1 d.

Augalas jaučiasi puikiai ir šiltnamiuose, ir atvirame lauke. Šiai rūšiai netaikomos grybelinės ligos. Iš ankstyvojo brandinimo kopūstų veislių Maskvos regione, Linda yra viena iš produktyviausių. Šis rūšis brokoliai užima pirmąją vietą tarp giminingų jodo turinio.

Viešpatie F1

Veislė Lordas nebijo temperatūros pokyčių

Tai puiki derliacija. Jo nokinimo laikotarpis yra 2 mėnesiai. Sėjimas vyksta kovo-balandžio mėn. Viduryje. Atidarytuose sodinukuose pasinerti balandžio pabaigoje.

Augalo stiebas yra tankus, galvutės yra didelės, sveriančios iki 1,5 kg. Antrosios eilės žiedynai tęsiasi iki vėlyvo rudens. Skirtingai nuo kitų veislių, tai paprastai reaguoja į temperatūros kraštutinumus.

Tonas

Ši rūšis yra viena iš seniausių. Žiedynų galvutės yra ne per didelės, kiekvienas yra tik 200 g. Žiediniai kopūstai turi rusvą atspalvį. Kovo mėnesį sėjos pradeda sėti, kad augalas turi laiko susitvarkyti, kol pasieksite atvirą žemę.

Transplantacija į svetainę atliekama gegužės mėnesį. Iš karto po surinkimo turėtų būti padengtos daigai. Laikas brandinti po sodinukų paėmimo yra 30 dienų. Derliaus nuėmimas atliekamas birželio pabaigoje. Tinkamas medaus auginimas trunka iki rugsėjo pradžios.

Vidutinės sezono veislės

Geriausios vidutinio sezono brokolių veislės Maskvos regione yra dviejų rūšių:

Labai apšviestoje vietovėje rekomenduojamos vidutinės nokinimo sodinamosios veislės. Laistymas atliekamas kas antrą dieną. Pranašumas yra gebėjimas auginti vaisius namuose.

Šios veislės gerai įsitaiso vėsioje klimatoje, optimali augimo temperatūra yra 16-18 ° C.

Ironman F1

Aukštos produkcijos hibridas pirmosios kartos. Jo liejiniai yra mėlynai žalios spalvos. Centrinis žiedynas yra tankus, jo svoris yra apie 600 g. Kukurūzų brandinamas 90 dienų. Kovo mėn. Rekomenduojama auginti be sėklų metodą. Jis atrodo puikiai lauke be papildomos pastogės.

Karštuoju sezonu dirvožemis turi būti mulčiotas po drėkinimo, atsipalaiduoti laiku. Siekiant išvengti grybelinių ligų plitimo, nerekomenduojamas pernelyg tvirtas fitnesas. Optimalus atstumas tarp augalų yra 30 cm.

Nuo 1 kv. m surinkti iki 3 kg brokolių. Daržovių skonis puikiai laikomas. Jis gali būti naudojamas šaldyti, šviežias, įvairių kulinarinių malonumų paruošimui.

Veislė turi kompaktišką žiedyną

Veislė turi kompaktiškų žiedynų. Centrinės dalies svoris 300 g, o atsargiai - 600 g. Galvos formos yra elipsės formos. Augalas turi stiprią šaknį, nebijo velnių.

Daržovių kultūra myli atviras, gerai apšviestas vietas. Neleiskite atspalvio. Sėklų sodinimo dirvą geriau pasiimti parduotuvėje.

Sėjimas vyksta kovo mėnesį. Po 40 dienų sėjinukai pasinerti į sklypą. Derliaus daržovės prasideda rudenį. Vidutinis derlius - 2,4 kg už 1 kvadratą. m. Veislė puikiai tinka maistui, gerai saugoma švieži.

Vėlyvosios veislės

Vėlyvųjų žiedinių kopūstų rūšių sąrašas Maskvos regione: Agassi F1. Marathon F1.

Valymo terminas yra 130-150 dienų. Sėklos pradeda sėti kovo pradžioje. Sodinti sodinukus geriausia nuo 15.04 iki 15.05. Iš pradžių kultūra turi būti padengta. Karštoje vasarą po kiekvieno laistymo dirvožemis yra mulčiuoti. Norint gauti gerą derlių, trąšos naudojamos organinės medžiagos tris kartus per sezoną.

Agassi F1

Termofikinis hibridas. Galvos forma yra suapvalinta. Centrinės žiedyno svoris yra 700 g. Išeiga yra 4 kg / kv. m

Ši veislė gali augti atvirame lauke ir šiltnamio sąlygomis, gerai reaguoja į dirvos atsipalaidavimą ir gausų laistymą. Ši veislė gali būti auginama namie ant palangės ir visą žiemą mėgautis šviežiais daržovėmis.

Derlius saugomas iki 5 mėnesių, malonus skonis, toleruoja transportavimą. Dėl aukštos derliaus ir kokybės savybių jis tinka auginti pramoniniu mastu.

Marathon F1

Hibridas labai atsparus šalčiui. Galvos spalva yra mėlyna-žalia, svoris yra apie 800 g. Žiedynai turi minkštą tekstūrą, turi subtilų skonį. Pelnas iš 1 kvadrato. m - 3 kg.

Aukštos kokybės šoniniai žiedynai. Hibridas gerai auga silpnai rūgštiniuose dirvožemiuose, kurių pH lygis yra ne didesnis kaip 6. Jei indikatorius yra per didelis, kalkinimas atliekamas. Augalas puikiai reaguoja į organines trąšas.

Top 10 geriausių veislių brokoliai įvairiems šalies regionams. Veislių auginimo brokoliai Maskvos srityje, Sibiro ir Uralo

Brokoliai kopūstai yra labai naudingi žmogaus organizmui. Jis yra daug vitamino C, A, B, kalcio, folio rūgšties ir kitų elementų. Tai yra būtinas dietos ir sveikos mitybos produktas. Tačiau kopūstai auginami daugiausia pramoniniu mastu, priemiesčių vietose tai dažnai nematoma.

Sodininkams brokoliai laikomi kaprizingu daržoviu, kurį sunku auginti. Tačiau tai nėra atvejis, sudėtingumas - tai tik tinkamiausia brokolių veislė, geriausiai pritaikyta vietos klimato sąlygoms. Pažvelkime į populiariausias šio daržovių veisles.

Didėjantis brokoliai priemiestyje: geriausių veislių pasirinkimas, sodinimo ir priežiūros patarimai

Nesvarbu, ką jie sako, viduriniosios juostos ir Maskvos regiono klimatas geriausiai tinka auginti egzotiškų kopūstų. Norėdami gauti vasaros derlių, atviras sodas yra pakankamai, bet ankstyvą ir vėlyvą gamybą galite naudoti šiltnamio efektą sukeliančių arba filmų dangą.

Brokoliai yra gana anksti subrendęs derlius, todėl jį auginti galima be sėklų. Nuo balandžio vidurio iki balandžio pabaigos sėklos palaido atvirame lauke. Kopūstai auga ir gerai vystosi ant drėgno ir maistingo dirvožemio, lengvai toleruoja šaltis iki -7 ° С. Po to, kai atsirado ūgliai ir keletas tikrų lapų, sodinukai sėdi ant kraigo iki 50 cm atstumu vienas nuo kito. Tarp eilių ji laikoma apie 30 cm. Maskvos regiono sąlygomis galima auginti beveik visas šios kultūros veisles.

Tarp sodininkų, populiarumas įgijo:

Tai yra skirtingo nokinimo laikotarpio veislės, tačiau jų neįmanoma priveržti valant. Jei laiku nepašalinsite galvos, šoninės šakos suteiks nedideles kopūstų galvas. Laikydamiesi terminų, galite gauti antrą produktų galvų pasėlių.

Veislė "Vitaminas" reiškia ankstyvąsias veisles, kurių brandinimo laikotarpis neviršija 80-100 dienų. Galva trumpam saugoma šviežiai, ji iš pradžių suvartojama arba apdorojama. Tamsiai žalios spalvos kopūstas, prekių svoris galvų yra iki 250 gr. Antroji derliaus banga suteikia mažesnius vynuogynus. Šios veislės derlius yra aukštas, daugiau nei 2,5 kg miegamojo miegui.

Brokoliai "Fiesta" laikoma sezono veisle, kurios privalumas yra galvų tankis ir šoninių šakų nebuvimas. Kūnas yra sultingas, skanus. Ši veislė yra labai atspari blukimui ir kitoms būdingoms ligoms. Produktyvumas iki 3,5 kg nuo iškrovimo metro. Kopūstai yra universalus naudojimas. Jis gali būti sušaldytas žiemą suvartoti, iš karto valgyti ar saugoti šviežios maždaug dvi savaites.

Vėlyvas brendimas "Lucky" yra mažiau subtilus skonis, tačiau laikomas ilgiau nei kiti. Iš esmės kopūstai naudojami konservavimui ir užšaldymui. Galvų prinokimas vyksta 130-145 dieną auginant. Kopūstų galvos yra tankios, gerai padengtos lapais, sveriančios iki 1 kg. Ši veislė yra atspari miltligei, šaltam snapams ir nenukrypstančiam maitinimui.

Aukščiausios rūšies brokoliai, kurie geriausiai auginami Sibire su charakteristikomis ir nuotraukomis

Sibiro sąlygomis auga dažniausiai ankstyvos prinokusios brokolių veislės, nes trumpomis vasaromis neleidžiama deramai auginti pasėlius iš vėlyvųjų veislių. Verta pažvelgti į šios kultūros hibridus, kurie išskiriami derlingumu, ištverme ir nepretenzybe. Sodininkystė pačios nustatė kelias veisles:

Šios veislės ir hibridai auginami per sodinukus, kurie gegužės pabaigoje perkelti į nuolatinę vietą. Bet čia jūs turite būti atsargūs. Jei oras blogėja, turėtumėte pastatyti neaustinę medžiagą šiltnamio ar dangų sodinimui.

Veislės "Venus" ir "Vyarus" yra tarp ankstyvųjų brokolių veislių. Hibridinė "Venus" nesudaro šalutinių ūglių ir galvų, skirtingai nuo "Vyarus". Tamsiai žalios spalvos galvutė, labai tanki, gero skonio. Vaisiaus nokinimas vyksta vieningai, 80-100 auginimo dieną, šiuo metu galvos svoris siekia 600 gramų. Vidutinis "Venus" veislės derlius iki 3,5-4 kg vienam kvadratiniam metrui. Hibridas yra atsparus pagrindinėms ligoms ir Fusarium.

Veislė "Vyarus" vaisius dviem bangomis. Pirmasis derlius yra suformuotas ant pagrindinio stiebo, kopūstai yra nedideli, sveria tik 150-200 gramų. Antrą kartą vaisių šoniniai šakos. Galvos yra tankios, melsvos spalvos, skanios. Kultūra yra atspari žemai temperatūrai, lengvai toleruoja karštį. Išeiga yra įprastoje, nuo 3 metrų sodinimo surenkama iki 3 kg kopūstų.

"Calabrese" veislė laikoma vidutine brandos dalimi. Produkto galvutės formavimas užtrunka daugiau nei 100 dienų. Augalas yra gana šaltai atsparus, pilkšvai žalios spalvos, su tankiu galvu. Pagrindinė apkrova formuojama centriniame šūvyje, galva siekia ne daugiau kaip 500 gramų masę. Po pjovimo susidaro daug šoninių šakų, kurie suteikia mažus kopūstų galus. Produktyvumo veislės gera.

Veislė "Arcadia" tinka auginti šiltnamiuose ir plėvelės šiltnamiuose. Galva susideda iš daugybės mažų žydrųjų tamsiai žalios spalvos. Dėl derliaus derliaus užima 110-115 dienų. Vidutinis galvų svoris yra 450-500 gramų, šoninės galvutės neauga daugiau nei 100 gramų.

Ukranų brokolių kopūstų sodinimas: geriausios veislės su aprašymu ir savybėmis

Uralo kultūroje auginami sodinukai. Sėklos yra paruoštos sodinti keletą mėnesių, gegužės viduryje, sodinukai yra perkelti į atvirą sodo lova arba šiltnamį. Pirmenybė teikiama šaltai atsparioms ankstyvosioms veislėms ir kai kuriems vidutinio ir pradžiojo hibridams:

Pirmoji klasė "Tonus" laikoma viena iš labiausiai skanių. Augalas formuoja mažas galvutes, kurios sveria šiek tiek daugiau nei 200 gramų ir šonines kopūstų galvas. Jie sunoksta tuo pačiu metu. Crop reikia laiku surinkti, nes veislė nėra atspari spalvėjimui. Kopūstai auginami iki labiausiai šalčio, vidutinis derliaus metras metrų gultuose yra 3-4 kg. Augalas turi gerą imunitetą ir ištvermę.

Ne mažiau populiari yra Macho veislė, kuri toleruoja tiek žemą, tiek aukštą temperatūrą. Galva yra tanki, sveria ne daugiau kaip 250 gramų, tamsiai žalia. Veislė suteikia puikus derlių, iki 4 kg kopūstų lapų iš vieno metro sodinimo. Galvos gerai laikomos keletą savaičių 3-5 o C temperatūroje. Augalas auginamas gerai apėtintuose dirvožemiuose, rudenį jie atneša peleną ir organines medžiagas, o mineralines trąšas reikia išmesti.

Iš didžiųjų vaisių veislių kopūstai "Continental" rodo gerus rezultatus. Jo galvos auga iki 1 kg. Pjaunant pagrindinį pasėlį ant šoninių ūglių susidaro papildomos kopūstų galvos. Galvos stora, sultinga, tamsi spalva. Rūšis daro visus orų gabumus ir gerai gabenamas. Tinka perdirbti, užšaldyti ir konservuoti. Jis pasibaigia vidutiniškai apie 115 dienų, todėl auga kopūstai po filmu.

Augantys brokoliai Maskvos regione ir rūpinantis kopūstais


Ar jums patinka kopūstai? Paprastoji balta ar raudona pusbrolis jos santykinai? Arba gal spalva arba Pekinas, kalabai, brokoliai, Briuselis ar Savojas? Visa šios kopūstų veislių įvairovė galima įsigyti prekybos centruose ir rinkose.

Bet jei norėtumėte garantuoti daržoves be "chemijos", tai tokie kopūstai kaip brokoliai: augantys ir rūpestingi Maskvos regione yra gana tikri ir gana sėkmingi net pradedantiesiems sodininkams ir sodininkams be didelės patirties auginant kopūstus ir jų artimuosius. Skaitykite apie sodinimo brokolių sodinimo laiką.

Brokoliai: naudingos savybės

Mitybos specialistai visame pasaulyje rekomenduoja brokolius tiems, kurie kovoja su pertekliniu svoriu arba tiesiog bando išlaikyti stabilų kūno svorį dėl to, kad tokio tipo kopūstų pluoštas nėra didelis kiekis, tačiau yra baltymų, panašių į gyvūną.

Brokoliai rekomenduojami kaip vertingas maisto produktas skrandžio sutrikimų ir netgi šio organo peptinės opos ligos. Brokoliai turi medžiagą, kuri gali užmušti įžeidžiančias ligas. Patariama šį kopūstą naudoti su širdies ir kraujagyslių sistemos problemomis, pažeidžiant druskos balansą (druskos nusėdimą), atsigavimo laikotarpiu po chirurginių intervencijų ir ilgalaikių ligų.

Jūsų informacija! Šviežios brokolių sultys karpos ir susidoroja su tam tikromis dermatologinėmis problemomis.

Brokolių auginimo sąlygos

Brokoliai: auginimas ir priežiūra priemiestyje prasideda tuo, kad paskutines vasario ar kovo pradžioje jie sėja brokolius "už sodinukus". Atvirame lauke sėklos gali būti pasodintos ne anksčiau kaip balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje, priklausomai nuo oro sąlygų. Daigai 4-5 lapuose gali būti sodinami tuo pačiu metu.

Patarimas! Įsigyti veisles, suskirstytas į priemiesčius, dažniausiai jie nebijo nuo šalčio iki -5-6 laipsnių. Ir apskritai kopūstai yra moteris, ramiai patiria silpną šalną.

Brokoliai turi būti gerai apšviesti. Dirvožemis nėra rūgštus, purus. Norint sėkmingiau auginti brokolius, tinkamai tręšti žemę prieš sodinimą pelenais, kompostu ir superfosfatu pagal naudojimo instrukcijas.

Jis mėgsta brokolius taip, kad dirvožemis aplink šaknį dažnai atsilaisvinamas ir netgi šluostomas, kad lova būtų išvalyta nuo piktžolių. Sausuose laikotarpiuose privaloma laistyti ir purkšti. Po poros savaičių pasodinus sodinukus į nuolatinę vietą, brokoliai turėtų būti šeriami sūrio ar karbamido tirpalu. Po dar 2-3 savaites dar trąša - druska.

Patarimas! Paruoškite kompleksines trąšas brokoliams specializuotose parduotuvėse.

Brokoliai kenkėjai ir ligos

Tarp brokolių kenkėjų yra tie patys, kurie sunaikina pasėlius ir kitus kryžiuočių sodo gyventojus: blusas, gaudyklės ir sraigės, visų rūšių vikšrai, kopūstai ir semtuvėliai, svogūnai. Norėdami sumažinti tokių "draugų" skaičių, neturėtumėte auginti kopūstų tose vietovėse, kur pastaraisiais metais ji ar jos giminaičiai augo. Geriausi kaimynai brokoliui yra pomidorai, svogūnai ir česnakai. Ir jų kvapai taip pat išgąsdina kenkėjus.

Tarp ligų brokoliai yra tie, kuriuos perneša bakterijos ir grybai. Tai gali būti klevo ir miltine rasa, alternarioz, ropės mozaika, gleivinės ir kraujagyslių bakteriozė, belle, sausas puvinys ir tt Jei žiūrėsite vaizdo apie brokolių auginimą ir priežiūrą priemiesčiuose, galėsite laiku atpažinti kopūstų opos ir pradėti kovoti su jais laiku.

Brokolių priežiūra ir auginimas Maskvos regione

Mitybinis ir sveikus brokoliai išvaizda primena žiedinius kopūstus, tačiau spalvos, skonio ir galvos žiedynų spalvos skiriasi. Puikus maisto produktas yra lengvai auginamas pačiame ūkyje savo rankomis, o nauda organizmui tik padidėja, jei nenaudojate trąšų ir chemijos.

Brokolių veislė nėra paaukota gamta, bet tai yra veisėjų veiklos rezultatas 6-7 amžiuje prieš Kristų. Viduržemio jūros šalyse. Ši šparagų rūšis buvo šimtmečius kultivuojama Senovės Romoje, ji praeina už Italijos sienų praėjus dešimtmečiui po to, kai ji buvo įvežta į Bizantiją, iš kur visame pasaulyje gabenamos brokolių sėklos. Pavadinimas brokoliai paima iš vietinių italų žmonių kalbos, o vertimas reiškia "žydinčių kopūstų šaką". Pasibaigus pasauliniam mastui, ji paprastai vadinama itališku šparagu, o vokiečiai ją vadina rudos galvos slapyvardžiu.

Naudingos maistinės savybės

Produkto maistine verte jis yra lygiavertis su baltyminiais maisto produktais, pvz., Mėsa. Visaverčiai baltymai ir didelis kiekis skaidulų, kurie yra kopūstų dalis, prisideda prie greito krūvio prisotinimo, medžiagos lengvai suskaidomos ir absorbuojamos virškinimo trakte. Dėl didelio vitamino U kiekio produktas aktyviai kovoja su skrandžio opa, dvylikapirštės žarnos opa ir kolitas.

Brokoliai pasižymi antioksidaciniu poveikiu organizme dėl jo gebėjimo susieti laisvųjų radikalų ir pašalinti juos už žmogaus kūno. Ši funkcija gamyklą priveda prie gerai žinomų ir ieškomų produktų Europos rinkoje. Daržovės populiarėja kaip visiškas sveikos mitybos komponentas.

  • Atsižvelgiant į askorbo rūgšties (vitamino C) turinį, brokoliai užima vieną iš pirmaujančių pozicijų tarp augalinių produktų. Kūnas kasdien gauna vitamino dozę, jei žmogus sunaudoja tik 100 g daržovių, to pakanka, kad palaikytų kūno imunitetą.
  • Didelė kalcio koncentracija (4,5%) stiprina kaulinį audinį, išsprendžia konvulsijas, skatina aktyvų plaukų ir nagų augimą.
  • Vitaminas A pagerina regėjimą ir pagerina odos būklę, kopūstų sudėtyje yra 12,5%.
  • Geležis, kurio sudėtyje yra 4,5% vaisto, padidina hemoglobino kiekį, sumažina kraujo krešėjimą, tuo būdu išgydamas kraujagyslių trombozę.
  • Be šių svarbių brokolių vitaminų, yra vitaminų B1, B2, B6, K, folio rūgšties, amino rūgščių.
  • Kalis, fosforas, natris, magnis, selenas, geležis, cinkas, manganas ir kiti mikroelementai daro daržoves tikru čempionu tarp sveikų produktų.

Dietos maistas

100 g brokolių yra tik 0,3 g riebalų, o tai numato daugybę dietinių produktų svorio netekimui. Daržovių sudėtyje nėra sočiųjų, polinesočiųjų, mononesočiųjų riebalų ir cholesterolio. Nurodytos porcijos kalorinė vertė yra 34,2 k / kalorijos. Angliavandeniai sudaro 2,2%, pluoštas yra 10,3%, baltymų - 10,4%.

Brokoliai, virti marinuoti, kepti ir sūdyti, tampa populiariomis įvairiomis dietomis, kurių tikslas - sumažinti kūno svorį. Kai vegetariškas maistas įeina į įvairių patiekalų sudėtis. Dėl didelio beta karotino kiekio (provitamino A) daržovės tampa būtinybe sveikam maistui, naudojamam kosmetologijoje, kaip grožio dieta.

Atsargiai naudoti

Gastritas su dideliu rūgštingumu gydytojams nerekomenduojamas valgyti brokoliu. Netinkamas darbinis kasa taip pat nepriima šio vaisto, padidėjęs daržovių rūgštingumas sukelia ligos komplikaciją. Į kepimo indus, kuriuose kopūstai yra virti, neįmanoma išmesti, į ją įleidžiama tam tikra kenksmingos medžiagos guanino dalis, dėl kurios atsiranda silpnas organizmo apsinuodijimas.

Brokolių veislės

Neįprasta brokolių forma, kurią sukuria daugybė spiralėje išdėstytų daržovių kūgių, daro ją populiarus tarp vartotojų. Kiekviena kopūstų veislė skiriasi spalva, tankiu ir derliumi.

Ankstyvosios veislės

Veislė Vitaminas reiškia ankstyvą nokinimo laiką, nes derlius nuimamas per 75-92 dienas nuo sodinukų atsiradimo. Tai reikalauja greito derliaus nuėmimo, nes kopūstų galvos, peraugintos sode, greitai atsipalaiduoja ir imasi ne prekių žvilgsnio. Veislė turi žalią spalvotą spalvotą spalvų viršūnę, žiedynai tvirtai padengia stiebą. Sulaukusi galva sveria 120-260 gramų, pjaustant vidurio vaisius nesibaigia derlius, po to galvos auga šoninių šakų.

Didelio derlingumo hibridas, kuris anksti derina "Laser F1". Didelės galvos, sveriančios apie kilogramą, tankus, žalias. Labai sunki veislė, nebijanti blogų oro sąlygų, galima auginti rūšis esant žemai dienos temperatūrai.

Veislė Garbanotieji galvutė nurodo ankstyvąsias rūšis, turinčias vaisių, praėjus trims mėnesiams po daigumo ant paviršiaus. Skirtingai padidėjusi šoninių galvijų regeneracija po pirmojo centrinio vaisiaus pjūvio. Gera veislė, auganti nepalankiomis sąlygomis, atspari būdingoms brokolių ligoms. Skiriasi sandėliavimo trukmė be žalos.

Dar vienas ankstyvas prinokusių klasių Cezaris, turintis gerą produktyvumą. Po derliaus nuėmimo gerai laikomasi, jis atlaiko blogą orą ir vikšrų išpuolį, o tamsiai žalia galvutė sveria nuo 650 iki 1000 gramų.

Prie ankstyvųjų nokinimo veislių, be pagrindinių bendrų, taip pat yra pavadinimai:

  • Vyarus, spalva pilkai žalia, vidutinio tankio, pūslės lapai sudaro horizontalią rozetę, turi puikų skonį;
  • "Green Sprinting" tankio konsistencija, atspari veislė;
  • Imperatorius F1 bręsta 80 dieną, didžiosios tamsiai žalios galvutės sveria iki 1000 gramų ir yra kupolinės formos;
  • Comanche - veislė, kuri atspari auginimui karštu oru ir šaltu oru, gamina tą patį pasėlį, nepriklausomai nuo oro sąlygų;
  • "Corvent F1" žydi labai anksti ir suteikia derlių 75-80 parų, veislės galvutės yra žalia, pilka spalva, nepriimtini priežiūrai, auga be raižymo ir retinimo;
  • Summe Kingas, auginamas šaltame klimate, gamina kopūstų galvutes vėliau, jis turi gerą derlių;
  • Veislė Fiesta atneša skanius vaisius, kai auginama blogomis sąlygomis, nevyksta šoniniai šakos.

Vidutinio sezono brokoliai

Vidutinės brendimo rūšys yra kopūstų veislės, brandinamos po 90-105 dienų po atsiradimo virš dirvožemio paviršiaus:

  • vidutinio sezono veislės nykštukė su maža galvute, ne daugiau kaip 500 g svorio, formuoja šakeles su naujais vaisiais, sveriančiais iki 200 g, auga normaliomis sąlygomis ir esant šaltai oro temperatūrai;
  • tankios Kalabrese veislės galvutės sveria iki 400 gramų ir auga šaltuoju klimatu;
  • Linda turi nuostabų skonį, melsvai žalios spalvos vaisiai sveria 300-450 gramų, sudaro daugybę šoninių galvų;
  • Monterėjaus mišinys yra gana vidutiniškai pavėluoto veislės, turi neįprastą vienkartinį pilkšvai žalios spalvos galvutės paviršių, subrendęs vaisius sveria nuo 500 iki 1900 gramų, puikiai vystosi ir auga nepalankioje klimato sąlygomis, po pirmojo viršaus neapsaugo;

Vėlyvas brūkšnių veislės

Tai apima kopūstų rūšis, kurių galvas galima sunaikinti po 110-115 dienų brandinimo, jų auginimas yra mažiau paplitęs nei ankstyvos nokinimo ir vidurio sezono veislės:

  • Subalansuota žemyninė veislė su gausiu tankiu galvos paviršiumi, ryškiai žalia spalva, kuri sveria iki 550 gramų, turi gerą skonį;
  • Lucky F1 vėlyvosios veislės pasėliuoja po 110 dienų, vaisius trunka ilgą laiką, augalas toleruoja blogą orą.
  • "Marathon F1" turi didelę galvą, sveriančią iki 1 kg, ir padidintą lizdą.

Augantys sodinukai

Dėl brokolių kopūstų auginimo geriausias laikas yra kovo pradžioje. Augaliniai augalai keliomis sąlygomis, tokiu būdu formuojant nenutrūkstamą vaisių augimą. Jei sodinimo laikas paskiriamas balandžio ar gegužės viduryje, sėklos pasėtos į dirvą ir nenaudojamos sodinukų.

Prieš augdami sodinukus atkreipkite dėmesį į sėklų apdorojimą. Pirmiausia atliekamas rūšiavimas, atskiriant didelius, gyvybingus mėginius. Vieną valandą sojos įmirkytos kalio permanganato tirpale, pakartotinai mirkomos augimo stimuliatoriuje, po to vėdinamos oru iki pusiau sausos būsenos. Apdorotos sėklos būdingos padidėjęs daigumas, o jauni ūgliai vystosi geriau. Atskiroje erdvioje talpykloje sėklos užkasamos 1 cm dirvožemyje. Sodinukai yra laistomi vandeniu su ištirpintomis trąšomis, kurių sudėtyje yra molibdeno ir sieros.

Po to, kai ant daigenų aušros atsiranda penktas lapelis, sėjinukai kruopščiai persodinami į dirvą, o jų nusileidimo laikas sutampa su gegužės pradžioje arba balandžio pabaigoje. Sėklos sodinamos gerai išmirkytoje žemėje. Jei kyla pavasario šalčių grėsmė, kopūstai juos perduos oriai, nes beveik visos veislės nebijo žemos temperatūros, kai jos auginamos. Augalai sodinami 50-55 cm atstumu vienas nuo kito tarp eilučių ir 30 cm kaimynystėje.

Brokuoli sėkite tiesiogiai į dirvą

Kai sėjama žemėje, sėklos išsidėstę viena nuo kitos, panašiai kaip sodinukai, kurie nesudaro sodinti, perpildymas veda į blogą ir silpną pasėlį. Neapsaugokite sėklų daugiau kaip 2 cm dirvožemyje, kuri yra kruopščiai sudrėkinta drėgnoje būsenoje. Kiekviena sėkla, pasodinta po laistymo, uždengiama iki 5 l ribotu plastikiniu indu. Jis pašalinamas, kai kiekviename daigelyje auga 4-5 lapeliai.

Laistymo augalai

Visų rūšių kopūstai mėgsta drėgną dirvą ir brokolius nėra išimtis. Vandenį daržovę kas antrą dieną, jei nėra galimybės nuolat būti svetainėje, tada augalas yra kruopščiai laistomas bent kartą per savaitę. Sėkmingiausias augimas yra drumstas ir lietingas vasara. Laistymas atliekamas vakare, kai saulė slepiasi už horizonto, kitaip lapai liepsna. Per debesuotąsias dienas be saulės, jie vandens per dieną arba purkšti augalus.

Šėrimo įgyvendinimas

Rūpindamiesi brokoliais, auginimo sezono metu auginimo laikotarpiu yra du trąšų etapai. Viršutinis apsirengimas yra būtina turtingo derliaus auginimo sąlyga. Sėjinukai, pasodinti žemėje, pirmą kartą atsibodę po 14-15 dienų trąšoms, naudojant mėšlo tirpalą (mullein). Paimkite 10 litrų vandens vieną puodelį ar 200 gramų mėšlo, įpilkite šaukštelis karbamido. Augalai, auginami tiesiai į žemę, pirmą kartą maitinami tik 20-21 paras po daigumo.

Antrasis išpilstymas atliekamas su kalio fosfato trąšų tirpalu, praskiestu pagal produkto instrukcijas. Šis tręšimo etapas nėra leidžiamas, nes trūksta fosforo, kopūstų galvutės auga mažai. Antroji trąša taikoma praėjus 15-21 dienai po pirmosios. Jei vasaros pabaigoje papildomai tręšiama, jie bando pridėti azoto kiekį, prisimindami, kad fosforo ir kalio trūkumas daro įtaką derliui. Patogiau pirkti paruoštas trąšas specializuotose parduotuvėse.

Brokolių rauginimas

Rūpinimasis krūmais reikalauja nuolatinio rauginimo ir dirvožemio atslūgimo. Po kiekvieno laistymo būtinai atlaisvinamas dirvožemis aplink augalą, kartu pašalinant nereikalingas piktžoles. Atsargiai pašalinkite visus kryžmažiškus daigai, nes brokolius neturėtų būti apdulkintas su kitomis kopūstų grupių veislėmis. Tai yra rapsų ir piemens maišelis. Laikoma, kad tinkamas temperatūros režimas puikus augimas yra 15-25 ° C. Jei yra šalčių, jų trumpalaikis srautas leidžiamas ir temperatūra nesiekia -5ºС. Jei kyla grėsmingo aušinimo grėsmė, iš anksto pagal kopiją numatyti kopūstai bus padengti izoliacija.

Suvirinimas ir derliaus nuėmimas

Galvijų pjovimo laikas priklauso nuo veislės išsidėstymo, sodinimo laiko ir augalų priežiūros. Derliaus nuėmimas neturėtų būti atidėtas neribotą laiką. Jei centrinis vaisius neišsikišamas laiku, šoniniai šakeliai gamina neputojančias papildomas galvas ir geles su tolesniu ankščių (vaisių su sėklomis) formavimu. Jei nenukentės centrinės galvutės pjovimo laikas, po dviejų savaičių nulaužti nauji mažesnio skersmens ir svorio vaisiai. Negalima ilgą laiką laikyti kopūstų galvutes be virimo. Prieš kepdami ar užšaldę, jie atidedami daugiausia 10 dienų.

Dėl to galima sakyti, kad auginant brokolius ir rūpinant jas nereikia daug pastangų, ypač todėl, kad įsigyjamas labai skanus, sveikas ir sveikas daržas.

Geriausios kopūstų rūšys Maskvos regione

Sveiki, brangūs skaitytojai!

Kopūstai laikomi vienu iš vaisingiausių daržovių. Kartu su kitomis daržovėmis tai yra gana nepretenzinga priežiūroje. Nepaisant daugelio tokių savybių, renkantis veislę labai svarbu laikytis atrankos jautrumo konkrečiam regionui.

Straipsnio turinys:

Pasak vasaros gyventojų, geriausios kopūstų veislės Maskvos regione, auginamos pagal šio regiono klimato ir dirvožemio sąlygas, pasižymi atsparumu greitam temperatūros pokyčiui ir vidutiniškai šaltu klimatu.

Praktiškai bet kuriame daržovių sode iš Maskvos srities galima pamatyti ne vieną, o kelias šio augalo rūšis vienu metu. Vasaros gyventojai mėgina pasirinkti geriausias ankstyvojo ir vėlyvojo kopūstų rūšis Maskvos regione. Šis požiūris buvo naudojamas gana ilgą laiką.

Įvairios daržovių rūšys naudingos savaip, todėl organizmas gauna visas būtinas medžiagas.

Viena iš pirmųjų pasodintų baltųjų kopūstų veislių. Maskvoje geriausia pasirinkti sėklų auginimui sodinukus, arba taip pat galite nusipirkti.

Populiariausi veislės baltos kopūstų Maskvos regione

Populiariausios ir geros veislės yra:

Baltųjų kopūstų įvairovė - Dumas F1

Dumas F1 išsiskiria greitu brendimu, jau 50 dienų po persodinimo į dirvą galite valgyti šviežių salotų. Galva turi mažą svorį (tik pusantro karto) ir šviesiai žalios spalvos.

Daržovių augalas labai gražiai auga dėl lydžių lapų. Galva yra stora, galva yra vidutinio storio.

Šios veislės ypatumas yra tai, kad ji gali net ir sunkiomis sąlygomis nusivežti vaisius (sklypo sustorėjimas, švelnus šešėliavimas, ilgalaikis drėgmės nebuvimas). Jūs negalėsite ilgai laikytis, todėl ją reikia sunaudoti šviežiai.

Tai galima saugiai priskirti prie geriausių veislių ankstyvųjų kopūstų Maskvos regione.

Baltųjų kopūstų įvairovė - Šlovė 1305

"Glory 1305" yra viena iš geriausių sezono veislių, pirmąsias daržoves galima gauti maždaug per 115 dienų. Su vienu kvadratiniu metru galite surinkti iki 13 kilogramų vaisių.

Ši veislė yra ypač atspari ligoms.

Kalbant apie formą, ji yra apvali, šiek tiek suplakta prie polių. Svoris - iki 4 kg.

Svarbiausia yra tai, kad vaisiai gerai saugomi per 90 dienų.

Kopūstų įvairovė - Glory 1305 yra geriausia kopūstų veislė fermentacijai Maskvos regione.

Baltųjų kopūstų įvairovė - Valentina F1

Valentina F1 - geriausia vėlyvoji veislė. Jo vaisių tinkamumo laikas pasiekia 8 mėnesius. Tuo pačiu metu kopūstai nepraranda savo skonio per pirmuosius 6 mėnesius. Tada jis gali šiek tiek išblukti, o skonio pojūtis bus šviesus. Šiuo atveju jis tinka sriuboms supjaustyti ir virti. Jis auga gana ilgą laiką (apie šešis mėnesius).

Vasaros gyventojai pažymi, kad Valentino kopūstų veislių derlius yra gana didelis.

Geras klimato šaltinis Maskvoje yra: Zarya, Aggressor, Present, Sugar Wave, Amager F1, Krümon F1.

Be baltųjų kopūstų, raudonieji kopūstai taip pat auginami Maskvos rajono vaikiškuose loveliuose. Populiariausi ir dažniausiai auginami viduriniosios sezono veislės Gako ir Kalibros.

Kokios žalumynų veislės pasodintos priemiesčiuose?

Tarp visų rūšių kopūstų, kurie auginami gyventojai Maskvos regione, žiediniai kopūstai užima antrą vietą. Ji tinkama vartoti žmonėms bet kokia forma. Tai yra viena iš daugialypių daržovių, nes žiediniai kopūstai yra vienodai skanūs, neatsižvelgiant į jų paruošimo būdą.

Remiantis vasaros gyventojų atsakymais, geriausi žiediniai kopūstai Maskvos regione yra:

Žiedinių kopūstų veislė - alfa

Ankstyvasis prinokęs laipsnis, kuris skiriasi sniego balta galva, sverianti iki pusantro kilogramo.

Galvos turi tankų įdarą ir malonų skonį.

Jis laikomas sąlygiškai transportuojamas ir neturi ilgo galiojimo laiko.

Naudoti maistui turėtų būti tik 45-50 dienų po derliaus nuėmimo.

Žiedinių kopūstų įvairovė - Gribovsko 1355

Taip pat priklauso ankstyvoms brandžios rūšims, kurios turi labai patrauklią išvaizdą ir puikų skonį.

Kopūstų galvutės turi erdvią struktūrą ir mažą svorį.

Auginimą rekomenduojama atlikti tiek šiltnamiuose, tiek lovose.

Žiedinių kopūstų įvairovė - sumaišymas

Ankstyva žiedinių kopūstų įvairovė. Jis auginamas daugiausia atvirame lauke.

Geriausi žiediniai kopūstai Maskvos regione. Tai rodo daugelio sodininkų atsiliepimai.

Labai sultingas ir mėsingas galvutės baltos spalvos, turi puikų skonį. Vidutinis auginimo sezonas yra 65 dienos.

Vėlyvosios žiedinių kopūstų veislės Maskvos regione auginamos labai retai, nes klimato sąlygos tai neleidžia.

Veislių brokoliai Maskvos regione

Šis kopūstų tipas yra šiek tiek panašus į žiedinių kopūstų, tačiau brokolių galvutė turi mažiau tankią tekstūrą ir visiškai valgoma kartu su kopūstų galva.

Populiariausios ir geriausios veislės brokolių kopūstai Maskvos regione:

Brokolių veislė - Tonus

Vienas iš labai senų veislių. Auginimo sezonas trunka tik 35 dienas. Per šį laiką galvos visiškai išgyvena. Vaisiai turi mažą masę - 200 g.

Nuosavybė yra atsparumas ligoms ir kenkėjams.

Tinkamas požiūris ir žemės ūkio technologijos atitiktys, kvadratinio metro derlius gali siekti iki 4 kg.

Brokolių veislė - Curly Head

Ankstyva veislė, ji yra produktyvesnė nei Tonus.

Vienos galvos svoris siekia 500-600 gr. Auginimo sezonas trunka apie 45 dienas. Per šį laiką kai kuriems vasaros gyventojams pavyko gauti dvigubą derlių iš vienos galvos. Tai yra veislės bruožas.

Tam tikromis sąlygomis vaisiai gali būti laikomi iki 3 mėnesių (+14 0 С).

Brokolių veislė - gnomas

Ši kopūstų brokolių veislė yra vidurinis sezonas. Vaisiai paprastai neviršija 500 g masės. Galva yra labai sultinga ir išsiskleidusi.

Jį galima valgyti praėjus 2 mėnesiams po persodinimo.

Po to, kai galas nupjauna, jo vietoje gali augti kitas. Taigi, kiekvieną sezoną galite derliaus du derlius.

Kohlrabi, Briuselio kopūstai, Pekino ir Savojos kopūstai Maskvos regione

Be brokolių kopūstais, vasaros gyventojai Maskvos regione rekomenduoja kopraines kopragas.

Geriausios veislės: vėlai - milžinas ir anksti - vienos balta.

Auginami ir Briuselio kopūstai. Viena iš geriausių Briuselio kopūstų rūšių Maskvos regione - Hercules ir Boxer hibridas.

Tai vidutinio vėlyvojo kopūsto, turi puikų skonį ir dekoratyvinę išvaizdą. Kiekvienas mažas vaisius sveria ne daugiau kaip 20 gramų. Viename augale vidutinis derlius yra 500 gramų.

Speciali Briuselio kopūstai yra jos atsparumas šalčiui ir atsparumas daugeliui ligų (ypač hibridinėms veislėms).

Be to, daugelis sodininkų mėgsta auginti Pekine kopūstus.

Daugelis sodininkų tvirtina, kad geriausios veislės Pekino kopūstų Maskvos regione yra Nikas, Bokalas, Astenas.

Priemiesčių priemiesčių gyventojai taip pat yra susipažinę su Savojas kopūstais, kurie auginami nedideliais kiekiais, kad dekoruotų patiekalus.

Pirmoji šio regiono įvairovė laikoma ankstyvuoju auksu. Jūs taip pat galite pamatyti hibridinę "Savoy" kopūstų "Melissa" įvairovę.

Brokoliai Maskvos virtuvės soduose: kaip augti ir auginti vitaminus kopūstai

Mūsų šalyje brokoliai vis dar priklauso egzotinių daržovių kategorijai, nors jie gerai auga daržovių soduose. Centrinės Rusijos klimatas, ypač Maskvos sritis, puikiai tinka auginti.

Kur auga brokoliai?

Manoma, kad brokoliai yra iš Italijos. Tai vidutiniškai šiltų šalių gyventojų, pavyzdžiui, Viduržemio jūros, kur naudojamas kaip šalutinis patiekalas, ir kaip savarankiškas patiekalas, lentelėse yra bendras daržoves. Tačiau, kaip ir bet kokie kopūstai, jam nepatinka per daug karščio, bet gerai auga drėgnoje aplinkoje, kurioje yra pakankamai kritulių. Todėl jis gali būti sėkmingai auginamas daugelyje mūsų šalies vietų, pavyzdžiui, Maskvos regione, kur vasaros oras yra geriausias būdas auginti brokolius ir gauti puikų derlingumą. Galų gale geriausia dienos temperatūra šiam daržoviui svyruoja nuo 16 iki 25 o C, o tai Maskvos rajone pastebima beveik visą vasarą. Ir gegužės pradžioje, kai visose šalyse, kuriose labai gerbiami brokoliai, jie pradeda sėti į sodą, o mūsų šalies vidurinė zona yra šiltas sezonas. Ir paskutinis derlius gali būti nuimtas rudenį, beveik prieš prasidedant stipriam šalčiui.

Brokoliai gali būti derinami prieš prasidedant stipriam šalčiui

Geriausi pirmtakai brokolių sode yra įprasti daržovės Maskvos soduose: svogūnai, morkos, žirniai, bulvės, bet moliūgai. Nepriimtini - bet kokie susiję augalai: ridikėliai, ridikai, įvairių rūšių kopūstai.

Augalų brokolių ypatumai Maskvos regione

Maskvos priemiesčiuose paprastas baltasis kopūstai gerai auga. Todėl nenuostabu, kad vasarą ūkininkai, kurie paragavo brokolius, sako, kad negalės auginti šios daržovės iš Rytų Viduržemio jūros. Padarykite tai dar sunkiau, nei paprastųjų kopūstų atveju, net net nepatyręs sodininkas gali elgtis.

Ir tie, kurie abejoja, kad Maskvos regione nėra pakankamai šilumos brokoliui, gali naudoti šiltnamį: šiltnamio efektą sukeliančių augalų auginimas taip pat yra vykdomas anksčiausiai, o atvirkščiai - vėlyvas derlius. Dėl vasaros suvartojimo Maskvos daržovių sodo lauko aikštelė yra teisinga.

Nebuvo sunku auginti brokolius vasaros vartojimui priemiesčiuose atvirame lauke

"Agrotechnica" brokoliai yra labai panašūs į žiedinių kopūstų auginimo metodus, tačiau greitesnis brokoliai: nuo sėjos sėjos iki sėjos atvirame lauke trunka šiek tiek daugiau nei mėnesį. Bet jį galima auginti ir tiesiogiai sėti sėklos sode!

Jei auginate brokolius per sodinukus, sėjos sėklos namuose turėtų būti atliekamos kovo pabaigoje arba balandžio pradžioje.

Nuo kovo pabaigos iki balandžio pradžios sodinukams reikia auginti brokolius, o iki gegužės mėn. Pradžios sodinti atvirame lauke, sėjinukai bus aukšti ir stiprūs

Balandžio mėn. Pabaigoje galima sėti sėklos nedelsiant atvirame lauke Maskvos regione.

Lovų ruošimas

Brokolių lova turėtų būti gerai apšviesta saule, geriausia dirva - neutrali arba arti jos, bet ne labai rūgšta. Esant stipriam dirvožemio rūgštėjimo rajone, jis turi būti gerai išpilstytas, o šios kopūstų sodinimas turėtų būti atidėtas ne mažiau kaip metus.

Rudenį jie taip pat ruošiasi lova brokoliui, kasti žemę komposto ar supuvusiomis mėšlu (kibiras yra 1 m 2).

Trąšose dedama 20-30 g superfosfato ir kalio druskų.

Kadangi brokoliai gerai reaguoja į pelenų trąšas, rudenį į lovą pridedamas 1 litras pelenų per 1 m 2.

Dėl ankstyvųjų daržovių, kurių sudėtyje yra brokolių, neturėtumėte naudoti daug mineralinių trąšų, geriau juos maitinti organinėmis medžiagomis.

Kaip ir dauguma daržovių, brokoliai gerai reaguoja į medienos pelenų trąšas.

Augantys brokolių sodinukai

Auginant brokolių kopūstus per sodinukus, pirmas derlius gali būti paimtas jau vasaros pradžioje, tačiau tai reikės daug darbo, todėl kiekvienas vasaros gyventojas pats nuspręs, ar jis turi tai padaryti. Žinoma, kažkas, kas dirba visą darbo dieną ir kelias valandas keliuose valdo kelius, neturi priprasti prie dėžutės, bet tikras mėgėjas, dirbdamas auginant sodinukus paprastai neatrodo per daug skausmingas.

Sėklų paruošimas

Sėjant miesto butą, pirmiausia paruoškite sėklas, pasirinkdami didžiausią.

  1. Išmontuokite sėklas rankomis mažais ir dideliais.
  2. Dezinfekavimas atliekamas - lengviausias būdas tai padaryti - 20 minučių padėkite į karštą vandenį (apie 50 ºC).
  3. Sėklos pakartotinai užmirštos, dabar šaltame vandenyje, sugadintos sėklos pakyla ir išmesta.
  4. Šiek tiek džiovintos sėklos į valstybę, kurioje bus lengva sėti.

Jei pamerkėte brokolių sėklą karštu vandeniu, tada šaltame vandenyje atsiras sugedęs.

Dažytos sėklos, kurios dažnai parduodamos, nereikia perdirbti apskritai: jie gaminami paruošti sėjai.

Dirvožemio paruošimas

Sėjimo dėžėje su centimetrų sluoksniu dedamas drenažo sluoksnis (šiurkštus smėlis, keramzitas arba smulkūs akmenukai), virš jo sudaro 6-8 cm paruošto dirvožemio sluoksnis. Jis turėtų būti lengvas, bet maistingas. Lengviausias būdas - nuimti senąjį kompostą ir pusiau sumaišyti su žievės dirvožemiu, trąšomis pridėti šiek tiek medienos pelenų.

Tinka blizgesio klijavimas kaip brokolių drenažas.

Jei žemė iš sodo planuojama kaip sodrioji žemė, neįmanoma išimti dirvožemio iš lovų, kai išaugo kokoso kopūstai, ridikai ar ridikai.

Gautas mišinys turėtų būti laikomas šildomoje krosnyje arba dezinfekuotas tamsiai violetiniu kalio permanganato tirpalu. Žinoma, galite tiesiog nusipirkti dirvos pakuotę parduotuvėje, tačiau tai yra papildoma kaina. Dar geriau naudoti ne paprastą dėžę, bet atskirus puodelius kiekvienam augalui. Sėjinukai taps stipresni, o sodas bus lengvesnis. Vienintelis atskiro kiekvieno sodinuko talpyklos trūkumas yra tas, kad reikia daug vietos.

Geriausia paruošti atskirus konteinerius kiekvienam dešros brokoliui.

Sėjamųjų sėklų sodinimas

Sėjama kambario temperatūroje - greičiau pasirodys ūgliai, maksimaliai per savaitę.

  1. Žemėje seklieji tranšėjos yra pažymėtos 5-7 cm atstumu.
  2. Į tranšėją sėjama sėklos iki 1,5 cm gyliu. Geriau nevaisingai sekti: turėsite išplauti ir pašalinti perteklių.
  3. Augalai yra gerai girdomi ir pirmą kartą padengti stiklu.
  4. Po sėjinukų atsiradimo per savaitę, temperatūra smarkiai sumažėja iki 10 ºC, kitaip sėjinukai tęsiasi. Taip, ir tada temperatūra virš 16 ºC yra nepageidaujama.

Kaip ir kitų tipų kopūstai, brokoliai paprastai auga kartu ir greitai auga.

Slaugos priežiūra paprasta:

  • neperkaitinkite;
  • vanduo, bet ne per daug;
  • neria nardyti - brokoliai netoleruoja pasiimti;
  • pašarų kompleksinės trąšos (esant maistinių medžiagų dirvožemiui, papildant kompostą, trąšų trąšos yra neprivalomos).

Prieš išsiunčiant sodinukus 10-12 dienomis, turėtų būti mokoma į vėją, atnešti į balkoną. Signalas, kad laikas eiti į sodą yra 6-8 tikrųjų lapų išvaizda. Šiuo metu, esant normalioms sąlygoms, krūmai jau turi stipriąsias šaknis.

  1. Daigai yra pasodinti ant lovos vakare, pageidautina, kad kitą dieną jis būtų aptemdytas ir karšta saulė nesusidarė.
  2. Sodinukai yra pasodinti iki 25 cm giliai iškastiems semtuvams, tarp kurių jie laikomi nuo 30 iki 35 cm, tarp eilučių - iki pusės metro. Į šulinius pridėti pusę stiklinės medienos pelenų.
  3. Sodinukai, paimti iš dėžutės su žemės gabalais, yra palaidoti giliai, kad po sodinimo ir laistymo lieka tik lapų rozetas.
  4. Po sodinimo brokoliai yra gerai laistyti ir mulčiuoti.
  5. Dėl užšalimo padengti sodinti neaustinės medžiagos - spunbond arba lutrasilom.

Sodinant brokolius, sodinukai, pagrindinė dalis stiebo su lapais turėtų eiti po žeme

Prieš tai, priklausomai nuo veislės, prieš vieną ar du mėnesius prieš derliaus nuėmimą, ir per šį laiką būtina atlikti pradinę priežiūrą. Gerai, jei šie mėnesiai atsiduria lietingą. Ir jei ne, tada vanduo turės daug, jei įmanoma per dieną. Priemiesčiuose retai būna tokie sezonai, kai kasdien reikia laistyti brokolius. Jei galima valyti tik savaitgaliais, tai turėtų būti padaryta su marža, o šuliniai turėtų būti patikimesni. Žinoma, po drėkinimo, būtinas atsilaisvinimas tarp krūmų ir krūmų eilių, taip pat sistemingas potvynis, ypač iš didžiųjų piktžolių.

Laistyti pasodintus brokolius sodinukus sausame ore reikia dienos

Po 2 savaičių po sodinimo sėjinukai turi būti maitinami. Optimali brokolių trąša bus skystas sūrelių trąšas (pusė litro vienam kibirui su vandeniu). Ji primygtinai reikalauja kelias valandas ir užpilia kibirą apie 8-10 augalų. Po kelių minučių reikia išpilti švarų vandenį. Po dar 12-14 dienų tręšimas turi būti kartojamas. Galvos augs be jo, bet su padažu bus daug didesnis.

Ir jei yra noras gauti be centrinės galvos, po tam tikro laiko papildomai pasėti, tada iškart po pagrindinės galvutės pjaustymo neturėtumėte kasti kopūstų, bet pašerkite jį fosforo-kalio trąšų tirpalu (20-30 g vienam kibiras vandens).

Augantys brokoliai, sėjant sėklą gėlių lovoje

Nuo gegužės mėnesio Maskvos regione brokolius galite sėti tiesiogiai į atvirą žemę. Žemė turėtų sušilti, taigi ankstyvo šilto pavasario atveju kopūstus sėjama mėnesio pradžioje. Jei lieka šalčio grėsmė, tada mėnesio viduryje.

Sėklos yra paruoštos taip pat, kaip ir auginant per sodinukus. Sėjimo gylis - 2 cm. Galite sėti juos dviem būdais:

  • storomis eilėmis, tada, jei reikia, praplaukite sodinukus, palikdami stipriausius sodinukus 30-35 cm atstumu;
  • į du duobutes 30-35 cm atstumu, tada ištraukiamas silpniausias augalas.

Sėklos yra padengtos žeme, laistomos ir šiek tiek mulčiuoti taip, kad dirvožemis neišdžiūtų ir nesutrūktų.

Kaip ir bet kokie kopūstai, brokoliai turi didelių sėklų, todėl jas lengviau sėti į žemę

Sezono metu galite keletą kartų sėti brokolius. Paskutinį kartą Maskvos regiono sąlygomis - maždaug liepos pradžioje, kitaip kopūstai gali neturėti laiko visą derlių. Mielieji švieži kopūstai iki žiemos geriau sodinti brokolius šiltnamyje.

Šaunus, kaip ir laukelyje, galima tikėtis per savaitę. Ir tada - įprasta priežiūra: neleiskite jai išdžiūti ir neleiskite piktžolėms augti.

Dirva visada turi būti šlapi 20 cm gylyje.

Atlaisvinimas ir maitinimas - kaip auga per sodinukus.

Vaizdo įrašas: kaip auginti brokolius

Geriausios veislės brokolių kopūstai Maskvos regione

Klimatas netoli Maskvos taip puikiai tinka auginti brokolius, kad čia galima pasodinti beveik bet kokią veislę: tiek ankstyvą brandinimą, tiek ilgesnį vegetacijos laikotarpį. Tačiau galimybė gegužės ir net birželį šaltą snapus šiek tiek susiaurina veislės pasirinkimą.

  • Tarp ankstyviausių veislių atstovų Tonus yra labai populiarus. Ir nors jo galva yra gana maža (tik 150-200 g), Tonus garsėja savo didžiu pasipriešinimu ligoms, o svarbiausia, kad derlius būtų paruoštas jau 35-38 dienas po persodinimo ir atitinkamai 70 dienų po sodinukų atsiradimo. Žiedynai nėra labai tankūs, kartais žydi greitai, nes trūksta veislės. Galva turi rudą atspalvį. Šoniniai žiedynai pasiekia 50 g, tuo pačiu metu nokina. Nuo 1 m 2 lovos renka iki 3-4 kg produktų. Galima kultivuoti iki šalčių. Kopūstai laikomi vienu iš labiausiai skanių. Tinka šaldymui ir konservavimui.

Kopūstų brokolių veislės Tonus yra atsparus ligoms

Bukolio rūšies Curly galvos masė pasiekia 600 g

Veislių kopūstai Vitaminas - ankstyvos prinokusios, nuo ūglių atsiradimo iki brandinimo trunka ne daugiau kaip 2,5 mėnesius

"Brocoli" "Monterey F1" gamina labai didelius vaisius, sveriančius iki 2 kg

Brokolių kopūstų veislės vedlys Vidutinis dydis nendrės - iki 400 g

Atsiliepimai

Turiu vieną iš mūsų sodininkų patarti pirkti ir auginti brokolius Rusijos daržovių sode "Tonus", ir turiu pasakyti, kad aš tai padariau. Mano derlius buvo nuostabus. Aš net užšaldė kopūstus žiemai. Ir aš turėsiu pakankamai sėklų šiam ir kitais metais.

MisVOlga

http://otzovik.com/review_3334558.html

Atėjo laikas parašyti apžvalgą apie "Zedek" sėklas. Šįkart tai bus brokolių sėklos pagal juokingą pavadinimą "Nykštukas". Būtina sąžiningai nusipirkti sėklų, nesitikėdamas, kad bus pasėtos. Man tai yra pirmoji patirtis auginant brokolius. Aš net nesitikėjau, kad sėklos atrodytų. Pirmieji ūgliai laukė labai greitai. Aš tiksliai nepamenu, bet šūviai pasirodė per dešimt dienų po sodinimo. Sėklos sudygsta labai draugiškai. Ji to nesitikėjo.

matilda31

http://otzovik.com/review_3649623.html

Praėjusiais metais pasodiniau "Batavia brokolį" - olandų hibridą. Man tai patiko - galvos yra dideli - gerai, ne vien pusantro kg, kaip aprašyta aprašyme, bet tikrai 700-900 g. Aš nesvarstydavau. Balandį vėl jį auginsiu.

Divico

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1059st=60

Išvalyti brokoliai turi būti supjaustyti laiku, kitaip greitai pasidaro spalva. Aš supjaudau pirmąją pasėlę ir palieku augalus, nes suformuotos šoninės galvutės. Ir taip jis auga, ir nėra jokių ypatingų problemų su juo. Man patinka skonis, ir aš jį užšaldau žiemai. Sėkmės tau!

Svetlana Butorina

https://otvet.mail.ru/question/56029762

Maskvos sritis yra ideali vieta auginti brokolių kopūstai, ir ji netrukus gali būti bet kurioje vasarnamoje. Sodinti brokolius ir rūpintis jais yra paprasta, o šio maisto produkto naudingos savybės yra neabejotinos.

Kitas Skelbimas Augalams

Bonsai

Pasidalink Su Draugais