Paparčiai yra seniausi žemyniniai augalai, išgyvenę ledynmečiu, nes dinozaurų laikais jie nepasikeitė, o jų dydis sumažėjo.

Paprikos auga beveik visur, išskyrus Antarktidą, išgyvena įvairiose klimato zonose, išskyrus tundras, stepius ir dykumus, yra beveik visoje miško zonoje.

Papartis nori šviesių, smėlingų ir smėlingų priemolio dirvožemių, dažnai jis persodinamas iš miško į gėlių lovelius, nes tai puikus ornamentas.

Tačiau labiausiai įdomu: papartis - puikus delikatesas! Taip, valgoma!

Kas yra valgomieji paparčiai?

Paprastosios šaknys, kurios gali būti valgomos be žalingo poveikio, gali būti vadinamos valgomuoju paparčiais. Dauguma šios rūšies valgomųjų augalų yra daugiamečiai augalai, kurie gyvena nuo dviejų iki trejų metų. Lapai yra ilgi ir lankstiniai. Tai žalieji lapuočiai. Mokslinis pavadinimas yra Athyrium filix-femina, Scolopendrium vulgare.

Yra daug rūšių valgomųjų paparčių. Tai Dheki saag ar sak, Helecho Hembra Menor, Paprastasis polipodas, vyriškosios papartis, šaknys, paprastosios paprastosios šaknys, Polipodio Común, Polypodium filix-femine Dryopteris, stručių papartis ir kt.

Japonijos patiekaluose būtinas papartis, o tolimojo ryto paprastosios šaknies patiekalai išvis nėra egzotiški. Tai paruošta ne tik vietos šeimininkės, bet ir kavinėse bei valgyklose. Kamchatkos gyventojų mityboje papartis sutampa su pavasario daržovių trūkumu. Naudojama Amerikos šalyse kaip daržovių. Populiari Pietų Azijoje. Europoje ir Indijoje tai yra daugelio rūšių ligų žolė.

Jis yra valgomas ne tik šviežiai paimtas, bet ir išaugintas žiemai: druska ir marinatu.

Omletas su duona ir paparčio kopūstais.

Nuodingas papartis

Paprikos neturėtų būti suvartotos žalios.

Dauguma nuodingų paparčių yra brandžios paparčio. Jie yra didesni nei valgomieji paparčiai. Valgomosios šaknys yra visiškai žolės, šviesios ir ryškios žalios, o nuodingos šaknys yra tamsiai žalios ir rausvos šakos. Nuodų paparčių lapuose yra raudonų taškų.

Kaip užauginti paparčio

Dažniausias derliaus nuėmimo būdas masinio susirinkimo vietose yra sūdymas.

Petropavlovsko-Kamchatskio gyventojai druskos tris etapus.

Pirmame etape druska ima 4 kg 10 kg augalų. Druska bankuose, iš vidaus išklinta plastikiniu maišeliu. Druska dedama ant indo dugno, po to pilama su kiekvienu žalumynų sluoksniu. Tuo pačiu viršuje pilamas storas druskos sluoksnis ir uždėkite priespaudą. Pirmojo sūdymo trukmė - apie tris savaites. Tada sūrymas nusausinamas.

Antroje sūdymo metu papartis perkeliamas į kitą kaną arba cilindrą, vėl keičia sluoksnius druska. Šiuo metu užpilkite mažiau druskos - 1 kg 10 kg paparčio. Vėl uždėkite priespaudą. Antrojo sūdymo trukmė taip pat yra 3 savaites.

Trečiam sūdymui iš anksto paruošiamas sūrymas (1 kg druskos už 10 litrų vandens). Išleisk seną marinatą ir užpilkite šviežią savo vietoje. Paskutinio sūdymo laikas trunka apie tris savaites.

Paprastas paprikos druskos variantas - su iš anksto paruošta virimo. Namų šeimininkės gali lengviau užauginti paprikos, panašiai kaip agurkai, pirmą kartą virinant lapus 10 minučių.

Kaip atsikratyti karstumo

Tai svarbu! Štai kaip jums reikia virti paparti kad jis nebūtų piktas, ir tik tada naudokite tuščią receptų kepimui.

Kad pašalintumėte šiek tiek šviežių ūglių karstumą, 5-10 minučių išdžiovinkite sūdytu vandeniu, po to skalaukite šaltu vandeniu ir išpilkite į žarijų. Dabar galite druskos ir marinuoti paparti, kepkite.

Receptai patiekalai su paparčio

Kamchatka sriuba

Supjaustykite kiaulieną, šiek tiek kepkite, įpilkite karšto vandens ir virkite, kol paruošta, įdėti bulvių patiekalą, paruoštą virimo metu. Kepta svogūnai, morkos ir petražolės augaliniame aliejuje. Druskos paparčio mirkymas, karpymas, kepimas maždaug 10 minučių. Daržovės ir paparčio supjaustykite 5-10 minučių prieš valgio pabaigą. Virimo pabaigoje įpilkite kepto česnako ir supjaustyto virinto kiaušinio.

Kai patiekę, pabarstykite petražolėmis.

Mėsa su paparčio.

Šviežios kopūstinės sriubos su paparčio

Kopūstus pjaustykite šiaudais ir supilkite į verdantį mėsos sultinį. 5 minutes prieš virimo pabaigą įpilkite skrudinto šparago, rudojo svogūno, prieskonių, smulkintų česnakų.

Prieš patiekdami įpilkite grietinės ir žolelių.

Bulvių troškinys su špagaru

Įmaišykite bulves su bulvėmis, kol ji bus lygi, užpilkite sviestu, pridėkite žalią kiaušinį ir sumaišykite, tada atvėsinkite. Paruošti malta mėsa iš skrudinto paparčio, ​​rudojo svogūno ir kapotų virtų kiaušinių. Bulvių masė padalinta į pusę.

Įpilkite pusę kepimo skardos riebalais ir apibarstykite džiūvėsėliais, supjaustykite smulkinta mėsa, padėkite likusią bulvių masę. Norėdami lyginti paviršių, tepuoti grietine, įdėti į šaukštelį norimą pavyzdį ir kepti orkaitėje.

Paruoštą troškulį supjaustyti porcijomis, supilkite perkaitintą sviestą arba grietinę.

Pasta su paparčio.

Paparčio sumuštiniai

Duonos gabalėliai suplakti su plakta kiaušinių-pieno mišiniu. Jie įdėti kepta papartis, sumaišyti su majonezu, apibarstyti terminiu sūriu. Tada sumuštiniai dedami ant tepalo kepimo skardos ir įdėti į orkaitę. Kepkite iki aukso rudos spalvos.

Naudingos valgomųjų paparčių savybės

Paparčiai yra unikalūs. Garbanotieji jaunieji ūgliai duoda 35 kalorijas 100 g, yra senstančios medžiagos, vitaminai, omega-6, omega-3, būtinos rūgštys. Kai kurie valgomieji paparčiai yra choleretic, raminamieji, antihelmintikai, vidurius, vidurius, jie yra daug vitamino A, vitamino C.

Papartis turi natūralių polifenolinių flavonoidų komponentų, tokių kaip β-karotinai. Karotinos virsta mūsų kūno vitaminu A.

Švieži lapai valgomieji paparčiai - puikus antioksidantas, nes juose yra vitamino A ir karotino. 100 g paprikos - 3618 TV vitamino A, tai yra daugiau nei 120% rekomenduojamo dienos poreikio vitamino A, kuris yra labai galingas antioksidantas ir mums labai naudingas.

Valgomieji paprikos ūgliai yra puikus maistinių medžiagų, mineralų ir elektrolitų šaltinis (kalio, mangano, geležies ir vario). 100 g šviežių ūglių duos 370 mg kalio, kuris yra dienos poreikis suaugusiesiems.

Kai kurie suaugę lapai ir šakos turi vidurius ir toksines medžiagas. Todėl turime surinkti tinkamus augalus. Valgomieji paparčiai - švelni ir sultingi.

Ši žolelė turi neįprastą laukinį skonį ir kvapą. Paprastai ji renkama nuo birželio iki rugsėjo. Pavasarį jie labai karti.

Šakniastiebiai

Rhizome taip pat galima valgyti, nulupti ir kepti. Paprastosios šaknys - naudingų medžiagų šaltinis medicinoje.

Paprastosios šaknies arbata naudojama kaip valymo priemonė, taip pat alkoholio ekstraktas.

Naudojimas paprikos

Paprastieji plaučių ir kvėpavimo sutrikimai

Paprastosios šaknies arbata yra labai naudinga plaučiams ir kvėpuoti. Jis atgaivina kvėpavimo sistemą. Daugelis žmonių kenčia nuo nereguliarus kvėpavimo. Tai silpnina jų širdis, pažeidžia mūsų kraujo ląstelių sveikatą. Paprastoji arbata padės.

Daugelis rūšių valgomųjų paparčių padeda kosuliui. Jis taip pat gydo ilgalaikį kosulį. Kosulys paparčio sirupas yra geras tonikas kvėpavimo sistemos valymui.

Ričetas

Riketas yra liga, kuri sunaikina kaulus. Tai yra dėl nepakankamo mitybos, vitamino D, fosforo ir kalcio trūkumo. Kaulai tampa pasukti ir trapūs. Tai vaikystės liga. Ricetas paprastai pastebimas nepakankamai išsivysčiusiose ir besivystančiose šalyse. Šių šalių vaikai linkę kenčia nuo prastos mitybos, dėl ko vyksta kreivai ir trapūs kaulai. Valgomieji paprikos turi daug vitaminų ir mineralų, įskaitant fosforą. Šis augalas gali išgelbėti nuo rachito.

Su kepenų liga

Ligos, tokios kaip gelta, kepenų skausmas, cirozė, hepatitas, kepenų vėžys ir daugelis kitų kepenų infekcijų, yra pavojingos kepenų ligos. Dauguma kepenų ligų yra dėl virusinės atakos. Kosulys dėl kepenų infekcijos gali būti išgydomas naudojant paparčio eliksyrą (Scolopendrium vulgaris). Šis papartis turi elementus, kurie padeda išgydyti kepenų infekciją ir kosulį. Jis virinamas vynu ir vėl virinamas su medumi - tai geriausias vaistas nuo skausmo kepenyse ir kosulys kepenų infekcijai.

Kiti šaltiniai sako, kad karališkasis papartis bus geriausias žolelių gydymas gelta.

Anthelminticiniai valgomieji paparčiai

Vyras papartis yra labai naudingas išgydyti helmintas iš mūsų kūno. Vyro paparčio aliejus (vyšninis papartis) išstumia kaspinuočius, nedelsiant naikina parazitus.

Nuo karščio ir skausmo

Beveik visi valgomieji paparčio tipai linkę nuraminti skausmą. Išorinis paparčio lapų naudojimas taip pat smarkiai smarkiai smogia skausmą ir karščiavimą. Arbata iš virinto stiebo taip pat gydo gimimo skausmą. Visos paparčio rūšys yra taikomos palengvinti juostos skausmus, reumatinius skausmus, podagraus skausmus.

Paprikos su apetito stoka

Brazilijos alternatyvioje medicinoje anoreksijai gydyti naudojami bet kokio valgomojo paparčio lapeliai ir kopūstai. Valgomųjų šaknų vitaminai labai stipriai veikia paciento apetito trūkumą. Po vartojimo, tai lemia gerą maistą. Ypač naudinga vaikams, kurie dėl netinkamų maisto produktų praranda apetitą.

Puikus maistas diabetui

Daugelis paparčio rūšių jaunų ūglių yra nuimami, kol jie visiškai atsiskleidžia. Jūs galite valgyti juos kaip ir kitų daržovių. Papartis yra labai geras diabeto dietas.

Dėl širdies ir kraujo spaudimo

Yra tyrimas, kuris rodo, kad papartis gali būti naudingas gydant širdį, padeda didinti kraujospūdį. Kalis yra elektrolitas, kuris yra draugiškas mūsų širdžiai. Tai taip pat sumažina kraujospūdį. Natris taip pat yra puikus šaltinis subalansuotas širdies ritmas.

Vėžio prevencijos papartis

Vitaminai yra būtini norint išvengti visų rūšių vėžio. Tyrimai rodo, kad ekologiški produktai, turintys vitamino A, padeda organizmui apsaugoti nuo burnos ir plaučių vėžio. Papartis yra vitamino A ir C. šaltinis. Tyrėjai taip pat teigia, kad papartis padeda išvengti gimdos vėžio. Padeda išgydyti odos vėžį.

Išvada

Papartis yra labai naudinga žolė, padedanti gydyti radioaktyviosios medžiagos poveikį. Kalnų paparčiai yra galingesni nei butas. Atminkite, kad papartis turi nuodingus efektus, jums reikia pasirinkti tik šviesius lapus be paraudimo, virti karčioje (arba druskos trimis etapais).

Valgomieji švelni paparčiai nėra kenksmingi. Jie padeda mums apsaugoti nuo daugelio ligų, pvz., Vėžio, įvairių uždegimų, kepenų infekcijų, virusinių kosulių ir peršalimo.

Taigi turime praktikuoti valgyti valgomuosius paparčiais!

Paparčiai (paparčiai, polypodiophyta)

Paprastosios šaknys (Polypodiophyta) arba paparčiai - tai sporos gruntiniai augalai su stipriai išsišakojusiais pinnate lapais. Jie gyvena šešėlyje esančiose vietose, kai kuriose yra vandenyje. Platinama prieštaringai. Jie dauginasi netyčia ir seksualiai. Tręšimas paparčio metu vyksta tik esant vandeniui.

Paprikos paplotėliai

Tamsiuose miškuose ir drėgnose ganyklose auga paparčiai - žolės augalai, rečiau - medžiai, su dideliais, stipriai išsišakojusiais lapais.

Paparčiai yra plačiai paplitę visame pasaulyje. Jie yra daugiausia ir įvairūs Pietryčių Azijoje. Čia paparčiai visiškai padengia dirvožemį po miško baldakimu, auga ant medžių kamienų.

Paparčiai auga tiek žemėje, tiek vandenyje. Dauguma jų yra drėgnose šešėlinėse vietose.

Paprastųjų šaknų struktūra

Visi paparčiai turi stiebą, šaknis ir lapus. Stipriai išsiskyrusios paparčio lapelės vadinamos šluotėmis. Daugumos paparčių stiebas yra paslėptos dirvožemyje ir auga horizontaliai (80 pav.). Tai atrodo kaip daugelio augalų stiebas ir vadinamas šakniastiebiu.

Paparčiai yra gerai išvystyti laidūs ir mechaniniai audiniai. Dėl to jie gali pasiekti didelius dydžius. Paprikos dažniausiai yra didesnės nei samanos, senovėje jie pasiekė 20 m aukštį.

Laidieji audiniai paparčių, samanų ir ramunėlių, iš kurių vanduo ir mineraliniai druskos pereina nuo šaknų iki stiebo ir toliau nuo lapų, susideda iš ilgų ląstelių vamzdžių pavidalo. Šie vamzdiniai ląstelės primena kraujagysles, todėl audinius dažnai vadina kraujagysles. Augalai su kraujagyslių audiniais gali augti aukštesni ir storesni nei kiti, nes kiekviena jų kūno ląstelė perduoda vandenį ir maistines medžiagas per laidus audinius. Tokio audinio buvimas yra didelis šių augalų pranašumas.

Paprastųjų šaknų stiebai ir lapai yra padengti drėgmei nepralaidžiu sluoksniu. Šis audinys turi specialias formacijas - stomatus, kurie gali atidaryti ir uždaryti. Kai stomatas atidaromas, vandens ištuštinimas pagreitėja (kai augalas kovoja su perkaitimu), kai jis susiaurėja - tai sulėtėja (augalas kovoja su pernelyg dideliu drėgmės praradimu).

Veisiantys paparčiai

Aspektyvaus reprodukcijos

Lapų šaknų lapų apačioje yra mažų rusvųjų gumbų (81 pav.). Kiekvienas tuberkuliozė yra sporangijų grupė, kurioje vyksta ginčai. Jei popieriaus lapas pasisuksite baltu popieriumi, jis bus padengtas rusvomis dulkėmis. Tai yra ginčai, išsiliejusios iš sporangijų.

Sporos susidarymas yra paprastųjų paparčių reprodukcija.

Seksualinė reprodukcija

Sausuose karštu oru atsiranda sporangija, sporos išpilamos ir plinta oro srautu. Kylant drėgnam dirvožemiui, dygsta sporos. Iš sporų suskaidomas augalas, kuris visiškai skiriasi nuo sporų gaminančio augalo. Ji turi ploną, žalią daugiasluoksnę 10-15 mm dydžio širdies formos plokštę. Dirvožemyje jį stiprina rzoidai. Jos apatinėje dalyje yra lytinių reprodukcijos organų, o juose - vyriškos ir moteriškos lytinių ląstelių (82 pav.). Lietaus ar gausios rasos metu spermatozoidai plaukioja iki oocitų ir suyra su jais. Vyksta tręšimas ir susidaro zigotas. Iš zigoto padalijant, palaipsniui plečiasi jaunasis papartis su stiebu, šaknimis ir mažais lapais. Tai seksualinė reprodukcija (žr. 82 pav.). Jauno paparčio vystymasis yra lėtas, ir tai užtruks daugelį metų, kol papartis duos didelius lapus ir pirmąją sporangiją su sporais. Tada iš ginčo atsiras nauji augalai su lytinių reprodukcijos organais ir kt.

Paparčių veislė

Šešioliktainiuose lapuočių ir mišriuose miškuose vyriškasis silvicata auga atskirai arba mažose grupėse. Jo požeminis stiebas yra šakniastiebis, iš kurio atsiranda atsitiktiniai šaknys ir lapai.

Yra ir kitų tipų paparčių: pušynuose - ereliuose, eglių miškuose - adatų skydelyje, pelkėse upių krantuose - telipteris pelkėje, barstytuose - įprastame stručiuke ir gobtuve (moterys) (83 pav.).

Kai kurie paparčiai, tokie kaip salvinia ir azolla (84 pav.), Gyvena tik vandenyje. Dažnai vandens paparčiai formuoja nuolatinį ežerų paviršių.

Paparčių atstovai

Vandens šaknys

Salvinia

Salvinia lapai išdėstyti poromis ant plonos stiebo. Ploni siūlai, panašūs į šakotas šaknis, išsiskiria iš stiebo. Iš tiesų - tai modifikuoti lapai. Salvinia neturi šaknų. Medžiaga iš svetainės http://wiki-med.com

Azolla

Mažai laisvai plūduriuojanti azolla papartis Pietryčių Azijos šalyse naudojama kaip žaliosios trąšos ryžių laukuose. Taip yra dėl to, kad azolla įveda į simbiozę su cyanobacteria anabena, kuri sugeba įsisavinti atmosferos azotą ir paversti ją augalams.

Paparčių vaidmuo

Paparčiai yra daugelio augalų bendrijų komponentai, ypač tropiniai ir subtropiniai miškai. Kaip ir kiti žali augalai, paprastosios šaknys formuojasi organinių medžiagų fotosintezės metu ir išskiriamos deguonies. Tai daugeliui gyvūnų buveinė ir maistas.

Daugelis paparčių rūšių auginamos soduose, šiltnamiuose, gyvenamosiose patalpose, nes jie lengvai toleruoja nepalankias sąlygas daugeliui žydinčių augalų. Dažniausiai dekoratyviniais tikslais auginamos Adiantumo genties paparčio šaknys, pvz., Adiantas "Venerin Vol", platicerium arba elnių ragų, nephrolepis arba kardo papartis (85 pav.). Atvirame lauke paprastai yra pasodintas strutis (žr. 83 pav., 102 p.).

"Bracken" paparčio lapuose valgomi jauni susukti "garbanoti" lapai. Jie yra surenkami anksti pavasarį per pirmąsias dvi savaites po pasirodymo. Jauni lapai konservuoti, džiovinti, sūdyti. Vyriškojo raugalo ekstraktas naudojamas kaip anthelmintinis.

Papartis Naudingos savybės ir kontraindikacijos

Papartis yra laikomas vienu iš seniausių augalų planetoje. Jo išvaizda priklauso devonų laikotarpiui. Su augalo atsiradimu susijusi legenda, kad ji kilusi iš senovės graikų deivė Veneros, kuri lašo plaukus.

Yra įsitikinimas, kad asmuo, kuris rado paparčio gėlę, atras visas paslaptis ir galimybes. Ar tai tikrai taip? Šis klausimas lieka neišspręstas.

Šis daugiametis augalas turi platų geografiją ir yra aptinkamas beveik kiekviename planetos kampe, neatsižvelgiant į šiaurines platumos.

Jos aukštis yra kitoks, nuo 30 iki 150 centimetrų. Jis gyvena spygliuočių ir lapuočių miškuose.

Mėgsta blogą dirvą ir gali sudaryti visą paukštį. Paplitęs vegetatyviniu būdu.

Jie sako, kad augalas yra tikrai paslaptingas. Tačiau palikime legendas ir mitus ir apsvarstysime, kaip auga papartis, kokios naudingos medžiagos yra jos sudėtyje, kaip ji naudojama daugelio ligų gydymui, taip pat virimui.

Paparčio nauda ir žala


Šiuo metu yra daugiau kaip dešimt tūkstančių augalų rūšių. Dauguma jų yra naudingos, kai kurios rūšys yra nuodingos, o likusios yra nenaudingos veislės.

Paprikos dalis yra daug mikroelementų, kurie yra būtini žmogaus kūnui. Todėl tai labai naudinga.

Jis dažnai naudojamas medicinoje, kosmetologijoje. Papartis taip pat naudojamas virimo.

Kalorijų kiekis šiame augale yra labai mažas, jis lengvai virškinamas, todėl jis puikiai tinka svorio mažinimui. Jei teisingai paruoškite ir naudosite šį ingredientą, tuomet greitai pastebėsite, kaip pagerėja kūno būklė.

Naudingos savybės

Dažniausiai yra papartis (bracken). Tai yra daugiametis žolė. Kaip naudinga paprastasis erelis:

  • stiprina imuninę sistemą ir padidina kūno charakteristikas;
  • pagerina skydliaukės funkcionavimą;
  • normalizuoja širdies ir kraujagyslių sistemą;
  • gerina kraujo sudėtį ir normalizuoja cukrų;
  • teigiamas poveikis endokrininei sistemai;
  • Pagerina metabolizmą ir virškinimo traktą, skatina svorio mažėjimą. Skrandžio ligų gydymui naudoja viduje žolelių nuovirą, kuris greitai padeda dėl jo naudingų savybių;
  • stiprina kaulinį audinį;
  • pašalina iš organizmo šlakas, toksinus, radionuklidus;
  • Tai turi teigiamą poveikį nervų sistemai, nes veikliosios medžiagos padeda susidoroti su įvairiomis streso formomis;
  • Ji aktyviai naudojama kosmetologijoje, nes augaluose yra komponentų, kurie sulėtino senėjimo procesą. Reguliariai naudojant, jaunystę ir šviežumą galite išlaikyti daug ilgiau.
  • Rizozo nuoviras gydo žaizdas, virsta, gydo opos, egzema ir reumatas;

Rytų šalyse augalas ilgą laiką yra neatskiriama dietos dalis, nes jauni ūgliai turi A, B, E ir PP grupių vitaminus, taip pat flavonidus ir riebalus. Ir tai nėra visas medžiagų, esančių lapuose, šakniastiebiuose ir "sraigėse", sąrašas.

Orlyak taip pat yra daug eterinių aliejų, alkaloidų, saponinų. Ar įmanoma pervertinti augalų pranašumus ir atsakyti į klausimą, kas yra naudinga sūrių paparčio? Atsakymas akivaizdu.

Kontraindikacijos

Tačiau erelis ne visada yra naudingas visiems. Jis turi kontraindikacijas:

  • kategoriškai negalima vartoti paparčio nėštumo metu, kad nebūtų pakenkta negimusiam vaikui. Nėštumo metu taip pat neįmanoma naudoti kosmetikos gaminių, kurių pagrindą sudaro papartis.
  • Nerekomenduojama naudoti šį augalą sunkioms vidaus organų ligoms;
  • Griežtai draudžiama naudoti neperdirbtą augalą. Žalia papartis gali sukelti sunkų apsinuodijimą maistu ir apsinuodijimą;
  • perdozavimas gali sukelti traukulių, pykinimą, vėmimą;
  • slopinimo sumažėjimas, galvos svaigimas, širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimas;
  • Neįsivaizduojama, kad augalas yra vaiko iki vaiko amžiaus.

Tačiau daugeliu atvejų papartis yra naudingas, tačiau tik tuo atveju, jei jis naudojamas nuosaikiai. Geriausia pasikonsultuoti su patyrusiais ekspertais, prieš pradėdami gamyklos veiklą ir laikytis jų rekomendacijų.

Kepimo paraiška

Šiandienos pasaulyje žmonės nurodo šį augalą kaip vaistų ar kulinarijos ingredientą, turinčią daug naudingų savybių.

Maiste, kaip taisyklė, naudojami lapai, ūgliai ir petioles veislės bracken ir ostrichnik.

Jie gerai sumaišomi salose su kitomis sudedamosiomis dalimis, taip pat dedama į įvairių patiekalų, kaip prieskonių, sudėtį.

Prieš ruošiant šviežią bet kokio tipo augalą reikia 10 minučių virti druskajame vandenyje, tada jis gali būti naudojamas kitų tipų terminiam apdorojimui: tešloje, kepimui. Tradiciškai rekomenduojame gaminti šį sveiką produktą varinių indų. Taigi, maistinės medžiagos ir natūralus skonis bus išsaugotos iki didžiausios.

Norint paruošti sveiką salotą, turite mirkyti lapus vandeniu per dieną. Tada pjaustykite ir virkite pusvalandį. Tada įpilkite sūrio keptų naminių paukščių, apsodintų sojos padažu, filė. Į lentelę tokia salotinė tiekiama atšaldyta.

Sūdymo augalai žiemai yra labai populiarus. Paprastai naudojamas pritvirtintas lazdelėmis. Pagal maisto ruošimo metodą, pavyzdžiui, sūdant grybus. Be to, sūdyti ir apdoroti erelio petioles atrodo kaip grybai. Pati paruošimas vyksta trimis etapais.

Taip pat populiari paparčių sriuba. Ryžiai su keptais arba troškintomis paparčio ūgliais papildyti yra labai populiarus maistas rytinėse šalyse. Be to, šis indas turi mažai kalorijų kiekį ir puikiai tinka svorio netekimui.

Verta pasakyti, kad yra daug būdų, kaip numesti svorio virimo padėtį, ir kiekvienas gali rasti kažką jų manymu.

Sakoma, kad augalas turi labai estetinę išvaizdą. Todėl jis dažnai naudojamas kraštovaizdžio sodybos žemės. Taip pat augalas naudojamas dekoruoti gėlių kompozicijas.

Kas yra naudinga mūsų kūno papartis?

Sveikinimai visiems tiems, kurie nėra abejingi jų sveikatai!

Šiandien mes sužinome, kas yra naudinga papartis. Dažnai žmonės klaidingai nesuteikia svarbos svarbiems dalykams. Pavyzdžiui, iš pirmo žvilgsnio įprastas augalas išlaiko puikios istorijos paslaptis ir didelę vertę mūsų kūnui.

Straipsnyje rasite atsakymus į daugelį paparčio klausimų. Jūs sužinosite, kaip tai naudinga, kokias savybes vertina ekspertai ir kaip tinkamai juos naudoti.

Papartis yra neįprastas augalas, su kuriuo senovės legendos susijusios, o lapai šiek tiek primena plačiai atvirus didžiojo erelio sparnus. 400 mln. Metų šis augalas auga planetoje.

Šiuo metu mes pasiekėme daugiau nei dešimt tūkstančių paparčių rūšių. Žinoma, ne visi jie naudingi asmeniui, yra ir nuodingų ar tiesiog nenaudingų veislių.

Kas sukėlė naudingą paparčio savybes

Šio augalo sudėtis turtinga mūsų kūno mikroelementų svarba. Net senovėje žmonės suprato šerdžių vertę. Visos šio augalo dalys naudojamos maisto ruošimui, medicinoje ir kosmetologijoje. Be to, tai yra mažai kalorijų turintis produktas, kuris dėl jo baltymų yra gana lengvai virškinamas.

Šis augalas jau seniai yra svarbi Rytų kultūrų tautų mitybos dalis. Norėdami sužinoti apie tai, kas yra paprastoji šerdis, pirmiausia trumpai apžvelgsime cheminę sudėtį. Paparčiose yra daug saponinų, alkaloidų ir eterinių aliejų.

Labai naudingi yra jauni ūgliai, prisotinti vitaminų kompleksu iš A, B, E ir PP grupių. Be to, jame yra riebalų ir flavonoidų. Tai nėra išsamus naudingų medžiagų sąrašas. Cheminė sudėtis priklauso nuo veislės, amžiaus ir tam tikros augalo dalies (lapų, šakniastiebių, "sraigių").

Griežtai draudžiama vartoti paparčio be išankstinio apdorojimo. Naujas augalas gali sukelti apsinuodijimą maistu, vėmimą, pykinimą ir bendrą apnuoginimą.

Populiariausias papartis vadinamas "erelis". Jis labai naudingas. Šis augalas auga beveik visose šalyse. Maistui naudojami tik jauni ūgliai, kurių lapai dar nebešviečia. Su amžiumi erelis tampa nuodingas ir, žinoma, jis daugiau nebegali būti naudojamas virimo.

Paprastojo poveikio žmogaus organizmui

Jei laikotės ekspertų rekomendacijų, teisingai parinkti ir paruošti paparčio dėžę, tu netrukus pamatysi teigiamą efektą. Naudingos "Orlyak" augalo savybės pasireiškia:

  • stiprinti imuninę sistemą
  • širdies ir kraujagyslių sistemos normalizavimas
  • pagerinti skydliaukės funkciją
  • cukraus kiekio kraujyje normalizavimas
  • kraujo sudėties pagerinimas
  • teigiamas poveikis endokrininei sistemai
  • kaulų stiprinimas
  • virškinamojo trakto normalizavimas
  • padidins kūno sveikatą
  • medžiagų apykaitos tobulinimas

Paprikos naudingumą sunku pervertinti. Be to, kaip nurodyta pirmiau, jo naudojimas padeda pašalinti iš organizmo toksinus, šlakus ir radionuklidus. Aktyvūs augalo komponentai padeda susidoroti su stresu, taip pat turi teigiamą poveikį nervų sistemos būklei.

Be to, ši sudedamoji dalis yra naudinga patys rūpintis savimi. Jis dažnai naudojamas kosmetologijoje. Erlių pabėgime yra medžiagų, kurios sulėtino senėjimo procesą, todėl reguliarus naudojimas padės išlaikyti jauną ir šviežią išvaizdą.

Norėdami išsaugoti sveikatą, pagerinti savo gyvenimą ir sugebėti pasiekti savo tikslų, "Teleportavimas į naują realybę" jau laukia jūsų. Pakeiskime gyvenimą geresniam!

Būdai naudoti paparčio maksimalią naudą

Senovės laikais žmonės dažnai naudojo šio augalo lapus įvairių rūmų gamybai, kad apsaugotų save ir savo namus nuo blogo proto ir žalos. Šiuo metu labiausiai paplitęs būdas vartoti paparčio yra virimo. Tai naudinga, žinoma, tik tinkamai paruošta.

Populiarus sūdymas senovinių augalų žiemai. Šiuo tikslu naudojamos vienos iš valgomųjų paparčių veislių stiebeliai - bracken arba strausų paukščiai. Paruošimo būdas panašus į grybų sūdymą ir vyksta trimis etapais su kelių savaičių intervalais. Brakono skonis po perdirbimo primena grybus, o antroji paparčio rūšis atrodo labiau kaip raugintos kopūstai.

Prieš pradėdami gaminti šviežią augalą, bet kokią veislę, ją pirmiausia reikia iškepti druskos vandeniu dešimt minučių. Po to vanduo nusausinamas, o sveikas produktas yra troškintas, marinuotas, keptas ir tt

Tradiciškai rekomenduojama virti paparčio varinius indus. Tai išsaugos vertingesnes savybes ir natūralų skonį.

Labai naudingos salotos iš šio seno augalo. Norėdami tai padaryti, paprastosios lapinės lapelės yra mirkomos vandeniu per dieną, po kurio jos išpjaustomos ir virtos trisdešimt minučių. Kitas prie jo pridedamas keptas svogūnas su mėsa. Visa tai užpildome sojos padažu ir troškiniu. Atvėsintos salotos patiekiamos ant stalo.

Taip pat populiarus yra paparčio sriuba, specialios kepimo, delikatesai ir kiti patiekalai. Ryžiai, pridedant šį augalą, yra labai geri sveikatai, jis plačiai populiarus tarp Rytų tautų. Virtuvės parinktys iš tiesų yra daug. Todėl kiekvienas gali rasti kažką skonio.

Papartis ne visada yra naudingas. Kontraindikacijos

Papartis ne visada ir ne viskas naudinga. Prieš valgydami rekomenduojama kreiptis į gydytoją arba patyrusį vaistininką. Yra keletas kontraindikacijų:

  • Griežtai draudžiama naudoti šį augalą nėštumo metu.
  • Rimtų vidaus organų ligų buvimas yra galingas argumentas atsisakyti naudoti papartis

Perdozavimas šio vaisto yra labai pavojingas. Kai kuriais atvejais gali būti traukuliai, vėmimas ir pykinimas. Taip pat gali sukelti galvos svaigimas, kraujospūdžio mažėjimas, širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimas ir kt. Jei nerimą keliantys simptomai ilgą laiką ignoruojami, net mirtis yra įmanoma.

Bet kuriuo atveju, papartis yra naudingas, tačiau tik tuo atveju, jei jį vartojate nuosaikiai ir laikykitės patyrusių specialistų patarimų ir rekomendacijų. Taip pat turėtumėte prisiminti, kad tam tikrų sultinių sveikatai išlaikyti nepakanka. Svarbu atsisakyti visų blogų įpročių ir vadovauti sveikam gyvenimo būdui. Tik šiuo atveju galite išlaikyti savo sveikatą daugelį metų.

Jei mes kalbame apie sveikatą, taip pat žr. "Vyriškos ir moteriškos sėdynės: gera ar žala?" Dabar yra daugybė skirtingų metodų ir būdų, kaip sukurti tobulą kūną ir išlaikyti sveiką gyvenimo būdą. Svarbu prisiminti, kad ne visi iš jų yra universalūs, o tai, kas tinkamai tinka vienam asmeniui, priešingai gali pakenkti kitam.

Jei čia rasite naudingos informacijos, bendrinkite straipsnį su draugais socialiniuose tinkluose. Rūpinkis savimi ir savo sveikata. Jums geriausia!

Paparčiai

Paparčiai - seniausia aukštųjų augalų grupė. Atsiranda įvairiose aplinkos sąlygose. Vidutiniškai zonose tai žoliniai augalai, labiausiai paplitę drėgnuose miškuose; Kai kurie auga pelkėse ir rezervuaruose, jų lapai miršta žiemai. Tropinių lietaus miškuose yra medžio šaknys su stulpeliniu 20 metrų aukščio kaminu.

Dažniausiai paparčiai yra erelis, strutis.

Struktūra

Pagrindinis paparčio gyvavimo ciklo dominuojantis etapas yra sporophyte (suaugusiųjų augalas). Beveik visi paparčiai turi daugiametę sporophyte. Sporophyte yra gana sudėtinga struktūra. Iš šakniastiebių, vertikaliai į viršų lapai išsiskleidžia, žemyn, atsitiktiniai šaknys (pirminis šaknis greitai miršta). Dažniausiai šaknys formuojamos sėklidžių pumpurų, užtikrinančių vegetatyvinį augalų dauginimą.

Bendras paparčio vaizdas

Veisimas

Sporangijos yra apatinėje lapo pusėje, surinktos poliais (sori). Viršuje sori yra padengtos šerine (žiedu). Sporos išsisklaido, kai siena yra sporangija, o žiedas, atskirtas nuo plonasienių ląstelių, elgiasi kaip pavasaris. Sporų skaičius vienoje augalijoje siekia dešimtis, šimtus milijonų, kartais milijardus.

Paprastojo lapo apačia

Drėgnoje dirvožemyje sporos įsiskverbia į nedidelę žaliosios širdies formos plokštę, kurios dydis yra kelis milimetrus. Tai pomiškis (gametofitas). Jis yra beveik horizontalus žemės paviršiuje, prie jo prijungtas riziidais. Zagostok biseksualas. Apatinėje pažinimo dalyje susidaro moteriškos ir vyriškosios lyties organai (vyrai - anteridijos, moterys - archeologija).

Tręšimas vyksta vandens aplinkoje (per rasą, lietų ar po vandeniu).

Vyriškos lyties gimdos - spermatozoidai plaukioja iki kiaušinių, prasiskverbia ir gametos suliejami.

Vyksta tręšimas, dėl kurio susidaro zigotas (apvaisintas kiaušinis).

Sporozitų embrionas susidaro iš apvaisinto kiaušinio, susidedančio iš haustorijos - stiebo, su kuriuo jis auga embrioniniame audinyje ir sunaudoja iš jo maistines medžiagas, embrioninę šaknį, inkstus, pirmąjį embriono lapą - "sėklą".

Laikui bėgant, auga paparčio augalas.

Paparčių plotų schema

Taigi, paparčių gametofitas egzistuoja nepriklausomai nuo sporophyte ir yra pritaikytas gyventi drėgnomis sąlygomis.

Sporophyte yra visa augalas, augantis iš zigoto - tipiškos žemės augalo.

Paparčiai: jų rūšys ir pavadinimai

Paparčiai yra augalų, priklausančių kraujagyslių augalų dalijimui. Jie yra senovės floros pavyzdys, nes jų protėviai pasirodė Žemėje 400 milijonų metų Devono laikotarpiu. Tuo metu jie buvo didžiuliai dydžiai ir karaliavo planetoje.

Tai lengvai atpažįstama išvaizda. Tuo pačiu metu šiandien yra apie 10 tūkstančių rūšių ir pavadinimų. Tuo pačiu metu jie gali turėti labai skirtingus dydžius, struktūros ypatybes ar gyvavimo ciklus.

Paparčių aprašymas

Dėl savo struktūros paparčiai gerai prisitaiko prie aplinkos, pavyzdžiui, drėgmės. Kadangi dauginimosi metu jie išskiria daug sporų, auga beveik visur. Kur auga:

  1. Miškuose, kur jie jaučiasi puikiai.
  2. Pelkėje.
  3. Vandenyje.
  4. Kalnų šlaituose.
  5. Dykumose.

Vasaros gyventojai ir kaimo gyventojai dažnai tai randa ant savo sklypų, kur jie kovoja su ja kaip piktžolę. Miško vaizdas yra įdomus, nes jis auga ne tik ant žemės, bet ir medžių šakų ir kamienų. Verta paminėti, kad tai augalas, kuris gali būti gan žolė, tiek krūmas.

Šis augalas yra įdomus, nes jei dauguma kitų floros atstovų dauginasi sėklomis, jos pasiskirstymas vyksta per spores, kurios subrandina apatinę lapų dalį.

Miško papartis turi ypatingą vietą slavų mitologijoje, nes nuo seniausių laikų manoma, kad jis žydi Ivano Kupalo naktį.

Kiekvienas, kuris sugeba surasti gėlę, gali rasti lobį, įgyti aiškiąją dovana, išmokti pasaulio paslapčių. Tačiau iš tikrųjų augalas niekada žydi, nes jis dauginasi kitais būdais.

Be to, kai kurios rūšys gali būti valgomos. Priešingai, kiti šio departamento augalai yra nuodingi. Jie gali būti laikomi namų augalais. Mediena kai kuriose šalyse naudojama kaip statybinė medžiaga.

Senovės paparčiai tarnavo kaip žaliavos, susidarančios anglies formavime, tapusios planetos anglies ciklo nariu.

Kokią struktūrą turi augalai

Papartis beveik neturi šaknies, kuri yra horizontaliai augantis stiebas, iš kurio atsiranda atsitiktiniai šaknys. Iš šakniastiebių pumpurai auga lapai - vaismedžiai, kurie turi labai sudėtingą struktūrą.

Vayi negali būti vadinamas paprastaisiais lapais, tai yra jų prototipas, kuris yra su šydu susietų šakų sistema, esanti tame pačiame lygyje. Botanikoje frondos vadinamos plokščia viela.

Vayi atlieka dvi svarbias funkcijas. Jie dalyvauja fotosintezės procese, o jų apatinėje pusėje vyksta ginčai, kurių pagalba augalai dauginasi.

Atraminę funkciją atlieka stiebo žievė. Paparčiai neturi kambio, todėl jie turi mažai jėgą ir neturi metinių žiedų. Laidieji audiniai nėra tokie pat išvystyti kaip sėkliniai augalai.

Reikia pažymėti, kad struktūra labai priklauso nuo rūšies. Yra nedideli žoliniai augalai, kurie gali nusimesti kitų žemės gyventojų fone, bet yra ir galingų paparčių, panašių į medžius.

Pavyzdžiui, augalai iš cyatean šeimos, auga atogrąžų, gali augti iki 20 metrų. Atsitiktinių šaknų standus tinklelis sudaro medžio kamieną, kuris neleidžia jam kristi.

Vandens augaluose prieaugis gali siekti 1 metro ilgio, o paviršiaus dalis neviršys 20 centimetrų aukščio.

Veisiamieji metodai

Labiausiai būdinga savybė, dėl kurios šis augalas išsiskiria iš kitų, yra dauginimasis. Jis gali tai padaryti argumentu pagalba, vegetatyviškai ir seksualiai.

Dauginimas vyksta taip. Apatinėje lapo dalyje išsivysto sporophylls. Kai sporos patenka į žemę, plečiasi augalai, tai yra biseksualūs gametofitai.

Spygliuočiai yra lėkštelės, kurių ilgis ne didesnis kaip 1 centimetras, ant kurių paviršiaus yra genitalijos. Po tręšimo susidaro zigotas, iš kurio auga naujas augalas.

Paprastosios šaknys dažniausiai turi du gyvenimo ciklus: beprasmę, kurią rodo sporophytes, ir lytinius santykius, kurių metu gametofitai vystosi. Dauguma augalų yra sporophytes.

Sporofitai gali daugintis vegetatyviniu būdu. Jei lapai yra ant žemės, jie gali sukurti naują augalą.

Tipai ir klasifikacija

Šiandien yra tūkstančiai rūšių, 300 genčių ir 8 poklasiai. Trys poklasiai laikomi išnykusiais. Iš likusios paparčio augalų galima nurodyti:

  • Marattievye.
  • Uzhovnikovye.
  • Šie paparčiai.
  • Marsiliaceae.
  • Salvinia.

Ancients

"Uzžnikovo" laikoma seniausia ir primityviausia. Išvaizda jie labai skiriasi nuo savo kolegų. Taigi, įprastas žmogus turi tik vieną lapą, kuris yra visa plokštė, padalyta į sterilus ir sporozines dalis.

"Uzhovnikovye unikalus", nes juose yra kampinio ir antrinio laidžiosios audinio užuomazgos. Kadangi vienas ar du lapai suformuojami per metus, augalo amžius gali būti nustatomas pagal randų randus skaičių.

Atsitiktinai rasti miško egzemplioriai gali būti keli dešimtmečiai, todėl šis mažas augalas nėra jaunesnis už aplinkinius medžius. Matmenys uzhovnikovy yra mažos, vidutiniškai jų aukštis yra 20 centimetrų.

"Marattiya" paparčiai taip pat yra senovės augalų grupė. Kai jie apgyvendino visą planetą, tačiau dabar jų skaičius nuolat mažėja. Šiuolaikinius šio poklasio pavyzdžius galima rasti atogrąžų miškuose. "Marattias" briaunos auga dviem eilėmis ir siekia 6 metrus.

Tikrieji paparčiai

Tai yra labiausiai paplitęs poklasis. Jie auga visur: dykumose, miškuose, atogrąžose vietose, ant akmeninių šlaitų. Tai gali būti ir žoliniai augalai, ir medžiai.

Iš šios klasės yra labiausiai paplitusios daugiarūšės šeimos rūšys. Rusijoje jie dažnai auga miškuose, pirmenybę teikdami atspalviui, nors kai kurie atstovai prisitaikė prie gyvenimo apledėjusiose vietose, kuriose trūksta drėgmės.

Dėl uolų nuosėdų pradininkas natūralistas gali rasti trapų šlapimo pūslę. Tai mažai augantis augalas su plonais lapais. Labai nuodingas.

Tamsiuose miškuose, eglių miškuose arba upių krantuose strutis auga. Jis aiškiai atskiria vegetatyvinius ir sporų turinčius lapus. Rhizome yra naudojamas liaudies medicinoje kaip antihelmintinis.

Drėgnoje dirvožemio lapuočių ir spygliuočių miškuose auga vyriškos lyties audinys. Jame yra nuodingas šakniastiebis, tačiau jame esantis filmas yra naudojamas medicinoje.

Rusijoje labai paplitusi moterų kopėčios. Jis turi didelius lapus, kurių ilgis siekia vieną metrą. Jis auga visuose miškuose, naudojamuose kraštovaizdžio dizainerių dekoratyvine augalu.

Pušyje miške auga paprastoji bracken. Šis augalas yra didelio dydžio. Dėl to, kad baltymai ir krakmolas yra lapuose, jauni augalai po perdirbimo yra valgomi. Savitas lapų kvapas gąsdina vabzdžius.

Brackeno šakniastiebiai plaunami vandeniu, todėl, jei reikia, jį galima naudoti kaip muilą. Paprastoji braškenė yra nemalonu, kad jis labai greitai plinta ir kai naudojamas sodas ar parkas, augalų augimas turi būti ribotas.

Vanduo

Marsilyevy ir salvinievy - vandens augalai. Jie pritvirtinami prie apačios arba išplaunami vandens paviršiuje.

Salvinia plūduriuojanti auga Afrikos, Azijos, Pietų Europos vandenyse. Jis auginamas kaip akvariumo augalas. Marsiliaceae primena dobilą, kai kurios rūšys laikomos valgomomis.

Papartis yra neįprastas augalas. Ji turi senovės istoriją, ji labai skiriasi nuo kitų Žemės floros gyventojų. Tačiau daugelis iš jų turi patrauklią išvaizdą, todėl floristai ją maloniai naudoja kurdami puokštes ir dizainerius projektuodami sodą.

Papartis - aprašymas su augalo nuotrauka; jo savybes (naudą ir žalą); naudoti virimo metu; paprikos gydymas (su kontraindikacijomis)

Papartis: savybės

Kalorijos: 34 kcal.

Aprašymas

Paprastasis - žolinis augalas, Osmundovo šeimos atstovas. Mokslininkai mano, kad jo gimtinė yra Šiaurės Kinija, Korėja ir Tolimuosiuose Rytuose. Rusijos, Ukrainos, Suomijos, Centrinės Azijos, Meksikos miškuose yra papartis. Augalas yra žalia stiebas su pinnatie lapais (žr. Nuotrauką). Papartis laikomas vienu iš seniausių pasaulyje augalų, kilusių devono laikotarpiu. Pasak mokslininkų, suspausta medžio papartis tapo medžiaga anglimi.

Norint suprasti, kas yra šis augalas, būtina atsekti jo vystymosi stadijas: paparčio kamienai auga po žeme, pavasarį jaunieji lapai pradeda formuotis vadinama "Waii", tada lapai auga ir labiausiai panašūs į didžiulę sraigę, lapai išsiblaškę ir atrodo kaip kablys. Paprikos nėra žydi, bet daugėja sporų pagalba.

Šis augalas gavo mokslinį pavadinimą Pteridium aguillinum (bracken paparčio) dėl jo panašumo į didžiulio paukščio sparną (iš graikų pretonų, išversto kaip "sparnas", o aulija reiškia "erelis").

Yra daug įdomių legendų, susijusių su šerdžiu. Žmonės buvo labai atsargūs dėl šio augalo, nes jie atrodė labai paslaptingi. Mūsų protėviai nesuprato, kaip šis augalas padaugėja, jei jis niekada nevyksta. Paparčio žydėjimo žmonės laukė ypatingos šventės. Pasak populiariojo įsitikinimo, žmogus, kuris suranda šio augalo gėlę Ivano Kupalo šventėje, galės augti daugybe, nes šią naktį pati pati žemė atsidaro ir parodo paslėptus turtus. Rusijoje jie tikėjo, kad šis augalas atveria bet kokias spyną ir kad jūs negalite slėpti vienos paslapties prieš paparčio. Pasak senovės legendos, papartis pasirodė dėka Veneros, meilės deivės, panašu, kad ji nugrudė savo gražius plaukus, ir šis nuostabus augalas išaugo iš jo. Kita legenda sako, kad mergina nukrito nuo uolos, ir šioje vietoje pasirodė pavasaris, o jos plaukai tapo augalų, panašiu į paukščio sparną.

Naudingos savybės

Naudingos paprastosios savybės dėl jo vertingos cheminės sudėties. Augalas yra daug alkaloidų, krakmolo, eterinių aliejų, flavonoidų, taninų. Paprastųjų ūglių sudėtyje yra karotino, tokoferolio (vitamino E), riboflavino ar vitamino B2. Dėl alkaloidų buvimo augalas yra puikus analgetikas.

Paprikose yra daug baltymų, panašių į grūdų baltymą, kuris lengvai virškinamas ir teigiamai veikia organizmą. Reguliariai naudojant augalas turi teigiamą poveikį augimo procesams.

Paprastas turi teigiamą poveikį nervų sistemai, tonizuoja kūną. Yra įrodymų, kad augalas padeda pašalinti radionuklidus iš žmogaus kūno.

Medicininiais tikslais naudokite augalų šakniastiebius, kurie nuimami rugsėjo mėnesį. Paprikos yra veiksmingos varikoze, venų uždegimas, sėdmenų nervo uždegimas ir gastrocnemijų raumenų mėšlungis. Su šiomis ligomis gydymo kursas yra 3 savaites.

Naudokite virimo metu

Valgio metu papartis buvo naudojamas senovėje. Maistui vartokite tik dviejų rūšių paparčio - erelio ir stručio. Valgomieji yra vadinamieji rachises arba augalo ūgliai. Ir jo jauni lapai pridedami prie salotų, kepti, marinuoti, naudoti vietoj prieskonių. Paprikos šakelių skonis panašus į grybus. Dėl didelių baltymų, augalas įsimylėjo Japonijos, Korėjos ir Tolimųjų Rytų žmones. Kalorinė šio produkto vertė yra 34 kcal 100 gramų.

Yra dviejų rūšių virimo paparčio: virimo ir konservavimo. Bet kuriuo atveju, prieš gamindami augalą, jo ūgliai turi būti išvirti iš anksto. Jūs neturėtumėte pamiršti šio etapo ir kepti šviežių rachises: tai sugadins patiekalą, nes papartis skonis kartaus. Lapai plaunami sūdytu vandeniu. Kai vanduo užvirsta, po kelių minučių jis nusausinamas, augalas nuplaunamas ir išpilamas sūdytu vandeniu. Kitas, papartis virti, kol virti. Šūviai neturėtų būti pertraukiami, pakanka juos paversti valstybe, kai jie lengvai sulenks. Virtas augalas supilamas į duoną ir naudojamas pagal kulinarinius receptus.

Populiarus variantas paprikos papuošimui yra sūdymas. Dėl sūdymo gaminį galima ilgai laikyti, be to, jūs gaunate puikų "pyrago mišinį", kuris labai greitai gali virsti skaniu skaniu patiekaliu. Augalas kruopščiai nuplaunamas, tada dedamas į stiklinį indelį ir padengtas druska, papartis sulenkiamas sluoksniais, apibarstomas valgomuoju druska. Be to, konteineris su augalu yra nuspaustas žemyn su kažkokia sunkia ir uždėtas 14 dienų vėsioje vietoje. Po dviejų savaičių reikės nusausinti sūrymą ir perkelti ūgliai į kitą talpyklą. Ir augalas vėl sulankstytas sluoksniais, nes skirtumas tarp to, kad ant viršaus esantis sluoksnis turi būti pačioje dugne. Paprikas vėl įpilamas sūrymu, kurio druskos kiekis yra ne mažesnis kaip 22%. Šioje formoje papartis gali būti saugomas keletą metų.

Parduodamas yra specialiai paruoštas papartis maisto reikmėms. Pirktas produktas turi būti mirkomas švariu vandeniu keletą valandų, kad išnyktų papildomas rūgštys ir druska. Per šį laikotarpį geriau periodiškai išleisti vandenį ir užpilti augalą nauja vandeniu. Po dviejų valandų papartis perkeltas į keptuvę ir virinamas maždaug 15 minučių be prieskonių. Lygiagrečiai reikia pjaustyti svogūnus ir mėsą. Be to, mėsa ir svogūnai turi būti kepti augaliniame aliejuje. Po terminio apdorojimo paprikos pjaustoma smulkiais gabalėliais ir kepti kartu su likusiais ingredientais. Virimo pabaigoje į indą pridėti 1 valgomasis šaukštas. l sojos padažas. Patiekite patiekalą karštu.

Garsusis šio augalo receptas yra Korėjos papartis. Sviestas ir morkos, supjaustytos juostelėmis, troškinkite alyvuogių aliejuje iki aukso. Į paprikos daržoves įdedami paparčio kopūstai ir kruopščiai sumaišomi. Gautą masę dar kartą kruopščiai sumaišykite ir pagardinkite prieskoniais morkų kepimui korėjiečių kalba. Tada daržoves iškepkite 15 minučių.

Paparčio nauda ir gydymas

Augalų nauda seniai žinoma liaudies medicina. Papartis naudojamas kaip skausmas skausmui sąnariuose, galvos skausmas. Reumatui rekomenduojama paimti šiltas voneles su paparčio dedeklėmis. Be to, augalų dedekles veikia gelta, žarnyno ligos ir blužnis. Išorėje augalas naudojamas egzemai, virti, skrobalai. Paprikos šaknų milteliai mažina užsikimšimą žarnyne ir blužnyje.

Papartis yra garsus anthelmintikas. Augalyje yra rūgščių ir florogliucino darinių, kurie kenkia žarnyno parazitams. Medžiagos, esančios augalinėse augalinėse vietose, sukelia parazitų raumenų paralyžius, dėl kurio jie miršta. Naudojant šį augalą reikia būti atsargiems, nes jis yra labai toksiškas. Saugiau naudoti paparčio išorę, tai yra naudinga žaizdoms, traukuliai, reumatas.

Paparčio šakniastiebio virtinukas gali būti paruoštas namuose. Norėdami tai padaryti, 10 g grūstų šakniastiebių reikia 10 minučių virti 200 ml vandens. Sultinys turi būti 1 šaukštelis. kartu su bičių medumi. Kartais sultinys sumaišomas su miltais ir paimamas dalijant "tešlą" į 10 dalių. Papartis yra stiprus vaistas, kurio pagrindu negalima vartoti be medicinos parodymų. Atsižvelgę ​​į augalą, būtina įdėti klizmą ir užpilti druskingo lazdelę. Kitų tipų vidurių užkietėjimas yra griežtai draudžiamas.

Išorinis sultinio paparčio vanduo naudojamas kaip vonia arba rubinas. Norint paruošti vonią su nuoviru, jums reikia 50 gramų šakniastiebių už 3 litrus vandens. Sultinys reikalauja kelias valandas, o tada įpilama į vėsą vonią.

Paparčio žalą ir kontraindikacijas

Augalui gali būti padaryta žala organizmui, jei jis yra nekontroliuojamas. Geriau vartoti paparčio, ​​prižiūrint fitoterapeutui ar gydytojui, nes augalas yra nuodingas.

Nėščioms moterims draudžiama vartoti paparčio.

Kontraindikacijomis dėl jo vartojimo taip pat yra karščiavimas, anemija, tuberkuliozė, kepenų ir inkstų ligos, opos, lėtinės ligos.

Perdozavus, pacientas turi plauti skrandį ir nedelsdamas kreiptis į gydytoją.

Kitas Skelbimas Augalams

Bonsai

Pasidalink Su Draugais