Ananasai yra antras pagal dydį vaisius vartojimo požiūriu pasaulyje, iš kurių pagaminama apie 20% pasaulio tropinių vaisių. Apie 70% visų auginamų ananasų tradiciškai vartojamos šviežios šalyse, kuriose auginami ananasai. Brazilija ir Paragvajus laikomos ananasų, kuriuose auginami šie vaisiai, gimimo vieta.

Brazilija, Tailandas, Filipinai, Kinija yra pagrindiniai ananasų gamintojai pasaulyje, augantys daugiau nei pusę visos produkcijos. Kiti pagrindiniai gamintojai yra Indija, Nigerija, Kenija, Indonezija, Meksika ir Kosta Rika. Šios šalys teikia antrosios pusės ananasų pasaulinę produkciją. Iš bet kurio ananaso puokštės galite auginti naujuose vaisiuose.

Nuo 1960 m. Ananasų auginimo apimtis visame pasaulyje padidėjo apie 5 kartus. Didėjantis vaisių populiarumas, susijęs su "Golden" veislės auginimu, kurį 1990-tieji metai pagamino ir patentuoja "Fresh Del Monte". Per pastaruosius 15 metų pasaulinė prekyba konservuotu ananasu beveik padvigubėjo.

Šiuo metu yra parduodamas vienas iš dviejų auginamų ananasų. Didėjant vartotojų poreikiams šviežiams ananasams ir ananasų sultims, pramoninis ananasų eksportas tapo sudėtinga grandine, kurioje dalyvauja didelės ir mažos įmonės. Istoriškai didžiausia pasaulyje ananasų gamintoja ir tiekėja yra Havajai, tiekdama šiuos vaisius JAV rinkai. 1970 m. Havajų tyrimų institutas buvo tiesiog veisiamas anonužių, kurie gavo didžiulį populiarumą, "Del Monte Gold". Tačiau pastaraisiais metais Havajų konservuotų ananasų pramoninė gamyba buvo sustabdyta dėl to, kad užpildyta rinka pigesniais ananasais iš kitų gamintojų. Havajuose vis dar galima rasti ananasų plantacijų eksportuojant šviežius vaisius į Japoniją ir į vakarus.

Dvylika šalių teikia 90% pasaulinės šviežių ananasų paklausos: Jungtinės Amerikos Valstijos, Prancūzija, Japonija, Belgija, Italija, Vokietija, Kanada, Ispanija, Anglija, Korėja, Nyderlandai ir Singapūras. Deja, tarp jų nėra mūsų šalies.

"Dole Food Company, Inc." yra antras pagal dydį pasaulyje šviežių ananasų gamintojas ir tiekėjas bei didžiausias pasaulyje šviežių vaisių gamintojas ir tiekėjas. Dole taip pat yra pasaulinėje šviežių daržovių, gėlių ir paruoštų maisto produktų rinkoje. 2004 m. "Dole" turėjo daugiau nei 150 000 hektarų viso pasaulio žemės. 2007 m. "Dole" grynosios pajamos sudarė 89 mln. JAV dolerių. "Dole" parduoda daugiau nei 200 produktų ir veikia daugiau nei 90 šalių, joje dirba apie 45 000 žmonių. "Dole" priklauso privati ​​bendrovė, kuriai priklauso "David Murdoch", kuris yra vienas iš turtingiausių žmonių pasaulyje.

Dole yra vertikaliai integruota bendrovė, todėl ji kontroliuoja visus proceso etapus: šviežių vaisių ir daržovių gamybą, pakavimą, eksportą, transportavimą, importą ir brandinimą. 2004 metais "Dole" pardavė daugiau nei 25 milijonus ananasų dėžės visame pasaulyje. 2007 m. Šviežias ananasas sudarė aštuonis procentus bendrovės pajamų.

Doule ūkiai, kuriuose auginami ananasai, yra išnuomotos žemės ir nepriklausomų ūkių Lotynų Amerikoje (daugiausia Kosta Rika), Filipinuose, Tailande ir kitose vietose. Dole turi apie 6600 hektarų žemės Hondūre, 7300 ha žemės Kosta Rikoje ir 3000 akrų žemės Ekvadoras, kurie visi yra susiję su ananasų gamyba, įskaitant tiekimą į Rusiją. Paprastai šie vaisiai daro didelį kelią vartotojui, todėl, norint pasirinkti skanius ananasus, svarbu laikytis šių rekomendacijų.

Yra keli būdai, kaip išvalyti ir supjaustyti ananasus, pasirinkti tinkamą jūsų stalą.

Atsakymai į visus klausimus

Tropinių vaisių ananasai, kurie yra gana įprasti mūsų šalyje, gali būti perkami visur. Neseniai šis produktas, kaip salotinių arba deserto ingredientas, yra dažnas svečias šventiniame staliuke. Visi žino apie savo saldų ir gaivinantį skonį. Daugelis žmonių žino, kaip atrodo šie egzotiniai vaisiai, tačiau labai mažai žmonių gali įsivaizduoti, kaip auga ananasai. Leiskite mums išsamiau apsvarstyti, kas yra šis neįprastas augalas.

Kaip auginti ananasus?

Žinoma, pirmas dalykas, kuris įvyko tau, buvo palmių medis. Štai kaip kokosai ir datas auga atogrąžų šalyse, bet ne ananasai. Ananasas yra atogrąžų daugiamečių žolinių augalų, kurių aukštis suaugusiesiems siekia 150 cm, o jo plotis - 2 metrai skersmens. Pagrindas yra kietas ir storas stiebas, kurį supa ilgi lapai išilgai viso perimetro. Išvaizda ananasai primena krūmą.

Po dvejų aktyvaus augimo metų prie stiebo viršaus atsiranda ovalo formos žiedynas. Gėlių dezinfekavimas neigiamai veikia vaisių išvaizdą ir jo skonį. Todėl specialiai auginamose plantacijose darbuotojai neleidžia augalams apdulkinti.

Žiedynas sudaro vaisių, kurie susidaro ir auga per 4 mėnesius. Pašalinus vaisių, krūmai vėl pradeda žydėti ir vėl surinkti. Per metus 2-3 augalus galima gauti iš vieno augalo.

Kaip ilgai auga ananasai?

Daugiametis žolė yra žemutinė stiebas su standiais, ilgais žaliais lapais, kurių galuose yra erškėčiai. Ananasų krūmas auga ir išaugina 4-5 metus, po kurio krūmas išnaikinamas:

  • Pirmieji dveji metai. Žolelių augalas aktyviai auga ir stiprėja. Jos mėsingos lapai, kurių ilgis siekia 60-70 cm ilgio, savaime kaupia skystį ir padeda augalui išgyventi sausros laikotarpiais.
  • Trečiaisiais metais Pasirodo žiedyno viršuje, kurio šešėliai skiriasi nuo raudonos iki violetinės spalvos. Pasibaigus žydėjimo laikotarpiui, kuris trunka 2-3 savaites, uogos atrodo panašios į mėsingą geltonąsias vyšnias. Brandinimo metu jie surenka elipsoidinius vaisius, kurie iš viršaus yra padengti kietomis skalėmis.

Kur auginti ananasus: kuriose šalyse?

Ananasas laikomas tropiniu augalu iš Brazilijos ir Paragvajaus. Dabar vaisių auginimo geografija išsiplėtė. Didžiausios gaminančios šalys:

Aukščiau išvardyti lyderiai duoda 60% visos pasaulinės produkcijos. Jei pageidaujama, kultūrą galima auginti bet kurioje šilto klimato šalyje (temperatūra neturėtų nukristi žemiau 22 ° C).

Jei pažvelgsite į didelį vaizdą, apie 90% visų ananasų auga 12 šalių. Jei Jungtinės Valstijos (Havajai), Singapūras ir Ispanija šiame sąraše nesukels klausimų, tada Anglijos ir Vokietijos buvimas yra stebina. Jei mes kalbėsime apie Rusiją, Krasnodaro ūkininkai keletą metų sėkmingai auga ananasu šiltnamiuose.

Ananasų auginimas namuose

Sunku patikėti, bet pagamintas ananasų antgalis gali būti naudojamas vaisių auginimui namuose. Yra dvi augalų rūšys, puikiai pritaikytos kambario aplinkai:

Senovės veislė, gaminanti skanius vaisius, turinčius magnio, kalcio ir vitaminų B. Augalų aukštis 30-40 cm. Skersmuo 90 metrų. Gauto vaisiaus svoris 600 gramų.

Aukštis iki 80 cm. Ir padoraus augalo pločio, reikės didelės veisimo vietos. Maži vaisiai atsiranda tik 5 ananasų gyvenimo metais.

Siekiant sėkmingo augimo ir vaisingumo, augalams turi būti teikiama ypatinga priežiūra:

  • Apšvietimas Puodą su fotophiliniu augalu reikėtų statyti šalia langų, iš kurių matosi pietų arba pietryčių namų pusė. Žiemą saulė turi "pakeisti" fluorescencinę lemputę.
  • Temperatūra Temperatūra turi būti 26... 29 ° C temperatūroje vasarą, o ne mažesnė kaip 22 ° C žiemą.
  • Drėgmė Sausi atmosfera bus naudinga tik gamyklai. Jei norite pagaminti "šiltu dušu", tuomet geriau jį gaminti vakare.
  • Laistymas Drėkinamam distiliuotam vandeniui turėtų būti temperatūra nuo 30 ° C iki 35 ° C.
  • Transplantacija Pavasarį ar vasarą krūmo persodinimas į puodą su nauju tręštu dirvožemiu turėtų būti atliekamas.

Naudingos savybės ananasai

Bet ananasai yra ne tik skanūs, bet ir labai naudingi žmogaus kūnui:

  • Bromelainas Didelis šio fermento kiekis ananasų vaisyje leidžia greitai atsikratyti baltymų. Šią aplinkybę priėmė farmacijos įmonės, kurios prideda šią medžiagą į preparatus, skirtus kovoti su antsvoriu.
  • Kalis ir magnis. Šie mineralai silpnina kraują, kovoja su kraujo krešuliais ir yra rekomenduojami hipertenzija sergantiems pacientams ir žmonėms, sergantiems inkstų liga.
  • Vitaminas C. Produktas suteikia priešuždegiminių ir antibakterinių savybių. Gydytojai rekomenduoja gerti anthračius artritui.
  • Vitaminas GroupB. Šios grupės vitaminai normalizuoja virškinamojo trakto sistemos darbą ir sumažina skrandžio ir stemplės apkrovą.

6 įdomių faktų apie ananasus

Čia yra 6 įdomių faktų apie šį egzotinių vaisių:

  1. Pirmieji vaisiai atvyko į Europą 1434 m., Kai tyrinėtojas Kristupas Kolumbas atrado ananasus Gvadelupos saloje.
  2. Dabar pasaulyje yra 84 ananasų veislės, kurių kiekvienas turi savo unikalų skonį ir aromatą.
  3. Iš svarstyklių ir kitų vaisių dalių, likusių po perdirbimo, pagaminti alkoholinius gėrimus, įkandimą ar tiesiog pašarų gyvulius. Filipinuose augalai gamina pluoštą iš lapų, kad būtų galima pagaminti puikų audinį.
  4. Skirtingai nei bananų ar kivi, po derliaus nuėmimo ananasų vaisiai dar "nesisilieka".
  5. Kaip ir be tradicinių kalakutų, Kalėdos neatitinka Jungtinėse Amerikos Valstijose, todėl bet kurie kinai neatitinka Naujųjų Metų be ananasų ant atostogų stalo.
  6. Brazilijos legenda sako apie ananasus: minkštimo skonis žmogaus burnoje yra daug saldesnis negu moters lytis gali jaustis.

Dabar, valgydami šį kvepiančiąjį vaisių prie stalo tarp svečių, kilęs ginčas dėl to, kaip auga ananasai, galite saugiai nustebinti auditoriją savo žiniomis.

Be to, jei parodysi išradingumą ir kantrybę, ananasų vaisius galima auginti namuose ir mėgautis derliaus skoniu visai šeimai.

Vaizdo įrašas: kaip auginti ananasus?

Šiame vaizdo įraše biologas ir augalų augintojas Maksimas Naumovas pasakos ir parodys, kaip tiksliai auga Tailando ananasai, kaip ilgai jie brandinami ir kaip jie auginami:

Ar norite sužinoti, kur ananasai auga natūraliomis sąlygomis?

Tarp tropinių vaisių, ananasai užima trečią vietą auginimo prasme. Tropinių juostų šalyse augantys ananasai tampa vienu svarbiausių žemės ūkio produktų. Todėl, pažodžiui, visame pasaulyje, galite rasti plantacijų, kuriose auga ananasai, gamtoje sunku pamatyti saldus vaisius, žinomus iš parduotuvių.

Faktas yra tas, kad visi žmonėms vartoti skirti ananasai priklauso Ananas comosus var. comosus, kuris šiandien susideda iš kelių dešimčių veislių ir auginamų hibridų. Laukinėje šio porūšio ananasų augalų nerasta. Be komosų rūšių, Ananas Comosus rūšis pateikiama keturiais variantais: Ananassoides, Erectifolius, Parguazensis ir Bracteatus. Visi šios rūšies atstovai yra paplitę ir priklauso bromeliadų tropinių Pietų Amerikos gyventojų šeimai.

Net prieš Kolumbijos erą vietiniai gyventojai augo ir naudojo ananasus. Be to, buvo naudojami ne tik valgomieji vaisiai, bet ir ananasų augalų kietieji lapai ir stiebai, iš kurių jie gavo stiprią pluoštą drabužių, virvių, kilimėlių ir žvejybos tinklų gamybai.

Koks šis įdomus augalas atrodo ir ką reiškia žinomi tropinių vaisių ananasai?

Botaninis ananasų augalų aprašymas

Kai pamatysite ananasų augalą gamtoje ar plantacijoje, galbūt manote, kad visa drėgmė, kurią jis išskiria iš šaknų, suteikia sultingą vaisių. Daugiametis augalas, kurio įprastinė buveinė yra šilta, o gana sausa lyguma, atrodo itin griežta ir dygia. Ananasų aukštis, priklausomai nuo veislės ir auginimo sąlygų, gali siekti 0,6-1,5 metro. Smeigės trumpi, tankiai dengiami kieta, pailga lapija.

Suaugusio augalo rozetė yra sudaryta iš 30 arba daugiau mėsingų, įgaubtų formų, smailių lapų, kurių ilgis 20-100 cm. Įdomu tai, kad stiebas, kuris auga storesnis, auga spirale. Kai kuriose veislėse ir porūšiuose ananasų ant lapų krašto matosi aštrūs išlenkti spygliai.

Yra abiejų tiksliai spalvotų lapų ir margas veislių porūšis. Tačiau visi lapių genties nariai yra padengti storu vaško danga, kurios dėka ji beveik pilka arba pilka.

Kaip ananasas žydi?

Mažai žmonių, pripratę prie šventės atogrąžų vaisių, įsivaizduokite, kaip žydi ananasai. Nepaisant to, įdomu yra ne tik tai, ką atrodo gėlė, bet ir kaip ananasų augalai yra paruošti žydėti pramoninėse plantacijose.

Paprastai žydėjimo kultūra yra paruošta po 12-20 mėnesių po sodinimo. Kadangi šios rūšies šakniastiebio formavimas gali būti žymiai atidėtas, tam tikri triukai naudojami harmoningam derliui plantacijose, kuriose auga ananasai, gauti. Augalai arba keletą kartų fumiguojami dūmais arba, kas vyksta daug dažniau, apdorojami acetilenu. Ši priemonė stimuliuoja augalus formuoti gėlių žiedpumpurius, o po poros mėnesių galite pastebėti, kaip ištempiama stiebo viršutinė dalis, ant jos atsiranda žiedynas.

Ananasų žiedynų ilgis yra nuo 7 iki 15 centimetrų. Šiuo atveju jis apima nuo 100 iki 200 mažų žiedų, išdėstytų spirale, sėdintį prie stiebo ir apsuptas kojomis.

Korolio spalva gali būti, priklausomai nuo veislės, skirtingų tamsių, alyvinių ar violetinių atspalvių.

Kadangi sėklų formavimas, vykstantis kryžminio apdulkinimo metu, tropinių vaisių augintojams ant ananasų ir jo savybėms yra neigiamai atsispindi, žydintys plantacijos yra saugomos visais atžvilgiais. Dėl šios priežasties žiedynai yra aptraukti dangteliais, o Havajuose, kur kolibris yra pasėlių apdulkintojas, sodinimas turi būti griežtai apsaugotas nuo šių mažų paukščių.

Ant stiebo, gėlės ir tada atskiri vaisiai ant ananasų augalai sutvarkomi pagal Fibonacci skaičių seką, suformuojant dvi tarpusavyje susijusias spirales.

Kai tik kiaušidės formuojasi ir jų augimas prasideda, atskiros uogos suliejamos taip, kad lentynose atsirastų sultingas vientisas šerdies vaisius ir stora odos oda.

Atsižvelgiant į tai, kad kultivuojamų veislių vaisiuose praktiškai nėra sėklų, dauginimas atliekamas tik vegetatyviniu būdu. Po derliaus nuėmimo seni ananasų augalai yra pašalinami, o jų vietoje jie auginami nauji, gaunami iš šoninių procesų, daugybe lapų, kurie susidaro ašies ir pačioje šaknyje. Dėl to išlaikoma veislinė augalų priklausomybė ir jų auginimas pagreitėja.

Akivaizdu, kad šiuolaikinės auginimo technologijos nebuvo žinomos ne iki kolumbijų eros, o vėliau, kai pirmieji europiečiai pasirodė Pietų Amerikos regione. Kokia yra ananasų kilmė? Kada, kur ir kur ananasas pirmą kartą buvo atrastas?

Istorija apie ananasų atradimą ir kilmę

Pagal šiandieninę mokslininkų nuomonę, galima teigti, kad ananasų gimtoji šalis yra Brazilijos pietuose ir Paragvajuje.

Praėjusio amžiaus pradžioje Parano upės slėnyje buvo rasti augalai, arčiausiai šiuolaikinės rūšies Ananas comosus.

Akivaizdu, kad iš šių regionų vietinės gentys, išmokęs valgyti sultingus stiebus, paskirstė ananasą daugelyje Pietų Amerikos žemyno iki Karibų jūros ir Centrinės Amerikos. Yra žinoma, kad ananasų augalus augino azecų ir majų gentis. Europos atogrąžų ananasų vaisių atradimas įvyko 1493 m., Kai Kolumbas pastebėjo įdomius augalus Gvadelupos saloje. Su lengvu rankiniu navigatoriumi ananasas buvo pavadintas "Pina de Indes".

Jei ispanai atrado ananasus Havajuose, tada portugalai rasta ne mažiau ryškių augalų Brazilijoje. Po kelių dešimtmečių Indijos ir Afrikos kolonijose pasirodė pirmieji ananasų sodinimai. Tropinis vaisius, kuris greitai populiarėja, išsaugojo pavadinimą, gautą iš gimtojo pietų amerikiečių, nes tupių kalbos "nanas" reiškia "puikus vaisius". Prefiksas comosus, tai yra, crested, pasirodė 1555 m.

Augantys ananasai: tropiniai vaisiai Europoje

Kaip egzotiški atogrąžų vaisiai, ananasai Europoje greitai įgijo populiarumą. Čia tik jų pristatymas iš užjūrio kolonijų į Europos valstybes buvo ne tik brangus, bet ir labai ilgas. Per reisą dauguma vaisių buvo beviltiškai sugadinti. Todėl jau 1658 m. Buvo išauginti pirmieji vaisiai Europoje, o 1723 m. "Chelsea" buvo sukurtas didžiulis šiltnamio efektas, sukurtas išskirtinai tropinei kultūrai.

Ananasai tapo tokie populiarūs ir madingi, kad jų vaizdai pasirodė karalių portretuose, o valdovai norėjo, kad jų svetimieji "spurgai" būtų auginami jų turtuose. Pavyzdžiui, žinoma, kad portretas su karaliaus Henriko II ananasu yra žinomas, o 1733 m. Ant Louis XV stendo pasirodė ananasas iš savo šiltnamio. Ir Katerina II, prieš jos mirtį, gavo vaisius iš savo Peterburgo ūkių.

Tačiau, nepaisant to, kad ananasai neaugo gamtoje, tačiau jau Europoje jie tapo pigesni ir labiau prieinamesni. Norint gauti vertingą vaisių, reikėjo palaukti mažiausiai dvejus metus, o šiltnamių priežiūra ir kaprizio kultūros auginimas buvo brangus. Todėl ananasai buvo laikomi prabangos simboliu, o pietų vakarėliuose jie dažnai nebuvo valgyti, bet naudojami kaip apdaila ir turto įrodymas. Tas pats vaisius buvo naudojamas stalui papuošti daug kartų, kol jis susmuko.

Stilizuoti ananasų vaizdai, tropiniai vaisiai turtingiems, vis dažniau naudojami interjero ir drabužių dekoravimui. Antroje 18 a. Pusėje, ketvirtajame Dunmoro grafone, John Murray, užsiimanti angelų bajorų ananasų auginimu, pasirodė šiltnamio efektas, kurio traukos buvo didžiulis 14 metrų aukščio išgaubto akmens ananso formos kupolas.

Tačiau nei šiltnamių statyba, nei pramon ÷ s pl ÷ tra negal ÷ jo didinti tropinių vaisių auginimo Europoje. Atlikti tai, kur auga ananasai gamtoje, pasirodė greitesni ir pelningesni.

XX a. Pabaigoje Havajuose pasirodė tokios didelės pramoninės įmonės, vėliau daugelyje Pietų Amerikos, Afrikos ir Azijos regionų buvo sunaikintos plantacijos. Verslininkų gamintojai ne tik nustatė vaisių pristatymą laivuose, bet ir įsisavino konservuotų vaisių gamybą. Iš prabangos prekės, ananasai tapo prieinamu ir įperkamu produktu.

Pastaruoju metu nuo šio amžiaus vaisių atradimo pasikeitė ne tik jo vertė, bet ir jo išvaizda. Jei laukiniai ananasai gamtoje sudaro nuo 200 iki 700 g svorio agregatus, tada vaistiniai augalai džiaugiasi vartotojais, kurių ananasų svoris yra 2-3 kg. Tuo pačiu metu vaisių minkštimas tapo nepalyginamai saldesnis.

Kur auga ananasai?

Ananasas yra nuostabus atogrąžų vaisius, turintis neįprastą formą ir saldžiųjų rūgščių skonį. Mes turime gana populiarią vaisių ir valgyklą. Žinoma, daugelis iš mūsų, galvoja apie tai, kur auga ananasai, pasidavė įprastam stereotipui ir tiki, kad vaisius pasirodo palmėje ar kokiame kitame medyje. Tiesą sakant, tai visai nėra, kaip mes aprašysime straipsnyje.

Kurioje šalyje auga ananasai?

Paprastai tropinių vaisių gimtinė yra Pietų Amerika, tiksliau - Brazilija. Pirmasis europietis, kuris įvertino ananasų skonį, buvo Kristupas Kolumbas. Tada jis atėjo į skonį ir kolonialistams, įvaldę žemyno teritoriją. Tačiau Brazilija nėra vienintelė vieta, kurioje auginami ananasai. Laikui bėgant, vaisiai buvo gabenami į kitas šalis, kuriose tropikų klimatas buvo sėkmingai sugaunamas. Tai yra Filipinai, Havajai, Meksika, Indija, Australija, Gana, Gvinėja ir kt.

Kaip ananasai auga gamtoje ir plantacijose?

Tai gali pasirodyti stebina, tačiau ananasas yra daugiametis žolė. Ji priklauso bromeliadų šeimai, viena iš jos rūšių - ananasų didžioji cholee - laikoma vertinga vaisių kultūra. Augalas atrodo kaip aštrių ilgų lapų bazinė rozetė, iš kurios išsikiša ilgas kotelis su kulkeliu. Jų aukštis yra apie 70-80 cm. Augalas toleruoja sausus laikotarpius gerai, nes jo lapai, turintys skysčių kaupimosi savybę (sukulentai). Laikui bėgant, ant žiedo, apsupto dar viena mažų lapų rozetė, iš įvairių gėlių atsiranda žiedynas, iš kurių kiekviena pasirodo uogoje. Kiekviena tokia uoga yra pilama sultys ir, uždarius, sudaro bendrą vaisių - ananasų. Jo išvaizda primena didelį geltonos spalvos pušies kūgį su viršaus tupe. Kalbant apie tai, kiek ananasai auga, vaisiai turi sudaryti ir brandinti iki 5 mėnesių.

Būtina pasakyti keletą žodžių apie tai, kaip ant plantacijų auginami ananasai. Tai nėra lengva. Šalyse, kuriose yra atogrąžų klimatas, specializuojasi ananasų auginimui lauke. Jų plantacijos yra įprastos, nepastebimos sritys. Geram derliui svarbu turėti kokybišką sodinamąją medžiagą, reguliariai valdyti piktžoles ir tręšti mineralinėmis trąšomis. Nepaisant ilgo vaisiaus vystymosi laikotarpio, ananasų auginimo vietose per metus pasiekiami iki 3 derlių!

Deja, mūsų regionuose galima auginti ananasus šiltnamyje, kuri sėkmingai vykdoma šiltnamiuose Krasnodaro teritorijoje.

Ar galima auginti ananasą namuose?

Daugelis mūsų tautiečių jau išbandė savo rankas auginant citriną ar kitus egzotinius vaisius namuose. Kodėl gi ne bandyti gaminti ananasą namuose? Nereikia ieškoti jo sėklų. Pakanka nusipirkti aukštos kokybės ananasų vaisių: su tvirtais lapais, gražiu aukso geltonu žievėliu. Iš vaisių turėtų būti nukirpta viršuje su lapais. Pašalinkite apatinį lapų sluoksnį, kad mūsų pjovimas būtų 2 cm. Gautas pjovimas turi likti sausoje, šiltoje vietoje keletą dienų išdžiovinti pjūvį. Tada nuleiskime jį į indą su vandeniu keletą centimetrų. Nepamirškite keisti vandens kas kelias dienas. Talpykla su rankena turėtų būti patalpoje be šynų ir šildymo prietaisų.

Užsiimant ananasų auginimu namuose, saugokitės šaknų. Kai tai atsitiks, įdėkite drenažo sluoksnį ir gerą dirvožemį į nedidelį puodą. Čia įdėkite ananasų viršuje ir padėkite puodą gerai apšviestoje vietoje. Norint geriau augti, padengti augalų puodą stikliniu indu arba plastikiniu maišu 1,5-2 mėnesius. Ananasai kaip reguliarus laistymas atskiriame vandenyje, esant maždaug 30 ° C temperatūrai, šiek tiek rūgštinti citrinų sultimis. Kas dvi savaites augalas turėtų būti vilioja sudėtingomis mineralinėmis trąšomis ir purkšti lapų rozetę su geležies vitriolio tirpalu.

Tinkamai pasirūpindamas, per trejus ar ketverius metus jūsų namuose gali pasirodyti pirmasis vaisius.

Kaip ananasai auga ant plantacijų, šiltnamiuose ir namuose

Daugelis žmonių mano, kad kai kuriuose atogrąžų medynuose auga skanūs ir sultingi ananasai. Tačiau egzotinių vaisių priklauso bromeliadų augalai, augantys tiesiai ant žemės. Pagal vaisių metodą, ananasai yra panašūs į kopūstai, tačiau tai yra daugiamečiai augalai. Jis auginamas ant plantacijų, šiltnamiuose ir net kambario sąlygomis.

Kur auga ananasai?

Egzotiniai vaisiai auga daugelio Azijos ir Afrikos šalių, Vidurio ir Pietų Amerikos, Australijos plantacijose. Rusijoje ananasai auginami šiltnamiuose.

Žolinių augalų vaisius yra stiebų grupė, kuri auga kartu ir sudaro visą vaisių. Todėl iš išorės jis atrodo iš ląstelių. Kiekviena tokia ląstelė yra suformuota iš gėlių, kuri gamtoje traukia kolibrio paukščius. Dėl tokio dulkinimo susidaro sėklos, o vaisiai neauga. Todėl, norint gauti gerus ir skanius vaisius, apsodinami savaiminio apsivalymo ananasų veislės.

Iš daugiamečio augalo, kuris pirmą kartą dirba dirvožemyje, yra sukurta lapų rozetė, o bagažas suglaudinamas. Kietieji lapai yra įgaubti ir saldūs, todėl paaiškėja drėgmės trūkumas ananasų auginimo vietose. Sausumos metu sultinga lapų minkštimas palaiko visą augalą. Gyvoji šaknies sistema yra praktiškai ant paviršiaus.

Ananasų žiedai prasideda 12-18 mėnesių po sodinimo. Dėl vaisiaus vystymosi trunka nuo trijų iki šešių mėnesių. Šiuo metu lapų axils formuojasi šoniniai ūgliai. Sultingi vaisiai supjaustomi, prarandamas augimo taškas, tačiau augalas toliau vystosi šoninių ūglių sąskaita.

Kaip auginti ananasus?

Padauginkite egzotiškų vaisių keliais būdais:

  1. Patarimas, kuris yra nukirstas ir iškrautas žemėje. Žalioji "tuti", supjaustyta iš įprastų vaisių, gali būti vertinga sodinamoji medžiaga. Net jei jis nesuveiks vaisių, augalas atrodys namuose labai gražiai ir efektyviai.
  2. Šoniniai ūgliai, kurie yra supjaustyti tik tada, kai jie suteikia šaknis. Kiekvienas suaugęs augalas iš šonų augina vaikus kaip kūgius, iš kurių šaknys pradeda augti laikui bėgant.
  3. Sėklos, esančios ląstelėse po žievės ir panašios į obuolių kaulus. Sėklos yra išaugintos iš pernokusių ananasų. Tokiu būdu galima augti augalais, bet jis bus vaisių tik po kelerių metų.

Augantys ananasai ant plantacijos

Didžiausios egzotinių vaisių plantacijos yra pietų JAV, Australijoje, Pietų Afrikoje ir Azijoje. Norėdami greitai gauti sultingus vaisius, naudojamos ankstyvo brandinimo veislės ir intensyvios technologijos.

Jau įsišakniję auginiai sodinami dviem eilėmis į žemę, kurių aukštis yra ne mažesnis kaip 20 cm. Atstumas tarp eilučių yra nuo vieno iki puse iki dviejų metrų.

Norėdami gauti didžiulį derlių ir padaryti augalų žydėjimo, sodinukai yra apdorojami acetilenu. Pagal šio dujų įtaką jaunam augalui tinkamu laiku formuojasi gėlių žiedpumpuriai.

Tačiau, norint gauti prinokusius vaisius, reikia pašalinti gautą žiedyną, kad nebūtų apdulkintas. Norėdami tai padaryti, ūkininkai naudoja specialias dangtelius arba apsaugines priemones nuo vabzdžių ir paukščių.

Medžiokliniai įrankiai naudojami apželdinimui, trąšoms ir kenkėjų kontrolei ant plantacijų. Atvirame tropikų žeme per metus pagaminama iki trijų ananasų derliaus.

Kaip auginti ananasą šiltnamio sąlygomis?

Europoje keletą šimtmečių iš eilės egzotiniai vaisiai auginami šiltnamiuose. Dėl šiuolaikinių technologijų tapo lengviau rūpintis augalais.

Šaknies paviršiaus tipo sistema leidžia naudoti mažą žemės mišinio sluoksnį, skirtą auginti ananasus. Paruošimo mišinys:

Jauni augalai laistomi rūgštintu vandeniu, nes ananasai gerai auga dirvose su šiek tiek padidėjusiu rūgštingumu. Vanduo drėkinimui turi turėti oro temperatūrą šiltnamyje. Negalima leisti įžeminti į gruntinį vandenį, kitaip šaknis ir stiebas gali puvėti.

Norėdami gauti pasėlių, ananasai auginami šiltnamyje, fumiguojami dūmais arba apdoroti acetilenu. Dėl to, tinkamai pasirūpinant kokybiška sodinamąja medžiaga, augalai šiltnamiuose pradeda duoti vaisių ne vėliau nei tropikų šalyse auginami atvirame lauke.

Mes auginame ananasus kambario sąlygomis

Egzotinių vaisių auginimas namuose gali atrodyti įdomus ir nenuostabu. Tinkamai sodindami ir rūpindami augalu, iš ananasų viršuje galite gauti gražų augalą su mažais vaisiais.

Sodinimo medžiagos parinkimas

Pasirinkite vaisių, iš kurių galas bus nukirptas, atsargiai. Nebereikės pernelyg subrendusių arba neskiepytų vaisių. Augalo lapai turėtų būti kieti ir turtingi žalia. Vaisius su rudais ar geltonais lapais nerekomenduojama pirkti. Reikia pasirūpinti, kad vaisiai neužšaltų ir kad visa jo lapija būtų sveika. Pačios ananasai turėtų būti geltonos spalvos, o ne labai kietos.

Iš vaisiaus namo, pirmiausia reikia pašalinti galą. Padarykite tai geriau rankomis, sulaužydami lapų krūva ir lėtai ją pasukdami. Kaip rezultatas, stiebas turėtų išeiti. Kadangi lapai yra dygliuoti, rekomenduojama uždėti pirštines iš anksto.

Su nesubrendusiu vaisiu, stiebas ne taip lengva pasukti. Šiuo atveju turite naudoti aštrų peilį. Lapai turi būti supjaustyti stuburo sluoksniu, todėl juos išpjova iš vaisių 45 laipsnių kampu. Likusi minkštimas ant stiebo ir keletas apatinių lapų pašalinami.

Būdai, kaip sudygti viršuje

Prieš sodinant į žemę, ananasų antgalis turėtų įsitvirtinti. Dėl to 3-4 cm lapų išvalytas kotelis dedamas į indą su vandeniu kambario temperatūroje. Kaip konteineris, galite pasiimti nepermatomą stiklą ar puodelį. Turėtumėte įdėti ateities augalus šiltoje ir gerai apšviestoje vietoje, apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių. Šaknys turėtų pasirodyti maždaug per mėnesį.

Kad šaknys nebūtų sužeistos transplantacijos metu, kotelis gali būti nedelsiant pasodintas į puodą. Tokiu atveju iškirptą antgalį pirmiausia reikia nuplauti silpnu kalio permanganato tirpalu ir išdžiovinti 3-5 dienas. Paruoštas kotelis yra pasodintas į puodą, užpildytą dirvožemiu, ir šiek tiek sudrėkintas. Norint geriau įsišaknyti viršuje, galite uždaryti šiltnamį, padengdami lizdą plastikiniu maišeliu. Įsišaknijęs pjovimas 25-27 ° C temperatūroje, todėl puodą reikia įdėti į gerai apšviestą ir šiltą vietą. Šaknys atsiras maždaug po pusantro mėnesio, per kurį ateityje gamykla turėtų būti palaipsniui laistoma vandeniu kambario temperatūroje.

Puodai ir dirvos paruošimas

Pot, kuriame auga ananasai, turėtų būti tokio paties dydžio, kaip ir vaisius. Laikui bėgant konteinerio tūris padidėja. Tačiau net suaugęs augalas turėtų augti ne daugiau kaip 3-4 litrų puode.

Ananasui auginti tinkamas dirvožemis orchidėjams. Bet jūs galite paruošti žemišką mišinį sau, maišydami už tai:

  • sodo žemė - 2 dalys;
  • lapų žemė - 1 dalis;
  • humusas - 1 dalis;
  • smelis - 1 dalis.

Potato apačioje turi būti pilamas drenažas.

Ananasų priežiūra namuose

Per pirmuosius augimo metus augalas tiesiog augs energingai. Rodyklė su vaisiais gali išleisti tik antrus metus po sodinimo. Rodyklės išvaizdą dirbtinai gali paskatinti keliais būdais:

  1. Etileno dujas galima gauti paskirstant pjaustytus obuolius aplink puodą. Sunkumas yra tai, kad neįmanoma apskaičiuoti reikiamo kiekio dujų galimai žydėjimo.
  2. Daug geriau saugoti augalą su kalcio karbido tirpalu. Norėdami tai padaryti, vieną arbatinį šaukštelį vaisto ištirpinama 0,5 litro vandens, padengta dangteliu ir infuzuojama maždaug per dieną. Gautas skystis filtruojamas ir naudojamas vandens auginimui. Tirpalas išpilamas į išpardavimo centrą vieną kartą per savaitę.

Rūpinimasis ananasais kambario sąlygomis yra aprūpinti augalą 25-30 ° C temperatūros intervale, laistyti šiek tiek parūgštintu nusodintą vandenį ir maitinti bromeliadų kompleksinėmis skystomis trąšomis.

Kai kurios dekoratyvinės ananasų veislės auginamos kaip puodai ir naudojamos papuošti namą ar sodą. Tiems, kurie nori gauti sultingų vaisių namuose, galite pabandyti auginti egzotinių augalų iš parduotuvės viršuje nusipirko vaisių. Jei suteiksite jam tinkamas sąlygas ir priežiūrą, po maždaug po pusantrų metų galėsite pasimėgauti saldžiaisiais savaime išaugintų ananasų gabalais.

Kur auga ananasai?

Kuma pakvietė aplankyti. Stalas buvo pilnas gėrybių. Bet vakaro pabaigoje man pasirodė draugas ir uolos: "Lena, atsigaivę, skubiai reikia tropinės dietos". Nuotaika praeina. Iš karto paėmė save rankoje, pašalino saldainius iš akių ir reikalavo neįprastos dietos iš draugo. Pasirodo, pagrindinis maistas yra ananasai. Bet šis vaisius nėra pigus, bet nieko dėl šio figaro aš esu pasirengęs nieko. Aš gyvenu kažkur Afrikoje, tokių problemų nebuvo.

Ananasai neauga ant medžių

Nors buvau skaičiuodamas naujos dietos kainą, aš atnaujinu savo žinias. Pasirodo, ananasai neauga atogrąžų medžių, rauginti vyrai iš palmių nepasiekia. Kadangi ananasas yra žolinis augalas. Tas pats kaip kopūstas ar bulves!

Žmonės išmoko dirbtinėmis sąlygomis gauti vaisių ir daržovių. Todėl oro sąlygos dabar yra antroje vietoje, o šalių, kurios eksportuoja egzotinius vaisius, skaičius gerokai padidėjo.

Ananasai auga:

  • Lotynų Amerikoje;
  • Kinijoje;
  • Prancūzija;
  • Japonija;
  • Filipinuose;
  • Tailandas;
  • Indijoje;
  • Havajuose;
  • Australijoje;
  • afrikoje.

Daugelis mano, kad ananasai yra nepretenzingas augalas. Jis gali net augti ant balkono. Aš negaliu sutikti su šia nuomone. Vidaus sąlygomis gali augti tik dekoratyviniai ananasai. Namų augalų vaisiai yra per maži ir paprastai nevalgomi.

Ananasų rūšys

Man patinka virti ir dažnai pridėti egzotiškų pastabų į mano patiekalus. Todėl aš nusipirkau konservuotus ananasus (tai pigiau). Bet jei jūs pasirenkate salierų stalo ananasą, turėtumėte žinoti, kad daug kas priklauso nuo veislės.

Populiariausios veislės:

  • nykštukas ananasas;
  • ananasų kalavijo;
  • ananasų sagenaria;
  • ananasas yra puikus.

Kaip suvalgyti ananasus

Atogrąžų delikatesas yra apvilktas kietoje odoje, kuri yra sutraukta. Todėl būtina tinkamai išvalyti ananasus, kad valgymo metu nebūtų pakenkta lūpoms ir burnai. Nupjaukite antgalį, pradėkite pjauti odą peiliu. Po to, kai ananasą nuvalote, taškeliai tamsiai rudos spalvos liks ant vaisiaus paviršiaus. Jie taip pat turi nupjauti. Tik tada galėsite padalinti ananasą į mažus gabalėlius ir tarnauti.

Ananasas yra mano mėgstamiausias tarp egzotinių vaisių. Kaip ir daugelis, buvau nustebęs, kad tai pirmą kartą matydamas savo akimis ir sužinojau, kad nei vaisių auginimas nėra susijęs nei su palmėmis, nei su medimis. Tada aš nusprendžiau ištirti, ką dar nežinau apie "kūgį" (angl. "Ananasų" vertimą). Dabar pasakyk.

Vietos, kuriose auga ananasai

Pasivaikščioję Brazilijoje jie atrado keistą augalą su niekuo panašaus vaisiaus, kuris pasirodė skanus, sultingas ir kvepiantis. Toje pačioje vietoje ji buvo pirmą kartą auginta. Sunku pasakyti, kas labiau sužavėjo žmones: keista ananasų išvaizda ar jos skonis. Pavyzdžiui, Anglijoje ir Lenkijoje prieš kelis šimtmečius ji buvo naudojama tik kaip apdaila karališkiems stalams. Galbūt britų ir lenkų ananasai nebuvo pakankamai skanūs ir nebuvo suvokiami kaip patiekalas, nes jie buvo auginami šiltnamiuose, kuriuose buvo sunku atgaminti natūralias sąlygas, kurioms šis vaisius buvo naudojamas.

Šiandien šiltnamiuose ananasai auga nedaug žmonių. Trite, nes jis yra nepelningas ir sunkus. Ir toli nuo visų šalių gali sau leisti auginti vaisius atvirame lauke. Vaisių nokinimo ciklas yra beveik metai, todėl protingai jį auginti galima tik tada, kai yra karštas klimatas per metus. Todėl ananasų plantacijas galima rasti šiose šalyse:

  • Pietų Amerika (beveik visur);
  • Filipinai;
  • Tailandas;
  • Indija;
  • Australija ir kt.

Dole Pineapple Empire

Visame pasaulyje žinomo "Dole" logotipas nelengva atrodyti niekam nepažįstamas.

Ar žinojote, kad sėkmės istorija, daugiau nei 100 metų, prasidėjo ananasais? Yra paplitęs klaidingas supratimas, kad Havajai yra ananasų gimtinė. Tai neteisinga. Havajai - šalis, kuri davė pasauliui konservuotus ananasus. Čia buvo pasodinta visa vaismedžių krūmų sala, buvo sukurta vaisių perdirbimo ir eksporto veikla, kuri 1922 m. Pasiekė 72% pasaulio. Visa tai buvo "Dole Food Company" įkūrėjo Jamesas Dole kūriniai. Ir tai nepaisant to, kad tuo metu vaisiai vartotojui buvo praktiškai nepažįstami, o jo paklausa siekė nulį.

Ar Jamesas pasisekė? Atsižvelgiant į tai, kad prekės ženklas egzistuoja iki šios dienos, apima dešimtys produktų linijų ir yra žinomas dėl puikios kokybės, ananasai pasirodė puikus paleidimas!

Pirmą kartą, kaip auginti ananasus, pamačiau atostogas Tailande. Viena iš ekskursijų buvo apsilankymas ananasų laukuose. Žinoma, buvau nustebęs, kai mačiau šį vaisių kiekį. Taip, aš maniau, kažkas augina bulves, o kas ananasai.

Kuriuose šalyse auga ananasai

Ananasų gimtinė laikoma Brazilija. Būtent šioje šalyje buvo atrastas daugiametis žolė. Ananasas - būtent tai augalas, kurį galima išvalyti be laistymo ir lietaus. Visa paslaptis slypi lapuose, kurie turi savybių, kurios leidžia vandeniui kauptis savaime. Įsivaizduokite, kad, norėdami, kad ananasai užkirstų į vartojimo stalą, jį reikia išauginti beveik 2 metus. Dabar suprantu, kodėl yra tiek daug ananasų laukų, ir jie yra tokie didžiuliai. Kur gali auginti ananasai?

  1. Ant plantacijų. Tai yra tradiciniai auginimo būdai.
  2. Šiltnamiuose. Taigi, ananasai bando augti Europos šalyse, sukuriant dirbtines sąlygas augalui.
  3. Lango lange savo namuose. Neseniai žmonių, norinčių auginti ananasą namuose, skaičius tik auga. Tačiau dažniau bandymai baigiasi nesėkme.
  4. Šiltame sezono metu name. Asmeniškai aš bandžiau auginti ananasų šalyje. Mintyse, kai tik bus šaltesnis, auginsiu puodą. Deja, augalas atsisakė augti.

Pasirodo, auginant ananasus be optimalios temperatūros ir reikiamo kiekio kritulių yra ne tik sunku, bet ir neįmanoma. Augalas netoleruoja džiovinto oro, jį reikia laistyti šiltu vandeniu.

Kaip pasirinkti prinokusius ananasus

Pasirinkti prinokusius vaisius ant stalviršio nėra lengvas dalykas. Ypač kai asortimento yra daugybė veislių, ir kiekvienas iš jų turi savo "žiogelis". Pagrindinės taisyklės:

  1. Vaisiai turi turėti kvapą. Supjaustyti ananasai turi šiek tiek saldžių užrašų.
  2. Vaisiaus spalva. Nežiūrint į veislę, ananasai turėtų būti vienodos spalvos. Ir be žalos.
  3. Elastingumas Nulupkite slėgį, šiek tiek atsineškite.
  4. Lapai. Jie turėtų būti žalia ir turėti apeliacinį išvaizdą.

Žinoma, geriau valgyti ananasus tose šalyse, kuriose jie auginami. Natūralu, kad ananasai tiekiami į vietines parduotuves, jie yra supjaustyti anksčiau laiko. Ir todėl, kad jie negali būti labai skanu.

Ananasų sultys, ananasų pyragas, salotos su ananasais - kaip skanu tai viskas! Aš visada turi banką konservuotų ananasų "rezervo" namuose. Taigi kartais rudens bliuzo metu medžioja vasaros egzotika.

Kaip ir kur auga ananasai?

Vaikui sultingų ananasų valgydavau, įsivaizdavau begalinį mėlyną vandenyną, kurio pakraščiuose stovi palmės ir ant jų pakabinti dideli ananasai... Tačiau tikrovė pasirodė kitokia. Matydamas, kad ananasai auga, buvau nustebintas ir nusiminęs. Pasirodo, kad ananasai auga nuo žemės. "Ananasų plantacija", nors tai skamba gražiai, bet išvaizda yra labiausiai paplitusi sritis su spygliuotais krūmais.

Norėdami auginti ananasų, agronomai reikia daug laiko ir pastangų. Nors ananasai ir daugiamečiai augalai, bet pirmą kartą jie pasodinti, lapų išpilstymo laikas trunka iki 18 mėnesių. Be to, nuo 3 iki 6 mėnesių ananasai žydi, o tik po to vaisiai pradeda bręsti.

Kiekviename etape ananasų krūmai yra apvaisinti, šerti, išvalyti nuo kenkėjų ir dažniausiai branginami. Galų gale vienos plantacijos metu galite surinkti iki trijų derlių per metus. Ananasų krūmo gyvenimas yra 5-6 metai.

Patogiausia ananasų auginimo vieta yra tropinių klimato pakrančių zonos. Optimali temperatūra geram derliui laikoma temperatūra nuo + 21С iki + 27С. Šios vietos yra:

  • Filipinai;
  • Brazilija;
  • Indija;
  • Amerika;
  • Meksika

Kaip paimti ir eksportuoti ananasus

Surinkite nokintus ananasus - užduotis yra ne mažiau paprasta nei auginti. Kai derlius yra paruoštas derliaus nuėmimui, darbuotojai ant specialių kombinezonų ir kaukių iš tento įkūnija, o tiesiogine šio žodžio prasme - "supjausto" savo kelią į kiekvieną vaisių. Taip yra dėl to, kad kai vienas vaisius sulaukė, išleidžiamas pabėgimas, per kurį tris mėnesius pasieks dar vieną vaisių. Ir todėl visi šie ūgliai ir siaubingi lapai susipynę į tokią tvirtą sieną, kad jūs negalite vaikščioti be kirvio.

Kiekvienas ananasas pjaustomas rankomis ir sulaužomas į maišelį, o po to ant konvejerio juostos, ant kurios ananasas paimamas į automobilio gale. Be to, jau užpildyta mašina pašalina visus ananasus bunkeryje.

Ananasai paprastai eksportuojami jūra specialiose kamerose, esant 9 ° C temperatūrai.

Kai mano mama ir aš pasilikdavome Šri Lankoje, viena iš ekskursijų buvo aplankyti botanikos sodą ir ananasų plantacijas. Būtent ten aš suvokiau ir pamačiau savo akimis, kur ir kaip auga ananasai.

Kaip auginti ananasus

Kalbant apie tai, kur auga ananasai, daugelis atsakys, kad ant palmės. Ir ne! Kaip ir bananai, šie egzotiniai vaisiai neturi nieko bendra su atogrąžų medžių. Ananasas auga nuo žemės ir pasiekia ne daugiau kaip 1,5 metro aukštį.

Krūmas turi ilgus, aštrus lapus, viduryje mažas stiebas yra pats vaisius. Šiuos saldžius vaisius apdulkina kolibų paukščiai, tuomet jose yra sėklų, ir tokie vaisiai tampa netinkami maistui. Ir tie ananasai, kuriuos perkaime iš prekybos centrų lentynose, yra savaiminio apvaisinimo ir neturintys sėklų.

Bet jie yra saldūs ir skanūs!

Kur auga ananasai?

Tiesą sakant, šio vaisiaus gimtinė nėra Šri Lanka, kur aš pirmą kartą pamačiau tai, taip sakant, gamtoje, bet saulėtoje Brazilijoje ir Paragvajuje. Nepaisant to, šiandien ananasai auginami Tailande, Kinijoje, Gri-Lankoje, Indijoje, Meksikoje ir Filipinuose.

Šis augalas yra gerai tinka ir sausiems regionams, nes šis žvynuotas vaisius praranda šiek tiek drėgmės dėl garavimo iš jo smailių lapų paviršiaus.

Kaip auginti ananasą namuose

Jūs būsite nustebęs, tačiau įprastame puodelyje galima auginti ananasą namuose. Norėdami įgyvendinti idėją, jums reikės:

  • supjaustyti žaliu krūva iš vaisių;
  • visiškai išbraukti perteklinį minkštimą iš pluošto;
  • kruopščiai iškirskite porą apatinių lapų;
  • Palikite ryšulį išdžiūti 4-5 dienas.

Atlikę visus manipuliavimus, šiek tiek išdžiūvę "karūną", kurį jūs pjaunate. Po to įdėkite jį į puodelį vandens, kad jis užtvintų barelį ir padėkite jį ant palangės. Po maždaug 3-3,5 savaičių jis augins savo šaknis ir gali būti pasodintas žemėje.

Nepamirškite gero drenažo į puodą (tinka keramzitui ar žvyrui), kad dirvožemis nebūtų puvęs. Tada ananasą įdėti saulėje, bet ne tiesiogine saulės spinduliais. Jei augalas palieka naujus lapus per mėnesį, tada sėkmė laukia tavęs - jis užaugo. Ateityje jis turėtų būti laistomas kartą per septynias ar dešimt dienų ir persodinamas, nes jis auga.

Tačiau tik po dvejų metų galite laukti derliaus, nes net natūraliomis sąlygomis šiam augalui reikia ne mažiau kaip 25 mėnesių vaisių auginimui.

Dažnai kepiau pyragą su ananasais. Taigi dažnai ji galvojo apie augančius ananasų krūmus savo sode. :) Ne kartą girdėjau, kad tai įmanoma. Prieš pradėdamas prie ananasų prijaukinimo, pirmiausia turėjau sužinoti viską apie jį.

Kokie vaisiai yra ananasai ir kur jie auga

Ananasas yra tas pats pavadinimas, kaip vaisius ir krūmas, kuriame jis auga. Augalas priklauso bromeliadų šeimai.

Ananasas yra daugiametis augalas ir auga daugiausia tropikų. Ananasų auginimo lyderiai yra:

  • Tailandas;
  • Brazilija;
  • Filipinai;
  • Kosta Rika;
  • Havajų salos;
  • Taivanas

Ananasai auginami ne tik vaisių gavimo tikslais, bet ir verpimo pluošto, kuris išgaunamas iš lapų, tikslais.

Auginti ananasų krūmą reikės daug pastangų. Kartais ananasai nenori žydėti, o agronomai turi jas dirbtinai stimuliuoti acetilenu (kalcio karbido ir vandens mišiniu). Acetilenas rankomis išpilamas į kiekvieną krūmo išleidimo vietą, po kurio prasideda gausus žydėjimas ir vaisių kolekcija tampa įmanoma ištisus metus.

Be to, ananasai turėtų būti gerai apvaisinti, girdyti ir derlius renkamas rankomis. Nenuostabu, kad šie sultingi vaisiai yra tokie brangūs.

Ananasai auga ant plantacijų, laukuose, šiltnamiuose, šiltnamiuose. Kartais ananaso krūmas gali būti matomas kam nors ant lango kaip dekoratyvinis augalas.

Ką sudaro ananasai

Ananasų vaisiai yra sultinga masė beveik visiškai sudaryta iš vandens. Be vandens, jame yra šios medžiagos:

  • askorbo ir citrinos rūgštys;
  • cukrus;
  • mineralinės medžiagos (magnis, jodas, kalis, cinkas, varis, geležis);
  • B vitaminai;
  • bromelainas (tai yra medžiaga, sukelianti lūpų deginimą, valgant ananasus).

Nepagydyti vaisiai turi daug bromelaino, kuris gali sukelti viduriavimą, skrandžio skausmą ir gleivinių nudegimus. Todėl reikia valgyti tik prinokusius ananasus.

Naudodamiesi tinkamu šio vaisiaus kiekiu, galite kaupti maistines medžiagas ir pagerinti savo sveikatą.

Šventinės šventės metu stiklinė ananasų sultų pagerins virškinimą ir sumažins skrandžio sunkumą.

Mano buvimo Izraelyje metu man buvo pasiūlyta pažvelgti į ananasų plantacijas. Aš buvau labai nustebęs ir mėgo stebėti, kaip tokie sultingi vaisiai auginami tokioje sausoje aplinkoje.

Kur dar auga ananasai

Aš žinojau, kad ananasai auga ant žemės, bet nemanau, kad tai žolinis augalas. Pasirodo, tai nėra vaisius, nors liežuvis nenori kreiptis į ananasų žolę. Mokykla mokė, kad jei yra sėklų - vaisių, ne - daržovių. Ananasų sėklos yra, tai reiškia - vaisiai. Nors jo struktūroje ananasai yra šiek tiek panašūs į kopūstų, ir jie išlaiko drėgmę, naudodami tuos pačius sukimo lakštus.

Pagrindinis ananasų eksporto kiekis yra pastebimas tropinių klimato šalyse:

  1. Meksika
  2. Indija
  3. Gvinėja
  4. Australija
  5. Brazilija.
  6. Paragvajus. Tai laikoma ananasų gimimo vieta.
  7. Nigerija.

Kaip matote, jis auginamas beveik visose pasaulio dalyse, bet ne Europoje. Bet tai nėra visiškai tiesa. Ananasas - vaisius, kuris gali toleruoti sausrą dėl drėgmės, sukauptos lapuose. Klimatas Izraelyje yra sausas, didelė šalies teritorija yra užimta smėlio. Tačiau tai nekliudė vietos augintojams bandyti auginti ananasus. Ir jie tai padarė.

Žinoma, Izraelio ananasai auga šiltnamiuose, bet koks skirtumas - jie auga vienodai. Apskritai Izraelis gali didžiuotis savo agronomis ir ūkininkais, nes jie beveik visiškai aprūpina šalies gyventojus savo produktais, taip pat eksportuoja.

Įdomūs faktai apie ananasus

Izraelyje beveik visi kalba rusiškai, o pagrindinis agronomas vedė ananasų plantaciją. Jis pasakojo keletą įdomių faktų apie šį vaisių:

  1. Ananasai apsaugo nuo kolumbijų, apdulkinančių savo gėles ir priverčiant vaisius nenaudingas. Tam buvo sukurtos visos sistemos.
  2. Europiečiai pirmą kartą atrado ananasus Pietų Amerikoje XV a. Pabaigoje.
  3. Pasirodo, XVIII a. Viduryje Rusijoje tam tikrose vietovėse ananasai buvo aktyviai auginami. Būtent šis faktas ir agronomo skatinimas auginti šį vaisių.
  4. Gerai žinomas rašytojas Honore de Balzacas svajojo pagarsinti ananasais, bet buvo labai išdegęs.
  5. Vienas trečdalis ananasų visame pasaulyje auginamos Havajų salų teritorijoje.
  6. Laukiniai ananasai turi sėklų, bet išaugintieji neturi. Taigi, pasirodė, ekspertai, ar tai yra vaisiai ar daržovės, yra neišspręstos.

Pasibaigus kelionei, buvo lengviau nusipirkti ananasų, kuriuos aš naudoju, nes apskritai Izraelio kaina už šį produktą yra gana didelė - ne mažiau kaip 30 šekelių už kilogramą.

Kitas Skelbimas Augalams

Bonsai

Pasidalink Su Draugais