Šiame straipsnyje mes apžvelgsime, kaip Chervil auga iš sėklų ir kada augalai, taip pat kai kurie patarimai dėl priežiūros.

Augantis khervilas: savybės

Chervilas ar kupyras - tai kasmet augalas, kuriame yra išpjauti žali lapai. Vidpadžio aukštis yra 60 cm. Tai ne tik gražus augalas, bet ir tinkamas vartoti žmonėms. Tačiau maistui prieš žydėjimą tinka tik švieži lapai. Puikiai auga kupiras savo sode.

Taigi, jūs turite augalų įdėti kovo pradžioje, kai žemė šiek tiek šiltų. Norėdami tai padaryti, turite paruošti svetainę ir užpilti sėklomis. Turėkite omenyje, kad dirvožemyje reikia užpilti 3-5 kg ​​mėšlo, 40-60 g superfosfato ir 15-18 g kalio druskos. Sodinimo gylis yra 1-2 cm. Kai augalas pakyla ir auga apie 10 cm, jį reikia ištirpinti, paliekant 9-12 cm tarp krūmų. Po mėnesio augalai gali būti supjaustyti žaliomis.

Verta paminėti, kad kupyr pradeda žydėti birželio pabaigoje. Jei jums reikia sėklų augalų, jie turėtų būti nukirpti nuo žemės ir saugomi sėklos žemyn. Pažymėtina, kad juos galima pasodinti po 2-3 metų. Chervilas praktiškai nėra nieko blogo, tik gėlės gali nustebinti molį. Svarbu žinoti ne tik tai, kaip gyvūnas auga iš sėklų ir kada auga, bet ir turi savybių idėją.

Kokios savybės turi kupyr

Praktiškai visi žino, kad puodelyje yra eterinių aliejų, karotino, glikozidų, mineralinių druskų ir pan. Augalo kvapas yra šiek tiek saldus. Tai skonį, pavyzdžiui, petražolės, todėl ji pridedama prie įvairių patiekalų kaip prieskoniai.

Verta paminėti, kad kupyr tinkamas dalintis su krapais, nigeliais, koriandrais, estragonais ir kt.

Grindų, džiovintų arba žalių kupolų nėra blogai pridėti kepdami keletą mėsos ant grotelių, kepdami žuvis ir kiaušinių patiekalus, taip pat skirdami sriuboms ar tiesiog pridedant padažus. Atkreipkite dėmesį, kad dėl didelio eterinių aliejų su Cervvilio kiekiu galima pagardinti varškę, sūrį ir majonezą. Kupyrio valgiai yra labai naudingi, nes jie turi vitaminus ir naudingus mikroelementus.

Kaip rūpintis vyšnia

Dėl savo raumeningumo ir šalto atsparumo šis augalas gali būti auginamas nuo ankstyvos pavasario iki vėlyvo rudens ir bet kokio dirvožemio. Žinoma, geriau sodinti augalą derlingoje vietoje. Be to, kupyr visiškai ne įprotis, pageidautina dalinis atspalvis. Dauginimas vyksta savęs sėklos metu.

Chervilas medicinoje

Naudingos šio augalo savybės jau seniai žinomos, dažniausiai tai galima rasti tradicinėje medicinoje. Chervilas yra naudojamas organų gydymui, pavyzdžiui:

Vaistiniai preparatai, kurių sudėtyje yra Kupyr, turi priešuždegiminių ir analgezinių savybių. Tradicinėje medicinoje tokie sultiniai yra plačiai naudojami įvairių moterų ligų, menopauzės metu. Be to, jis padeda virti ir virti.

Chervilas turi vertingą cheminę sudėtį, todėl jis gali būti naudojamas podagros gydymui. Be to, jis daro teigiamą poveikį medžiagų apykaitos procesams organizme, padeda palengvinti paciento būklę su įvairiais negalavimais. Be to, jis padeda sumažinti kraujospūdį, kuris yra tinkamas hipertenzijai.

Manoma, kad medžiaga podophyllotoxin, esanti augalų žalia, padeda kovoti su vėžiu. Kaklo medžio antikonvulsinis turtas leidžia jį naudoti žmonėms, sergantiems epilepsija. Daržovių arbata taip pat naudojama nervų sistemos tono pagerinimui, tai yra skirta atminties praradimui, nervų sistemos sutrikimams. Be to, verta iš šio augalo šviežių sulčių išgydyti žaizdas.

Apibendrinant galima pasakyti, kad kupyras yra labai naudingas ir reikalingas augalas, kuris turėtų augti kiekviename sode. Slaugos metu ji yra absoliučiai nepretenzinga, taigi net nepatyręs sodininkas galės ją auginti. Svarbiausia žinoti kai kuriuos niuansus, kad krūmas augtų ir būtų gydomųjų savybių. Ir jei tai, tada patyrusių sodininkų patarimai padės jums suprasti kupirų auginimo ypatumus.

Šiuolaikinis sodas

KAI KURIE SODININKYSTĖS, ŽEMĖS DIZAINO IR DARŽOVIŲ ASPEKTAI

Antraštės

Reklama

KERVERAS PAVASARIS LITERBACK: KULTIVACIJA IR NAUDINGOS SAVYBĖS

Puikus piktžolių atsiradimas šiandien. Sodo centre nusipirkau gruzinų žolelių mišinį. Ant vieno krepšio buvo parašytas Chervilas. Aš niekada negirdėjau to vardo, bet buvau įdomu. Ji patikėjo savo meilės gruzinų virtuvei ir pasodino. Ūgliai buvo draugiški ir gausūs, maitino visas savo merginas. Žolė pasirodė nuostabiai subtilus, subtilus aromatas. Ir ji neturi progos mūsų šeimoje išaugti iki padoraus dydžio, nes kuo greičiau išaugę žydintys šakeliai, jie iš karto nutraukiami ir valgomi. Ir dabar, nedidelis šio nuostabaus augalo aprašymas.

Chervilas yra vertinga aromatinė kultūra, ankstyviausia, neapskaityta žalia spyrių lentelė, kuri turi puikų skonį. Jūs būsite nustebinti, tačiau Chervil gimtinė yra Kaukazas ir pietiniai Rusijos regionai.

Paprastas červilis populiariai vadinamas užkandžiais, žurnalistas, kupiras.

Jos ažūriniai žalumynai atrodo kaip papartis - ryškiai žalios spalvos, garbanoti arba išsisklaidę-lygūs, švelni ir sultingi lapai, aromatingi su subtiliu petražolių, anizo ir pankolio aromatų deriniu.

"Chervil" stiebas yra kvepiantis, vertikalus, šakotas, gali siekti 70 cm (mes apie tai tik svajojame). Mažos, baltos ar šviesiai rausvos gėlės renkamos skėčiais. Sėklos, pailgos, išoriškai primenamos pušies, juodos. Rudenį Chervil bus malonumas jums su savo šviežių žalia išvaizda prieš bendrą išnykimas ir nudegimas fone.

Augantis Chervilas

Chervilas yra visiškai nepretenzingas augalas, atsparus šalčiui, ankstyvas brandinimas. Tai net stebina, kodėl jis taip retai randamas mūsų svetainėse. Jis mėgsta spalvoti, dažnai auginamas augalais. Jei drėgmės nepakanka, tada dažnai žydėja vijoklis, žalumynai tampa grubūs ir skonis nepatogu. Tai duoda gausų derlių šviesoje, turtingo kalkių, nusausintų dirvožemių.

Jis nenustato specialių reikalavimų sėjomainai, tačiau geriau nevaikščioti iš salierų šeimos giminaičių ir geriau kaskart pakeisti iškrovimo vietas. Sėklos gylis yra 1-1,5 cm. Sėklos sudygsta 2-3 savaites po sėjos. Siekiant pagreitinti daigumą, sėklos gali būti drėkinamos arba gali būti naudojami kiti preparatų iš anksto supjaustyti būdai. Po mirkymo procedūros - ūgliai pasirodo 10-12 dienų. Aš užsigerdamas fantastišku japonišku vaistu HB 101. Neišsiskiriantis daigumas.

Sėjama gali būti paprastas arba išsibarsčiusios. Jei auga eilėmis, atstumas tarp eilučių yra 20 cm. Kai augalai auga iki 5 cm, retinimas atliekamas, atstumas tarp augalų turėtų būti 15-20 cm.

Norėdami gauti žalumynų nuolat - Chervil sodinami keletą kartų, po maždaug 20 dienų. Norėdami padidinti žalią derlių, būtina laiku pašalinti žydėjimo stiebus. Rūpinimasis daržovėmis yra įprastas - jį sudaro atsipalaidavimas, ravėjimas ir vidutinio girdymo.

Maitinimas atliekamas vieną kartą - medžio pelenų infuzija (200 g 10 litrų vandens, reikalaujama dienos) arba sūrelio (1:10) tirpalas.

Žalieji auginami, kai auga iki 20 cm. Jie neperkeliami, nes jie lėtai auga ir kokybė mažėja. Norėdami gauti sėklų, palikite keletą krūmų, iš kurių žalia neskirti. Po 4-6 sav. Po atsiradimo augalas žydi. Kai sėklidės pasidaro rudos, jos išgrandamos ir pakabinamos, kad brandintų pavėsyje. Sėklų daigumas išlieka 3-4 metus. Laikyti popieriniame maiše.

Virti

Valgio namuose "Chervil" valgoma šviežiai. Jis pridedamas prie salotų, antrųjų patiekalų, daržovių ir javų sriubų. Tai puikiai derina Chervil aromatą su šviežiais agurkais, pomidorais, žaliaisiais žirneliais, naujomis bulvėmis, keptais kiaušiniais, kumpiu, dešrais su keptais namie, kiauliena, kepta ir troškinta žuvimi. Jo aromatas nestabilus, todėl jis dedamas į maistą 2-3 minutes, kol patiekalai yra paruošti, arba net jei jie yra patiekiami ant stalo. Šilumos apdorojimas naikina naujo darlingo skonį.

Prašome žiūrėti vaizdo įrašą apie chervilio kepimą

Naudingos "Curwell" savybės

Baltymų šaltinis, rutinas, vitaminas C, mineralinės druskos, askorbinka. Jis gerai virškinamas ir absorbuojamas kūnu, teigiamai veikia virškinamąjį traktą. Liaudies medicinoje jis vartojamas uždegiminėms viršutinių kvėpavimo takų ligoms ir diuretikui. Bulvių sultiniai ir tinkavingų tinktūros padeda su mėlynėmis, odos bėrimu, skrandžio sutrikimais.

Čia yra tokia puiki kvepianti žolė. Apie kitas žoles galite perskaityti čia.

Svetainė apie sodą, namus ir kambarinius augalus.

Sodinti ir auginti daržoves ir vaisius, rūpintis sode, statyti ir remontuoti kotedžus - visi savo ranka.

Chervilo auginimo technologija ir naudingos šio augalo savybės

Daržovių Chervil: priežiūra, vaistinių savybių ir receptai

Yra sodo varpelis iš Vakarų Azijos ir Pietų Rusijos (Šiaurės Kaukazo), kuriame vis dar yra laukinių dykvietėse, palei upių ir upelių krantus.

Taip pat yra karvolio šaknis (šaknys), kurio šaknis valgomas žalias, virtas ar keptas. Jis taip pat vadinamas buteno tuberiferous (sunaikinta rąka).

Nuotraukos Chervil (galite padidinti, paspaudę ant jo).

Naudingos savybės Chervil.

Chervil yra kasmetinis prieskonių augalas. Švieži lapai naudojami maiste prieš žydėjimą. Šis nepretenzingas augalas yra daug vitamino C - 45-60 mg%, karotino - 37 mg%, rutino, mikroelementų, gana daug eterinių aliejų, biologiškai aktyvių medžiagų, iš kurių jis turi tonizuojantį poveikį. Saldaus, saldaus daržovių aromato aromatas su pankolių, anizu ir petražolėmis.

Jis plačiai naudojamas liaudies medicinoje kaip priemonė gerinti virškinimą, jie geria sultys dėl galvos svaigimo, taip pat dėl ​​kvėpavimo takų ligų. Herbelio naudojimas laikomas ypač naudingu tuberkulioze ir kitoms silpninančioms ligoms. Subtilus žalia Chervil yra lengvai virškinamas ir gerai absorbuojamas kūno.

Červirulis yra atsparus šalčiui, net gali sakyti, šalčiui atsparaus augalo, nes jis yra pasėtas rudenį, bet rozetės fazėje (5-6 lapai) atlaiko žiemos šaltis -10-12 ° С, o laisvai ir net apatiniame sniego dangtyje.

Chervilas yra ilgametis augalas, tokiomis sąlygomis jis greitai formuoja stiebą ir žydėjimą. Tuo pačiu metu, atspalvis tolerantiškas, jis gali būti auginamas su šiek tiek patamsinti pagal medžių baldakimu sode. Tačiau didžiausią tradicinių žalumynų derlių galima gauti auginant lervą pavasarį ir rudenį trumpą dieną ryškioje saulės šviesoje.

Chervilo auginimo technologija

Chervilas auginamas atviroje ir apsaugotoje vietoje, o tiems, kurie neturi žemės sklypo, jie gali augti kambario lange ankstyvame pavasarį, nuo vasario mėn. Iki gegužės mėn. Pabaigos ir nuo rugpjūčio iki gruodžio pabaigos, priklausomai nuo rudens oro sąlygų. Rudens ir pavasario laikotarpiu filmų prieglaudų naudojimas leidžia išplėsti šviežių produktų pristatymą iš atviro grunto.

Dirvožemis yra paruoštas įprastam daržovių sėjimui, kaip ir visoms žaliosioms kultūroms. 1 kv. m pagaminti 3-5 kg ​​susmulkinto mėšlo, 40-60 g superfosfato ir 15-20 g kalio druskos. Po kasimo gruntas laistomas, supjaustytas į 30-40 centimetrų skersines griovelius.

Sėklos palaidojamos gylyje 1-1,5 cm. Šūviai nuo sėjos sausomis sėklomis pasirodo tik 15-20 dienomis. Norėdami pagreitinti šį procesą, sėklos mirkyti prieš sėją ar net sudygę 20-25 laipsnių temperatūroje į vieną naklevyvaniya. Patartina mirkyti sėklos prieš mirkant 1% kalio permanganato tirpalu 25-30 minučių.

Ūgliai turi būti praskiedžiami iki 8-10 cm, augalo aukštis 5-6 cm. Tolesnė priežiūra yra ravėjimas, dirvožemio atpalaidavimas, prireikus laistymas.

Chervili lapai yra pasirengę pjaustyti, priklausomai nuo oro sąlygų, praėjus 30-35 dienoms po daigumo. Tai turėtų būti atliekama kiek įmanoma arčiau žemės, nes augalas po pjaustymo auga blogai. Norint, kad švieži lapai būtų ilgą laiką, sėjos būtų atliekamos per 10-14 dienų. Vasarą, rugpjūčio pasėliai geriausiai atliekami pusiau šešėliai vietose.

Juodosios jūros pakrantėje ir centrinėje zonoje Krasnodaro teritorijoje keraminės žiemos su žalia ir ankstyvą pavasarį pirmąjį ar antrąjį kovo dešimtmetį gali pagaminti prekių lapus.

Sėklų gavimo ypatumai.

Čerpių sėklos sėjamos ankstyvą pavasarį - kovo mėnesį arba rudenį - rugsėjį. Sėkliniai augalai nuo ankstyvojo pavasario sėjos sezono yra 30-35 cm aukščio, žydi birželio ir liepos mėnesiais, o nuo rudens sėjos augalo aukštis 60-70 cm, žydi balandžio pabaigoje. Sėklos brandina birželio mėnesį. Sėklų derlius yra dvigubai didesnis nei nuo ankstyvos pavasario sėjos dienos.

Namų tvarkymo pastaba - Krevel vartojimas receptuose.

Jie valgyti šviežių lapų ir jaunų ūglių įvairiose salose, ypač su agurkais, kaip daržovių, mėsos ir kiaušinių patiekalų. Chervilyje pagardintas varškė, sūris, majonezas. Jis yra naudojamas daržovių, grybų ir vištienos sriubų, marinuočių, okroshka, applėštos obuolių kiaušiniais ar obuoliuotieji kiaušiniai, įmaišyta į virtą mėsą, žuvis, ryžius, pupeles, bulves, žirnelius, grilius naminius paukščius ir kiaulieną. Chervilas gerai derinamas su aromatiniais augalais, tokiais kaip estragonas (estragonas), petražolės, bazilikas. Dėl šviežios čerwilės galite reikalauti, kad salotos padazuotų actą.

Daržovinas yra naudojamas tik švieži, nes jis praranda savo skonį, kai džiovinama arba užšaldyta. Todėl, induose, chervil pridedamas prieš pat valgant arba paskutinę kepimo laiką.

Jo lapai yra labai dekoratyvūs ir gali būti naudojami papuošti ir dekoruoti įvairius patiekalus.

Chervijus paprasta - ekspertų patarimai

Arba "Bunty" kibiras - kasmet žolinis augalas iš Umbrella šeimos. Jis yra žinomas dėl savo specifinio aromato su lengvu anišio, petražolių ir estragono atidarymu ir yra garsių aštraus Prancūzijos fin-erb mišinių ir garni puokštės dalis.

Jauni lapai pridedami prie salotų su grybais, bulvėmis, padažu, okroshka, marinuoti. Žuvies, naminių paukščių, ėriukų ir vyšnių patiekalai duos nepamirštamą pikantišką skonį.

Galima sėti karvelius iki trijų kartų per metus: ankstyvą pavasarį, birželio pabaigoje ir rugpjūtį-rugsėjį, tačiau tikrosios šios pikantiškos kulinarijos gurmanų sėja kas dvi ar tris savaites, kad nuolat būtų kvepiančių jaunų žalumynų.

Šviesus šarminis dirvožemio substratas. Kibiras iš dygiųjų žemės ir humuso mišinio (1: 2) pridėti 1 valgomasis šaukštas. pelenai ir 1 valgomasis šaukštas. nitrofoski. Substratas turi būti dezinfekuojamas išpilstant rožinį kalio permanganato tirpalą arba vieną iš infuzijų:

žiupsnelis kapotų svogūnų šuluhi (6-8 g) infuzuokite 1 litre vandens dvi ar tris dienas, filtruokite;

1 kg šviežių trupinių dilgėlių lapų užpilkite 10 litrų vandens, reikalauju dešimt dienų, nusausinkite, filtruokite;

10 g šviežio arba 1 g sauso samanų įpilama į 1 litrą vandens kambario temperatūroje, filtruojama ir išpilama dirvožemio dalis (arba susmulkintas sausas samaninis mišinys sumaišomas su viršutiniu sluoksniu grunto substrato tiesiai į puodą).

Visais atvejais negalima naudoti karšto vandens!

Prieš sėją substratas yra drėkinamas. Sėklos yra užkasamos 1-2 cm gyliu be išankstinio paruošimo ir padengtos stiklu ar plėvele, kad būtų išlaikyta drėgmė. Draugiški ūgliai (jei sėklos yra šviežios) + 20-25 laipsnių temperatūroje, pasirodo per 7-14 dienų. Jie būtinai praskiedžiami dviejų tikrųjų lapų fazėje ir mažesni turinio temperatūra iki + 14-18 laipsnių.

Su aktyviu augimu kasdien ir gausiai laistoma vandeniu: vyšninė mėgsta drėgnas, bet ne peršalimo dirvožemes (dugnas dedamas į rezervuaro dugną). Teplichku reikia vėdinti. Jei neketinate valgyti jaunų žalumynų, pasodinti sėjinukai po 1 vnt. Buteliuose, kurių skersmuo ne mažesnis kaip 10 cm. Tada, augdami, jie virsta didesniu puodą.

Červirikas gerai egzistuoja taroje su krapais, morkomis ir petražolėmis.

Po pjovimo prie augalo šaknų neauga, vėl reikia sėti.

morkos, butenas, užkandžiai zhurnitsa, laukiniai petražoliai.

Chervir aromatintas, auga

Cherub kvapieji priklauso aštrus žolelių. Šis augalas taip pat vadinamas kupiru, karbeliu, zhurnitsa ar užkandžiu. Chervil augalas metinis, priklauso šeimos skėtis. Jos lapai yra šviesiai žalios, juodos spalvos, su dantuotu kraštu, aukštis neviršija 40 - 60 cm. Augalo krūmas platus ir jo matmenys yra apie 50 cm.

Augalas tapo plačiai paplitęs dėl lengvo saldžiarūgščio skonio ir subtilaus aštraus aromato, primenančio anizo kvapą. Chervil turi šias savybes, nes jame yra lapuose esančių eterinių aliejų, taip pat yra daug įvairių mineralinių medžiagų.

Be to, jame yra daug vitaminų, įskaitant vitaminus A ir C, glikozidus, įprastas, karotinas, taip pat tokius elementus kaip magnis ir geležis. Chervilas yra kvepiantis - tai yra vidutinio sezono augalas, per mėnesį po sodinimo jis gali būti naudojamas kaip virtuvės prieskoniai. Valgykite šviežių lapų maistui, surinkite juos prieš žydėjimą.

Chervir aromatintas, auga

Sodinimas, priežiūra

Šios kultūros auginimo agrotechnika nėra sudėtinga, ji yra šalta ir atspari auginimo sąlygoms. Dėl kvepiančio vyšnių tinkamo sklypo saulėje arba daliniame atspalvyje. Savo patirtis rodo, kad geriausia vieta jam vis dar yra dalinis atspalvis.

Kultūra visai nereikalauja dirvožemio, nors, žinoma, jis gerėja derlingame dirvožemyje.

Idealus sodinimo būdas būtų drėgnas, laisvas, derlingas dirvožemis, kuriame vanduo nebus sąstingis.

Jei vietose yra molio ir priemolio dirvožemių, tuomet juos reikia sumaišyti smėliu ir pridėti organines medžiagas: humusą ar kompostą.

Sėjant, sėklos lengvai štampuojamos į drėgną dirvą iki 0,5 cm gylio ir netgi nėra apibarstytos viršuje. Pastebėta, kad sėklos daigėja greičiau esant žemesnei nei 15 laipsnių temperatūrai. Kai sėja tarp eilučių palieka 15-20 cm atstumą. Atsiradus ūgliai, jie atskiedžiami, o tarp jų - 10 cm.

Papildomi ūgliai gali būti persodinami į kitą vietą. Norint šviežią žalumyną visoje vasarą, kas dvi savaites galite sodinti sėklą ant sodo lova. Rūpinimasis žaliosios kultūros standartu - tai vaškas, laistymas, atsipalaidavimas, maitinimas. Dėl tvarsliabučių galite naudoti skystą vasarinių žolelių ir dilgėlių infuziją.

Gruntas turi būti nuolat šlapias. Atstumiant stiebo pumpurus, pageidautina pašalinti, siekiant atidėti žydėjimą ir išlaikyti lapų mitybinį tinkamumą, kuris induose naudojamas tik prieš žydėjimą.

Ankstyvą pavasarį auginti Chervilio derlių, jį galima pasėti prieš žiemą.

Rugsėjo pabaigoje eilutėse vyksta žiemos sėklos. Žiemai lovos padengtos neaustine medžiaga ar eglės šakomis. Daržovių palankiomis sąlygomis gerai dauginamos sėjos metu. Todėl, kai pasodinti šį metinį, jūs negalite jaudintis dėl jo atgimimo.

Norėdami tai padaryti, tiesiog palikite keletą gėlių stiebelių. Ši kvepianti kultūra gali būti auginama ne tik sode ar daržovių sode. Jis puikiai auga puoduose ant vėsių šešėlių palangių ir balkonų.

Naudojimas

Kartais darželis sodinamas kartu su salotomis. Eterinių aliejų aromatas iš šios kultūros išsiskiria tokiais kenkėjais kaip: lapai, skruzdėlės, skiltelės. Kultūra plačiai naudojama liaudies medicinoje beriberi ankstyvą pavasarį, gydant virškinimo trakto ligas.

Valgio metu patiekalų žalumynai naudojami patiekalams salose, mėsos, daržovių, kiaušinių induose, taip pat pieno produktų pagardinimui: varškė, sūris, majonezas.

Chervilas yra kvepiantis augti ištisus metus - vasarą sode, o žiemą ant šalto palangės namuose.

Vaizdo įrašas: Chervil aromatizuotas, auga

Chervil sėklų auginimo

Taisyklės auginti Chervil kaučiuose ant palangės

Chervilas yra metinis augalas, labai panašus kaip ir petražolės, bet priklauso salierų šeimai. Jis turi saldžią anizinę kvapą, todėl naudojamas kaip prieskonis. Švieži lapai yra salotų, sriubų, mėsos patiekalų, keptų žuvų prieskoniai. Chervilas yra vienas iš nepretenzingiausių aštrų augalų, kuris gali augti be rūpesčių ne tik vasarą, bet ir žiemą ant palangės.

CERVILLE - atsparus šalčiui, atsparus atspalviui, drėgmę mylantis, nepaspyręs apie dirvožemio derlingumą. Červirulis gali būti auginamas vazonuose ant palangės ištisus metus. Chervilas yra šešėliai mylanti augalas, kuris nėra svarbus auginant jį ant palangės žiemą, nereikalauja doshochivanie.

Patogus su trumpu šviesos dieną zimoy.Kervel sparčiai vystosi, per mėnesį nuo jo ataugų žalumynai paruoštas upotrebleniyu.Kervel Pašiltintos augalų, lengvai toleruoti temperatūros sumažėjimą iki + 5 ° C, todėl gerai auga ant įstiklintų balkonų ir verandų iki galo oseni.Kervel nepretenzingas ant žemės paviršiaus. Chervilas gali augti bet kokiame dirvožemyje, bet stiprus ir stiprus krūmas geresnis derlinguose dirvožemiuose.

Gerai, jei tai yra biohumuso ir kokoso pluošto mišinys (1 dalis biohumuso ir 2 dalis kokoso pluošto). Sėklų sėjos atliekamos 0,5-1,0 cm gylyje. Šūviai atsiranda po 2-3 savaičių.Jei trūksta drėgmės, aukšta temperatūra ir stiprus sausumas sūrio lapų oras tampa tvirtas, o krūmas siekia kuo greičiau išmesti sėklų adatą. Po 30-40 dienų po daigumo galite pradėti pjaustyti pirmąjį žalią.

Nauji jauni lapai auga gana greitai. Čerpių krūmas į puodą ant palangės prašome su savo žaluma 2-3 mėnesius, ne daugiau.

Tada senasis krūmas pašalinamas. Kartą kas 2 mėnesius karpis sėjamas į naujus puodus, todėl ant stalo visada kvepia žalios spalvos. Kai vanduo lieka dirvožemyje, karvelis tampa geltonas ir miršta. Todėl drenažas puoduose yra privalomas (įdėti iš granito sluoksnio, 2-3 cm aukščio pačioje dugno dugne). Išgraviruotas sėklas į rausvą kalio permanganato tirpalą keletą valandų auga iki 0,5-1,0 cm gylio.

Červilas bus nedelsiant sėjamas didelėse talpyklose (konteineriuose arba 1 - 2 litro puoduose) arba mažose talpyklose, o po to bus išpilstomas į nuolatinę talpyklą. Puodų aukštis (taros) turi būti 15 cm aukščio. Po to, po 2-4 tikrų lapų atsiradimo, nedidelėje talpykloje pasodintame vynuogyne pasinerta į didelius (nuolatinius) puodus. Pirmasis ūgliai atsiranda po 15-20 dienų, per pirmąsias 2 savaites daržiniai builiai auga labai medlenno.Optimalnaya temperatūrą augimui ir vystymuisi daržiniai builiai 15-18 S.Zimnie Builiai saulės spindulių juda tyliai, bet vasarą reikia daržiniai builiai pritenenii.Polivayut vasarą yra labai gausūs, ir umerenno.Vlazhnost žiemos oro vaidina svarbų vaidmenį builiams auginimui jis reaguoja į ežiuką plaukimo šiandien (purškiant su paprastu vandeniu su purkštuvu), ypač vasarą vremya.Esli sėklos nusileido tiesiai į dirvą, specialus šėrimas daržiniai builiai nereikia, nes augalas negyvena ilgai į puodą su substratu.

Per 2-3 mėnesių vegetacijos laikotarpį pakanka šių mikroelementų. Jei sėklos būtų pasodintos įprastoje vietoje iš gatvės, tada pageidautina padažu (kai tikrinami lapeliai virš žemės sluoksniu ar virindami "Agrolife" šaukštelį, arba kas savaitę užtepkite "Growth - 1" už 2 litrus vandens.

Chervilas

Chervilyje yra būtini vitaminai C ir karotinas, taip pat eteriniai aliejai, kurie suteikia jai šviežią anizo kvapą. Augalas dauginasi sėklomis.

Tai yra šaltai atspari, todėl ankstyvą pavasarį ji sėjama be jokių baimių tiesiai ant atvirų lovų. Sėklos prieš sėją turėtų būti drėkinamos tarp dviejų sluoksnių marlės ir sudygsta. Tai pagreitins sodinukų atsiradimą.

Nuo rugpjūčio pabaigos iki rugsėjo pabaigos rudenį sėjama varpelė.

Auga

1 kvadratiniame metre lova reikalaujama iki 2 gramų karvelio sėklų. Norint šviežią žalumyną visada gauti visą vasarą, kiekvieną dvi savaites reikia pasikartoti iki liepos 15 dienos.

Po sėjos galima paimti daržovių lapus, kol jis žydi, o žydėjimas įvyks per 1,5 mėnesius. Chervilas gerai auga atvirame lauke. Vasarą reikia pasodinti sultingesnes žalias kultūras tamsesniose vietose. Galite pabandyti sėti sėklos prieš žiemą.

Iš anksto paruoškite lovą, pridėkite humuso ir sudėtingų mineralinių trąšų. Karštame ore, jei nepakanka laistyti, augalai reaguoja greitai žydintys. Todėl per šį laikotarpį karvelis turėtų būti užlietas, o vanduo turėtų būti laistomas vandeniu, šildomu iki saulės, prireikus - iki 3 litrų už 1 kvadratinį metrą. Kad jūsų sėklos būtų gautos, būtina sėti ankstyvą pavasarį per sodinukus.

Tokiu atveju augalai, paruošti sėklai, praskiedžiami, tačiau lapai lieka be plyšimo. Sėklų sėklinimas vyksta rugpjūčio-rugsėjo mėnesį, kai apatiniai skėčiai auga rudos spalvos. Uždirbti žalias daržovių augalus sudaro rauginimas, tręšimas, laistymas laiku. Ir tada nuo 1 m2 iki jūsų stalo nugabenti iki 3 kg žalumynų.

Chervilas: auginimas ir naudingos savybės

Ažūrinis cervvilas arba paprastoji skėtinės šeivos kervilis jau seniai žinomas pavadinimu "kupyr", žurnalistas. Nėriniai cervvil yra kasmet augalas iki 20-70 centimetrų aukščio.

Daržovių lapai yra žali, pinnately išsibarstę, su dantuotu kraštu. Kotelis yra cilindrinis, šakojantis. Gėlės yra baltos, mažos, surenkamos sudėtingoje skėtyje. Vaisiai yra dviejų sėklų augalai, sėklos yra juodos arba rudos, siaura, pailgi. Ažūrinis Cervvil yra gražus medus augalas, kuris žydi birželio-liepos mėn.

Jos sėklos, pvz., Kalendrų sėklos, subrandina vasaros pabaigoje, rugpjūčio pabaigoje - rugsėjo pradžioje.

Išauga karvelio puošmena

Nėriniai Cervvil yra šaltai atspari, anksti auganti augalas. Tai lengvai daro šešėlį, tačiau nepatinka dirvos pernešimo. Buvusią pavasarį, balandžio mėnesį, reikia sėti atidarytą gyvatvorę, kai tik žemė šiek tiek pašildosi.

Čerpių sėklos yra pasodintos į žemę iki 0,5-1 cm gyliu, pagal schemą 20 x 30 cm. Kai lazdyno sodinukai auga 5-7 centimetrų aukštyje, juos reikia naikinti, paliekant 10-15 centimetrų tarp kaimyninių augalų.

Žiurkėnų abrikosų pjaustymas gali būti praėjus mėnesiui po ūglių atsiradimo. Jei norite auginti sėmenyje vyšnių auskarą, tuomet tu gali jį pasėti prieš žiemą. Nors karvelis žydi birželio pabaigoje - liepos pradžioje, sėklos brandina 110-130 dienų po daigumo.

Cervvilio sėklos nupjaunamos iš žemės ir išdžiovinamos sėklos. Chervil sėklų derlius - iki 100g su 1m2. Sėklų daigumas išlieka 2-3 metus. Červilas beveik neturi įtakos ligų, tik gėlių skėčiai gali pažeisti gimdos kaklelio kandą.

Naudingos "Chervil" rūšies savybės

Visų builiams dalių yra lakiųjų aliejų, karotino, glikozidų, vitamino C arba askorbo rūgšties, magnio mineralinių druskų, daržiniai builiai kaliya.U saldoko kvapo Anyžių, aštrus skonis primena petražolės, todėl jis dažnai naudojamas kaip prieskonių augalų. Chervilas gerai derinamas su kitais žolelėmis - smiltainio, estragono, kalendrų, petražolių, nigelių, krapų, baziliko.

Žemės, džiovinti arba žali daržiniai builiai gali būti naudojamas, kai kepti ant grotelių paukštiena, žuvis ir kiaušinių patiekalai, patiekiami su sriubas, pridėti sousy.V maisto suvartojama šviežių daržiniai builiai palieka prieš žydėjimą salotoms ir kaip daržovių, mėsos ir kiaušinių patiekalų prieskonių. Dėl didelio kiekio eterinių aliejų, daržiniai builiai gali būti pagardintas varškės, sūris, mayonez.Blyuda ir daržiniai builiai laikoma gera vitaminų ir tonikas sredstvom.Dlya į poluchitslivochnoe sviestą su daržiniai builiai ir mėtų, jums suminkštintas sviestas košė su šakute, šiek tiek druskos, pabarstykite smulkintų žolelių builiams, užpilkite citrinų sultimis ir gerai sumaišykite.

Susidariusi masė formuoja, apvynioja foliją ir dedama į šaldytuvą. Karvele kartu su kitais prieskoniais žolelėmis arba žolelių mišiniu galite pasimėgauti. Pusryčiams patiekiamas žalias sviestas. Chervilas yra ne tik skanus, bet ir turi naudingų savybių.

Liaudies medicinoje Cervvil yra naudojamas kaip tonikas ir stiprinantis agentas. Chervilų vaisiai ir lapai jau seniai naudojami šlapimo pūslės, inkstų, kaip atmainų nuo peršalimo ligų, bronchito ir net tuberkuliozės, yra sutrikusi žarnyno sutrikimai.

Chervilų sultys yra puikus atsikratymas. Švelniai išspausti sūrio karvelio sultys: 30-50 lašų per 1/2 stiklio vandens 3-4 kartus per dieną prieš valgį. Be to, sultys ir švieži lapinės daržovės gali būti naudojamos iš išorės su kerpiu, skrofalu.

Daržovių Chervil: priežiūra, vaistinių savybių ir receptai

Yra Vakarų Azijos ir Pietų Rusijos (Šiaurės Kaukazo), kur vis dar yra laukinių dykvietėse, upių ir upelių pakrantėse, yra sodinėlė. Taip pat yra daržuvėlė (šaknys), kurios šaknys yra valgomos žaliomis, virtomis ar kepti. Jis taip pat vadinamas gumbų puokšteliu (chervilnyi ropė). Foto Chervil (galima padidinti paspaudę ant jo).

Naudingos savybės Chervil.

Chervil yra kasmetinis prieskonių augalas. Švieži lapai naudojami maiste prieš žydėjimą. Šis nepretenzingas augalas yra daug vitamino C - 45-60 mg%, karotino - 37 mg%, rutino, mikroelementų, gana daug eterinių aliejų, biologiškai aktyvių medžiagų, iš kurių jis turi tonizuojantį poveikį.

Švelnus, saldus daržovių aromatas jungia pankolio, anizo ir petražolių kvapą. Jis plačiai naudojamas liaudies medicinoje kaip virškinimo pagalbą, girtas ir galvos svaigimo atveju, taip pat kvėpavimo takų ligų atveju. Herbelio naudojimas laikomas ypač naudingu tuberkulioze ir kitoms silpninančioms ligoms. Subtilus žalia Chervil yra lengvai virškinamas ir gerai absorbuojamas kūno.

Taip pat šia tema: Naudingos ir vaistinių augalų daržas ir šioje srityje vesnoyKervel sodas - pašiltintos, jūs netgi galite pasakyti - šalčiams, kaip sėjami rudenį, jis rozetė etapas (5-6 palieka), o laisvai atlaikyti žiemos šalčius į -10- 12 ° C, o sniego danga - dar mažesnė.

Chervilas yra ilgametis augalas, tokiomis sąlygomis jis greitai formuoja stiebą ir žydėjimą. Tuo pačiu metu, atspalvis tolerantiškas, jis gali būti auginamas su šiek tiek patamsinti pagal medžių baldakimu sode. Tačiau didžiausią tradicinių žalumynų derlių galima gauti auginant lervą pavasarį ir rudenį trumpą dieną ryškioje saulės šviesoje.

Chervilo auginimo technologija

Chervilas auginamas atviroje ir apsaugotoje vietoje, o tiems, kurie neturi žemės sklypo, jie gali augti kambario lange ankstyvame pavasarį, nuo vasario mėn. Iki gegužės mėn. Pabaigos ir nuo rugpjūčio iki gruodžio pabaigos, priklausomai nuo rudens oro sąlygų. Rudens ir pavasario laikotarpiu filmų prieglaudų naudojimas leidžia išplėsti šviežių produktų pristatymą iš atviro grunto. Dirvožemis paruošiamas įprastam daržovių sėjimui, kaip ir visoms žaliosioms kultūroms.

Dygsniuoti sėklą kempine

1 kv. m pagaminti 3-5 kg ​​susmulkinto mėšlo, 40-60 g superfosfato ir 15-20 g kalio druskos. Po kasimo gruntas laistomas ir susmulkinamas į seklių griovelius viena nuo kitos 30-40 centimetrų. Sėklos palaidojamos iki 1-1,5 cm gylio.

Šūviai iš sėjos sausomis sėklomis pasirodo tik 15-20 dienomis. Norėdami pagreitinti šį procesą, sėklos mirkyti prieš sėją ar net sudygę 20-25 laipsnių temperatūroje į vieną naklevyvaniya.

Pageidautina gydyti sėklas mirkant 1% tirpalo kalio permanganato 25-30 minut.Vskhody reikia skiesti 8-10 cm augalo aukštis 5-6 cm. Daugiau priežiūra ravėjimas, purenimas dirvožemį, laistymo kaip neobhodimosti.Listya Chervilas yra pasirengęs pjauti, priklausomai nuo oro sąlygų, praėjus 30-35 dienoms po daigumo.

Tai turėtų būti atliekama kiek įmanoma arčiau žemės, nes augalas po pjaustymo auga blogai. Norint, kad švieži lapai būtų ilgą laiką, sėjos būtų atliekamos per 10-14 dienų. Vasarą, rugpjūtį augalai dažniausiai būna auginami pusiau šešėliai. Juodosios jūros pakrantėje ir centrinėje Krasnodaro teritorijoje kranto žiemos su žalia ir ankstyvą pavasarį kovo pirmąjį ar antrąjį dešimtmetį gali suteikti komercinių lapų.

Sėklų gavimo ypatumai.

Čerpių sėklos sėjamos ankstyvą pavasarį - kovo mėnesį arba rudenį - rugsėjį. Sėkliniai augalai nuo ankstyvojo pavasario sėjos sezono yra 30-35 cm aukščio, žydi birželio ir liepos mėnesiais, o nuo rudens sėjos augalo aukštis 60-70 cm, žydi balandžio pabaigoje.

Sėklos brandina birželio mėnesį. Sėklų derlius yra dvigubai didesnis nei nuo ankstyvos pavasario sėjos dienos.

Namų tvarkymo pastaba - Krevel vartojimas receptuose.

Jie valgyti šviežių lapų ir jaunų ūglių įvairiose salose, ypač su agurkais, kaip daržovių, mėsos ir kiaušinių patiekalų. Chervilyje pagardintas varškė, sūris, majonezas.

Jis yra naudojamas daržovių, grybų ir vištienos sriubų, marinuočių, okroshka, applėštos obuolių kiaušiniais ar obuoliuotieji kiaušiniai, įmaišyta į virtą mėsą, žuvis, ryžius, pupeles, bulves, žirnelius, grilius naminius paukščius ir kiaulieną. Chervilas gerai derinamas su aromatiniais augalais, tokiais kaip estragonas (estragonas), petražolės, bazilikas.

Saldžiųjų daržovių actas gali būti užpiltas šviežias Chervilas. Chervilas naudojamas tik šviežioje formoje, nes jis praranda savo skonį, džiovinant arba užšaldant. Todėl karpis dedamas į patiekalus prieš patiekiant arba paskutinę kepimo laiką. Jo lapai yra labai dekoratyvūs ir gali būti naudojami įvairiems patiekalams puošti ir dekoruoti.

Toliau pateikiami kiti įrašai tema "Kotedžas ir sodas - tai padaryti patys"

Chervilas yra prieskonis, žinomas senovės graikai. Jo pavadinimas yra vertimas iš lotynų, reiškia "džiaugsmo prieskoniai". Chervilas yra kasmetinė žolė iš skėtinės šeimos.

Jis auga beveik visoje Europoje, Vidurinėje Azijoje, Užkaukazėje, Turkijoje, Irane, Irake laukinės ir kultūrinės formos. Rusijoje gyvena Krasnodaro krašte, Rostovo rajone.

Šis augalas yra vertinamas dėl jo anizinės kvapo ir didelio vitaminų kiekio. Chervilas yra nedidelis šakojantis krūmas, turintis tiesus, suapvalintas stiebas, kartais truputį briaunotas, 50-70 cm aukščio. Lapai yra stipriai išsiskleidę, sklandžiai, bet gali būti garbanoti ilgomis petioles, primenantys petražolių lapus, bet plonesni ir storesni.

Gėlės - mažos, baltos arba šviesiai rausvos, surenkamos žiedynuose. Jis žydi balandžio-birželio mėnesį, vaisiai brandina rugpjūtį ir rugsėjį. Norėdami padidinti lapų derlių, pjaustykite gėlių stiebelius.

Chervilas yra atsparus šalčiui, nepretenzingas augalas, kuris greitai auga ir toleruoja švelnumą, gali augti bet kokiame dirvožemyje, bet tenkina laisvą, derlingą ir gana drėgną. Dauginamos sėklomis.

Červirulis yra pageidautinas kiekvienais metais sėti į naują vietą. Geras prekursorius yra bulvės, svogūnai, agurkai, salotos, morkos, runkeliai.

Červirulas auga atvirame lauke, šiltnamiuose ir šiltnamiuose, o net ir gėlių vazonuose ant palangės. Sėjama ankstyvą pavasarį, kaip atskirą ar tarpinę kultūrą tarp kitų daržovių. Sėklos sudygsta ilgą laiką (2-3 savaites), todėl geriausia stratifikuoti.

Sėjamos sėklos 0,5 cm gylyje eilėse, kurios dedamos po 25-30 cm. Kai augalai pasiekia 50 cm aukštį, retinimas atliekamas, paliekant juos 15-20 cm. Chervilas mėgsta laistyti, be to žalia tampa šiurkštus. Jie rūpinasi augalais: jie atsipalaiduoja ir piktžolės yra nuimamos.

Pasėlių derlius nuimamas praėjus 1 - 1, 5 mėnesiams po sėjos, vengiant žydinčių augalų. Žalieji auga prastai, taigi jis nugriauta prie pagrindo. Norint, kad žali būtų ilgesnį laikotarpį, jis sėjamas per 10-15 dienų.

Karštame ore labai sunku gauti gerą derlių, išskyrus tamsesnes vietas. Prieš žiemą galima sėti fermentą ankstyvą gamybą. Čerpovas po sniego danga ramiai atlaiko šaltas -10 - -12 laipsnių.

Daržiniai builiai pušys gali būti auginami nešildomuose parnikah.Dlya rinkti kai kurių gėlių stiebai lapų sėklas, stiebai nupjaunami prikepę sėklų metu, pagaliau džiovinti maisto teni.V naudoti šviežias surinkta iki žydinčių augalų, kurie naudojami kaip sriubomis, salotų prieskonių, o antrasis Červilo patiekalai yra labai dekoratyvūs, todėl jie yra naudojami papuošti patiekalus. Kulinarija "Chervil" vertė esteriniame aliejuje. Jo kvapas yra originalus, aštrias ir panašus į petražolių, pankolio ir anizų aromatą.

Červilas taip pat turi kitą pavadinimą, išverstą iš anglų kalbos kaip prancūzų petražolių. Chervel žalia praturtina patiekalus su vitaminu C, A, karotinu, magnezija ir daugeliu kitų naudingų medžiagų. Subtilūs kvapieji žalumynai gerai absorbuojami organizme.

Červilas yra baltymų, rutina, glikozidų ir mineralinių druskų šaltinis. Žaliuosius galima laikyti 2-4 dienas šaldytuve vandenyje. Červilas beveik visada naudojamas šviežias, gerai derinamas su salotomis, virtomis bulvėmis, plovu, kiauliena, paukštiena, ėriena. Pieno produktai - sviestas, kietas sūris, sūrio pastos, suteikia originalų malonų skonį.

Žalioji Chervil gerai derinami su obuoliais kiaušiniais ir omelets. Chervilas gerai derinamas su kitais prieskoniais - petražolėmis, bazilikomis, estragonais, tačiau visai nesuderinama su gvazdikėlėmis ir čiobreliais. Gaivi, gražūs, dekoratyviniai lapai puošia patiekalus.

Iš šviežių lapų reikalaujama vyno acto. Taip pat yra šaknų veislių vyšnių (Kervel ropės). Mitybos kokybe jie yra pranašesni už daugelį kitų šakniavaisių. Jie skonis kaip pastarnokai ar valgomieji kaštainiai, tačiau jie turi subtilesnį anizuotą skonį.

Jie naudojami virti, kepti ir pridedamas prie įvairių patiekalų kaip pripravy.Aromat daržiniai builiai greitai dingsta, todėl ji turi būti pridedama į maistą ar tiesiog prieš podachey.Lechebnye savybių kervelya.Kervel paruošimo pabaigos turi priešuždegiminį, diuretikas, tonikas svoystvami.Sok jis naudojamas peršalimo ligoms, viršutinių kvėpavimo takų ligoms, gelta, galvos svaigimas, tuberkuliozė ir kitos silpnėjančios ligos. Chervilas naudojamas virškinimui pagerinti, taip sumažinant Lenia, kepenų ir pochek.Otvarom iš šviežių lapų nuplauti savo akis, kuris ramina ir atleidžia juos iš lapų napryazhenie.Nastoyku patarti tiems, kurie nori pohudet.Sobiraya laukinių daržiniai builiai turėtų būti atsargūs, nes jo lapai panašūs į nuodingo augalo Hemlock lapus.

Kaip augti, kaip gerai derliaus nuimti tik į svetainę "Daržovės ir vaisiai" ©

Chervel - aštraus žolė: auginimas ir naudingos savybės

2015 m. Gegužės 8 d. Irina Safronova

Puikus piktžolių atsiradimas šiandien. Sodo centre nusipirkau gruzinų žolelių mišinį. Ant vieno krepšio buvo parašytas Chervilas.

Aš niekada negirdėjau to vardo, bet buvau įdomu. Ji patikėjo savo meilės gruzinų virtuvei ir pasodino. Ūgliai buvo draugiški ir gausūs, maitino visas savo merginas.

Žolė pasirodė nuostabiai subtilus, subtilus aromatas. Ir ji neturi progos mūsų šeimoje išaugti iki padoraus dydžio, nes kuo greičiau išaugę žydintys šakeliai, jie iš karto nutraukiami ir valgomi. Ir dabar, nedidelis šio nuostabaus augalo aprašymas.

Chervilas yra vertinga aromatinė kultūra, ankstyviausia, neapskaityta žalia spyrių lentelė, kuri turi puikų skonį. Jūs būsite nustebinti, tačiau Chervil gimtinė yra Kaukazas ir pietiniai Rusijos regionai.

Paprastasis daržuvėlė yra žinoma kaip užkandžiai, miško kirpėjas ir kupiras. Jo ažūrinė žaluma atrodo kaip papartis - ryškiai žalias, garbanotas arba išskaidytas, lygus, švelnus ir sultingas lapai, kvepiantys subtiliu petražolių, anizo ir pankolio aromatų deriniu. šakotas, gali siekti 70 cm (mes apie tai tik svajojame). Mažos, baltos ar šviesiai rausvos gėlės renkamos skėčiais.

Sėklos, pailgos, išoriškai primenamos pušies, juodos. Rudenį Chervil bus malonumas jums su savo šviežių žalia išvaizda prieš bendrą išnykimas ir nudegimas fone.

Augantis Chervilas

Chervilas yra visiškai nepretenzingas augalas, atsparus šalčiui, ankstyvas brandinimas. Tai net stebina, kodėl jis taip retai randamas mūsų svetainėse. Jis mėgsta spalvoti, dažnai auginamas augalais.

Jei drėgmės nepakanka, tada dažnai žydėja vijoklis, žalumynai tampa grubūs ir skonis nepatogu. Tai suteikia gera, turtingą derlių šviesoje, turtingą kalkių, nusausintų dirvožemių. Ji nereikalauja jokių specialių reikalavimų sėjomainai, tačiau geriau ne auginti po giminaičių iš salierų šeimos ir kasmet keisti sodinimo vietas.

Sėklos gylis yra 1-1,5 cm. Sėklos sudygsta 2-3 savaites po sėjos. Siekiant pagreitinti daigumą, sėklos gali būti drėkinamos arba gali būti naudojami kiti preparatų iš anksto supjaustyti būdai. Po mirkymo procedūros - ūgliai pasirodo 10-12 dienų.

Aš įsiurbiu fantastišką japonišką vaistą HB 101. Neprogresuojantis daigumas. Sėjama gali būti paprastas arba išsibarsčiusios. Jei auga eilėmis, atstumas tarp eilučių yra 20 cm.

Kai augalai auga iki 5 cm, retinimas vyksta, atstumas tarp augalų turi būti 15-20 cm. Kad žalumynai būtų nuolat auginami, kelis kartus, po 20 dienų, sėja. Norėdami padidinti žalią derlių, būtina laiku pašalinti žydėjimo stiebus.

Žolelių priežiūra yra įprasta - maitinimas atliekamas vieną kartą - su medienos pelenų infuzija (200 g / 10 l vandens, reikalaujama dienos) arba su kevalo rūgšties tirpalu (1:10). Žaliava yra išauginta, kai ji auga iki 20 cm.

Negrįžkite, nes jis auga lėtai ir kokybė mažėja. Norėdami gauti sėklų, palikite keletą krūmų, iš kurių žalia neskirti. Po 4-6 sav. Po atsiradimo augalas žydi.

Kai sėklidės pasidaro rudos, jos išgrandamos ir pakabinamos, kad brandintų pavėsyje. Sėklų daigumas išlieka 3-4 metus. Laikyti popieriniame maiše.

Virti

Valgio namuose "Chervil" valgoma šviežiai. Jis pridedamas prie salotų, antrųjų patiekalų, daržovių ir javų sriubų.

Tai puikiai derina Chervil aromatą su šviežiais agurkais, pomidorais, žaliaisiais žirneliais, naujomis bulvėmis, keptais kiaušiniais, kumpiu, dešrais su keptais namie, kiauliena, kepta ir troškinta žuvimi. Jo aromatas nestabilus, todėl jis dedamas į maistą 2-3 minutes, kol patiekalai yra paruošti, arba net jei jie yra patiekiami ant stalo. Šilumos apdorojimas naikina naujo darlingo skonį.

Prašome žiūrėti vaizdo įrašą apie chervilio kepimą

Naudingos "Curwell" savybės

Baltymų šaltinis, rutinas, vitaminas C, mineralinės druskos, askorbinka. Jis gerai virškinamas ir absorbuojamas kūnu, teigiamai veikia virškinamąjį traktą.

Liaudies medicinoje jis vartojamas uždegiminėms viršutinių kvėpavimo takų ligoms ir diuretikui. Sultys ir tinklinės tinktūros padeda su mėlynėmis, odos bėrimu, skrandžio sutrikimais. Tai yra tokia puiki kvepianti žolė. Apie kitas žoles galite perskaityti

Rekomendacijos sodui sodinti ir rūpintis Chervil

Prieskoninis anišis su pankolių ir petražolių aromatu ir gydomųjų savybių, gautų iš daržovių (kupirija), kurio auginimas mūsų soduose tapo įpročiu, buvo naudojamas senovinių graikų valgio gamyboje ir medicinoje. Kai kuriose jo veislėse vystosi šakniavaisiai, kurių skonio savybės panašios į pastarnokus. Chervilo biologinis aktyvumas, pagrįstas augalų prisotinimu, ypač mineralinėmis druskomis ir vitaminais, leidžia profesionaliems gydytojams ir tradiciniams gydytojams jį naudoti kovojant su diabeto, hipertenzijos, furunkulozės, dermatito ir netgi ilgalaikių ligų serijomis.

Gamyklos aprašymas

Chervilas yra vienerių metų mažai aštrus žolė su rožių skardine šviesiai žalios spalvos lapais. Vasaros viduryje alyvuogių daržovių žalia, auganti iki 30-50 cm, yra dekoruota žiedynų išvaizda, panaši į žinomą visiems mažų baltų gėlių "kaskų".

Tačiau vyšninė auga nesvarbi, todėl, derinant pasėlius sode, augalas pjaunamas iki dirvos lygio. Gyvulių, pagamintų prieš augimą, pradžia žydėti, 30-45 dienų po sodinimo, derliaus nuėmimas.

Kur yra geriausia vieta įdėti Chervil

Ar karveliui reikia ypatingo apšvietimo ir temperatūros?

Neprotingas Chervil yra atsparus šalčiui (iki 12 laipsnių) ir gali būti išdėstytas šešėliai su sodo medžių vainikais. Renkantis augalų vietą, reikia įsivaizduoti, kad derliaus derlius padidėja, kai jis auginamas ryškioje rudens ir pavasario saulės šviesoje.

Koks geriausias augalų auginimo dirvožemis?

Nepakankamas Chervil į dirvą netrukdo jam augti daug geriau srityse su derlingu dirvožemiu.

Kaip sodinti daržovę dachoje

Sodinimo sąlygos chervil

Sėklų sėjos pradžia prasideda ankstyvą pavasarį. Norint, kad visada šviežias žalvarinis červelis, kaip gerai išbandytas prieskonis, reguliariai (kas dvi savaites) sėją kartotų iki gegužės vidurio. Vasaros karštis žymiai įtakoja gamyklos kokybės savybes.

Pasėlių pabaigoje atnaujinta. Ankstyvą pavasarį ir vėlyvą rudenį nenutraukiant kervilio vartojimo, jo auginimas iš sėklų atsiranda dėl žiemos ir šiltnamio efektą sukeliančių pasėlių, o šiltnamiuose nereikia šildyti.

Kaip paruošti dirvą sodinimui

Dirvožemio paruošimas yra daugelio daržovių sodų standartas.

Sėklos, skirtos sėjai, kvadratinis metras pirmiausia turi gauti:

  • - apie 20 gramų kalio druskos;
  • - iki 60 g superfosfato;
  • - 3-5 kg ​​susmulkinto mėšlo.
Turtingas dirvožemis iškasamas, laistomas ir supjaustomas į seklių griovelius.

Sėklų paruošimas

Kadangi prieš sėją labai ilgai sėklų sėklų sudygsta, būtina stratifikuoti. Pirma, sėklos apdorojamos pusvalandiu 1% kalio permanganato tirpalu, paskui mirkant vandeniu ir palaukti pirminio daigumo esant 20-25 laipsnių temperatūrai.

Kaip sėti Chervil

Žinodamas, kaip auginti Červilą, patyrę sodininkai sėti sėklas iki pusės iki pusės centimetrų gylio. Atstumas tarp eilučių svyruoja nuo 25-30 cm.

Kaip auginti šalavijas šalyje: rūpintis aštraus žolės

Skiedimas ir ravėjimas

Skiedimas Chervil pagaminti, kai sudygsta iš sėklų ūglius pakyla iki 5 cm aukščio. Procedūros rezultatas turėtų būti paliekamas tarp daigumų 15-20 cm intervalais. Tada, jei reikia, rausvę, atpalaiduojant dirvą ir laistyti.

Laistymas ir maitinimas

Rūpintis laiku laistyti drėgmę mylinančią daržovę yra būtina rūpintis ja. Viršutinis dirvožemio derinimas trumpam brandinti kitą augalą yra neprivalomas. Būtina gerinti dirvos derlingumą tik prieš sėją.

Kaip gauti chervil sėklos

Sėklai sėklos sėjamos kovo ar rugsėjo mėnesiais. Pirmuoju atveju sėklos beribelis auga 35 cm ir žydi per pirmuosius du vasaros mėnesius. Rudenį sėjami augalai iki 0,7 m aukščio, balandžio mėn. Pabaigoje žydi, o birželio mėn. Galima nusipirkti sėklą.

Žiemą rūsyje puikiai išsaugoma vėžlio šaknys, kaip ir daugelis kitų sodo augalų.

Ne tik mėsos, žuvies ir kitų patiekalų mėgėjai, bet ir smulkių kavos ir arbatos aromatų žinovai puikiai žino, kokie yra daržovių prieskoniai. Kad subrendęs daržovių kvapas neišnyktų anksčiau, jo lapų pjovimas atliekamas prieš pat naudojimą, o sandėliuoti arba užšaldyti naudojamas laikyti. Išskirtos augalo lapų linijos yra geros ir papildomos dekoracijos ant patiekančio stalo.

Chervilas - aštrus vaistas: auginimas ir priežiūra

Šis aštrus žolė yra žinomas žmonėms iš senovės laikų ir buvo išsamiai apibūdintas Theophrastus. Bunty snapas arba cervvilas reiškia "kvepiančius lapus". Senosiomis dienomis mūsų protėviai gėrė "kupyrnoe vyną", buvo gydomi tinktūra "ant kupyr" ir žinojo savo "išdžiūvusius stiebus" pagal skonį.

Šios žolės pavadinimas daugelyje pasaulio kalbų skamba labai panašiai: Kerbel, Corvel, Kerful, Karefi ir Cercofolio. Ir tai rodo, kad prieš patekdamas į mūsų stalą, Chervilas nutiesė kelią įvairiose šalyse ir žemynuose.

Jo tėvynė - Rusijos pietinė dalis, Kaukazas ir Artimieji Rytai. Akivaizdu, kad kampanijos metu senovės romėnai atnešė ją į Europą, kur dabar ji beveik visur platinama laukinėje formoje. Jis randamas Šiaurės ir Pietų Amerikoje, Šiaurės Afrikoje ir Rytų Azijoje. Mes turime paprastą gluosnį lapelį, garbanoję ir dvigubą garbanotą, gumbavaisį-daržuvėlę, sudarančią saldžių šakniavaisių, pavyzdžiui, baltą morką arba pastinaką.

Čerpių rūšys skiriasi lapų struktūroje, tačiau jų skonio savybės yra vienodos.

Botaninė charakteristika

Paprastasis česnakas (Anthríscus cerefólium) yra aštraus salierų šeimos žolė. Auginamas kaip metinis. Lapų rozetas yra pusiau vertikaliai. Kotelis yra tuščiaviduris, suapvalintas, kartais šiek tiek briaunotas, šakojęs, 50-70 cm aukščio.

Išvaizda primena petražoles, tačiau jos šviesiai žalios spalvos lapeliai yra plonesni ir storesnės, ilgomis petioles, pinnisect, su dantyta, lygiu ar garbanotu kraštu, turi malonų anizuotą kvapą.

Jis žydi nuo balandžio iki rugpjūčio. Gėlės yra mažos, baltos arba šviesiai rausvos, surenkamos sudėtingose ​​skėčių. Vaisiai - juodi su violetiniu atspalviu su dviem sėklomis, brandina rugpjūčio-rugsėjo mėn. Sėklos yra mažos, jos gerai palieka 3-4 mėnesius.

Cheminė sudėtis

Chervilas mums suteikia ankstyviausią ne juodąjį žalumyną. Jo lapuose yra visas biologiškai aktyvių medžiagų kompleksas - daug aromatinio eterinio aliejaus, kurio pagrindiniu komponentu anetolis suteikia lapams subtilus anizo, mineralų, vitamino C, karotino, rutino, glikozidų, phintocidų, taip pat magnio ir kitų mikroelementų aromatą. Dėl šios priežasties jaunajai žaliai yra lengvai virškinami ir gerai įsisavinami kūno.

Biologinės savybės

  • Atsparus šešėliui - ji gali būti saugiai pasodinta tarp vaismedžių ir uogų, o šaltai atspari medžiaga gali atlaikyti iki -10 ° C temperatūrą, gali būti auginama šiauriniuose rajonuose.
  • 40-50 dienų augimo ir vystymosi laikotarpis, po žydėjimo, apatiniai lapai pradeda išdžiūti ir pasidaryti geltoni.
  • Dirvožemis myli šviesą, laisvas, vidutiniškai drėgnas, gerai sausinamas ir pripildytas organiniu dirvožemiu - tada jo lapai yra minkštesni, o jų derlius yra didesnis.
  • Perteklinė drėgmė ją slopina, greitai virsta geltona ir miršta.
  • Yra įrodymų, kad Chervil skandalai lukštai ir saugo augalus nuo amarų ir skruzdėlių.

Auginimas ir veisimas

Paplitusi Chervil sėklos. Sėjimo norma yra 2,0-2,5 g / mg. Atstumas tarp eilučių yra 45-70 cm, sėjimo gylis 1-2 cm. Šūviai atsiranda po 12-16 dienų.

Kartojant lervą, reikia 1 mg trąšų (5-8 kg susmulkinto mėšlo ar komposto, 100 g superfosfato ir 50 g kalio sulfato).

Ištirpinta 1-2 natūralių augalų lapų fazėje, atstumas tarp jų 6-10 cm, žalumynai naudojami kaip maistas. Iš naujo plintant, atstumas tarp augalų padidinamas iki 25 cm. Priežiūra - tai dirvožemio atsiliejimas, vaškas (2-3) ir laistymas sausais laikotarpiais.

Džiovintas Chervilas. Šaltinis: www.silkroadspices.ca

Norėdami reguliariai gauti daug vitaminų žolelių, daržovių sėti keliomis sąlygomis. Pirmasis sėjos laikas prasideda ankstyvą pavasarį, kai dirvožemio atšildymas, antrasis birželio pabaigoje, trečiasis - rugpjūtį. Paskutinis sėjos procesas yra tikimasi, kad rudenį augusios žalumos dingo po sniegu ir ankstyvą pavasarį patenkinti kvepiančių lapų sultingomis rozetėmis.

Augalai auga gana greitai, bet šiurkščiai anksti. Lapai yra derinami prieš žydėjimą, o jų derlius gali būti padidintas, laiku nubraukiant besiformuojančias gėlių strėles. "Chervil" sėklos greitai sutrinamos, todėl laiku jas paimkite sėjai. Lengvai padauginamas savarankiškai sėjant.

"Chervil" rozetė susideda iš 25-40 šviesiai žalių gražių lapų, kurie gali papuošti sodo sienas. Chervolis gali būti auginamas kambaryje arba ant balkono įprastame gėlių puode. Tada jis jus malonins žiemą.

Chervilas virti

Švieži lapinės daržovės yra naudojamos namie virti ir kaip aštraus prieskonių patiekalai. Kartu su peletrūno, petražolės ir česnakai jis patenka į «baudų HERBES» Prancūzų aštrus mišinys tarnauja aromatinis komponentas «Puokštė garni».

Žuvies padažai, bulvių sriubos, naminių paukščių, ėriukų, žuvies, kiaušinių, grūdų ir daržovių patiekalai papildyti šviežiais žaliaisiais žaliomis. Pavasarį bulvėms ir sumuštiniams paruoštos makaronai, sumaišant jauną žalią daržovę su varšku arba minkštu sūriu ir sviestu (žaliu sviestu).

Jaunos virtos bulvės, pabarstytos daržovėmis. Šaltinis: www.vegetablegardener.com

Chervil aromatas yra labai subtilus ir lengvai išgaruoja džiovinant ir termiškai apdorojant. Todėl žiemą jo negalima džiovinti, o karalką reikia įpilti į karštus patiekalus paskutinę maisto gaminimo arba prieš patiekiant.

Smulkiai supjaustyti švieži žalumynai yra gerai įdėti į sriubos dubenį, bet tai ypač malonu vištienos sultinyje. Chervil spygliuos gali būti dekoruoti sumuštiniais, įvairiais keptais, virtomis ir potvynio patiekalais. Chervilas naudojamas pieno ir konservų pramonėje, ypač mėsos produktų, alkoholinių ir nealkoholinių gėrimų gamyboje. Ši žolelė suteikia malonų aromatą vaisių ir vynuogių actui.

Vaistinės savybės

Medicare, arbata iš Chervil naudojama kaip tonikas, stiprinantis agentas, kuris pagerina virškinimą. Tradicinė medicina rekomenduoja pagerinti toną ir ramina nervų sistemą.

Chervilas padeda su atminties praradimu ir nervine depresija. Jos sultys laikomos gydomomis ir gaivinančiomis odos ligų (egzema, blogai gydomųjų žaizdų) ir mėlynių korekcija.

Lapai ir vaisiai rekomenduojama naudojamų mitybos ir hipertenzijos, inkstų ligos ir šlapimo pūslės uždegimo liaukų, geltos, nevirškinimo, ir kvėpavimo takų ligų. Jie gali būti taikomi dropsy, podagra, artritas.

Reikėtų nepamiršti, kad Chervil aliejuje yra metilachviolio, kuris turi toksinių ir kancerogeninių savybių, todėl nerekomenduojama jį vartoti terapijoje.

Kitas Skelbimas Augalams

Bonsai

Pasidalink Su Draugais