"Physalis" daržovė. Pakalbėkime apie tai, kaip auginti šį naudingą augalą svetainėje: kokias veisles pasirinkti, kaip rūpintis daržovių "Physalis". Taip pat apie jo savybes ir receptus "Physalis".

"Physalis" daržovė yra vienintelis augalas iš palikuonių šeimos, artimojo giminaičio pomidorų, bet labiau atsparus ligoms ir kenkėjams, net ir tokiai liga kaip vėlyvas purvas. Tai mažiau reikalauja auginimo sąlygų.

"Physalis" veislės

Visos esamos "Physalis" rūšys gali būti suskirstytos į dvi pagrindines grupes: daržovių "Physalis" ir uogas. Uogų rūšys - Pietų Amerikos kilmės fizalis, tai yra Peru ir braškių fizalis. Augalai kasmet, savaime apsinuodijantys.

"Peru" "Physalis" - aukštas su veltiniais lapais, kuris reikalauja šilumos, vėlyvos nokinimo, derlius galima gauti nuo miško stepės iki pietų. Vaisiai yra saldūs, gintaro spalvos, sveriantys nuo 7 iki 12 g.

Braškių fizalis arba Žagarėlis yra labiau nusiminusi nei peru. Jis gali būti auginamas tiek "Chernozem" juostoje, tiek "Non-Chernozem" zonoje.

Peru ir braškių "Physalis" vaisiai vartojami švieži, džiovinti ir naudojami kaip pomidorų padažai iš razinos, kompotai, iš jų pagaminti džemai, gaminami saldainiai.

Antroji grupė yra meksikietiškos kilmės "Physalis", tai yra daržovių rūšys. Vietiniai gyventojai vadina šią kultūrą "pomidorais" ir "milomat", t. Y. meksikietiškas pomidoras. Kad nebūtų painiojami šie augalai su pomidorais ar pomidorais, priklausančiais kitam botaniniam genetui, džiaugiamės, kad vadiname šią grupę "Physalis meksikietis". Į ją įeinantys augalai, metiniai, kryžminiai apvaisinti, didieji, kvapieji gėlės noriai lanko bitės. Tarp jų yra aukšti žmonės (daugiau nei 1 m), bet žemėje yra ir žemų. Vaisiai nuo geltonos, žalios iki violetinės spalvos, įvairių formų ir svorių (nuo 30 iki 70 g). Sprawling dangteliai tvirtai juos tinka ir apsaugo nuo daugelio kenkėjų, ligų ir tam tikru mastu apsaugo juos nuo žemos temperatūros. Apskritai meksikietiškas "Physalis" yra labiau vaisingas ir mažiau reikalaujantis šilumos nei Pietų Amerikos kilmės fizalis. Jie jaučiasi gerai šiauriniuose Juodosios Žemės regionuose.

Remiantis Meksikos "Physalis", veisiamos Grentovy Gribovsky, "Maskvos ankstyvosios", "Konditerijos gaminiai" ir "Krupnoplodny" veislės.

Grade Primary Gribovskiy - vidutinio pradžioje, šaltai atspari, iki 80 cm aukščio, šakos pusiau atsparios. Vaisiai yra šviesiai žalios, skonio saldžiosios, sveria 50-60 g. Produktyvumas - nuo 2,5 iki 4 kg vienam kvadratiniam metrui. m

Variety Maskva Ankstyvas - anksti, su atsilaisvinančiomis šakomis. Vaisiai yra šviesiai geltoni, saldūs, sveria 50-80 g, derlius - 2-3 kg už 1 kvadratą. m

Konditerijos gaminių įvairovė - vidutiniškai vėlai, stipriai šakotosios. Vaisiai yra piktas, rūgštus skonis, sveriantis 30-50 g, derlius - 2-3 kg už 1 kvadratą. m

Siekiant išvengti "biologinio" užsikimšimo, vietoje turėtų būti auginami tik vieno tipo meksikos "Physalis" daržovės, o kitas uogas turėtų būti geriausiai auginamos braškių.

Augantis fizinis krūvis

Pietų šalies regionuose, "Physalis" sėklos rudenį ar pavasarį galima sėti tiesiai į žemę. Sodo mėgėjai dažnai naudoja savarankišką sėją - ankstyvą pavasarį kritusios sėklos sėklos gamina sėjinukus, kurie ištempia ir persodinami į griuvėsius. Vidurinėje juostoje geriau ir patikimiau augalais auginti ne Physalis sėklos, o sodinukai, auginami šiltnamyje ar namuose durpių vazonuose. Antroje balandžio pusėje sėjamos sėklos. Galite tikėtis ankstyvo derliaus iš sodinių fizalis pasodinti gegužės pabaigoje.

"Physalis" agrotechnika yra panaši į pomidorų agrotechniką. "Physalis" mėgsta saulę, derlingą, ne rūgštus dirvožemį. Todėl pageidautina iš anksto dirvos dirvožemio, sodinti sodinukus, proizvestkovat. Padėkite augalus 50-70 cm atstumu iš eilės. Kaspiniuose šuliniuose supjausto mėšlas ar kompostas su 10-15 g superfosfato. Ateityje skysta trąša su kevalais (1: 8), maišant jas mineralinėmis trąšomis, papildant mikroelementais (1 šaukštelis 10 litrų vandens). Kai sodinami augalai yra palaidoti iki pirmojo tikro lapo. Ateityje "Physalis" spudo ir apšlakstys derlingu dirvožemiu prie pagrindo, kad augalai papildytų šaknis.

Pagrindinių šakų augimo pradžioje "Physalis" krūmai yra susieti su atrama arba virveliu, antrasis švarkas turi būti padarytas, kai susidaro daug šoninių šakų. Nevengti trečiosios kelnaitės, kai krūmas pasiekia maksimalų aukštį ir tampa sunkesnis su vaisiais ir kiaušidėmis. Padauginti krūmai bus gerai apšviesti saulėje, geriau apdulkins bitės, gerai vėdins, gerės cukraus kiekis ir pagreitės brandinimas.

"Physalis" nėra palikuonys, nes pagrindinė pasėliai yra suformuoti šoninėse šakose. Tačiau patirtis parodė, kad prasidedant šaltiems vakarams, vidurio juostoje rugpjūčio pabaigoje ar rugsėjo pradžioje, reikia užsiimti gėlėmis ir apyškiniais augimo taškais šakose. Dėl to jau suformuotos kiaušidės, didelės ir labai mažos, kurios iki vasaros pabaigos gali būti labai didelės, galės subręsti. "Physalis" rudeninis užspaudimas pagreitina vaisių įdėjimą ir nokinimą, todėl juos reikia surinkti kas dvi ar tris dienas. Išvalykite iki spalio iki pirmųjų šalčių. Net esant 0 laipsnių temperatūrai, Physalis ir toliau duoda vaisių, augalas toleruoja temperatūros sumažėjimą iki -2 laipsnių.

Būtina rinkti "Physalis" vaisius tik tada, kai jie tampa saldūs ir įgis prinokę spalvą: geltoną, balkšviškai žalią, tamsiai violetinę - tai priklauso nuo veislės. Tokių vaisių užpildai, ruožas ir geltonos spalvos. Ilgalaikiam saugojimui vaisius galima pašalinti šiek tiek nesubrendusios.

"Physalis" vaisiai yra gerai saugomi gabenimo metu ir ilgą laiką gali būti laikomi namuose. Labai subrendę sausieji vaisiai, išsibarstę virš paviršiaus, 2-3 mėnesius nesugriaudami, o žalsvai išmatuojami (kaupiami) ir laikomi visą žiemą.

LiveInternetLiveInternet

-Citatnik

Prisiminti. PRAŠYTOS PAVADINIMAI - SOVIETINIAI STEFIZAI IR HOSAKOVO GUSAKOVO SOVIETO ST.

Kalėdinis aštrus užkandis "5 minutės" Saldūs užkandžiai.

VERBENA VERBENA Verbena - gražus daugiametis augalas - tikras dekoravimas.

Sijonai, sijonai, sijonai. (su modeliais).

Kalendoriaus sodininkas - 2016 m. Sodininkas. Puxovaia.

-Žymos

-Antraštės

  • Namas (377)
  • Mano patirtis augantys augalai (65)
  • Kotedžas (84)
  • Receptai (51)
  • Šeima (120)
  • Retro (16)
  • Paveldimumas. Teisingumo Teismas (3)
  • Interjeras (183)
  • Sodo dizainas (98)
  • mažas kambario interjeras (13)
  • Virtuvės dizainas (10)
  • Vonios ir tualeto dizainas (7)
  • miegamojo interjeras (7)
  • Koridoriaus dizainas (6)
  • lodžija dizainas (4)
  • Vaikų kambario interjeras (4)
  • svetainės interjeras (4)
  • sodas (144)
  • GĖLĖS (84)
  • Daržovės (30)
  • Krūmai (14)
  • Medžiai (5)
  • Sveikata (69)
  • Rankos (219)
  • Religija (44)
  • Naujasis Testamentas (18)
  • Senasis Testamentas (11)
  • Nuorodos (339)
  • Trivia (259)
  • Nuotraukos (67)
  • Tėvystė (77)
  • Darbas (7)
  • Metro (1)

-Programos

  • Esu fotografas Plugin nuotraukas, esančias vartotojo dienoraštyje. Minimalūs sistemos reikalavimai: "Internet Explorer 6", "Fire Fox 1.5", "Opera 9.5", "Safari 3.1.1" su "JavaScript" įjungta. Gal tai bus darbas
  • AtvirukaiRegeneruotas atvirukų katalogas visomis progomis
  • "Yandex.blogs" vertinimo mygtukai Prideda "Yandex" reitingo mygtukus į profilį. Be to, netrukus bus mėnesio reitingo pokyčių lentelės.
  • Interneto žaidimo "Empire" paverskite savo mažą pilį į galingą tvirtovę ir tapkite didžiausios karalystės žaidėju Goodgame imperijoje. Sukurkite savo imperiją, ją išplėskite ir apsaugokite nuo kitų žaidėjų. B

-Nuotraukų albumas

-Aš esu fotografas

-Prenumeruoti el. Paštu

-Ieškoti pagal dienoraščio

-Pomėgiai

-Reguliarūs skaitytojai

-Statistika

AUGALINIS FIZALIS. Augimas iš sėklų.

Auginimas ir rūpinimasis valgomuosiuose produktuose: patarimai, nuotraukos

"Physalis" yra žinomas žmogui nuo seniausių laikų. Pirmieji, kurie susipažino su šia gamykla, buvo Šiaurės ir Pietų Amerikos gyventojai, kurie išaugo fiziškai 7000 metų prieš Kristų. er Be to, šį uogų augalą galima auginti mūsų šalies sąlygomis. Deja, ne visi sodininkai turi reikiamos informacijos apie fizziaus auginimo ir priežiūros ypatybes. Todėl labai retai galima rasti svetainėse.

Tačiau reikia pasakyti, kad vasaros gyventojai veltui praeina per šį augalą. Jo vaisiai yra ne tik labai skanūs, bet ir daug maistinių medžiagų, todėl jie gali konkuruoti su pomidoru. Todėl, jei jau esate suinteresuotas "Physalis", tuomet jūs tikriausiai būsite suinteresuoti sužinoti apie jos auginimo technologiją šalyje ar butą.

Physalis aprašymas ir biologiniai ypatumai

"Physalis" gentis apima daugiau nei 110 šio augalo rūšių. Tačiau dauguma jų yra laukiniai augalai, tarp jų yra tik keletas auginamų veislių - tik 4. Mūsų šalyje fizalis yra daržovių ar meksikiečių, braškių, taip pat glitimo vaisių, tačiau pastarasis yra labai retas.

Dažnai galite rasti ir "Physalis dekoratyvinis". Jo apelsinų vaisiai, primenantys žibintus, dažnai naudojami kotedžuose ir miesto gėlių lovose. Nors "Physalis" yra klasikinis daugiametis augalas, tačiau jo naudojamas agrotechninis auginimas atitinka vienmečius augalus. Todėl sėjai arba skiepijimas yra pagrindinis veisimo metodas.

Meksikietiškas "Physalis" auga gana didelės apimties krūmo pavidalu, jo aukštis siekia ne daugiau kaip 1 m. Braškių forma atrodo kompaktiškesnė, kuri gali išaugti iki 0,5 m. Augimo sezono metu ji sudaro skirtingas atspalvių geles, geltonos, žalios, oranžinės spalvos. Turtinga spalvų paletė yra kitokia ir taurė, kuri yra žibintuvėlis. Gali būti geltonos, žalios, oranžinės, ryškiai raudonos ir violetinės spalvos. Braškių Physalis auga vaisiai sveria 5-25 gramų, iš kurių išsiskiria itin patvarus kvapas. Kuo didesnės yra "Physalis" daržovių uogos, kurių svoris gali būti nuo 25 iki 100 gramų. Sėklos patys yra nedideli, gali būti naudojami sėjai 8 metus.

"Physalis" daržovė yra palikuonių šeima, kurios atstovai išskiria labiausiai atsparias neigiamoms temperatūroms. Ūgliai gali atlaikyti šaltis iki -3 laipsnių. Rūpinimasis šiuo augalu yra paprastas. Šis augalas mėgsta saulėtas vietas, toleruoja sausros periodus ir labiausiai jaučia šviesą, turtingą ekologiškai dirvožemį. Svarbu tai, kad Colorado bulvių vabalas nerodo jokio fizinio susidomėjimo. Ši kultūra yra atspari fitoforei ir kitoms grybelinėms ligoms. Tai daro jį universalesnį, leidžiantį jai auginti tiek butu, tiek ir šalyje.

Saldžių skonių augalų vaisiai yra daug naudingų medžiagų:

  • cukrus - 12,5%;
  • naudingas pluoštas - iki 1%;
  • baltymai - apie 2 g;
  • karotinas -1,2 mg;
  • vitaminas C - iki 30 mg.

Sudėtyje taip pat yra daug organinių poliacidų ir lizino, kurio unikalumas yra susijęs su jo gebėjimu užkirsti kelią vėžiui.

Šiek tiek apie populiariausias rūšis ir veisles.

Norint išlikti visiškai patenkinti, geriau pasirinkti geriausias "Physalis" rūšis auginimui, nes tai neretai kelia priežiūros problemų.

"Physalis" daržovė

Tarp visų rūšių "fizalis" valgomų labiausiai įdomių yra Meksikos rūšys. Daugelis gurmanų mėgo šio augalo vaisius. Todėl daugumoje restoranų jie dažnai naudojami virimui. Vienas augalas gali gaminti iki 200 vaisių per sezoną, kuris gali būti skirtingų spalvų. Vienintelis dalykas, kuris lieka nepakitęs, yra žibintuvėlis, kuris nuolat turi gelsvai žalią spalvą. Augalinis "Physalis" naudojamas maiste labai skirtingomis formomis: žalios, marinuotos, sūdytos. Jis taip pat naudojamas kaip ikrų paruošimo, taip pat įvairių konditerijos gaminių pagrindas: marmeladas, uogienė, saldainiai, vaisių saldainiai.

Tarp veislių yra rūšys, kurios turi geriausias skonio savybes:

  • Kingletas;
  • Gribovskio žemė;
  • Anksti Maskva;
  • Dideli vaisiai;
  • Likhtarik.

Pirmiau minėti augalai paprastai priskiriami salotų konservų grupei.

Physalis braškių ir uogų

Šis Physalis tipas yra žinomas kaip Florida arba pubescent. Jis augina miniatiūrinius vaisius, kurių dydis yra žirnis, tačiau jie yra saldesni ir kvapnūs. Šiuo atžvilgiu jie gali konkuruoti su braškėmis ir avietėmis, nes juose yra dvigubai daugiau vaisių cukraus. Praktiniu požiūriu yra tikslinga auginti Physalis braškę, jei vienas iš šeimos narių turi diabetą. Vaisiai yra ryškiai gintaro spalvos.

Vienas augalas gali gaminti iki 3 kg skanių uogų sezono metu. Jie gali būti suvartoti ne tik švieži, bet ir džiovinti. Tačiau šiuo atveju jiems pasikeičia: džiovinti vaisiai tampa labai panašūs į razinus. Prieš vartojimą maistui, "Physalis" vaisius reikia apdoroti verdančiu vandeniu. Tai padės pašalinti gleivinę medžiagą, esančią uogų paviršiuje. Dėl to vaisiai turi šiek tiek neįprasto skonio, kurį kai kurie žmonės gali nemėgti. Saldainių ir filantropų vaisiai turi geriausius skonio savybes.

Physalis Raisin

Manoma, kad tai yra braškių Physalis natūra. Šis rūšis išsiskiria malonesniu skoniu, nes jis turi nedidelį ananasų skonį ir skonį. Labai neįprasta yra šio augalo sultys, panašios į mandariną.

Physalis Peru

Ši veislė turi daugybę gerbėjų visame pasaulyje. Jo vaisių unikalumas suteikia rafinuotą vaisių skonį su rūgštumu, atpalaiduoja greipfrutų kvapą. Tokios patys uogos yra didelės dydžio ir suplotos, jos išsiskiria ryškiu apelsinų braškių skoniu. Geriausi skonio savybės turi Columbus veislės, burtininko vaisius. Džiovintos formos jie tampa panašūs į džiovintus abrikosus, tačiau vis dar yra skirtumas, nes jų skonis tampa ryškesnis.

Physalis dekoratyvinis

Šis augalas gali pasiekti 60 cm aukštį, turi baltos gėlės, kurios neturi dekoratyvinio efekto. Physalis pradeda keistis rudens pradžioje, kai atsiranda ryškių oranžinių žibintų, kuriose yra raudonųjų uogų. Tačiau šie žibintai ilgas ir palaipsniui keičia spalvą į skaidrią.

Šiuo metu jūs galite išskirti tik venus ir uogas. Augantis "Physalis" yra gana paprastas pratimas, nes tai yra daugiametis augalas, kuris daugelį metų padidins savo šakniastiebius. Spyruoklės su žibintais turi ryškių dekoratyvinių savybių, todėl jas galima įtraukti į sausų puokščių sudėtį. Šis augalas formuoja puikų kompoziciją kartu su Lunariya.

Augantis fizalis iš sėklų

Yra nuomonė, kad "Physalis" yra puikus pasirinkimas tinginiems sodininkams. Ir tai yra logiškas paaiškinimas. "Physalis" yra ne tik atsparus šalčiui, bet ir jo vaisiai greitai pasiekia brandos etapą. Esant palankioms sąlygoms, jis gali pagaminti didelį derlių.

Sodininkui nereikia skirti daug laiko ir pastangų auginti sėklų sodinukus. Vietoj to, ankstyvą pavasarį jau galima sėti sėklas atvirame lauke. Ir tai reikės padaryti tik vieną kartą. Vėliau jis bus sėklų, kurios suteiks jums naujų augalų. Tačiau, jei jums svarbu kuo anksčiau gauti skanu "Physalis" uogų, tada geriausia naudoti auginimo sodinukų metodą.

Iš esmės sodininkui nereikia įsitraukti į šios kultūros ypatybes, kad gautų didelį Physalis derlių iš sėklų. Šis augalas gerai auga sunkiuose ir smėlinguose dirvožemiuose, situacija nepakito per daug, jei vietoj apšviesta ploto, "fizialis" yra pasodintas atspalviu.

Sėjamųjų sėklų sodinimas

Šią operaciją galite planuoti iškart po Naujųjų Metų. Šiam tikslui rekomenduojama naudoti atskirus konteinerius, pvz., 0,5 l puodelius.

  • prasidedant kovo mėnesiui, jie persodinami į bendrą puodą arba sėklų dėžę;
  • kai laikas sodinti sodinukus į žemę, reikia būti labai atsargiems, kad nepažeistumėte šaknų sistemos, kai nupjautos krūmai;
  • kai aplinkos temperatūra išlieka aukštesnė už + 8 laipsnių, sodinukų grūdinimas gali prasidėti, o sodinukai pradedami paimti į gryną orą.

Vaisių fizalas

Norėdami gauti pirmuosius vaisius iš sėklų, nuo sėjinukų atsiradimo momento turėtų praeiti apie 100 dienų. Physalis uogos auga vietose, šakojančių kamieno. Dauguma pasėlių yra pagaminti dviem pirmosios eilės ūgliais ir keturiais antrojo įsakymo ūgliais. Kitose vietovėse uogos auga atskirai, dažnai jos turi nestandartinius dydžius.

Auginimas tęsiasi iki pirmųjų šalčių. Norint nustatyti, kad uogos yra subrendę, galite pakeisti spalvą ir jų išmetimo pradžią. Saulėtą dieną rekomenduojama planuoti valgomųjų "fizalis" vaisių derlių. Rugsėjo pradžioje jums reikia šaukštėti viršūnių, todėl augalas praleidžia energiją ne į šakų augimą, o apie vaisių formavimąsi.

Kartais su šalnomis atėjus, daugumai uogų trūksta laiko pasiekti techninę brandą. Tokiu atveju situacija gali būti pataisyta jų nokinimo metu. Sodininkas turės kasti krūmą iš žemės su šaknimis, perkelti į sausą, neužšąlantį kambarį ir pakabinti jį ten. Tokia priemonė leidžia jums derliaus nuimti iki Naujųjų Metų, o kai kuriais atvejais iki pavasario. Sodininkas neturės imtis jokių veiksmų: kai uogos yra prinokę, jie nukris į žemę. Tačiau po augalais reikia užsandarinti minkštą skiautelę, kad jie nebūtų pažeisti. Paprastai beveik be trūkumų nepadengtos fizalios uogos trunka 3-4 mėnesius. Supjaustytos uogos gali būti laikomos 2 mėnesius temperatūroje nuo 1 iki 5-6 laipsnių.

"Philalis" valgomųjų sėklų derliaus nuėmimas atliekamas naudojant panašią technologiją, kaip ir pomidorų atveju.

Pirma, parenkami sveiki, dideli, prinokę vaisiai, kuriuos reikia supjaustyti į dvi dalis, įdėti į indą, užpildytą lietaus vandeniu, ir leidžiama stovėti dieną, kad minkštimas būtų minkštas. Ateityje sėklos iš celiuliozės reikia atskirti sietu, tada nuplaukite ir išdžiovinkite. "Physalis" vaisiai turi labai mažų sėklų - 1 gramą daugiau nei 1000 vienetų.

Jei sodininkas auga kelias veisles sklype, tada jų maišymo tikimybė yra didelė. Šis augalas puikiai apdulkina kitus. Tuo pačiu metu valgomosios "Physalis" vaisiai, išaugę dėl kelių veislių kryžminio užauginimo, turi tokio paties dydžio ir skonio savybes kaip ir originalas, o kai kuriais atvejais - geresni.

Išvada

Tarp garsių kultūrų yra daugybė tų, kurių daugelis sodininkų nepageidaujamai apeina savo dėmesį. Tai fizalis, kuris sudaro skanius oranžinės spalvos vaisius. Jam labai lengva rūpintis, nes jis gali augti bet kokiame dirvožemyje. Ir kai kuriais atvejais negalite net praleisti laiko ir pastangų auginti sodinukus ir sėti sėklos nedelsiant žemėje. Tai turės būti daroma tik vieną kartą, nes ateityje jaunieji kirtimai pradės augti iš Physalis krūmo.

Kaip sodinti ir rūpintis augalų Physalis?

Daržovių auginimas ir priežiūra Physalis tampa vis populiaresnis tarp sodininkų dėl puikios ornamentinės gamtos prigimties ir naudingų, skanių vaisių. Tie, kurie vis dar svarsto, ar sodinti Physalis sklype, gali būti patariama ne praleisti laiką, o eiti į sėklų.

Gamyklos aprašymas

Foto:

"Physalis" yra graži "Solanaceae" šeima, artimojo giminaičio pomidorų kultūra, pasižyminti geresniu atsparumu kenkėjams ir ligoms. Augalinis "Physalis" yra iš Meksikos, kur vietiniai vadinami "pomidorais".

Tarp "Solanaceae" šeimos narių "Physalis" turi didžiausią pasipriešinimą neigiamoms temperatūroms: augalai atlaiko iki -1 ° C šalčius "Physalis" yra padalintas į dekoratyvines ir maistines formas. Tarp augalų, kuriuos galima valgyti, gamina uogų ir daržovių rūšis.

Augalinis "Physalis" - tai žolė, metinė, savaime apsinuodijanti augalija, kurios sąnarinės, tiesios ar kampinės stiebelės yra nuo 20 iki 120 centimetrų aukščio. Tarp daržovių Physalis yra aukšti, trumpi, tempimo veislės.

Viršutinė stiebų dalis gali būti šiek tiek pubelcinė. Laikui bėgant jie gręžia prie pagrindo. Lapai yra pailgos ovalios, sklandžiai, pakaitomis arba poromis artimais apatine stuburo dalimi, vienos didelės painiava geltonos spalvos žiedai yra išilgai viso ilgio.

Fizalio daržovių vaisiai yra daugiau nei kitų rūšių, primenantys pomidorus. Sultingas vaisius sudygsta gražioje raukšlėtoje dangtyje. Tai yra ir daržovė, ir gėlė. "Physalis" vaisiai gali būti raudonos, geltonos, žalios spalvos, skirtingos formos ir dydžio. Žibintuvėlio dangtelis visada turi gelsvai žalią spalvą.

Daržovių "Physalis" vaisių svoris svyruoja nuo 20-30 iki 150 gramų. Augalinis "Physalis" yra mažiau reikalaujantis šilumos ir našumo. Vienas augalas gali pagaminti iki 200 vaisių per sezoną.

Gerai pasirūpindami, jie visi gali augti ir duoti fantastišką, palyginti su pomidorais, derliaus - 15-20 kilogramų nuo krūmo. Vaisiai yra padengiami vaškine gleivine medžiaga, turinčia kartaus poskonio. Prieš naudojimą dangtelis pašalinamas, o klijai nuo karšto vandens nuplaunami iš vaisiaus paviršiaus. Vaisiai yra puikūs marinatai, marinuoti agurkai, salotos, ikrai, uogienė, uogienė.

Šio augalo vaisius mėgino gurmanams. Daugelyje restoranų jie dažnai naudojami maisto ruošimui. Jų skonis yra saldus, malonus, su silpnu vaisių skoniu ir aromatu.

Vaisiai dažniausiai patenka į pilną brandą, gali susprogdinti po lietaus. Sausų šaltų sąlygų dangteliai gali būti laikomi ne ilgiau kaip 3 mėnesius. "Physalis" sudėtyje yra 5% cukraus, apie 2 gramų baltymų, 1,2 miligramo karotino, apie 30 miligramų vitamino C, daug organinių poliacidų ir lizino, kuris gali užkirsti kelią vėžiui.

Remiantis Meksikos kilmės populiariomis veislėmis daržovių "Physalis":

  1. Maskva - maža mažytė veislė su ankstyvaisiais vaisiais, sveriančiais 50-60 gramų su saldžiu skoniu.
  2. Gribovskio dirvožemis yra ankstyvojo vidurio derinys, kuris puikiai pritaikytas vidutinio juostos sąlygoms. Augalinis augalas pasiekia 80 centimetrų aukštį. Šviesiai žali vaisiai, sveriantys apie 50 gramų, turi saldžiųjų rūgščių skonį.
  3. Saldumynai (desertas) - vidutinė vėlyvosios šakotosios rūšies, žalios rūgštys vaisiai siekia 40-50 g svorio.

Veislės daržovių fizalis Grunto Gribovsky, Korolek, Zemlyanichny, Moskovsky Early, konditeris, Krupnoplodny dabar yra zoned visiems Rusijos regionams.

Sėjinukų auginimo sąlygos

"Physalis" yra ankstyvas prinokęs vaisius atsparus, šaltai atsparus augalas, kurio sėklos gali būti sėjamos tiesiai žemėje šiltose vietose. Pakanka tai padaryti vieną kartą, o tada augalas dauginamas savaiminiu sėjimu: reikia sunaikinti tik sodinukus.

Physalis sėjamas balandžio ar gegužės pradžioje grioveliuose, pagamintose mažiausiai 30 centimetrų atstumu. Išaugę sėjinukai išplauti, paliekant tarp sodinukų apie 25 centimetrus.

Susmulkinti, kai smulkinimo sodinukai gali būti persodinami į kitą vietą, kurioje jie gerai įsisavins, bet šiek tiek vėliau pradės duoti vaisių. "Physalis" sėklos gali būti pasėtos, o iki žiemos - spalio mėnesį.

Regionuose, kuriuose yra vėsesnis klimatas, augalų Physalis naudojamas sodinukų metodas, kuris leidžia gauti vaisius anksčiau nei sėklų dirvožemyje. Physalis sėklos, pasėtos ant sodinukų, ne vėliau kaip balandžio pabaigoje, 1-1,5 mėnesiai prieš sodinimą atvirame lauke.

Talpos pasirinkimas ir dirvos paruošimas

Kad ateityje negalėtų įsitraukti į galvą, tuos pačius sėklus galima sėti atskirais pusryčių indais: plastikiniais puodeliais, puodais, sultyse arba jogurtu. Patyrę sodininkai sėjai Physalis sėjinukuose. Sėjama pagal 6x8 centimetrų schemą, augalai bus padalinti į krūmus tik prieš sodinimą žemėje. Geriausia sėti į plastikines kasetes.

"Physalis" sėjimui galite naudoti dirvą, skirtą paprikoms ir pomidorams, nes šie augalai yra susiję. Dirvožemio mišinį galima paruošti atskirai. Tuo tikslu rekomenduojama sumaišyti 1 sodo arba sodo žemės dalį su 2 dalimis durpių, 1 dalis gerai nusausinto komposto ar humuso, 0,5 dalis išplauto smėlio.

Jei naudojamose durpėse yra padidėjęs rūgštingumas, už kiekvienus 5 litrus mišinio reikia pridėti pusę puodelio medienos pelenų ir 2 šaukštus dolomito miltų. Visi komponentai turi būti kruopščiai sumaišomi ir sijojami. Siekiant apsaugoti sodinukus nuo piktžolių ir grybelinių ligų, rekomenduojama garą sumaišyti valandą.

Kaip auginti sodinukus?

Po 4 metų Physalis sėklos smarkiai praranda savo daigumą, todėl prieš sėjant rekomenduojama mirkyti 5% fiziologiniu tirpalu ir po to pašalinti paviršinius. Nuolatinės sėklos turi būti išplautos ir mirkomos per pusę valandos 1% kalio permanganato tirpale.

Norint geriau sudygti po plovimo, jie padedami 10-12 valandų Appin tirpale (2 lašai 100 g virinto kieto vandens). Tada sėklos turi būti džiovinamos taip, kad jos būtų lengvai atskirtos.

Geriausias laikas sėti Physalis sėklos sodinukams ateina kovo mėn. Nedidelis konteineris ar dubuo, užpildytas laisva derlinga dirvožemiu, švelniai pasiskirstęs ant sėklų paviršiaus. Viršuje išdėstykite 1 cm storio dirvožemio sluoksnį. Dirva yra lengvai spaudžiama, paviršius yra šiek tiek sudrėkintas.

Physalis daigavo maždaug + 20 ° C temperatūroje. Geriausia laikyti sėklų talpyklę per skaidrią plėvelę ar stiklo kupolą. Tokiu atveju daigai gali pasirodyti per savaitę.

Jei temperatūra yra žemesnė, ūglių atsiradimas gali palaukti visą mėnesį. Per šį laikotarpį būtina atidžiai stebėti oro ir žemės drėgmę. Jei jie yra per daug, ūgliai gali gauti juodą koją. Reikia reguliariai išvalyti kambarį, patikimai apsaugant daiktus nuo juodraščių.

Sėklų sėkmingo vystymosi sąlygos

"Physalis" sodinukai reikalauja išsklaidytos ryškios šviesos. Esant padidėjusioms temperatūroms ir apšvietimo stočių trūkumui ištraukiami.

Jei sėjinukai auga lėtai arba ištraukiami, į žemę reikia įpilti paukščių išmatų, pagamintų iš 1 trąšų ir 20 dalių vandens. Perdirbkite padaugintą viršutinį padažą iš pusės kibiras tirpalo už 1 kvadratinį metrą pasėlių. Siekiant išvengti nudegimų, dirvožemį reikia išmesti vandeniu.

Jei "Physalis" yra tankiai sėjamas augalų dėžėje, po to, kai augalai suformavo tris pilnus lapus, rekomenduojama pasinerti į atskirus konteinerius, kad labai greitai auganti "Physalis" šaknų sistema būtų kuo mažiau sužeista sodinimo metu.

Tuo pačiu metu vykdomi silpni ir atsilikę augalai, kurių skaičius gali būti reikšmingas. Jei sėklos nedelsiant sėjamos atskirais puodeliais, sodinukai neturi neria: laiku jie gali būti pasodinti į žemę.

Paruošę dirvos mišinį, turite pridėti 20 ml trąšų (nitroamofoski) iki 5 litrų dirvožemio. Po pakavimo dirvožemyje vazonuose, jauni augalai yra gilinami mažų skylių. Paviršius sutankintas ir švelniai laistomi sodinukai.

Po 2-3 savaičių jaunasis "Physalis" pradeda sodinti trąšas 2 savaites. Augalų kietėjimą rekomenduojama pradėti maždaug 2 savaites prieš sodinimą į žemę.

Transplantacija sodinukai atvirame lauke

Sodinti sodinukus lovose galima nuo gegužės pabaigos iki birželio pradžios, kai praeis pavasario šaltis. Sodas dirvoje turi būti paruoštas ne vėliau kaip per 2 savaites: kasti, atlaisvinti, gaminti, jei dirvožemio pH yra mažesnis kaip 4,5. Už kiekvieną kvadratinį metrų žemės, rekomenduojama pridėti 5 kilogramų humuso, 300-400 gramų pelenų, 50 gramų nitroammofoski. Negalima tręšti dirvožemio šviežiu mėšlu.

"Physalis" atveju yra tinkamai apšviestas plotas su derlingu, šiek tiek šarminiu ar neutraliu dirvožemiu. Na, jei anksčiau jis buvo auginamas kopūstų, agurkų, ankštinių daržovių. Po bulvių, paprikos, pomidorų, baklažanų ir pačios "Physalis" kultūra nėra pasodinta 4 metus, nes visi šie augalai yra būdingi tos pačios ligos, kurių sukėlėjai gali ilgai išlikti dirvožemyje.

"Physalis" sodinukai yra pasodinti atvirame lauke 5-6 lapų vystymosi stadijoje. Patartina pasirinkti sodinti drumstą dieną ar popietę. Paruošdami šulinius, tarp jų palikite apie 60 centimetrų atstumu, tarp eilučių - 70-80 centimetrų. Kiekvienoje įduboje pridėti šiek tiek humuso.

Dauguma "Physalis" veislių turi tendenciją stipriai suskaidyti, todėl sėjinukus rekomenduojama pasodinti šaškių lentoje, stebint maždaug 0,5 metro žingsnį.

Kai sodinami aukšti veisliai, būtina numatyti, kad jie turi būti susieti. Skylės gylyje turėtų būti pakankamas, kad pasodintumėte sėją į pirmąjį tiesinį lapą. Po sodinimo, sodinukai turi būti girdomi gausiai.

Sodinant užaugusias daigeles, į skardą reikia įpilti 1,5 litro vandens, o sodinuką auginti tiesiogiai į vandenį su nuolydžiu taip, kad pačios šaknys būtų ištiesintos. Po to skylė turi būti padengta žeme ir sutankinta. Norėdamas palengvinti "Physalis" priežiūrą, galite plisti mulčiuoti durpių.

"Physalis" priežiūra atvirame lauke

Augalų auginimas ir priežiūra daržovių Physalis nėra sunku. Augalui auginimo sezono metu reikia reguliariai laistyti, rausvoti ir atsikratyti dirvožemio, pašalinti piktžoles. Jei vasara yra drėgnas ir šaltas, fizalio krūmams reikia kalkių. Jiems nereikia jų ganyti: kuo daugiau krūmų šakelių, tuo didesnė vaisių derlingumas augs šakose.

2 savaites po sodinimo dirvožemyje "Physalis" krūmai pradeda pašarą. Po aikštelės laistymo rekomenduojama atlikti aukščiausios rūšies padažu. Geriausia kas dvi savaites pakartotinai keisti organinėmis ir mineralinėmis trąšomis.

Kaip organinė medžiaga, naudokite vištienos mėšlo tirpalą (1:15) arba keptuvę (1:10), pilant po pusę litro tirpalo po kiekvienu krūmu. Rekomenduojama paruošti tirpalą iš mineralinių trąšų: praskiesti 10 gramų amonio nitrato 10 litrų vandens ir 10-15 gramų kalio druskos ir superfosfato. Ši suma yra pakankamai trąšų 1 kvadratinis metras.

Dėl pailgo augalo, būtina pastatyti paramą. Pasibaigus kiaušidžių atsiradimui, "Physalis" sutraukiamas, kad sustabdytų krūmo augimą, o visos augalo jėgos eina prie vaisiaus brendimo. Rudens šalčių pradžioje nesijaudink: net ir su dideliu šalčio spinduliu, "Physalis" gali duoti vaisių.

Reguliarus laistymas Physalis atliekamas iki rugpjūčio vidurio, o paskui sumažina, kad pagreitintų vaisiaus nokėjimą. Jis yra gana stabilus šilumos ir sausros. Karštame ore augalas laistomas du kartus per savaitę, vidutinio sunkumo temperatūra - kartą per savaitę.

"Physalis" vaisiai brandina palaipsniui, galite juos surinkti prieš prasidedant šaltu oru. Kadangi nėra laiko brandinti iki šalčio, derlių reikia nuimti ir perduoti brandinti šiltoje vietoje. Kai kurie sodininkai praktikuoja kasti krūmą ir kabo šaknis kiautu. Tokiu atveju vaisiai taip pat gali subręsti.

"Physalis" kaip visuma yra sveikas augalas, atsparus neigiamiems poveikiams. Palyginti su pomidorais, ligos yra daug mažiau paveiktos. Kultūra yra labai atspari fitoforei ir kitoms grybelinėms ligoms. Tačiau, mozaika kartais daro įtaką ir nuolatinis Physalis. Jos aukos dažniausiai susilpnėjamos prastų globos egzempliorių.

Susirgusių augalų lapai tampa pastebimi kontrastingoje spalvoje iš šviesių ir tamsių žalių vietovių. Vaisiaus derlius dėl ligos gali būti sumažintas perpus. Dėl mozaikos viruso nėra išgydyti, todėl ligos augalai turi būti nedelsiant sudeginti, kad ligos plitimo vietoje nebūtų. Reikšmingų augalų augimo vietas rekomenduojama laistyti 3% kalio permanganato tirpalu.

Neapdorotas oras derliaus nuėmimo laikotarpiu prisideda prie fitosporozės, kuri pasirodo rudų poodinių dėmių pavidalu, augimą. Dėl to jie tampa netinkami žmonėms vartoti. Fitosporozę galima kontroliuoti purškiant fizalą 1% Bordeaux mišinio tirpalu. Tai turėtų būti daroma iš anksto, kol kiaušidės pasirodys ant krūmų.

Iš vabzdžių, vielos kirminai yra pavojingi "Physalis" ir vabaliukai, gniuždantys sėjinukų šaknis. Jūs galite kovoti su Medvedka, sodindami sodinukus plastikiniame žiede.

Norėdami tai padaryti, paimkite 2 litrų plastiko buteliuką, nuimkite dugną ir kaklą, o likusią dalį supjaustykite į 2 žiedus. Plastikinis žiedas dedamas į skiltinę ir sodinukai yra pasodinti centre. Kai sėjinukai įkuriami, žiedas turėtų pakilti apie 5 cm virš sklypo paviršiaus. Tokiu būdu galima apsaugoti jauno augalo šaknis nuo atakos su loku.

Norėdami kovoti su wireworm, naudokitės jauku. Atskyrus keletą skylių, jas reikia užpilti šieno ar pusiau užaugintos žolės ir padengti lentomis.

Patikrinę masalą per kelias dienas, pamatysite, kad daugybė vielinių melžikų perėjo į jį ieškodami maisto ir šilumos. Jauko turinys turi būti surinktas kartu su kenkėjais ir sudegintas ant akmens. Veiksminga kovojant su kirkšniais ir rudens arimu arba giliomis kasimo sąlygomis: lervos ant paviršiaus miršta žiemą nuo šalčio.

"Physalis" valgomasis

"Physalis", jis yra Peru avinžirniai (tokie pavadinti dėl skonio, šiek tiek primenantys agarą), jis yra molinis vyšninis, jis yra braškių pomidoras. Sodinant "Physalis" savo sklype, bet kuriuo atveju jums bus užtikrintas derlius. "Physalis" turi dvi valgomąją formą: daržovių ir uogų (braškių).

Physalis, lotyniškasis "Physalis" pavadinimas, yra didžiausia Solanaceae šeimos (Solanaceae) žolinių augalų rūšis, dažnai lyginama su pomidorais. Žmonės vadina smaragdinę uogienę arba moliuskines spanguolių rūšis (nors tai neturi nieko bendra su spanguolėmis), peru avietes, molinius vyšnius, braškių pomidorus.

Augalinis fizalis (Physalis philadelphica) yra Meksikos kilmės fizalis. Vietiniai gyventojai vadina šią kultūrą "pomidorais" ir "milomat", t. Y. meksikietiškas pomidoras.

Javų rūšys - Pietų Amerikos kilmės fizalis, tai yra Peruzio fizalis (Physalis peruviana) ir Braškių fizalis (Physalis pubescens).

"Physalis" vaisiai yra mėsinga gelsvai žalia arba geltona-oranžinė uoga, panaši į pomidorą. Vaisiai yra maloni skoniui, jie sunaudojami tiek žaliavoje, tiek perdirbtoje formoje. Jei vaisiai yra nesubrendę, jie gali būti laikomi visą žiemą (jie atrodo kaip oranžinės spalvos žibintai).

"Physalis" yra gražiai auginamos tose pačiose dirvose, ant kurių pomidorai gali augti ir būti auginami. Išvaizda Physalis krūmas yra gana aukštas (80-100 cm), lieknas, panašus į palikuonių krūmą.

Iš kiekvieno krūmo Physalis gali gauti ne mažiau kaip 2-3 kg vaisių. Maloniam skoniui būdingi vaisiai, iš jų galima gaminti įvairius patiekalus ir kulinarinius produktus. Be to, "Physalis" vaisiai turi gydomųjų savybių. Ypač rekomenduojama vartoti juos tiems, kurie serga lėtinėmis inkstų ligomis (manoma, kad tuo metu akmenys ištirpsta).

Be augalinių ir uogų formų yra ir dekoratyvinis "Physalis" ("Physalis ordinary" - Physalis alkekengi) arba Kinijos žiburys, kuris gražiai žiemoja mūsų sąlygomis, kasmet auga nuo šakniastiebių, esančių sekliai po žeme.

Fizalis paprasta (Physalis alkekengi). © pavdw

Savybės Physalis

"Physalis" augalai yra labai atsilikę (iki 12 šakų), atsilenkiančių (daržovių grupėje) arba 60-120 cm ilgio šlaunus (uogų) stiebeliuose. Lapai yra paprasti ovalūs su nelygiais kraštais (uogų grupėje, šiek tiek gofruotu). Gėlės - vienos šakos, sėdinčios akseliuose, panašios į formą, mažas gelsvos spalvos varpas su rudomis dėmėmis prie pagrindo. Vaisiai yra daugiabentės apvalios uogos, įdėtos į pergamzdą.

Augalais sudaro 100-200 vaisių. Daržovių fizalis vaisiai yra dideli:

  • Gribovskio dirvožemis - 40 - 60 g,
  • Maskva anksti - 50 - 80 g,
  • Konditerijos gaminiai - 40 - 50 g,
  • Dideli vaisiai - 60-90 g

Uogoje Physalis braškių veislė 573 maži uogos - 6 - 10 g

Nuo daigumo iki nokinimo su razadnogo auginimo metodu daržovių Physalis praeina 90 - 100 dienų, uogoje - 10 - 20 dienų daugiau. Augalinis Fizalis prailgina 1 - 1,5 mėnesius, nes augalų krūmai auga šalčiui, o kiekvienoje šakojančioje gėlių ir vaisių formuoja dar kartą.

"Physalis Peruvian" arba "Morozė" (Physalis peruviana). © mr.donb

Kalbant apie aplinkos veiksnius, "Physalis" daržovė yra arti pomidorų, tačiau, palyginti su tuo, ji yra labiau šaltai atspari, atspari sausrai ir mažiau reikalauja šviesos. Jo sėklos sudygsta + 10... 12 ° temperatūroje, bet uogų, + 15 ° C ir aukštesnėje temperatūroje. Optimali temperatūra, skirta Physalis + 15... 20 ° C augimui ir plėtrai.

Physalis auga ant visų dirvožemių, išskyrus stipriai rūgštus, druskingo ir peršalimo. Dėl sunkių derlingų dirvožemių "Physalis" gali gauti daug didesnį derlių nei smėlio, ypač blogai derlingos, nors antrasis vaisius brandina anksčiau. Aukšta sausros tolerancija siejama su galingesnės šaknų sistemos, nei pomidorų, vystymu. Kaip atsparus atspalviui augalas, "Physalis" jaučiasi gana patogus tarp kitų kultūrų eilučių, o daržovių "Physalis" atsparumas šaltam atsparumui leidžia perkelti jį į šiaurinius regionus.

Augantis fizinis krūvis

"Physalis" soduose tos pačios sritys parenkamos kaip pomidorai, dedami po augalinių kultūrų, auginamų šviežiu mėšlu (agurkai, kopūstai). Atkreipkite dėmesį į tai, kad "Physalis" pirmtakai neturėtų būti palikuonys, priešingu atveju nebūtų išvengta vienašališko dirvožemio išnykimo ir tų pačių ligų perkėlimo.

Atvirame lauke Physalis sodinukai pasodinami po salų pabaigos, savaitę prieš sodinant pomidorų sodinukus arba tuo pačiu metu. Sodinukai yra pasodinti 55 - 60 dienų nuo sėjos sėklų. Sodinimas Physalis atvirame lauke ir po kino nedidelio dydžio prieglaudų su laisvu plėtra krūmo 70x70 cm (daržovių) ir 60x60 (uogų).

Šiltnamiuose, pritvirtinus prie statinių ar vertikalios drožlės, Physalis dedamas pagal schemą 70x50 - 60 cm (daržovių) ir 70x30 - 40 cm (uogos). Markerinių linijų susikirtimo vietose yra šulinių, į juos pilamas vanduo, o po drėgmės absorbavimo, į šulinius pridedama 300-500 g komposto. Saulėtu oru sodinukai sodinami po pietų, saulėlydžio - bet kuriuo metu sodininkui patogu. Po to, kai pasodinama, jis yra griežtai prispaustas žeme, o ne laistyti iš viršaus, kad nėra pluta.

Augimo sezono metu dirvožemis yra laisvas ir švarus nuo piktžolių. "Physalis" auginamos be dažymo ir užspaudimo. Kuo stipresnis augalų šaka, tuo daugiau jų vaisių. Vaisiai yra išauginti iki pirmųjų šalčių, nes augalai atlaiko ne aukštesnę kaip -2 ° C temperatūrą ir toliau verčia net nulinės temperatūros. Surinkite vaisių kaip nokimo, kai puodelis pradeda išdžiūti.

Prarasti vaisiai gali sugadinti, ilgą laiką jie gali būti pašalinti šiek tiek nesubrendę. Gerai vėdinamoje šiltoje patalpoje "Physalis" vaisius galima dozuoti ir laikyti mažiausiai 2-3 mėnesius. Drėgnose patalpose, ypač laikant juos į krūvas, jie greitai pūsite ir netinkami žmonėms vartoti.

Prieš apdorojimą, "Physalis" vaisiai yra blankstomi, kad pašalintų lipnias medžiagas iš jų. "Physalis" uogų nereikalauja blanšavimas, nes jame nėra lipnios medžiagos. Jei daržovių "Physalis" vaisius gali palikti brandinti, tuomet uogas reikia surinkti tik subrendęs.

Daržovių Physalis derlius atvirame ir izoliuotame plote yra nuo 2 iki 3 kg / m² (daržovių) ir 0,5 - 0,1 kg / m² (uogos). Šiltnamiuose pasėlys 1,5-2 kartus didesnis.

Reprodukcija fizalis

Physalis dauginasi sėklomis. Galite jas sėti tiesiai į žemę, tačiau vidurinės juostos sąlygomis geriau augti augalais per sodinukus. Turiu pasakyti, kad veislės uogos fizalis sėklos nėra gana lengva rasti - jų diapazonas yra mažas ir ne per daug skirtingas. Be to, jūs negalite būti tikri, kad įsigijote būtent tai, ko jums reikia - su įvairių rūšių ir veislių uogų Physalis (ir todėl su sėklomis) pavadinimai vis dar yra keletas painiavos.

Augantis fizalis, atsižvelgiama į jo dydį ir brandinimą. Pavyzdžiui, "Peruvian Physalis" (uogų forma) yra energingas augalas (iki 2 m), šiltas ir lengvas. 130-140 dienų praeina nuo daigumo iki pirmojo derliaus, todėl jo sėklos yra pasėtos ant sodinukų viduryje - vasario pabaigoje. Gegužės pabaigoje augalas perkeltas į nuolatinę vietą (geriausia iš filmo šiltnamyje). Surinkdami ir išlipdami, pageidautina gilinti sodinukus į dugną. 1 m² plote ne daugiau kaip du augalai. Formuojant, jie šaukia visus šoninius ūglius žemiau pirmojo pumpurų. Virš pirmojo pumpurio augalas nėra užsikimšęs. Peru fizialis pilamas iki liepos pabaigos, kaip ir pomidorai: kas 6-7 dienas, link vakaro, vengiant lapų vandens. Nuo rugpjūčio pradžios laistymas sustojo - kad viršūnės nebebūtų auga ir vaisiai būtų tvirtesni. Physalis sulaukė, jei "žibintai" tapo geltoni. Vynuogės yra oranžinės. Iš krūmo vaisiai atskiriami sunkiai, jūs turite paimti peilį. Po surinkimo jie džiovinami kartu su "žibintuvėliais" ir laikomi gerai vėdinamoje vietoje, esant +1 - 15 ° C temperatūrai. Jei atliksite teisingai, pasėliai bus saugomi kelis mėnesius.

"Physalis Peruvian" arba "Morozė" (Physalis peruviana). © miškas Kim starr

"Physalis raisin" (strawalis physalis) turi mažiau vaisių nei peru (apie 1-2 g), o pati augalas yra mažas (iki 40 cm), nepretenzingas. Pasėlis nokina per 100-110 dienų po ūglių, todėl sėklos sodinukams sėjamos kovo viduryje. Skinant, jie kasti dribsnius. Nuolatinėje vietoje, atvirame lauke, sodinukai perduodami gegužės pabaigoje - birželio pradžioje, pageidautina šiltoje saugioje vietoje. 6-8 augalai yra už m². "Physalis raisin" be paramos; to nereikia formuoti. Laistymas yra toks pat kaip ir Peru, vienintelis skirtumas yra tai, kad laistymas sustabdytas rugpjūčio viduryje. Iš krūmo nuplaunami vaisiai. Labai dažnai, ne subrendę, taip pat kyla - jie turi būti laikomi 10-15 dienų kambario sąlygomis. Jei tinkamai laikomas, vaisiai guli 4-5 mėnesius. Visi "Physalis" kiekvienais metais suteikia daug sėklų ir gali plisti visoje svetainėje.

"Physalis" gali būti sėjama prieš žiemą, ji nepažeidžia kenkėjų ir ligų, yra labiau atspari šalčiui nei kitos tos pačios palikuonių šeimos, atsparios sausrai.

Nepaisant to, kad "Physalis" jau seniai yra gerai žinomas kultūroje, jis vis dar išlieka egzotiškas daržoves ir mūsų augintojams šiek tiek auginami. Tuo tarpu "Physalis" derlius gali būti gaunamas bet kuriuo (net ir nepalankiausiu) metų laikotarpiu, nes jis beveik nėra paveiktas jokių ligų ir kenkėjų. Net pats blogiausias priešas iš visų palikuonių yra Kolorado bulvių vabalas, ir dėl tam tikrų priežasčių "Physalis" linkęs to išvengti.

Kaip rūpintis ir auginti "Physalis" daržoves: patarimai, veislės su nuotraukomis ir aprašymai

"Physalis" daržovė - nepretenzingas augalas, suteikiantis žmonėms gydomųjų savybių ryškių vaisių.

Skonis nėra aiškus, tai yra vaisiai ar daržovės, ypač žalios, jis nėra malonaus skonio.

Tačiau kai virti, jis turi išskirtinį neįprastą skonį.

Malonu manyti, kad Centrinė Amerika yra daržovių fizalijos gimtinė.

Bendra informacija apie augalą "Physalis" daržovių

Pavadinimas "Physalis" pateikiamas kaip "burbulas" iš graikų kalbos.

Be to, šis augalas yra žinomas dėl kitų mažiau paplitusių pavadinimų, tokių kaip žolė, meksikos pomidorai, žemės vyšnios.

Legalas apie fizį

Yra net legenda apie "Physalis" kilmę.

Jis pasakoja, kaip drakonas valgė saulę. Pasaulyje tapo tamsi ir viskas pradėjo lėtai mirti. Vienas jaunuolis savanoriškai nugalėjo drakoną, paėmė žibintą ir ėjo mūšiui dėl saulės grąžinimo.

Kai jis nugalėjo drakoną ir saulė spindėjo, jis uždengė savo veidą rankomis nuo ryškios šviesos, laužydamas žibintą į žemę. Tačiau žibintas nepavyko, bet tapo fizaline uoga.

Rūšių aprašymas

Dabar yra apie 117 šio augalo rūšių, priklauso palikuonių šeimai. Aukštyje siekia 50-100 centimetrų, turi galingą šakotosios šaknies sistemą, tiesus stiebus ir plonius ovalo formos lapus su dantytais kraštais. Iš daugybės rūšių, tinkamų maistui, tik 10 iš jų.

Paprastai yra išskirti uogų ir daržovių grupes.

Berry grupė

"Physalis" uogų veislės yra Pietų Amerikos kilmės. Jie yra mažo dydžio su žirneliu šviesiai žaliais vaisiais, turi saldų skonį ir ryškius aromatus.

Jų vaisius galima vartoti žaliavomis arba naudoti želė, vaisių kompotas, uogienė ir kiti saldainiai.

Yra dvi populiarios veislės:

"Peru" "Physalis" yra aukšta rūšis, turi mažus lapus, kurie reikalauja terminio režimo, jis brandinamas gana vėlai, todėl jis dažniau auginamas tik pietiniuose Rusijos regionuose. Gintaro spalvos vaisiai. Svoris 7-12 gramų.

Braškių Physalis subręsta daug greičiau, todėl ji dažniau pasitaiko Rusijoje, o ne tik pietuose.

Daržovių grupė

Augalinis "Physalis" yra metinis, savaime apsinuodijęs augantis augalas iki 80 centimetrų. Geltonai žalios gėlės atsiranda šakių stiebeliuose, o vaisiai yra sudaryti puodeliuose gėlių.

Vaisiai yra panašūs į mažus pomidorus ir įvairių spalvų, galite rasti geltonos, žalios ir net violetinės uogos, sveriančios iki 30-70 gramų.

Tai viena iš produktyviausių "Physalis" rūšių. Kiekvienais metais ji sudaro apie 5 kg uogų iš vieno krūmo, tai yra apie 200 vienetų vaisių.

Augalinis "Physalis" taip pat vadinamas meksikietiška, nes jų tėvynė yra Meksika. Tarp jų yra rasta kaip aukšti augalai (iki metro aukščio), ir šliaužti augalai.

Populiariausios veislės:

  • Grybų dirvožemis - aukštis auga iki 80 centimetrų, turi pusiau atsparių ūglių, atsparus šalčiui, anksti subręsta, vaisiai yra šviesiai žalios saldžiarūgščios skonio, sveriančios iki 80 g,
  • Maskvos pradžioje - noklėjau labai anksti, yra pusiau miegantis krūmas, turi saldus šviesiai geltonos spalvos vaisius, sveriančius 50-80 gramų.
  • Konditerijos gaminiai - stiprios rausvai augalinės kilmės, pasižymi gaiviniais žalios spalvos vaisiais, kurių svoris 50-80 g.

Auginimas ir priežiūra

Svetainės parinkimas ir nusileidimas

"Physalis" auga praktiškai bet kokia vieta, tačiau jei jūs galite pasirinkti, tada pasirenkate saulės plotą.

Samoševas

Prieš sodinimą, augalus reikia išvalyti nuo piktžolių ir gerai atsilaisvinti. "Physalis" gali būti auginamas kaip savaime sėjantis augalas, o praėjusiais metais sėklos paliekamos žemėje, tačiau tokios kultūros turi būti praskiedžiamos, kai jos sudygsta.

Naudojant šį metodą geriau ne daugiau kaip vieną kartą.

Sėjamoji

Geriausia, kad fizalis pasodintų sodinukais. Geriausias laikas yra balandžio antroji pusė. Pačios "Physalis" sėklos yra labai mažos, todėl jas dažnai pasodina plokščia tara.

Sėklos yra tolygiai pasiskirsčiusios ant dirvos paviršiaus, lengvai apibarstos žeme. Žemės mišinys yra toks pat kaip ir daržovių sodinukams.

Tada indas turėtų būti padengtas stiklu ar plėvele ir paliekamas savaitę, kol bus užfiksuoti pirmieji. Po trijų lapų atsiradimo, augalas gali būti persodintas į asmeninius pajėgumus.

Gegužės mėnesį, kai augalai turės 6-8 lapus, geriau atsodinti atvirame lauke. Sodinukai dedami į šulinius kartu su žemine priemone prieš pirmąjį žalį lapų, aplink žemės turi būti tamped ir laistyti.

Augalai sėdi viena nuo kitos 50-100 centimetrų atstumu. Augalų šuliniuose turite įdėti mėšlą ir superfosfatą. Vėliau galite maitinti skystomis ir mineralinėmis trąšomis.

Jei gegužės mėnesį pasodinsite sodinukus žemėje, derlius bus pakankamai anksti.

Priežiūros taisyklės

Augimo sąlygos "Physalis" yra gana paprasta:

  • Vanduo laikinai, kad žemė būtų drėgna, bet ne įmirkusi
  • Piktžolės piktžolės
  • Atsukite žemę
  • Trąšos gali būti šeriamos savo nuožiūra.
  • Augantiems filialams sukurta parama ar susiejimas

Genėjimas

Augalui nereikia genėti, nes tai gali sumažinti jo augimą, tačiau vasarą ar ankstyvą rudenį augalas gali sugriebti, o tai paspartins vaisių nokinimo laiką.

Derliaus nuėmimas

Pasibaigus žibintams labai lengva rasti, jie pasikeičia spalvomis ir pradeda išdžiūti. Tokiu pavidalu jie gali suskaidyti į žemę ir likti nepakenkti net 10 dienų.

Jei pašalinsite uogas nesubrendusios, per porą savaičių jie lengvai išgyvens namuose.

Derlių reikia kas savaitę. Uogos turi būti pašalintos iš krūmo prieš prasidedant pirmajam šalčiui, kaip ir sušaldytos formos, jie labai greitai pablogės. Geriau pasirinkti uogas sausame ore.

Jei planuojate išlaikyti "Physalis" neapdorotą formą, tada prieš laikymą jis turi būti gerai išdžiovintas, o po to sluoksniuotas sluoksniu ant popieriaus padengtų gruntuotų tara.

Supjaustytos uogos gali būti laikomos iki 2 mėnesių, o žalia - iki pavasario pradžios.

"Physalis" virimo metu

Naudingos savybės

"Physalis" vartojamas tradicinėje medicinoje. Vaistiniai preparatai pagaminti iš augalų vaisių ir šaknų.

Šaknų infuzija padeda kosėti ir yra skausmo skausmas.

Vaisiai naudojami kaip švieži ir virti, suspausti sultis, reikalauti ir tepti tepalus. "Physalis" vaisių valgymas padeda normalizuoti virškinimo sistemos veiklą ir atkuria rūgščių ir bazių pusiausvyrą.

Rekomenduojama vartoti tuos, kurie turi virškinimo trakto sutrikimų ar ligų (opa, gastritas, holitsetitas), diabetą ar hipertenziją.

Sultinio kompresai ar uogienų infuzija taip pat padeda su mėlynėmis ir patinimu. Su cistitu, peršalimo ligomis ir bronchitu taip pat parodomas "Physalis" uogų nuoviras.

Physalis negalima naudoti, jei...

Nepaisant Physalis naudos, jis turi daugybę kontraindikacijų.

  • žmonės su dideliu skrandžio rūgštingumu
  • mažas kraujospūdis
  • nėščios ir žindančios moterys
  • kavos gėrėjai
  • žmonės, turintys alergiją
  • vartojantys diuretikus

Kitiems žmonėms griežtai draudžiama naudoti "Physalis" žalią formą, nepašalinant vaško pluošto iš vaisiaus, tai gali sukelti apsinuodijimą maistu.

Physalis reikia vartoti tik po vaško plėvelės pašalinimo, po 2-3 minučių suplakimo verdančiame vandenyje. Daržovių "Physalis" skonis yra šiek tiek panašus į pomidorą.

Sorta

Virimo dažniausiai naudokite šias veisles:

  1. Tomatillo
  2. anksti Maskva
  3. Kingletas
  4. Konditeris
  5. Gribovskio žemė.

Indai

Iš Physalis galima paruošti:

  • Saldus džemas (iš "Confectioner" veislės)
  • Marinuoti ruošiniai (iš Gribovsky dirvožemio arba Maskvos ankstyvosios)
  • Konservuoti vaisiai (iš "Korolek" veislės)
  • "Physalis" gali būti pridedamas prie salotų, pirmasis ir antrasis kursai,
  • dekoravimo pyragai
  • druska
  • sausas, kaip razinos
  • užpilkite arbatą iš jos
  • padaryti tinkuotos
  • uogų ikrai

Receptai

Marinuoti fizalis

  • "Physalis" daržovė
  • vanduo, cukrus, actas, česnakai,
  • aštrūs žoleliai: petražolės, salierai, serbentų lapai
  • esant 50 gramų vienam kilogramui "Physalis" uogų.
  1. Uogos valomos iš lipnios plėvelės verdančiame vandenyje, į sterilius konteinerius įdedamos nuosėdos su prieskoniais.
  2. Už sūrymo, virkite vandenį cukrui ir actu į virinimą, proporcingai litrui skysčio - 2 šaukštai. actas ir 50 g granuliuoto cukraus.
  3. Užpildykite karštu vandeniu "Physalis", po 30 minučių nusausinkite ir vėl virkite.
  4. Supjaustyti česnaką supilkite į stiklainius, užpilkite karštu tirpalu ir uždarykite žiemos indus.

Fizalio ikrai

  • Perdirbti vaisiai
  • prieskoniai (druska, pipirai), granuliuoti cukrus.
  • svogūnai, morkos.

Sudedamųjų dalių proporcijos gali būti imamos intuityviai, priklausomai nuo numatyto tūrio.

  1. Apdoroti vaisiai su verdančiu vandeniu turi kepti ir sumalti su mėsmaliu arba maišykle, pridėti prieskonių.
  2. Atskirai kepkite svogūną, pipirus ir morką, sumaišykite su maišytuvu arba mėsmaliu, įpilkite cukraus ir sumaišykite.
  3. Susikaupti bankuose.

Physalis pomidorų sultyse

  • Physalis
  • prieskoniai pagal jūsų skonį (krienų šaknys, serbentų lapai, krapai, salierai, česnakai), 2 lauro lapas,
  • 2 šaukštai cukraus ir druskos
  • pakankamai sultingų pomidorų gauti 1,5 litro sulčių,
  • juodieji pipirai, pora gabalų.
  1. Pjaukite pomidorus į mažus gabalėlius, virkite juos 20 minučių, patrinkite per sietą.
  2. Valgykite vaisių verdančiame vandenyje keletą minučių, kad pašalintumėte lipnią medžiagą.
  3. Paimtos prieskoniai ir prieskoniai, pačios "Physalis" uogos yra dedamos į stiklainius, galite pridėti žolelių ir užpilti marinatą iš pomidorų sulčių.
  4. Bankai uždaryti, pasukti ir apvynioti atvėsti.

"Physalis Jam"

1 kg Physalis reikia 0,5 litro vandens ir 1,2 kg cukraus.

  1. Apdorotos uogos su verdančiu vandeniu, išdžiovinkite ant duobutės ir padėkite į puodą.
  2. Sirupui virkite pusę litro vandens pusę kilogramo cukraus 3-4 minutes.
  3. Užpildykite jas "Physalis", po 3-4 valandų įpilkite dar 0,5 kilogramo cukraus ir šilumos, kol cukrus visiškai ištirps apie 10 minučių. Palikite sirupą stovėti.
  4. Po 5 valandų užpilkite likusį cukrų ir virkite 15 minučių.
  5. Džemo pasirengimą lengva nustatyti nuoseklumu, jis turi būti tankus ir formuoti nuolatinį srautą, kai jis ištraukiamas, o lašai nebus plisti.
  6. Įpilkite įstrigę sterilizuotus indelius, supilkite ir sterilizuokite dar 15-20 minučių.

"Candied Physalis"

1 kg Physalis reikia 0,5 litro vandens ir 1,2 kg cukraus.

  1. Sušaldyti vaisiai gaminami iš džemo, kurio receptas yra šiek tiek didesnis.
  2. Įpilkite džemą į sietą arba žarną, kol srautas prasiskverbia.
  3. Išimkite uogas ir supjaustykite jas ant popieriaus arba kepimo skardos, nusiųskite orkaitėje iki 35-40 laipsnių temperatūros, kol bus paruošta.
  4. Paruošti saldainiai gali būti sumalti milteliais su cukrumi miltelių pavidalu ir dedami į uždarą indą.

Šiame straipsnyje mes apžvelgėme "Physalis" priežiūros funkcijas namuose.

Kaip paaiškėjo, augalas yra gana nepretenzingas priežiūros metu ir suteikia labai gerą derlių.

Žinodamas visas "Physalis" priežiūros savybes, galite palinkėti savo šeimai ir svečiams neįprastus ir egzotiškus patiekalus, kurie yra taip pat lengva paruošti, kaip ir paties augalo auginimas.

Kitas Skelbimas Augalams

Bonsai

Pasidalink Su Draugais